蒲瓜树式栽培技术

蒲瓜别名葫芦、瓠子、扁蒲、蒲仔，是北方地区夏、秋季节观光温室树式栽培的优良品种。

一、品种选择

应选择生长势强，抗逆性好，连续开花、坐果性能好，果实外观漂亮，成熟后观赏和保存期长的蒲瓜品种。一般选择瓜形细长或圆筒形品种栽培。

二、播种育苗

1.育苗。蒲瓜在北京地区连栋塑料大棚采用树式栽培，育苗时间一般在2月下旬，定植时间在4月上旬，6月中下旬授粉，生长周期约270天。春季定植适期在当地断霜后、日平均气温达18℃以上，定植适龄为播后40～50天。蒲瓜种皮较厚，播种前先用55℃温水浸种，并不停搅拌30分钟，再用清水浸种4小时，春季温度低于20℃时，可以借助恒温箱催芽，温度以29～30℃为宜。待2～3天后，胚根突破种皮，就要及时播种。

育苗基质采用草炭、蛭石和珍珠岩按体积比2∶1∶1配制，每立方米基质中添加有机肥25公斤。在育苗穴盘上装满配制好的基质，浇水沉实后每穴播1粒种子，再覆盖1.0～1.5厘米厚的蛭石，最后覆盖地膜保墒增温。室温控制在25～30℃，地温控制在20～22℃，3～4天后，待30%幼苗出土后揭去地膜。

2.出苗后管理。蒲瓜苗期保持地温18～22℃、气温22～26℃;基质保持湿润，相对含水量控制在60%～80%，适当控制湿度，以防幼苗徒长。另外，还需用72.2%普力克水剂500～800倍液喷洒，以防猝倒病。蔬菜树育苗更注重壮苗的培育，从苗期开始，就不能让植株根系受害和缺乏营养、光照、水分，以免秧苗徒长、弱化和老化。当幼苗长势弱或叶色变黄时，可喷0.3%磷酸二氢钾+0.5%尿素溶液1～2次。

三、移栽前准备工作

1.树冠造型架的准备。可采用8号铅丝按60厘米×60厘米的间距搭成网架，距离温室棚膜在50厘米以上，距离栽培容器的基质面约1.8米。

2.栽培容器的准备。栽培容器可选用木料做成六角形、方形、圆桶形等不同造型，也可选用高度×直径为50厘米×50厘米的控根容器。容器下方挖深70厘米的栽培坑，装填搅拌好的栽培基质，把控根容器置于栽培坑上方。

四、移栽

当幼苗5～6片真叶、苗高25厘米时，移植到略大一些的营养钵内，以促进植株生长，增加植株根系量;同时进行插架、绑蔓，并及时打掉侧枝。移栽前7天应控水炼苗。

由于蔬菜树的培育周期和生长期要比常规栽培长一倍以上，因此要求基质透气性好，保水、保肥能力强，缓冲性好。一般北方地区可以按草炭∶珍珠岩∶蛭石为3∶3∶4的比例配制基质，每立方米基质中加入有机肥25～30公斤。在栽培容器内装填栽培基质约50厘米厚，浇水沉实后，把大苗连同育苗钵一起移到栽培容器内，使苗处于栽培容器的中心位置，苗坨低于栽培容器上缘约10厘米，然后拆除育苗钵，用栽培基质覆盖育苗坨，最后浇足底水。

五、环境调控

移栽缓苗后，需保持栽培容器内基质湿润，并根据植株长势调节灌水量和灌水频率，可根据光照、温度、湿度的变化及时补充水肥。缓苗后至坐瓜前，用0.3%磷酸二氢钾+0.5%尿素溶液灌根1次，促发新根;伸蔓至开花前，每7天灌根1次，使植株健壮开花坐瓜，加大水肥供应，促进植株生殖生长和提高坐瓜率。植株生长盛期及开花结果后需水量较多，要保证水分供应。此外，由于蒲瓜夏、秋季节生长量较大，在浇水的同时，还要随水施肥，电导率控制在2.4～2.6微西门子/厘米，每隔2～3天浇肥水1次，pH值控制在5.5～6.5;冬、春季节电导率控制在2.6～2.8微西门子/厘米，肥水施用频率根据植株长势调节。

高温季节温度控制是连栋大棚蒲瓜树长季节栽培的关键，也是营造适宜观光环境的必要条件。蒲瓜适宜的棚内生长温度白天为15～30℃、夜间为15～18℃。室内温度的控制与光照条件要协调，即光照强的季节温度要趋高管理，光照弱的季节要趋低管理。由于温室垂直温差达4～6℃，很容易造成根部温度和冠层温度的强烈反差，造成植株水分代謝失调，因此要注意温室内温度和水分的垂直调控。具体降温措施为：利用遮阳率50%的遮阳网在棚外遮阳降温，一般在5月中旬至8月底，于10—15时覆盖遮阳网。高温季节，每天分别在11时和14—16时地面喷水2～3次，以降温增湿。

六、植株调控

树冠造型是蒲瓜树观赏性及产量形成的重要环节。植株上架前，确定1条健壮的主枝，及时去掉侧枝上的二级侧枝;植株上架后，按照造型设计引条，及时绑蔓，使其分布均匀、互不遮压，促进树冠的形成，并在高温季节来临之前，形成完整的树冠造型。前期应及时去掉果实，当树冠覆盖造型架1/3时（约5月上中旬），开始保花、保果，一般3—6月和9—11月可适当留果。蒲瓜分枝能力较强，要根据秧苗的生长情况调整密度，及时清理侧枝和顶部老叶，为新叶生长留足生长空间;及时调整植株和坐瓜比例，以保持树势，延长观赏期。

蒲瓜开花期间，可采用放蜂或人工辅助授粉。授粉时间为17时以后或8时以前，摘取当天开放的新鲜雄花，去掉花瓣，将花粉均匀地涂抹在雌花柱头上。

七、病虫害防治

蒲瓜生长期间，应及时防治白粉病、蚜虫，不能把水肥浇灌到主干基部。在主要骨干根系增粗后，可扒开基质裸露根茎部，以保持植株根基部的干爽。

八、及时采收

蒲瓜树式栽培虽以观赏为主，但其果实产量很高，一般大果型品种单株可产瓜80～100个。因此，既要适时采收，又要注意调整树冠的果实布局，保持其整体观赏性。

（北京中农富通园艺有限公司   苏华  邮编：100011）

3042500338229