滑冰，冬季走向四季

□ 《民生周刊》记者 畅婉洁 徐英子

丽莎回忆起5岁的女儿安安第一次战战兢兢站在冰面上的场景，忍不住笑了起来。

“她是真的害怕，站在冰面上一动都不敢动，猫着腰在冰面上慢慢挪，稍不小心就扑倒在冰面上了。”从扶着小海豚造型的滑冰助手，到能够在冰面上自由滑行，甚至如今还能转几个圈圈，安安开始热爱并且享受冰上运动。

说起安安和滑冰的缘分，还要从丽莎家门口建起了一个可移动冰场说起。“2017年的冬天，家门口的商场户外忽然搭建起来一个冰场，孩子从没尝试过，就想着让她试一试。这一试就一发不可收，天天都要来，年年都想来。”丽莎说。

“这个位于北京顺义祥云小镇的冰场，我们是从2017年开始运营的。最初每天上冰只有十几人，多数都在围观。那时候消费者对滑冰这项有着一定技术支持的活动参与度并不算高。”冰场运营方乐滑之梦的负责人赵怡，对冰场刚落成时的“冷淡”记忆犹新，“冰场已经运营4年了，如今周中的日均客流已上百人，周末客流更是近千人。”

从无人问津到蜂拥而至，既是可移动冰场的发展之路，也是我国冰雪运动和冰雪产业的发展之路。

搭建快速便捷

建设一块移动冰场并不难，甚至可以“立等可建”。

据赵怡介绍，移动冰场面积大多在500～1000平方米，不需要像固定冰场一样做大规模的土建，只需要在地面上铺一层隔温板和一层防水布，就可以放置铝管和围挡开始制冰了。目前一块普通的娱乐型移动冰场，最快可以在24小时内安装完毕。

移动冰场能耗也不高，相比同等面积的普通冰场，移动冰场的能耗要低30%～40%。比如500平方米的冰场，日均能耗仅500元出头。赵怡透露，目前一块1000平方米的移动冰场，前期硬件和美陈的总投入在200万元左右。

站在祥云小镇的冰场外，冰面平整光滑，近400平方米的冰场看着就是一整块冰。冰场虽小，但前期的运营和筹备却是“五脏俱全”，不亚于引进一个大型项目。

据商场相关负责人介绍，一个冰场想要落位需要各方支持，例如入场撤场的协调、电力技术的支持、环境的维护与公共安全的保障、推广、安保、物业等各方面，都需要大量的人力资源投入与协作。

而一个可移动冰场的人力配置也是要齐全的。一块移动冰场的配置是全职店长一人、店员10人左右，其中持证教练两人左右，其余为保障员工。

打造国产IP品牌

近几年，随着冰雪运动从小众走向大众，北京的众多商场均加大了对冰场的扶持，冰场几乎成了商场闲置空间利用的首选项目。

乐滑之梦在北京运营管理的冰场中，除了祥云小镇，还有凤凰汇里巷冰乐园、王府中环冰乐园、乐滑之梦滑冰场环球城市大道店，大多在核心商圈或人气商业体。之所以能够加大布局，离不开商场软硬件上的扶持。

“固定冰场的改造成本高。现在很多商业体都是旧改的，体量不足10万平方米，很难拿出一两千平方米来做固定冰场。”赵怡说。

相比之下，可移动冰场的起步面积只需要五六百平方米，最小的甚至可以做到300平方米，相比固定冰场800～1800平方米的空间，市场上能搭载可移动冰场的商业体空间供给量更大。

“以乐滑之梦在王府中环商场西座的冰场为例。商场西座因为种种原因，人气始终不如其他区域，这也让商场颇为头疼。”赵怡说。

从2019年开始，乐滑之梦在西座的户外空间建起了移动冰场。冰场开业后，西座的人流量相比夏天增长了28%。冰场的火热，也给周边商铺带来了人气。

“孩子滑冰时，家长往往会坐在旁边的咖啡馆等孩子。结束之后，一家人还会在商场吃完饭再回家。”赵怡表示。冰场带动了商场的多种业态联动。

“我们希望把移动冰场变成一个平台，让它成为一种冬季生活方式的展示平台，生活方式可搭载的东西就多了。所以，我们要IP化，通过IP联名连接更多的产业领域。”如今，赵怡的团队已和很多品牌大IP进行了合作，比如POP MART、泰迪熊、故宫以东等。

赵怡未来还希望进行国产IP的整合运营。“我们现在各个环节都有可替代的国产品牌，而且质优价美。未来我们想整合这些国产品牌，打造一个国内最大的娱乐移动冰场运营品牌。”赵怡说。

从冬季走向四季

短期可移动冰场既可以做小面积的“填空”，也可以用作大型公共活动空间，在国外早已成了一种冬季限定的生活方式。

每年只有大约4个月运营周期的可移动冰场，就像一个大号的快闪店。不但消化了闲置时间，还消化了闲置空间，而且高颜值冰场本身就是一个吸引眼球的户外景观。

夜幕下的王府中环冰场

2021年9月初，上海长风大悦城启动的长期冰场项目—乐滑之梦冰上体验中心就以极地冰川乐园为主题，用于投影的动画出自央美设计师。赵怡和团队在项目中加入了教育属性，为孩子们准备了极地冰川和极地动物的科普迷你手册。

“乐滑之梦目前还是以短期项目为主，但我们也要有长期冰场。”赵怡说。虽然第一家长期店已经开在了上海，不过赵怡坦言长期冰场还只是个尝试。如何突破固定冰场的运营方式，做出差异化，保证用户黏性，这些都需要团队持续探索。

乘着冬奥的春风，我国冰雪产业从“冷资源”华丽转身为“热经济”。可移动冰场，不仅聚集了人气，还将冰雪运动带到每个人的身边。

未来的可移动冰场将不受空间和时间的限制，专属于冬季限定的冰雪运动，将不再限时供应，真正实现从冬季走向四季。“希望不久的将来，只要你走出家门，就有冰场。只有遍布可移动冰场的星星之火，才能助推‘冰雪热’的真正燎原之势。”赵怡说。