川东南稻后油菜抗湿浅旋播种技术

陈 静，钟光跃，黄安银，宋艳霞，王仕林，陈新媛，李 明

(1.四川省安岳县现代农业技术服务中心，四川 安岳 642350；2.四川省内江市农业科学院，四川 内江 641000；3.四川汉安农业科技有限公司，四川 内江 641000;4.西科农业集团股份有限公司，四川 绵阳 621000)

川东南是油菜主要种植区，也是冬水田水稻主产区。为了做大做强四川省菜油产业，2018年四川将油菜纳入“10+3”产业体系。四川省粮食和物资储备局联合各级财政、农业等部门多向发力，启动“天府菜油”行动，布局48个产油大县计划建设33万hm2“天府菜油”绿色订单基地。传统冬水田水稻收割后田块空闲，第二年再连作水稻，其中冬季有5～6个月没有利用，造成自然资源浪费。在经高标准建设后的冬水田中选择早熟水稻品种，并在水稻灌浆中期进行排水晒田，可以达到油菜抗湿浅旋播种对土壤的要求，形成水旱轮作周年生产模式，提高土地利用率，有效提高复种指数，经济效益显著增加[1]。四川盆地稻田冬油菜绿色高效栽培技术模式具有绿色、节本、增效的优点。2018～2019年，四川省广汉市、绵阳安州区开展的四川盆地稻田冬油菜绿色高效栽培技术模式示范结果表明，示范区产量较当地常规栽培技术模式增产3.07%以上，氮肥减少25%，农药投入量减少25%以上，节本增效27元/667m2以上。文章介绍了冬水田水稻收割后，油菜抗湿浅旋播种的技术要点，以供农业技术人员参考。

1 播种对油菜品种的要求

直播油菜对品种特性的要求，一是耐密，株型直立，叶片窄，利于通风透光。二是根系发达，直播种子在土面，根系比移栽植株埋土浅，品种根系发达，有利于扎根，使植株更好地吸收水肥，同时也起到抗倒的作用。抗湿播种对油菜品种的要求，一是早生快发，种子发芽和苗期生长越快，越能抵御潮湿多水对植株的伤害。二是抗病，土壤越潮湿植株越容易发生病害，抗湿播种需要油菜品种抗霜霉病、菌核病和病毒病。原小燕2020年筛选出3个早熟适宜机收的油菜新品种，所有品种均表现为在20万株/hm2条件下产量达到高产，为西南区早熟油菜机械化生产提供技术支持[2]。农业生产上为了接茬，特别是水稻茬口需要缩短油菜的生育期，选择生育期短的品种是其有效要途径[3]。作者经过试验，认为川油72[4]和“汉安油8号”[5]抗湿浅旋播种效果较好。川油72属甘蓝型杂交种，生育期189.8d，苗期生长习性半直立，叶片中等绿色，叶片长度中，叶片宽度中，有裂片，裂片数量5.65，叶柄长度中，主茎蜡粉少，主茎花青甙显色弱，开花期中，果身长度中，角果姿态平伸，籽粒颜色黑褐色，株高190.8cm，分枝部位高度75.8cm，有效分枝数7.9个，单株有效角果数375.1个，每角粒数19.8粒，千粒重3.66g，食用油芥酸含量0.675%，硫苷含量23.35μmol/g，含油量45.13%，中抗菌核病，抗病毒病，抗倒性强、抗裂荚性强，产量第1生长周期产量186.88kg/667m2，比对照德油6号增产10.47%。第2生长周期产量184.59kg/667m2，比对照德油6号增产9.56%。川油72于2017～2018年全程机械化生产试验产量为2795.85kg/hm2，机收损失率仅为6.77%。“汉安油8号”属甘蓝型杂交种，在长江上游(四川、重庆、贵州、陕西、云南)，生育期平均207.8d，株高201.94cm，分枝部位95.46cm，一次有效分枝数7.30个，单株有效角果数279.25个，每角粒数19.97粒，千粒重4.03g。在长江中游(湖南、湖北、江西)生育期平均207.5d[6]，株高165.7cm，分枝部位85.8cm，单株有效角果数220.2个，每角粒数21.6粒，千粒重4.15g。在长江下游(安徽、江苏、浙江、上海)生育期平均204.5d，株高165.5cm，分枝部位50.4cm，单株有效角果数369.9个，每角粒数23.5粒，千粒重4.17g，食用油芥酸含量0.07%，硫苷含量20.90μmol/g，含油量41.61%，低抗菌核病，抗病毒病，第1生长周期产量192.03kg/667m2，比对照“蓉油18”号增产3.7%。第2生长周期产量186.65kg/667m2，比对照“蓉油18”号增产4.7%，“汉安油8号”在2021年油菜全程机械化抗湿播种绿色双减高效生产技术示范中产量为2455.35kg/hm2，种植密度38.7万株/hm2。

2 播种对土壤的要求

水稻在收割前2周开缺排水，让土壤自然落干，水稻插秧前开厢能使后期排水顺畅，效果更好。水稻收获时，稻桩尽量留低，便于机械浅旋，水稻秸秆粉碎还田，施入生物菌肥75kg/hm2。水稻收割后，立即使用开沟机将土壤开厢，利于排水，厢宽 6～8m，厢沟10～20cm深，厢沟必须开通，与排水主沟相接。如果田间杂草多、草龄大，开厢后，使用内吸性除草剂10%草甘膦水剂20kg/hm2喷施1次，减少草害，施草甘膦除草后，需15d以上方可播种，否则会产生药害。如果水稻收获晚，希望早些播种，也可选择播种后再喷施封闭除草剂。为避免潮湿田块出现轮胎痕迹，旋耕机选用履带式拖拉机。由于土壤湿润，深度越大，土壤含水量越高，所以旋耕深度不宜过深，以10cm左右为宜，破土即可，要求田块表面有新鲜土壤，利于种子出苗和扎根。

3 播种

播种前需要拌种或包衣，以提高出苗率，提高菜苗的素质、根系发达、根茎粗壮、叶片浓绿，解决苗期蚜虫的问题，防治地下害虫，减少苗期农药的施用量。种子包衣使用 2.5%适乐时悬浮种衣剂 6mL /kg或 10%适乐时悬浮种衣剂 1.5mL /kg均匀包裹，拌种使用 25%噻虫·咯·霜灵2.5mL /kg悬浮剂。拌种后，需要晾晒2h，待种子表皮干燥后才能播种，防止种子粘连，影响播种均匀度。播种量 3kg/hm2，种植密度 30 万株 /hm2以上。高密度种植可使油菜少分枝，增大主枝比例，成熟度一致，利于机收。播种可选择无人机或人工撒播，无人机播种必须选择RTK规划后作业，提高播种精度，大疆 T20 植保无人机设置参数为飞行速度 6m/s，飞行高度离地面 3m，飞行行距 6m，仓口大小 25%，转数2000转/s。人工撒播需要注意的是播种的均匀度，种子分成2批播种，播种路线垂直交叉。

4 封闭除草

直播油菜密度大，可以实现以密控草。油菜生长后期杂草较少，构成油菜田草害的主要杂草群主要以阔叶为主，草量少。萌发高峰主要是播种后10～30d，只需在播种后喷施1次封闭除草剂即可。油菜后期长势旺，生产速度快，大多杂草由于油菜植株的荫蔽而自然消亡。播种后 1d,用450g/L 二甲戊灵悬浮剂750mL/hm2喷施除草。无人机喷药应严格按照操作手册，喷施除草剂时选择无风或微风天气，大风容易造成除草剂飘逸。喷施农药使用大疆 T30 效果好，参数设置为飞行速度 8m/s，飞行高度 2.0m，行距 6m，喷施剂量 15L/hm2，工作面积可达5.3hm2/h。人工喷施则注意做好安全措施，戴草帽、手套、口罩，尽量避免身体接触农药，喷药要均匀，不要漏喷和重喷。喷施除草剂后2h内下雨，则天晴后需重喷，种子出芽后禁止喷施封闭除草剂。禁止施用甲草胺、高残留、未在油菜上登记的除草剂。

5 水肥管理

种植冬油菜，生长期长，需肥量大，氮肥充足，可以促进油菜多开花、多结荚、增加粒数和粒重；磷肥充足，能增强油菜的抗逆性，促进早熟高产，提高含油量。钾肥能减少油菜菌核病的发生，促进大量的茎秆和分枝形成，壮籽。油菜不同生育时期对养分的需求也不同，苗期需要氮、磷较多，薹期需要氮、钾量多，开花结荚期需磷多。在油菜生产过程中，及时充足的供应氮肥，平衡施用磷、钾肥，对油菜的优质高产有着重要的作用[7]。直播油菜密度高，生物产量高，需肥量更大。水稻收割后即可施入45%复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)复合肥和硼肥作底肥[8]，施用量复合肥750kg/hm2，硼肥15kg/hm2，底肥浅旋入土。早施苗肥，及时供应油菜苗期所需养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打好基础。苗肥一般在5片真叶或定苗时进行，施用复合肥150kg/hm2。增施薹肥：蕾薹期是油菜营养生长和生殖生长旺盛时期，需肥量较大，若缺肥，将严重影响其分枝和开花结荚，造成减产。因此，此期需增施蕾薹肥，以满足油菜高产的需要。施高钾复合肥300kg/hm2，施肥时间在3月上旬，薹高度20～30cm，植株抽薹90%以上。长势弱、田间肥力差的，可在抽薹10%时追施，防治植株营养不良造成的早衰。长势强、田间肥力充足的，可在抽薹90%～100%时追施，避免营养过盛叶片肥大造成的倒伏现象。为提高结实率，可在开花前喷施1次0.05%～0.1%硼砂水溶液。巧施花肥，油菜是无限花序，抽薹以后一边开花一边结荚灌浆，花后营养直接影响到千粒重、总粒数和结实率。花肥的施用根据实际情况而定，在开花结荚时期喷施0.1%～0.2%的尿素或0.2%磷酸二氢钾溶液，有较好的增产效果。对于早熟品种或土壤肥力充足，长势旺盛的田块，可以不施或少施花肥，花期追肥以叶面喷施为主[9]。稻后油菜水肥管理较简便，川东南油菜生长前期田间湿度大，需开沟排水，促进油菜根系生长。油菜生长期内遇连续降雨，一定要使田间排水顺畅，防止水量过多导致油菜植株发生徒长[10]，不利于分支和抽薹开花数量的增加[11]。生长后期会出现春旱，则需要灌水保墒，尤其是注意蕾薹期、开花期和青角果期要及时灌水，并做到速灌速排[12]。

6 病虫害防治

川东南气温高，气候潮湿，特别是稻后田块易感菌核病，菌核病是世界性土传病害，川东南发病率在20%左右，严重田块达80%以上，病害不仅导致减产，还会使降低商品油菜籽的含油量，严重影响油菜的产量和质量，防治方法为50%啶酰菌胺600g/hm2喷施。病毒病防治则在3月上旬，抽薹期使用56%菌·百菌清水乳剂600ml/hm2喷施。油菜软腐病是一种常见的细菌性病害，发病田块油菜产量会损失15%～20%，严重的达50%以上，防治方法为20%噻菌铜500ml/hm2喷施。白粉病主要为害叶、茎、角果，发病初期仅有少量的点块细丝状物向外扩展，以后连结成片，叶正、反面均有白粉状霉斑，病轻时，植株生长、开花受阻，严重时白粉状霉覆盖整个叶面，到后期叶片变黄，枯死，植株畸形，花器异常，直至植株死亡，发病初期选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或15%三唑酮可湿性粉剂1500～2000倍液，或2%武夷霉素水剂200倍液每7～10d喷药1次，连喷2～3次。蚜虫是油菜的主要虫害，不仅吸食油菜汁液，还会传播病害，所以防治蚜虫是油菜病虫害防治的关键。防治蚜虫使用50%抗蚜威水分散粒剂120g/hm2，每次间隔 7d，连续喷施3～4次。黄条跳甲幼虫为白蛆成虫和幼虫对油菜的为害都非常严重，成虫为害油菜叶片，咬出很多小孔或整片吃食菜叶，造成整株死亡。幼虫危害根部，剥食根表皮，并在根的表面蛀成许多环状虫道，最后萎蔫而死。防治黄条跳甲在成虫期用90%敌百虫结晶6kg/hm2。

7 收获

稻后油菜田块田间湿度大，油菜成熟前植株水分含量高，成熟速度慢，可采取两段式机械收获[13]。两段式收割不受天气影响，油菜籽脱粒容易，机械损失小，秸秆粉碎率高。油菜八成熟时，使用割晒机收割油菜并平铺在田间，等待完全干透后，使用收割机脱粒，并将秸秆粉碎还田。两段式收获利用后熟作用，使油菜籽成熟度一致，油菜品质较好。

我国油菜机械化轻简栽培技术推广还存在很多问题：配套机械化生产品种不多；种植方式不适合机械化生产，推广机械装备的稳定性差。油菜抗湿浅旋播种，解决了土壤水分含量大不能深耕的难题；其次，因为浅耕破土，使油菜种子与土壤接触紧密，使出苗更整齐；种子出苗后，由于表皮土壤疏软，更易扎根，油菜苗期长势更好。抗湿浅旋播种在川东南丘陵山区水稻收割后种植油菜，形成稻田周年高产高效种植模式[14]。