职业类本科课程《数字音视频处理技术》的应用

广州科技职业技术大学艺术传媒学院 马鲸

职业类教育本科专业课程《数字音视频处理技术》着重培养学生在影视后期剪辑与编辑中的应用实操能力，学生在课堂上使用Adobe 系列软件进行视频后期的创作。Adobe Premiere 软件作为Adobe 系列软件中主要负责影视剪辑与编辑方向的软件，是影视后期课程中的核心软件。学生通过学习《数字音视频处理技术》课程能够掌握数字影视剪辑与编辑的完整流程和关键功能。

近20年以来，随着影视行业技术和软硬件设备的不断变革与发展，影视行业的入门门槛逐渐降低。以Adobe Premiere（以下略去Adobe，称Premiere）软件为代表的影视后期非线性编辑软件受到影视行业从业人员以及学员的欢迎[1]。Premiere 软件自身功能强大，从2011年的Premiere CS4 版本开始到2022年的Premiere Pro2022版本，Premiere 不断更新完善相关功能，在影视剪辑、影视调色，影视特效包装等方面发挥着巨大的作用。

1 Adobe Premiere 软件的应用

Premiere 背靠Adobe 公司，和Adobe 系列软件组合使用的功能更加丰富并且使用场景更加广泛[2]。如 Premiere和Adobe Audition 链接使用能提高影视后期音频的处理能力，Premiere 和Adobe After Effects 组合使用能提高影视后期特效包装的处理能力。

Premiere 和第三方插件使用更能深化细分功能，如Premiere 和Photo Copy 插件使用可以提升调色功能，Premiere 和Light Wrap 插件结合使用可以完善抠像功能，Premiere 和Noise 插件结合使用可以提升视频降噪功能，Premiere 和New BlueFX Titler Pro 插件结合使用可以丰富字幕功能，Premiere 和Gen Arts Sapphire插件结合使用可以增加多种灯光效果、升格效果。

Premiere 作为链接这些软件和插件的核心软件在影视后期制作流程中具有举足轻重的地位。同时《数字音视频处理技术》作为职业类本科专业数字媒体技术专业的核心课程，更着重培养学生对Premiere 软件的应用能力以及和它相关的组合软件插件的使用能力，从而提升学生在影视后期行业从业的核心竞争力。

2 《数字音视频处理技术》课程信息

2.1 课程性质

广州科技职业技术大学是全国首批15 所职业类本科院校，学校开设了职业类本科数字媒体技术专业。《数字音视频处理技术》课程性质是数字媒体技术专业职业类本科教育培养方案中的职业能力教育平台必修核心课。

2.2 课程要求

《数字音视频处理技术》的课程要求是培养学生通过课程的学习，能够对动态影像设计的制作过程有一定的认识，并能独立完成影视作品的后期剪辑，为今后的视频包装及后期特效的表现打下基础。

2.3 课程任务

《数字音视频处理技术》的课程任务是培养学生学习数字音视频的基础知识、Adobe Premiere 及Adobe Audition非线性编辑软件的基本使用方法、剪辑技术的方法和技巧、视频特效的使用策略、过渡特效的合理运用、字幕和图形的设计方法、对视频素材和音频素材进行合理的综合设计等知识点。

2.4 对接课程

《数字音视频处理技术》前置课程是《数字媒体技术概论》《艺术基础》，并置课程是《视听语言》《摄影摄像基础》，后置课程是《影视特效包装》。通过前期到后期，理论到实践的学习过程，培养学生成为具有一定的艺术基础及人文修养的数字媒体技术中高级复合型人才。

3 Premiere 软件功能在《数字音视频处理技术》中的主要应用

3.1 Premiere 面板功能和基础设置

Adobe 公司主要提供数字媒体解决方案，Premiere作为Adobe 公司旗下软件，主要负责影视后期的处理与编辑，依托于非线性编辑的基础，其基础功能完善，拓展方法丰富。在《数字音视频处理技术》课程中，着重让学生熟悉练习相关功能，Premiere 软件的功能按照类别分类组合于不同的面板之中。

3.1.1 标题栏面板

标题栏面板在Adobe 软件界面的左上角，主要显示Adobe 软件的版本信息、工程文件的命名、工程文件的存储位置信息等[3]。

3.1.2 菜单栏面板

菜单栏面板位于标题栏面板的下方，主要由文件菜单、编辑菜单、剪辑菜单、序列菜单、标记菜单、图形菜单、视图菜单、窗口菜单、帮助菜单组成，菜单栏面板集成了Premiere 各种功能分区。

3.1.3 工作区面板

工作区面板位于菜单栏面板下方，在工作区面板可以选择不同组合形式的面板组合，每一种工作区对应的是不同功能的组合，包括位置组合，区域大小组合，功能种类组合等。比如剪辑常用的是编辑工作区，其中节目面板和时间线面板占据60%界面空间，节目面板用于预览剪辑效果，时间线面板用于进行剪辑操作，同时各个面板的位置和大小也可自行调整，使用场景更侧重于剪辑编辑操作[4]。颜色面板工作区更侧重于影视后期调色操作。音频面板工作区更有利于音频效果调整以及混音操作。在《数字音视频处理技术》课程设置中，面板组合使用作为前期课程学习的重点，学生熟练面板操作可以使后期的剪辑操作更加得心应手，事半功倍。

3.1.4 基础设置

Premiere 的基础设置关乎到软件的运行方式和基础功能的实现。在菜单栏-编辑-首选项菜单里集合了Premiere 的基础设置。打开首选项菜单栏选中外观菜单栏可以调整软件界面亮度色彩，以及软件标识控件的区分度。音频菜单栏可以选择输入输出的音频设备，在进行音频操作时十分关键，没有声音的情况下需要检查输出设备是否正确。自动保存菜单栏可以设置自动保存的间隔时间和版本数。一般情况下，在课堂实操练习时让学生设置自动保存时间间隔为3min，保存版本为20 版。这样设置可以尽可能的保存学生的工作量，在软件发生崩溃时可以找到历史最近的版本进行恢复。标签菜单栏可以自定义色彩使软件使用趣味性更高，标签之间的区分度更强。媒体缓存菜单栏可以设置媒体缓存文件和媒体缓存数据库的存储位置，将这两个存储位置设置到非系统盘能够提高软件运行速度和便于查找缓存文件。内存菜单栏可以设置Premiere 占据运行内存的大小，在课堂练习时，学生工作站的16G 运行内存下可以分配10G运行内存给PR。运行内存分配的数值越大，Premiere 运行的稳定度和流畅度会越高。在《数字音视频处理技术》课程教学中，教会学生如何使用学校实训室工作站是一方面，另一方面要教会学生如何针对自己的电脑去优化Premiere 的设置。老师在教学中做到举一反三，让学生在课后也能自行使用Premiere 进行学习。

3.2 Pr 工作界面和工作流程

在《数字音视频处理技术》课程设置中，根据后期剪辑的基本流程进行Pr 工作界面分区功能的学习。

第一步，选中文件菜单栏进行新建项目操作，新建项目面板里可以设置项目名称、项目存储位置。项目名称按照如下方法命名：日期+周数节次+作品名称+版本数+学生姓名+学号，这样的命名格式能培养学生良好的职业素养，同时也能提高教师检查作业的效率。在非系统盘里，新建文件夹“PR-工程文件”将项目存储，提高软件运行速度，便于查找工程文件。老师查看学生操作的详细效果时，点开学生提交的工程文件和素材即可。

第二步，选中文件菜单栏进行新建序列操作，在新建序列面板里主要设置序列名称为作品名+序列数，视频帧大小等其他参数按照作品大小需求进行设置。

第三步，在项目面板里导入视频所需素材，项目面板在整个视频工程制作中起到承前启后的作用，剪辑所用的素材都在项目面板里选取。在项目面板里新建素材箱对素材进行分类，分别命名为视频素材箱（如机位A素材箱、机位B 素材箱、景别1 素材箱、景别2 素材箱等）、音频素材箱（如音乐素材箱，音效素材箱）、字幕素材箱、颜色遮罩素材箱、序列素材箱（粗剪，精剪）等。学生使用素材箱能快速找到素材提升剪辑效率。在项目面板左下角调节列表视图、图标视图、图标和预览图的大小、排序方式等。在图标模式下将鼠标放置在素材上出现进度条，可以拖动进度条进行快速预览。在列表视图下可以查看素材详细信息，根据具体信息选择不同的素材。

第四步，将素材拖入时间线面板，此时弹出剪辑不匹配对话框，如果视频素材的具体参数是我们成品的参数，那么选择更改序列设置。

第五步，进行剪辑编辑，在时间线面板上用剃刀工具（快捷键“C”）对素材进行剪辑。选取时可以缩放时间线，放大到以帧为基础单位的时间线，这样可以进行精确剪辑。使用波纹删除功能补充素材间隙，提高剪辑效率。进行剪辑处理时也可以使用源素材面板的入点出点功能，选中要提取的视频范围将素材片段插入到时间线。调整画幅大小，例如大分辨率视频在小分辨序列里会显示局部画面。选中4K 视频（分辨率4096×2160）打开效果控件-视频-运动-缩放，将视频画面大小由100%调整为68%调整为适合1280×720 分辨率序列的画面大小。添加转场功能，打开效果器面板，选中视频过渡溶解效果添加到两端剪辑后素材的中间，在效果控件面板对转场效果时长进行精确调整。

第六步，添加音频并调整音量大小，例如降低音频音量。将音频添加到对应轨道(A1、A2、A3)上，选中音频文件，根据音频效果需求调整对应音量大小，打开效果控件开关-音量-级别，将音量由0.0dB 调整为-10dB，其他音乐音效按照视听需求逐步进行调整[5]。接着预览总体视音频效果，在菜单栏-序列-渲染入点到出点。渲染完成之后将时间线红色部分渲染为绿色部分，预览之后再进行调整。

第七步，视频输出，在节目面板选择时间范围，选中菜单栏-节目-导出-媒体(快捷键Ctrl+M)调出导出设置面板。学生调整设置面板的参数是视频输出的关键操作，选中H.264 编码格式，H.264 编码格式是国际视讯联盟H.26x 与动态图像专家组MPEG 合作开发的编码格式，具有视频体积小并且视频画质好的特点，是目前视频输出的主流编码格式。接着调整输出文件名称，命名格式按照项目命名格式统一命名，方便后期统一收集查看。调整比特率编码方式为VBR（动态编码）2 次，目标比特率为1Mbps，最大比特率为2Mbps。动态编码方式能给画面较为复杂的部分分配更大的数据量从而使画质更好，目标比特率的设置可以控制视频体积，1Mbps 的数据量可以得到输出一个较小体积的视频，缩短输出时间长度，小体积的视频便于学生在实训室的教学系统里提交作业，提高课堂教学效率和学生完成度。

4 结语

数字媒体技术专业的职业类本科学生更侧重实际应用能力，因为影视后期企业及剧组等用人单位更加青睐实操能力强的学生，所以学生在校期间将软件学习精通是必要的。学生的实操应用能力是毕业后走出社会的立身之本。那么在课堂教学中，老师先教会学生学习Premiere 软件基础功能，再通过不同的细分功能讲解练习来提高专项水平。同时注意学生的反馈，在教学实践过程中不断探索，随时作出必要的修正与改进，从而提升实际教学效果。