叶黄素能预防近视吗？

文/丁娟

最近，坊间流传叶黄素对改善小孩近视有好处，很多孩子的父母来询问此事，引起了我的好奇。叶黄素对眼睛有好处是有大型临床研究证实的，可是从来没听说过叶黄素可以预防或治疗近视，难道是新发现？或者是我孤陋寡闻了？

叶黄素到底是什么？

叶黄素是一种广泛存在于绿色蔬菜里的色素，这种色素的颜色偏黄红，可以有效地吸收蓝光，从这点上来说，确实有保护眼睛的作用。叶黄素在人体里集中在人眼睛的黄斑部位，那黄斑是怎么来的呢？

外界光线落到视网膜上，我们也因此拥有视觉，看到这个世界。而视网膜的正中央位置就叫作黄斑，人的中心视力就是靠黄斑区的细胞介导的。

黄斑区的这些细胞的功能又离不开三种重要的色素，它们分别是叶黄素、玉米黄素和消旋玉米黄素，这三种色素的化学结构非常相似。

其中叶黄素和玉米黄素人体不能合成，必须通过饮食获得，而消旋玉米黄素可以由人体从叶黄素转变而来。

叶黄素和玉米黄素在食物中广泛存在，尤其在绿叶蔬菜中含量丰富。

简单来说，叶黄素在食物中广泛存在，同时它也是视网膜上的黄斑中重要的色素之一。

补充叶黄素是否能预防近视？

到底叶黄素和近视有没有关系？是否补充叶黄素可以达到提高视力，乃至防止近视的目的？我花了很多时间只找到四篇有关近视和叶黄素关系的文献。

研究一：对22 个健康受试者的研究发现，口服补充叶黄素3 个月以后，视网膜黄斑色素浓度在400 度近视以下的人里面有升高，在近视超过400 度的人里面没有升高；而补充玉米黄素的人里面，视网膜黄斑色素密度没有改变。

结论：简单来说，如果你的近视在400 度以上，吃了叶黄素等于白吃，因为叶黄素浓度没有变化；400 度以下的人群，叶黄素密度是上升了，可并未给出叶黄素是否对近视预防和治疗有效的结论。

研究二：在18-65 岁的173 名中国近视眼受试者中发现，在眼轴＜26mm的近视眼患者中，眼轴长度和黄斑色素浓度没有关系。

只有在眼轴＞26mm 的近视眼患者中，视网膜黄斑色素密度才降低。眼轴＞26mm 属于病理性近视，也就是说，只有病理性高度近视（大于600 度）的情况下，黄斑色素密度才低。

结论：这篇文章的结论和上一篇的基本相同，就是数字稍微变换一下，也是高度近视的人，吃了连浓度都没发生变化；低度近视，吃了叶黄素后，黄斑叶黄素增多，然后就没有然后了。

研究三：一篇文章观察了32 个高度近视病人的黄斑叶黄素密度，发现近视1500 度的有某种并发症的病人比近视1100 度的没有并发症的病人密度更低。

结论：这个研究人数特别少，和以上的研究二类似，就是：近视度数更高，黄斑叶黄素密度更低。作者的结论是需要更多的研究看叶黄素的补充是否能保护高度近视造成的并发症。

研究四：一篇对于欧洲65 岁以上老人的研究发现，血液叶黄素浓度高的人，近视的风险低。

结论：这只是相关性的研究，并不知道叶黄素浓度和近视风险的因果关系，并且研究对象是老人，不是小孩。

这四个对于叶黄素和近视的研究，总结一下就是：叶黄素与近视可能有关系，但是具体是什么样的关系，并不清楚。

学者们并不明确吃了叶黄素是否能增加视网膜黄斑的叶黄素密度；即使增加了对近视有什么影响；叶黄素本身是不是能够减少近视……

而且这几个有限的研究都是样本不大的研究，因此，额外补充叶黄素对儿童近视的发生和进展是否有影响，目前还缺乏明确的研究支持。

口服叶黄素对眼睛真的一点作用都没有吗？

可能也并不是。大量研究发现叶黄素的补充对干性老年黄斑变性有显著的好处，能够延缓疾病的发展，也有研究表明叶黄素的补充对老年性白内障的发展有阻碍作用。

叶黄素对老年人的视力保护是有明显的好处，尽管这好处不是在孩子身上实现，但关爱孩子的同时也别忘了家里的老人。

哪些天然食物含有叶黄素？

关于食物中叶黄素含量，我列了一个很简单的表：

叶黄素+玉米黄素的含量（1 杯，煮熟）羽衣甘蓝 23 毫克菠菜 20 毫克豌豆 2 毫克玉米 2 毫克

实际生活中这类富含叶黄素的食物更多。

比如：菠菜、芥兰、玉米、彩色辣椒、猕猴桃、葡萄、橙汁、西葫芦和南瓜。

叶黄素和脂肪一起食用更容易吸收。

不是让你吃肥肉啊，正常和其他食物一起摄取。

而且，水果蔬菜本来就是健康的食物，建议多食用富含叶黄素的食物，而不是简单地通过补充剂来获取叶黄素。

如果一定要额外服用叶黄素，成年人每天不要超过20mg。

儿童的安全剂量目前没有建议。

真正“护眼”的做法是这些

佩戴太阳镜。美国眼科视光学会（AOA）曾提到：儿童眼睛的通透性比成人更好，紫外线更容易到达视网膜。

所以到户外活动时，最好给孩子佩戴一副太阳镜。

减少近距离用眼。不管是电子屏幕还是纸质书，长期近距离用眼可能会增大近视风险。

养成良好用眼习惯。每近距离用眼20 分钟，向6 米以外的距离看20 秒。

以上这个规则适用于使用纸质书、电脑、手机等情况。

每天2 小时户外活动。近些年的研究发现，户外活动时间长的孩子近视的风险也更小。

如果可能的话，每天让孩子在户外活动2小时。

定期进行眼睛检查。对于预防近视而言，学龄儿童（6 周岁）每年进行一次全面眼科检查。

检查项目包括视力、验光、散瞳验光、眼底检查和眼轴长度。

如果发现孩子近视以后，再根据实际情况按医生嘱咐随访。