李辉:为创业插上“电商之翼”
2022-02-23谢云凤
谢云凤
乡村振兴靠农业,农业发展靠技术创新和人才引领,我们必须跟上时代的潮流,才能有所作为。
溱潼古镇位于江苏省泰州市姜堰区,四面环水、景色秀美,是远近闻名的鱼米之乡;国家5A级景区溱湖国家湿地公园是溱潼一颗耀眼的明珠,湖水悠悠,流淌千年,滋润哺育着一代又一代人。85后青年李辉在溱潼出生、成长,后来外出工作,最终又回到家乡,让梦想之舟在溱湖扬帆起航——依托本地特色农产品和电商平台开启创业之路,在实现个人理想的同时不忘带领村民共同致富,把最美的青春奉献给这片热爱的乡土。
投身现代农业
溱湖水质清醇,水草丰茂,水产品味道鲜美,营养丰富。“溱湖八鲜”是产自溱湖的特色美食,包括溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬。2015年,独具慧眼的李辉瞄准了溱湖特产这一商机,放弃收入不菲的工作,回到溱潼创业。
回乡创业之前,李辉在军营和职场都有所历练。2005年,李辉当兵入伍,在绿色军营磨炼了两年的身心意志,养成了吃苦耐劳、脚踏实地的品质。退伍后,李辉到扬州一家央企工作,这份工作很稳定,也很轻松。但是年轻的李辉不想在安逸中虚掷青春,试图寻找机会开创属于自己的事业。
后来,李辉认识了现在的妻子,当时妻子在老家溱潼做溱湖八鲜食品生意。结婚后,为了结束两地分居,李辉辞去了扬州的工作,和妻子到南京共同创业,开了一家专门销售溱湖簖蟹的门店。
“一来积累经验;二来为了将家乡的特产推广出去,让更多的人熟知。”李辉说。一年后,除去设备、装修、房租等成本,门店获得了几万元的收益。
2012年,积累了一定的经验后,李辉和妻子接手管理家里的溱湖八鲜食品有限公司南京分公司的事务。经营一段时间后,李辉发现公司的销售范围主要局限于鱼丸、鱼饼、香辣蟹等深加工食品,螃蟹、青虾、甲鱼等原生态水产品的销售始终不温不火。
“作为溱潼人,我想让更多的人爱上溱湖特色水产品。”于是,李辉每天跑十几家超市,和超市谈水产品供应合作。一家不行,就谈下一家,李辉不怕失败,锲而不舍,越挫越勇。凭借坚韧的毅力和产品的物美价廉,一年后,李辉的公司成为南京7家苏果超市的水产品供应商,年收入大幅度增加。
正当南京的生意做得风生水起的时候,李辉又将目光投向了电商领域。2014年,李辉的岳父去江苏兴化参加培训时,发现当地电商产业发展得如火如荼,非常感兴趣,但考虑到自身精力有限,便把做电商的想法告诉李辉。巧的是,李辉当时也关注到了电商快速发展的趋势,非常看好这个领域。两人不谋而合,决定借助电商模式做大溱湖八鲜这份产业。随后,李辉和妻子离开南京,回到溱潼,创立泰州市溱湖八鲜电子商务有限公司。
“当时要放弃南京蒸蒸日上的事业很纠结,也很不舍。但我和妻子商量后,都认为家乡更有发展前景,电商为农业插上了腾飞的翅膀,我们必须抓住这个千载难逢的机遇。”李辉说。尽管回乡创业面临风险,放弃南京的事业也很可惜,但他还是想拼一把。如果能在溱潼立足,不仅能实现家人团圆,而且能带动村民致富,可谓一举两得。
年轻人总有一股闯劲、雄心勃勃,李辉回到家乡创业,在熟悉的环境里更加自信从容,一家人团结协作,一门心思扑在溱湖八鲜的电商发展上。
全产业链融合发展
2015年,李辉紧跟电商发展潮流,在淘宝开了一家天猫店。因为不懂技术,李辉找了泰州的代运营公司负责网店的设计、宣传、运营等,他则专心在线下做产品。
本以为双方合作会事半功倍,可李辉失望地发现:网店加大优惠力度时,能吸引顾客购买,销量有所上涨;但顾客只会选择在有优惠的时候购买,想要在涨价时保持销量根本不可能;加之代运营公司和李辉沟通不畅,导致网店运营不尽如人意。李辉做电商的第一年,因为缺乏经验,亏了200多万元。
“创业的路免不了磕磕绊绊,我对失败有心理准备,所以能坦然面对。”第一年亏损严重,并没有让李辉退缩,反而激发了他的斗志。他和家人仔细分析,发现问题所在,针对问题提出解决办法:第一,组建自己的电商团队,仓库、客服、发货等环节均由李辉把关,美工和运营外包给技术公司。第二,每年八九月,在溱湖簖蟹上市前夕,在网店开启预售模式,降低价格,吸引消费者;预售过后,等簖蟹上市后,再提升价格,消费者就更容易接受。第三,建立完善“種养加一体化”全产业链,促进一二三产融合发展,实现经济效益最大化。
转变商业模式和管理方式后,李辉的公司迅速发展起来,一年后就扭亏为盈。公司员工全年都在忙碌,不会因为水产品的季节性特征而出现停工歇业的现象。
“年初,我们为客户定制精美的食品礼盒;开春后,合作社养殖户开始采购螃蟹苗、下苗;夏天,是销售龙虾的旺季,同时员工开始做龙虾深加工食品;秋天,螃蟹上市,香辣蟹、蟹黄包等深加工食品也进入生产阶段。这就是我们一年的运作流程,一环衔接一环,全部产品通过电商平台售卖,节省了大量人力、物力。”李辉介绍,借助电商平台,公司发展仿佛如虎添翼,一二三产融合发展模式取代了以前的传统经营,经济效益大幅增加,每年销售额达500万元。
随着经验的累积,李辉对网店运营了解得更加透彻,通过自学掌握了相关技术后,便将所有事情揽在身上,一步步开始熟悉淘宝店面的运营管理。为了拍出漂亮的产品照片,李辉购买了相机和专业的摄影设备,自己摸索拍照技巧,上网学习P图。李辉做了很多产品的宣传视频,比如鱼圆从出锅到加工成菜,制作非常精美。等鱼圆出售时,他会将照片和视频放到网上作为样品图。
“之所以这么费心费力地拍摄,是想让顾客感受到我的真诚,爱上溱湖特产。”李辉说。
微商助力共同致富
在开网店的过程中,李辉接触到一些外地商家,这些商家通过微商发货。李辉受到启发,也开了微店。在产品同质化竞争激烈的市场,李辉更加注重细节和服务。
在销售簖蟹礼盒时,李辉贴心地放了蟹醋、姜茶、洗手茶等礼品。正是这小小的举动,给李辉赢来了不少回头客。自此,溱湖八鲜品牌渐渐得到了大众认可。“我把品牌做出来了,自然销量也慢慢跟上来了。”李辉不无自豪地说。
2018年,姜堰区面对全区招聘200名见习村官,李辉很幸运成为其中一名,任职南寺村。
“我会赚钱,可是村民的生活条件并不是太好,我想让他们都好起来。”李辉是这样说的,也是这样做的。
想要在短时间内教会村民如何运营淘宝、京东这种需要专业知识的购物平台很难,于是李辉“弯道超车”,申请注册了“姜堰区青年微商协会”,这是泰州市第一家微商协会。通过举办微商培训班,李辉引导村民学习电子商务知识,助力农副产品销售。
“微商比较简单,而且资金回笼快,没有太多的操作学问。”李辉事无巨细,怎么加好友、怎么拍出好看的照片、怎么编辑引人注目的文案,都在培训课上耐心教给村民们。短短的几个月,李辉帮助村民们通过微商销售溱湖簖蟹、粽子、手工桌椅各类农产品达283万元,该项目同时也在2019年江苏省“创青春”青年创业创新大赛上荣获农村电商组三等奖。
村民顾冬扣以前开车跑运输,日夜奔波。2021年8月,顾冬扣参加了李辉组织的电商培训,李辉手把手指导他开微店。如今,顾冬扣开了一家溱湖簖蟹专卖店,网上宣传、网上接单,簖蟹销到了全国各地,年收入近20万元。顾冬扣感慨地说:“多亏李辉的帮助,让我在家门口捧上了‘金饭碗’。”
像顾冬扣这样靠做微商改变人生的村民还有很多,村民对李辉充满感激之情,李辉却觉得这不过是举手之劳,微不足道。当下,农业数字化时代已经来临,李辉正在积极谋划布局。
“乡村振兴靠农业,农业发展靠技术创新和人才引领,我们必须跟上时代的潮流,才能有所作为。”李辉说。