种子发芽试验过程中的注意事项及出现问题的应对措施

关键词：种子;发芽试验;问题分析;应对措施

近年来，国家屡次提出保障粮食安全问题，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手中，打好种业翻身仗。随着种子安全上升到国家安全战略的高度，如何尽快地打好种业翻身仗，成为许多农业科技工作者的目标。如今国内种业突飞猛进的发展，国家也投入大量资金反哺农业，要实现真正意义上的种业强国，各家种子企业责无旁贷，关键就是严把种子质量关，做好种子质量检测显得尤为重要。发芽率是种子质量重要指标之一，种子发芽实验就是测定种子批的最大发芽潜力，对种子经营和农业生产具有极为重要的意义。在试验过程中常常遇到一些问题，根据GB/T 3543.4—1995的规定，从试验实际操作中，总结了试验时的注意事项和出现的问题及解决方法，供大家参考。

1 种子发芽试验过程中的注意事项

1.1选择合适的发芽床

根据种子粒的大小，选择合适的发芽床。所有发芽用基质都应无毒质、无病菌，pH值在6.0～7.5范围内;试验所用水也要做到无病菌无毒质，pH值在6.0～7.5范围内。如玉米种子所采用的沙床，将备好的沙粒加水拌匀，将拌好的沙以2-3cm的厚度平整的装入发芽盒，播上种子覆盖1-2cm厚度的松散湿沙为宜。

1.2控制发芽床的湿度

以玉米种子为例，沙床所用的沙子根据每次发芽的需用量，用大盆一次性喷水拌匀后着床，湿度应保持60%-80%的含水量，种子的含水量会影响种子呼吸作用的强弱。根据试验表明，沙床过湿或过干都会影响种子的发芽率[1]。发芽期间，每天注意观察沙床的湿度，沙干时要用喷壶适量喷水，以沙床内不存余水为宜。幼苗培养室湿度控制在70%～80%范围内。

1.3控制发芽环境的温度和光照

发芽室内温度应控制在20～30℃范围内。种子的呼吸与环境温度密切相关，如低温状态下，种子呼吸作用微弱， 营养物质代谢缓慢，出苗相对迟缓;温度升高时，种子呼吸作用加强，出苗相对较快。在幼芽露出沙床面后，在光照条件下培养发芽，有利于抑制霉菌生长，可促进其生长发育，利于正常幼苗的鉴定。

1.4通气

置床时，要注意覆盖沙粒的厚度及湿度。覆沙不能压得过实，以1-2cm厚为宜，最好采用湿散沙。在氧气充足的条件下会促进种子呼吸，环境中的氧气不足或二氧化碳过高时，会抑制种子呼吸，若含水量较高，种子则会进行无氧呼吸，除产生二氧化碳和少量能量外，还会产生较多的酒精，会导致种子丧失发芽能力。

2  种子发芽试验中常出现的问题及解决方法

2.1为什么同一发芽箱或发芽室内，发芽速度有差异？试验时会出现同一发芽箱内同一天所做的同一批次的不同重复间出现发芽有快有慢，或同一发芽盒内发芽出现半盒快半盒慢现象。通常的发芽箱或发芽室，辅热装置在底部，循环风机装在箱体或室内的顶部，若风机功率过小则造成上下温度不均衡，箱体内不同区域出现温差，通常温差可达2-5℃，受热较多区域种子发芽速度明显比温度低区域快。若风机功率过大，采用强风对流，会造成迎风面的培养基和幼苗因风流原因造成脱水和失温，影响测定结果。所以应选用风速小于3m/s，箱内温差不超过±1℃的发芽箱或发芽室;在发芽箱内发芽盒不宜过分拥挤堆叠，否则会影响整个箱体的通风和补光 ，造成高温区域或见光区域种子发芽快于箱体其他部位种子，发芽盒排放应保持适当间距为宜，或采用人工气候室作为种床培育场所; 同一发芽盒内种子排列密度不一致也会导致不同区域种子吸收水分的速度不一致，高密度区干种子间出现需水竞争现象，发芽速度变慢，因此做发芽试验时种子应均匀一致摆放。

2.2发芽时为何会出现烂种烂根

发芽时会出现烂种和烂根现象原因有四点：第一，发芽试验前首先要先了解不同作物种子的特性。不同种类的作物种子由于起源和进化的生态环境不同，导致种子构造、分化程度、生理特点都有所不同。这些特性使培育幼苗的发芽条件及幼苗鉴定也会有所差异。如粉质型的种子，含蛋白质较多，发芽需要足够的水分;第二，试验时也要考虑到水分的适度。如果水分过多，引起氧气缺乏，种子进行无氧呼吸，就会产生二氧化碳和酒精，使种子中毒，岀现烂种、烂根和烂芽现象。一些粒型较小的瘦弱种子淀粉含量较高，需水少，需氧多。如果水分大温度高，自然会造成缺氧引起腐烂;第三，在芽床基质 没有消毒或消毒不彻底的情况下，基质中所含霉菌也会使发芽后的种子烂种腐苗现象，因而在种子着床前一定要对基质进行一次灭菌处理;第四，种子自身带菌，在很多种子未进行收获时已经感染菌体，这些菌体破坏胚的组成，在发芽过程中就会出现缺根缺叶现象，甚至出现基床内种子之间相互感染现象，因此，对于这类特殊情况的种子，因进行特殊处理（如包衣或消毒）后再进行发芽试验，在置床过程中不宜过密，可以避免或减轻上述问题。

2.3活力低的种子

库存陈种子（特别是陈自交系）和成熟度不好的种子，因种子活力低，顶土力弱，芽势差，到了正常种子数芽日期出现出苗不整齐、不正常幼苗多、各试验重复间差距大的现象，芽率已经达不到国家规定用种最低保准，已经影响自用或商品销售。在这种情况下，建议试验时增加试验重复，同时对该批种子进行特殊处理后再进行芽率试验对比。

2.4 如何提高发芽率

充足的水分、适宜的温度、足够的氧气是种子萌发长成幼苗的必备条件，只有协调好水分、氧气、温度三者关系，才能促进种子发芽和幼苗良好的生长发育，测得最高发芽率。另外发芽试验前进行晒种和浸种也可提高发芽率。对发芽有特殊要求（打破休眠）的种子需进行在特定的环境下使其更好的发芽;在种子自身有菌或芽势弱的可以进行种子处理后再进行芽率试验，都可以一定程度的提高种子的发芽率。

结语：总之，作为一名种子检验人员，首先要有严把种子质量关的责任和意识，其次在工作实践中不断学习探索，提高种子检测技能，从专业的角度为种子事业贡献一份力量！

参考文献：

[1]邵立斌，罗玉梅，刘立鹤，李锦琦。不同沙床水分对玉米种子室内发芽试验的影响研究。[J].种子科技，2020（20）：10-11

作者简介：杜爱娟（1977—），女，汉族，甘肃高台人，农艺师，大专学历，研究方向：农业技术推广与种子繁育及检验