永靖县肉牛产业发展建议

2022-02-17魁树兰

畜牧兽医杂志 2022年5期

魁树兰

(永靖县新寺乡畜牧兽医站，甘肃永靖731600)

近年来，永靖县通过在脱贫攻坚期内实施的产业到户、提升、稳固、持续、振兴、兴旺六轮扶持政策和巩固拓展脱贫成果同乡村振兴有效衔接阶段实施的牛羊产业达标提升工程，西部山区牛羊产业呈现出快速发展的势头。但与周边兄弟县市相比，我县的肉牛产业还存在产业化程度低、养殖技术水平不高、良种繁育体系建设相对滞后等问题。为实现肉牛产业的快速发展，特提出肉牛产业发展的意见与建议。

1 发展现状

2021年，全县牛饲养量3.27万头，其中存栏2.31万头(基础母畜1.4万头)，出栏0.96万头；羊饲养量60.8万只，其中存栏34.8万只(基础母畜16.9万头)，出栏26万只；猪饲养量25.17万头，其中存栏11.27万头(基础母畜1.05万头)，出栏13.9万头；鸡饲养量82.92万只，其中存栏66.36万只，出栏65.6万只。

2 发展措施

2.1 继续实施牛羊产业达标提升工程

2.1.1 养殖户奖励补贴继续实施牛羊产业达标提升奖励补贴工程，带动养殖户进一步发展壮大肉牛养殖规模，持续增加养殖收入。对牛存栏3头及以上的，当年新增犊牛按一母牛一牛犊奖补1 000元；新引进基础母牛的，每头奖补2000元；新建30平方米以上标准化养殖圈舍、存栏牛5头以上的，每户奖励补贴10 000元。

2.1.2 养殖企业(大户)奖励补贴鼓励养殖企业(大户)新建标准化规模养殖场，存栏基础母牛50头以上的，一次性奖励补贴5万元；存栏基础母牛100头以上的，一次性奖励补贴10万元；存栏基础母牛200头以上的，一次性奖励补贴30万元；存栏基础母牛500头以上的，一次性奖励补贴100万元。

2.1.3 标准化养殖场(基地)奖励补贴加大对村集体经济扶持力度，支持西部山区乡镇有一定养殖基础的村集体建设标准化养殖场(基地)，采取引进专业团队、大户联营、大户带小户和养殖户入股等方式，推进肉牛养殖标准化，收购养殖户的基础母畜开展扩繁，进一步发展壮大养殖规模。具体标准为：肉牛场占地1.3 hm2以上，存栏牛200头以上，带动农户10户以上。同时，扶持村集体经济建设肉牛良种繁育场、牛羊交易市场等，进一步延伸产业链条，完善经营模式，提高养殖效益。

2.1.4 推广种植优质饲草在西部山区大力推广种植饲用玉米、紫花苜蓿等优质饲草，适度推广巨菌草种植。推广种植饲用玉米的按粮改饲补助标准进行奖补；推广种植紫花苜蓿的由乡镇负责摸底上报种植面积，农业农村部门统一采购，通过“党建+”合作社发放；“党建+”合作社流转土地集中连片种植巨菌草的每亩补助500元。

2.1.5 扶持大学生创业扶持大学生参与肉牛产业发展，通过兴办标准化养殖场的模式，促进全县肉牛产业发展对新建标准化养殖场的，参照养殖企业(大户)奖励补贴的基础上，扶持创业贷款。

2.1.6 推广畜牧实用技术支持县属国有企业引进专业技术人才组建技术团队，开展细管冷冻精液配种技术服务，县财政将牛细管冷冻精液配种技术服务费列入财政预算，企业统一采购冻精、液氮及其它耗材。不再向农户收取细管冷冻精液配种技术服务费，进一步降低养殖户的养殖成本。

2.1.7 举办赛牛大会鼓励群众引进优良品种，大力发展牛羊养殖，提高养殖效益。“中国农民丰收节”期间，在西部山区乡镇牛羊交易市场举办赛牛大会，对评选出的前三名养殖户分别给予5万元、3万元、2万元的奖励。

2.2 进一步加大基础母牛引进扶持力度

由“党建+”合作社统一组织农户，从张掖、武威等地引进以西门塔尔为主的优质基础母牛，大力推广以细管冷冻精液配种为主的快速繁育技术，进一步壮大基础母牛群，增加繁育数量。

2.3 强化畜牧专家队伍

完善以县为中心、乡镇畜牧兽医站为支点，反应快速、便捷畅通、专业高效的新型畜牧技术服务体系，指导做好养殖各环节的技术服务，养殖效益发挥到最大化。组建技术专组，县农业农村局抽调4名高级职称专业技术人员组建产业技术服务组，配备产业技术服务专用车辆，直通永靖县西部山区各乡镇，巡回开展技术服务，开展养殖技术服务专项工作，包括圈舍修建、新品种引进推广、常见病综合防治、饲养管理、饲草料加工利用、人工授精技术等，通过现场指导培训操作，解决实际问题。

3 发展规则

到2022年底，全县牛饲养量达3.94万头。存栏3.18万头，比2021年增加0.87万头，其中基础母牛2.21万头，比2021年增加0.81万头，其中自繁自育增加0.36万头，县外引进0.45万头；出栏0.76万头。

到2023年底，全县牛饲养量达5.49万头。存栏4.4万头，比2022年增加1.22万头，其中基础母牛3.31万头，比2022年增加1.1万头，其中自繁自育增加0.55万头，县外引进0.55万头；出栏1.09万头。

4 保障措施

4.1 加强政策资金扶持力度

县上要出台肉牛产业发展的政策，尤其要进一步加大对规模养殖、良种引进的扶持力度，协调金融部门解决信贷难题，不断扩大养殖规模。通过牛羊产业达标提升工程，预计引进基础母牛500头，与发展目标还有9500头的缺口。据调查10～12月龄西门塔尔基础母牛市场价1.5万元左右，为进一步激励养殖户引进基础母牛，建议政府提高补助标准，引进的基础母牛按政府补助与农户自筹1：1的比例筹措资金，需补助资金7 125万元。