干椒新品种“黔辣8号”的选育

赖 卫，杨 红，严 希，刘崇政，姜 虹

（贵州省农业科学院辣椒研究所，贵州 贵阳 550006）

辣椒是贵州最具地方特色的农作物之一，常年种植面积在33.3万hm左右，年产值150亿元以上，均居全国首位。干制辣椒作为一款重要的调味品，能够极大地满足人群的食辣需求，受到贵州及周边地区人们的喜爱，其市场占有率稳步提升，但现有的干椒品种应用年限普遍较长，品种逐年退化，导致了产量逐年下降、抗性减弱，部分地区出现了省外干椒品种占优势的现象，对贵州当地干椒生产产生了一定的冲击。黔辣8号是贵州省农业科学院辣椒研究所针对贵州地区辣椒生产与消费习惯，选育出的高产、优质三系杂交新品种，具有产量高、抗病性强等优点，适合干椒生产。

1 选育过程

1.1 亲本来源及其特征

母本7204A是于2007年在遵义县引进的泰国朝天椒中的败育株，分离出不育源86145，以其为不育源转育而成的胞质雄性不育系，属于花粉败育型，在贵州、海南等不同生态环境和气候条件下不育性稳定，不育率和不育度均达100%。保持系7204B是由贵州地方品种与韩国辣椒杂交经F代分离定向系统选育的二环系，与不育源86145回交5代育成。保持系7204B与不育系7204A的主要区别在于株高及花器上，表现为早熟，分枝性好，坐果率强，适应性广等特点，株高74 cm，开展度72 cm，果长9.0 cm，果肩宽1.4 cm，平均单果质量6.87 g，果实指形，果面较光滑，味辛辣，易风干，田间表现抗病性好、抗逆性强。

父本6-244C是以2004年从台湾引进的F代彩色辣椒，经F和F代分离，选择优良单株，通过定向系统选育，获得了青熟果为浅绿色、老熟果为红色的粗指形朝天椒自交系，与收集的大果型遵义朝天椒杂交，经分离定向系统培育，于2013年夏季育成果色为浅绿色的指形朝天椒恢复系，表现为中晚熟，长势中等，株高59 cm，开展度68 cm，果长9.97 cm，果肩宽1.51 cm，平均单果质量8.4 g，果实粗指形，果面较光滑，味辣，清香味浓，坐果率强，田间表现抗病性好、抗逆性强。

1.2 选育经过

2013年冬季—2014年春季分别在海南乐东、贵州遵义配制杂交组合7204A×6-244C，并命名为黔辣8号。2015—2016年分别在贵州省不同生态环境条件下进行了区域试验，结果表明：黔辣8号稳定性好，群体整齐，果实商品性优，产量高。2017—2018年在贵州多地进行示范，累计种植面积超过157 hm，于2020年通过国家农业农村部非主要农作物品种登记，编号为：GPD辣椒（2020）520639。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品比试验

2013年9月在海南省乐东县、2014年3月在贵州省农业科学院辣椒研究所遵义科研基地进行品种比较试验，露地覆膜栽培，以遵椒2号为对照。采用随机区组排列，3次重复，小区面积10.8 m。采用双行单株种植，防虫不防病，除草不去杂。结果表明（表1）：黔辣8号产量高于对照，667 m产量为1 235.7～1 324.1 kg，比对照提高了22.52%～28.88%。

表1 黔辣8号品种比较试验结果

2.1.2 区域试验

2015—2016年在贵州省贵阳市、黔南州、铜仁市、遵义市和黔东南州进行区域试验，以遵椒2号为对照。各试点于2—3月播种，采用漂浮育苗，苗期正常防虫、防病。4月底—5月初定植，采用随机区组排列设计，小区按1.2 m连沟做畦，畦面宽80 cm，行距60 cm，株距28 cm，畦植2行，单株定植。每小区按相邻两畦计算，小区间不设走道，小区面积10.8 m，规格为：1.2 m宽×3 m长×3畦，3次重复，重复间设走道，宽70 cm，走道和畦沟深35 cm，试验地四周设置2行保护行。定植后防虫、不防病，除草不去杂，7月下旬以后采收青熟果，按照贵州省地方标准《贵州辣椒田间测产规范》（DB 52/T 976—2014）进行测产。如表2所示：黔辣8号在各个试点的产量均极显著高于对照品种，平均667 m产量为1 288.9 kg，比对照平均提高24.9%，

表2 黔辣8号区域试验产量结果

2.1.3 生产示范

2017年在贵州省贵阳、毕节、遵义等地区进行生产示范，累计示范面积157 hm，黔辣8号产量表现好，平均667 m产量超过1 200 kg。

2.2 品质

黔辣8号VC含量1 577 mg/kg，辣椒素含量301 mg/kg，干物质含量10.6%，优于对照遵椒2号（VC、辣椒素、干物质含量分别为1 232 mg/kg、242 mg/kg、7.2%）。

2.3 抗病性

2016年8月，田间调查区域试验中各试验点的黔辣8号，病毒病、疫病和炭疽病的病情指数调查方法参照文献进行。结果表明（表3）：黔辣8号的病毒病平均病情指数为8.56，表现为抗病；疫病平均病情指数为16.68，表现为中抗，抗性高于对照品种（感病）；炭疽病平均病情指数为10.87，表现为抗病，优于对照品种（耐病）。

表3 黔辣8号抗病性田间调查结果

3 品种特征特性

黔辣8号属于指形椒三系杂交种，属无限生长类型，早中熟，全生育期为180 d左右；植株生长势较强，侧枝抽生能力强，单株结果数91个，平均单果质量7.75 g，株高63 cm，开展度70 cm，果长9.84 cm，果肩宽1.42 cm，青果绿色，果实单生向上，果实指形，果面较光滑，味辣、香味浓郁；连续坐果能力强，成熟时果实由绿色转鲜红色；果实VC含量1 577 mg/kg，辣椒素含量301 mg/kg，干物质含量10.6%；田间表现为抗病毒病、疫病和炭疽病，每667 m产量超过1 200 kg；适合在云贵高原生态区的贵州遵义、毕节、安顺、黔南州、黔西南州等地区春季种植。

4 栽培技术要点

贵州地区选择在坡地、山地或排灌水条件良好的坝区种植，于2—3月播种，选择漂浮育苗，每667 m用种量18 g左右，4月下旬—5月定植。1.2 m连沟开畦，畦面70 cm，地膜覆盖，单株双行定植，移栽行距50 cm，株距35 cm左右，每667 m栽苗2 800株。移栽前每667 m施腐熟圈肥2 500 kg左右、钙镁磷肥30 kg和复合肥30～50 kg作底肥。边移栽边浇定根水，定植7 d左右缓苗后，每667 m施2 kg尿素作提苗肥；移栽后50 d左右，追施坐果肥，一般每667 m可施钾肥5～7 kg、尿素5～7 kg。及时中耕除草，注意防治辣椒常见病害，并及时分次采收。

风险提示：（1）苗期注意猝倒病、灰霉病的发生；（2）重茬栽培可能致传染性病害蔓延，应注意土传病害的预防；（3）生长发育适宜的温度为20～30 ℃，过低或过高的温度可致生长缓慢、果实发育不良或病害增多。