辣椒苗期管理要点

益阳市赫山区农业农村局(413002)王迪轩

本刊记者 曾娟华

1.出苗前管理从播种到2片子叶微展为出苗期，一般需3～4天。其特点是生长迅速，基本上无干物质积累，管理上主要采取促出苗的措施，即主要是控制较高的湿度和较高的温度。因此，播种前应及时浇透苗床。遇低温时应做好覆盖保温工作，出苗期温度控制在22～26℃，高、低温限项分别为30℃和18℃。在出苗过程中，还要防止幼苗带帽，因为幼苗带帽会严重阻碍幼苗的光合作用。采取的主要措施是：播种后覆一层1厘米厚的盖籽培养土，并适量浇水使土表湿润。如果发现小苗带帽的较多，可喷适量水或撒些湿润的细土，从而增加湿度以促进幼苗脱帽，如果带帽现象不多，可以采取人工挑开的办法。

2.间苗与移苗管理辣椒苗子叶充分展开、展露真叶时及时间苗。间苗后，床土松动，可洒一些水，或撒一层疏松细土护苗。不移苗的，苗距5～6厘米；移苗的，苗距2～3厘米。

播后30天左右，2叶1心时单株或双株移栽，拉大苗距直接移栽，或移入营养钵（块），苗距约8厘米×8厘米。移栽前几小时苗床要浇水，并随起随栽；选择连续3～4天之内不变寒的晴天，上午9时至下午3时移植；移栽深度比原入土稍深，幼根栽入土中不能弯曲；移栽后随即浇足水，以床面能见到水为宜；随栽随盖农膜。中午前后太阳较强时，应稀疏地盖几块草帘防晒。移栽后1～2天之内，均应短时间遮阴护苗。最好将秧苗移栽入营养钵。营养钵栽入秧苗后，要整齐排放在苗床里，排平、排紧，钵之间的缝隙用培养土填满。

3.温度管理出苗前，苗床要盖膜提温，保持白天25～28℃、夜晚15～20℃。催芽籽播后第3天，干籽播后5～6天，种芽弯脖顶土时，要避免床温过高，白天床温超过35℃，应盖草帘遮光降温，或通风降温，待床温降低了，再揭去草帘或关闭风口。子叶期，床温有显著降低，白天20～25℃，夜间8～10℃。出真叶之后，床温略微升高一些。移植后至缓苗前，床温升高，白天30～33℃，夜间15℃以上，苗床要严密覆盖，不通风。

缓苗后，进行正常管理，温度高于25℃就要通风。12月以后，外界气温降低，草帘要晚揭早盖，寒时减少通风，加强保温，晚间加盖草帘。立春后随气温升高，草帘要早揭晚盖，白天加强通风。定植前半月左右，逐步开始炼苗。

4.湿度管理一般不轻易浇大水，宁干勿湿。坚持少浇勤浇，并选择在连续3～4天之内都是晴朗暖和的天气才浇一次。初冬晴好天气可隔3天左右浇一次水，寒冷、阴湿天气一般不浇。1月至2月上旬，控制浇水。临近定植时更要控制苗床少浇水。床内3厘米以下的床土相当干燥时（床土含水量16%～17%以下）才浇水。

浇水时，最好在上午10时至下午1时用温和的井水浇。浇后盖上草帘或薄膜，过1～2小时床温回升后再通风，让叶片上的水蒸发干，到傍晚盖草帘之前，叶片上应没有水珠。

空气湿度调控，应把握好苗床浇水和通风；在移苗成活后，应结合除草松土；湿度过大时，可撒干细土或草木灰，或在床内放置石灰包吸水，撒土应在中午温度高、幼苗叶面干燥时进行，撒土后用扫帚扫去叶面的土，每次撒土不能超过0.5厘米厚。

5.追肥管理一般不追肥。但春暖后辣椒苗表现缺肥症状时，可用10%去渣腐熟人粪尿浇施，或按0.3%～0.5%的浓度将三元复合肥或尿素溶解在水中，用喷壶喷洒。施肥后喷少量清水，洗净叶面上的肥料，防止烧叶。

6.光照管理用新无滴膜覆盖，在能基本维持苗床温度的前提下，覆盖物要尽量早揭晚盖，阴雨天也要揭开。晴好天气中午前后，部分或全部揭开覆盖物。及时间苗、移苗。