德宏州反季节甘薯高产高效栽培

2022-02-15赵秋芬邢开宏于学安

云南农业科技 2022年6期

赵秋芬，邢开宏，何竑，于学安

（德宏州经济作物技术推广站，云南芒市 678400）

近年来，德宏州农业科技推广部门充分研判国内外市场后，认为德宏州具备大力发展冬季甘薯的潜力，并积极组织科研骨干实施反季节甘薯种植技术的试验示范和栽培技术的研究工作。通过5 年的冬季甘薯栽培试验和研究，目前已形成一套德宏反季节甘薯高产高效栽培技术。

1 品种选择、种植地块和种苗质量标准

1.1 栽培品种

通过近5 年的引种试验，目前已筛选出在德宏反季节种植表现较好，且具备较好市场前景的普薯32、烟薯25、济薯26、徐紫8 号和蛋黄小蜜薯等优良品种。

1.2 栽培地块及土壤要求

在反季节甘薯栽培中，地块必须布局在土壤肥力中等、土层深厚，前茬作物为非茄科作物、旋花科植物的地块。同时在选择土壤时，尽量挑选砂壤土、有机质丰富的红壤土，避免黑壤土。土壤pH 值6～7，栽培种植区域要求无霜，向阳，有一定的灌溉条件和水源[1]。

1.3 种苗质量要求

选取无病虫害、健壮、成熟蔓（基部无气生根），茎长 25～30 cm、茎粗 0.3～0.5 cm（直径）、茎带 5～7 节、茎带2～3 个叶片的种苗。

2 种植技术

2.1 田块准备

种植前15～30 d 进行整地，两犁两耙、深翻晒土，再耙碎整平。

2.2 起垄技术

起垄方向应因地制宜，在山坡地要沿等高线环山扒沟起垄，垄向和山坡平行，以利排水；在多风地区，垄向以东西向为好，在平地，以南北向为好，宜使用起垄机操作。

起垄时掌握土壤宁干勿湿的原则，起垄起梯形垄栽培，垄高 25～35 cm；垄形肥胖，垄底宽 60～90 cm；垄面平直、宽 20～30 cm；垄距一致、垄长 90～120 cm。

2.3 施肥技术要点

2.3.1 施肥原则

根据土壤肥力和目标产量，宜使用商品有机肥，不应使用未腐熟农家肥。以基肥为主，追肥为辅；追肥以前期为主，后期为辅。避免使用含氯肥药。

2.3.2 施用基肥

基肥用量占总施肥量的60%～80%，中等土壤肥力条件下，用复合肥（N ∶P2O5∶K2O=15 ∶15 ∶15）750 kg·hm-2、钾肥 1500 kg·hm-2、适量有机肥与杀虫剂混合施用。栽苗前，基肥结合耕翻整地施入，采取条施或撒施，条施与起垄结合，施在垄心。

2.4 田间栽植

2.4.1 栽插时间

当表土5 cm 地温在11 ℃以上即可栽插，德宏州全年均可栽插，但德宏州以秋冬季（9 月至翌年2 月）栽插最具市场优势。

2.4.2 种植模式

单垄单行：4.5 万～6.0 万株·hm-2；株距 17～22 cm，行距100 cm，垄底宽60～70 cm。

单垄双行：6.0 万～7.5 万株·hm-2；株距 20～25 cm，大行距130 cm，小行距15～20 cm，垄底宽80～90 cm。

3 栽插方式

栽插前，用杀菌剂和生根剂对种苗进行处理，待种苗水分晾干后栽插；栽插主要采用平插法或斜插法。平栽法：栽插苗入土部分与垄面平行，栽插深度控制在5～10 cm；斜插法：栽插斜度≥45°，深度控制在5～10 cm。栽插时，3～4 个节在土壤内，地上漏出2～3 个节；栽插后浇足定苗水，并将栽插口用土盖严、压实。

4 田间管理技术

4.1 查苗补苗

栽插后7～10 d，检查种苗的成活情况，若有缺苗及时补苗。若苗期长势弱，可以适当喷施叶面肥或追施速效肥，进行提苗复壮。

4.2 控徒长

栽插后50 d 左右，若生长过旺应控徒长。控徒长可施用硫酸钾75～150 kg·hm-2，或15%多效唑可湿性粉剂800～1000 倍液喷施、掐尖、翻蔓等方法。

4.3 水分管理

根据甘薯生理需水量和土壤墒情，适时调整田间水分。扎根缓苗至分枝结薯阶段（从栽后长出新根到块根开端构成，30 d 左右）需水量较少；分枝结薯至蔓叶生长高峰期间需水量较多，无降雨时应勤浇水；茎叶盛长块根膨大阶段至茎叶衰退期需水量较少。收获前20～30 d 内，控制田间湿度，禁止田间灌水。

4.4 追肥

中后期，如整田叶色偏淡、偏黄，可追肥。施肥用量占总施肥量的20%～40%，为防止早衰，适当增施肥料，但要控制氮肥施用量。可采用根际施肥（复合肥、水溶肥等）或叶面施肥（叶面肥、磷酸二氢钾等）等方法。

5 主要病虫草鼠害及防治方法

5.1 主要病虫害

主要病害为病毒病、叶斑病、软腐病、根腐病、蔓割病、瘟病等。

主要虫害为麦蛾、金针虫、蛴螬、地老虎、甘薯蚁象甲、甘薯天蛾、斜纹夜蛾、块茎蛾、蟋蟀、鸟羽蛾等。

其他有草害、鼠害、根结线虫病。

5.2 防治方法

5.2.1 病毒病

病毒病主要发生在苗期、大田期，10—12 月发生较重。选用50%抗蚜威可湿性粉剂，或50%抗蚜威水分散粒剂 3000 ～4000 倍液，或用 5%吡虫啉乳油2000～3000 倍液喷雾、25%噻虫嗪 3000～4000 倍液喷雾等防治传毒的蚜虫、白粉虱、蓟马等刺吸式昆虫、锉吸式昆虫。

5.2.2 真菌性病害

叶斑病等真菌性病害主要发生在9—11 月。选用25%多菌灵可湿性粉剂250～500 倍液、75%百菌清可湿性粉剂800 倍液等喷雾防治。

5.2.3 细菌性病害

根腐病、软腐病等细菌性病害主要发生在大田生长的中后期，采用5%井冈霉素水剂2250 mL·hm-2对水 1125～2250 kg·hm-2、72%农用链霉素可溶性粉剂5000~7000 倍液等喷雾防治。

5.2.4 虫害

金针虫、蛴螬、地老虎、甘薯蚁象甲、甘薯天蛾、蟋蟀主要危害地下块根，从苗期到收获都有危害。其防治方法，在起垄时，将50%辛硫磷乳油、25%辛硫磷微胶囊缓释剂，按1.5 kg，加水5 kg，细土300 kg，拌匀后，撒于垄内。麦蛾、斜纹夜蛾、鸟羽蛾在大田初期发生较重，此时幼虫趋嫩叶、嫩梢，可用2%阿维菌素乳油1000～1500 倍液+1%甲维盐乳油1000 倍液进行防治。

5.2.5 草害

在杂草较多的地块，栽插前，用41%草甘膦异丙胺盐水剂 1050 g·hm-2对水 225～450 kg·hm-2喷施；栽插后，用药尽量避开薯苗，选用银灰色或黑色地膜覆盖控制杂草。

5.2.6 鼠害

在种植地块四周围护地膜或在四周田埂撒生石灰；在结薯期，地块内多点投送老鼠药。

5.2.7 根结线虫病

可选用10%克线磷、3%米乐尔、5%益舒宝等颗粒剂，45～75 kg·hm-2均匀撒施后耕翻入土。也可用上述药剂之一30～60 kg·hm-2在定植行两边开沟施入，或随定植穴施入，用药量 15～30 kg·hm-2，施药后混土防止根系直接与药剂接触。