门源县设施农业发展情况分析与探索

李应强

(青海省海北州门源县农牧水利综合服务中心，青海 门源 810399)

青海省海北藏族自治州门源县地处青藏高原寒温湿润气候带，平均海拔3 357.5 m,全年平均气温1.3 ℃，露地蔬菜种植困难。温室大棚等设施能够有效地保障全县蔬菜等农产品的季节性均衡供应，提高农产品产量，提高农业核心竞争力，对于保障农产品有效供给、促进农业发展和农民增收和增强农业综合生产能力具有十分重要的意义。

1 发展现状

1.1 区域分布

门源县设施农业主要建设在浩门镇、泉口镇、东川镇等乡镇，这些区域地理位置优越、自然条件好、土地面积大、水源充足、土地肥沃、土壤和水无污染。同时距门源县城较近，临近岗青公路，交通便利易于蔬菜运输，区域内农村电网改造完善，电力设施齐全，临近水源灌溉条件十分方便。

1.2 产能及规模

截止2021年，全县拥有各类设施农业34.3 hm2，其中：大拱棚(单体)4.35 hm2，连栋大棚0.8 hm2，日光温室27.1 hm2，大型连栋温室2.0 hm2。总占地面积达156.1 hm2。另外种植露地蔬菜246.7 hm2，全年蔬菜总产约10 900 t。

1.3 设施现状

因地理环境原因，门源县适宜保温效果较好的日光温室。因冬季温度低，冬春茬栽培喜温蔬菜的难度较大。如何充分利用太阳光能和节能型日光温室设施，保持和提高温室的温度和光照强度，是冬春茬栽培喜温蔬菜能否获得优质高产的关键。

1.4 种植种类及产量

门源县设施农业主要种植种类为番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦、食用菌、韭菜等。设施农业种植全年蔬菜总产约5 018 t，其中：番茄683 t、辣椒448 t、黄瓜976 t、西葫芦813 t、食用菌1 832 t、韭菜226 t。另外露地覆膜种植大白菜、萝卜、大葱、甘蓝、花椰菜、食用豌豆等蔬菜种植面积246.7 hm2，总产量约5 882 t。

1.5 销售市场

销售上要突出企业的主导作用和市场的导向作用，搭建产业发展的平台，以企业为主体，面向市场。在政府调控的同时，以市场为导向，考虑市场细分和市场需求的发展趋势。门源县蔬菜种植中番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦、韭菜等蔬菜因为产量有限，主要以县内自销为主。食用菌作为经济作物,利用便利的交通销往西宁市。

2 成本及效益分析

据调研统计2021年前全县设施农业总产值约2 363万元，其中：各类成本总计约1 683万元，净利润总计约680万元。成本主要在棚膜、保温被维护、人工成本以及种苗，共计约1 498.5万元，其中人工成本约为310万元，可以说全县设施农业通过吸纳务工人员每年为当地农牧民提供约310万元的经济收入。

门源县主要的农业设施主要有大拱棚(单体)、连栋大棚、日光温室。其中大拱棚(单体)主要种植韭菜和西葫芦，连栋大棚主要种植西葫芦，日光温室主要种植番茄、辣椒、黄瓜和食用菌，平均每666.7 m2产值分别为：大拱棚(单体)1.96万元、连栋大棚2.1万元、日光温室5.4万元；平均每666.7 m2利润分别为：大拱棚(单体)0.51万元、连栋大棚0.55万元、日光温室1.57万元。日光温室产值和利润较高主要是因为日光温室保温效果好，在全县外界温度较低的自然环境下，日光温室可以有效保证较高的室内温度，使得蔬菜生长较快，同时适宜种植的蔬菜种类较多；可以种植对温度要求高，经济价值高的蔬菜，比如番茄和食用菌。

对单个蔬菜品种的成本分析如下图：

图1 设施蔬菜成本对比表

图2 食用菌成本分布

通过对比分析发现，番茄、辣椒、花瓜、西葫芦、韭菜的成本中最高的为棚膜和保温被维护费用。香菇种植的成本中最高的是种苗。

3 当前设施农业当前发展面临的问题

3.1 县域环境气温较低，制约设施农业发展

门源县平均海拔3 357.5 m，平均气温1.3 ℃，最冷月(1月)平均气温-12 ℃，最热月平均气温13.6 ℃，气候冷凉。由于自然环境温度低导致拱棚和连栋大棚等保温性能不强，而日光温室建造和维护成本高，每年的棚膜和保温被维护折旧费用约5 850元，导致成本增加，竞争力降低，严重影响种植户的收益。即便是保温效果较好的日光温室在冬季蔬菜生长依旧缓慢，同时对条件要求苛刻的蔬菜仍然无法种植。

3.2 设施农业发展时间短，种植模式不完备

门源县从2013年开始大力发展设施农业，发展时间短，全县设施农业种植合作社5家，种植面积34.3 hm2。相关种植技术都是借鉴和学习外地的，没有探索出适宜本地发展种植模式。

3.3 设施农业对政策依赖性大，种植企业内生动力不足

门源县设施农业大多依赖项目补助，自身生产成本高，市场小，以食用菌为例，虽然平均利润高，但是从菌种采购到销售都需要政府扶持。

3.4 蔬菜种植规模小、种类少

因为发展时间短和自然条件差等原因，导致全县设施蔬菜种植种类少，只有番茄、辣椒、西葫芦等几类蔬菜，无法满足当地蔬菜需求，仍然需要从外地大量购买。同时生产规模小，市场竞争力弱。

4 促进设施农业高质量发展的对策建议

4.1 项目可操作性强

项目实施要充分考虑技术先进性和市场发展前景，在技术和理念上要具有前瞻性。通过项目实施，不仅对当地的现代农业和农村经济结构调整起促进作用，而且对周边地区的农业发展和新农村建设起示范带动作用，提供经验借鉴。同时，相关规划要立足现实，要具有充足的可操作性，以达到实施快、收效快的效果。即做到前瞻性与可操作性相结合。

4.2 政策扶持和企业自身发展相结合

通过出台相关政策带动和引导农户发展设施农业，同时注重政策实施实效性，帮助农牧民创造经济效益。农业生产经营者需要积极探索发展，重视新品种和新技术的引进，管理经营模式的设计，不断增强设施农业生产水平。

4.3 农业生产主导和市场导向相结合

规划要突出农业生产的主导作用和市场的导向作用。农业生产经营者要对市场进行全面的调研，了解市场，要考虑政府、企业、农户等多元化投资主体的协调和联动。在政府调控的同时，规划要以市场为导向，农业产业结构的调整，要考虑市场需求和发展趋势，以适应市场、满足市场。

4.4 因地制宜和突出特色相结合

设施农业发展要充分考虑门源县本身的自然地理条件、社会经济条件和优势及地方特色。即要巧用规划区的地形地貌和自然资源，还要充分利用周边地区的社会文化资源和其他资源。要突出当地的农业特色，利用门源县的经济优势，谋求更好更快的发展，力争打造属于门源县的蔬菜品牌。

4.5 探索蔬菜种植的多样化

设施农业种植品种必须多样化，探索新的种植模式，尝试种植新的蔬菜品种。随着当前社会发展，人们对蔬菜的种类的需求日益多样化，种植业也必须与时俱进，探索种植更加多样的农作物品种，丰富人民群众的菜篮子。