奶牛围产期饲养管理技术要点

赵树超，王亮

（1.新疆昌吉州奇台县西地镇农业（畜牧业）发展服务中心 新疆昌吉 831800；2.新疆昌吉州奇台县半截沟镇畜牧业发展中心 新疆昌吉 831806）

奶牛生产过程中围产期是最为关键的阶段之一，围产期是指奶牛产犊前后21d 内的阶段，共计42d，围产前期是产前21d，围产后期是产后21d。围产期奶牛饲养管理水平的高低，将直接影响到后期奶牛的健康状况和初生犊牛的存活率及初生重。如果在围产期缺乏科学合理的饲养管理技术以及完善的奶牛产后监测手段，将直接导致母牛产奶量和乳品质大幅度降低，而且极易引起奶牛乳房炎、繁殖方面疾病和奶牛酮病的发生。因此，奶牛围产期的饲养管理水平关系到整个奶牛场的经济命脉，与奶牛养殖业的健康发展密切相关。

1 围产期奶牛的生理特点

围产期是奶牛养殖过程中非常关键的阶段，处于这一生长时期的奶牛由于物理性压迫和内分泌的改变导致其采食量也发生较大变化。随着分娩期的来临，胎儿对瘤胃等器官的压迫越来越严重，同时该时期奶牛的糖脂代谢以及内分泌激素等均会发生急剧的变化，从而导致奶牛采食量下降，长此以往，会导致机体出现能量负平衡的情况。分娩结束后，奶牛会出现血钙浓度短暂性降低的情况，非常容易诱发胎衣不下、奶牛乳房炎等疾病，还会造成机体免疫机能的下降，容易感染各类疫病。此外，处于泌乳期的奶牛需要消耗大量的能量以供产奶所需，故机体就会通过消耗自身的脂肪来满足能量需要，这样就会使血液中游离的脂肪酸和脂肪代谢产物含量增加，从而引发脂肪肝和奶牛酮病等疾病的发生，对奶牛的健康造成严重影响。

2 奶牛围产前期饲养关键技术

优质的粗饲料是奶牛围产前期的主要饲粮，而围产后期以精饲料为主因此做好围产期奶牛的饲料过渡至关重要。如果在奶牛围产期没有做好饲料过渡，则会使奶牛出现瘤胃方面的疾病，尤其是奶牛酸中毒[1]。

2.1 奶牛围产前期的营养需求

由于围产前期是胎儿绝对生长的最快时期，奶牛不仅要满足其自身的营养需求，还要将一部分营养供给胎儿，同时还要为今后的泌乳做好准备。因此，在奶牛围产前期的饲养管理过程中，要提高饲粮的营养水平，加强营养供给。但是奶牛在分娩前干物质采食量降低，无法摄入足够的能量，此时应提高日粮中蛋白质含量，与此同时还要增加能量的摄入，从而降低奶牛酮病以及生殖疾病的发生。围产前期，在奶牛日粮中添加适量矿物质，可有效降低奶牛产后瘫痪。因此，在日粮中应将Ca、P 含量保持在适宜水平，同时增加维生素D 的含量以促进奶牛对Ca、P 的吸收。在日粮配置过程中，要适当增加优质粗饲料，如燕麦草和紫花苜蓿等。另外还要注意饲料的安全问题，不能饲喂霉变、冰冻以及坏掉的饲料。在配置TMR 饲料过程中，要注意切碎粒度，不能太细，也不能太粗，以2～3cm 为宜。还可在围产期奶牛日粮中加入适量烟酸，尤其是对于过于肥胖或者发生过奶牛酮病的牛，有助于降低酮病以及其他代谢病的发生。

2.2 奶牛围产前期的饲养管理

对于奶牛围产前期的管理，要紧密围绕奶牛的营养需要、生理状况、饲养环境以及病理状态，科学合理地制定饲养计划。在饲养过程中，对奶牛进行分群饲养，科学合理地配制奶牛全价料。奶牛换群时要有合理的计划，依据奶牛的产奶量、生理阶段（泌乳期、围产期和干奶期）进行制定。母牛可以每周进行一次换群(产前21～28d)，这样母牛就可以在围产期的围栏中停留足够的时间，以更好地积累营养并促进身体恢复。设定转移天数：头胎母牛为245～251d，经产母牛为252～258d[2]。奶牛产前首先要做的是对产房进行全面的清洁、消毒以及更换垫料，避免微生物的滋生，在产前一周将牛转移到产房，产前产后加强对产房的检查以确保消毒和整洁。

奶牛围产前期提高日粮中粗饲料含量，尤其是优质的粗饲料，以提高奶牛的干物质采食量，从而满足围产前期奶牛营养需要。与此同时，应提供清洁和充足的饮用水，夏季和冬季的饮用水温度为15～20℃左右。围产期母牛的密度应小于80%，每天清洁牛棚的地板、食槽和水槽，还需要对运动场进行清洁和消毒。分娩前，要对奶牛外阴道和尾根进行全面的清洗和消毒，有必要时，修剪奶牛尾巴从而降低病原微生物感染的几率。合理控制牛棚温度，保持在16～20℃，夏季要做好降温防暑，可以选择喷雾冷却方法来减轻热应激对奶牛产生不利影响。

3 奶牛分娩期的饲养关键技术

3.1 做好待产准备

妊娠母牛在产前半个月时，就会出现乳房膨大的情况，到临产前几天可从乳头挤出淡黄色的黏稠物，等到可以挤出乳白色的乳汁时，或者发现母牛阴唇肿胀，阴门处有透明的絮状物流出时，说明奶牛将在1～2d 内分娩，饲养人员应密切关注奶牛的动态和临产症状，做好接产的准备工作。如果奶牛开始出现卧立不安，食欲下降，时吃时停，频繁排便、排尿等现象，说明母牛即将分娩，此时接产人员应将母牛转移到提前准备好的产房待产，并准备好接产需要用到的消毒药、毛巾、剪刀等助产器具，还应使用消毒液将母牛的生殖道外部和后躯等部位擦拭干净。

3.2 分娩环境和接产工作

母牛分娩用的产房应使用清洁、干燥、柔软的褥草进行铺垫，并提前做好消毒工作，以减少病原微生物感染。由于母牛分娩时会大量失水，可提前备好足量的温热麸皮盐水，以备母牛产后立即饮用。保持产房安静，并使母牛左侧躺卧，以免其瘤胃压迫到胎儿，通常情况下从阵痛开始1～4h 母牛即可将犊牛顺利产出，若分娩过程中母牛出现异常或者难产的情况，接产人员应立即进行助产，待其胎衣排出后方可移出产房。如果在分娩后12h 内胎盘没有被排出，就被诊断为胎盘滞留，需要治疗。另外，恶露排出后，用2%氢氧化钠溶液擦拭尾根部以及外阴部。

3.3 分娩后的卫生与护理

母牛分娩结束后，应及时将其身上的污物擦拭干净，并及时清除被污染的垫草，另外帮助母牛尽快地站立起来，以减少子宫和阴道的损伤，并且密切观察奶牛是否有产后瘫痪等症状，以及犊牛的健康状况等，同时做好详细记录。奶牛产后可为其提供温热的益母红糖水，1 次/d，连续服用2～3d[3]。饲喂方面，应注意为母牛提供全价、优质、适口性较好的饲料，以增加采食量，帮助母牛恢复体力并满足营养需求。

4 奶牛围产后期饲养关键技术

奶牛围产后期很容易受到外界环境的刺激（温度、湿度和人为因素），从而导致产后应激，因此要做好围产后期的管理工作。奶牛分娩后1 周内,饲养上以优质干草为主,自由采食,之后逐渐增加精料，并补充干净的饮水和Ca。同时还应加强对奶牛的产后监测，以防止奶牛产后瘫痪的发生。另外，新生牛犊需要及时补充初乳。

4.1 奶牛围产后期的营养需要

奶牛围产后期的产奶量呈现逐渐增加的趋势，直至哺乳高峰期。然而，奶牛分娩后，身体虚弱，食物摄入量骤然下降。为了减少产后能量负平衡，增加奶牛围产后期日粮营养水平，增加营养供给[4]。

4.2 奶牛围产后期的饲养管理

加强产后对奶牛的监测，时刻关注奶牛体温，如发现任何异常，应迅速按照提前制定好的计划，进行诊断和治疗。每天注意观察牛粪的形状、气味和颜色，如粪便伴随有灰色、稀薄和恶臭，则可能为瘤胃消化紊乱疾病此时要减少精饲料的添加比例。每天记录产奶量、观察牛奶颜色、测定牛奶密度。与此同时，每天细心观察奶牛的乳房和乳头是否受损，防止奶牛产后乳房炎的发生。产头胎母牛由于头胎和泌乳的原因更容易受到刺激，产生应激反应。因此，在生产后应保证产后奶牛生存环境安静、舒适、温湿度适宜，避免生人进入圈舍，母牛和犊牛的饲喂工作尽量由同一人完成。为了促进围产期后期的泌乳，可以合理添加精料，并根据乳房肿胀程度调整挤奶次数。围产期后期，精粗比设置在40:60，防止奶牛过肥，钙磷比为1.5～2:1，粗蛋白质含量可提高到17%，粗纤维含量为18%～20%[5]。围产期后期奶牛密度仍低于80%。围产期后期恢复良好的奶牛，围产期后可直接转入泌乳组。

5 总结

围产期、泌乳期以及干奶期三个时期组成了奶牛的产奶周期。其中所占比例最少的时期是围产期，但它对奶牛的生产性能以及繁殖潜力具有非常重要的意义。在奶牛生产过程中，为提高奶牛产奶量，必须做好围产期奶牛的饲养管理，根据产奶前后的营养需要和生理状况，合理配置饲粮，以满足其在围产期全部的营养需求，为犊牛的健康出生和泌乳打下良好的基础。