基于区块链技术的生鲜农产品供应链信用机制构建策略研究

李攀 张立涛 李钰峰

生鲜农产品供应链中由于存在信息不对称、不透明、利益分配不公等问题，导致的各节点之间信任关系薄弱，难以建立长效的信用机制。区块链利用其去中心化、不可篡改、安全共享等特性，为解决这些问题提供了技术支撑，利用其建立的共享数据库，为生鲜农产品供应链上的各个企业之间薄弱的信任环境中制造一条耗时少、信任成本低、商业信任程度高的可信任纽带。

引言

在现代商业社会中，合作伙伴之间的相互信任是展开长期商业合作的基石，而长期合作所能带来的经济收益无疑高于短期合作收益。但是，在生鲜农产品供应链的实际运作中，由于供应链的上下游节点之间信息的不对称，导致信息的真实性、准确性难以确认，上下游之间难以相互信任。因此，在外部环境不确定、内部又缺乏信任的情况下，生鲜农产品供应链中的各个节点只能追求短期效益的最大化，从而衍生出了如产品新鲜度造假、成本虚高等一系列的谎报行为，这些谎报行为反过来又会降低供应链各个合作伙伴之间的信任程度，如此，陷入一种恶性循环。

本文通过运用区块链技术去中心化、数据不可篡改、可追溯性、信息透明共享等特性，来改变生鲜农产品供应链中的信息不对称、信息不准确等现象，从而解决供应链各节点之间互不信任、信任成本过高的问题，建立完善的信任机制，奠定供应链各环节主体长期合作的基石，形成各节点互助互利的局面。

1. 区块链技术理论溯源及技术特征

区块链最早源自于比特币，最先是在2008年中本聪的《比特币：一种点对点的电子现金系统》。在比特币形成过程中，作为存储单元的区块记录了相应时间内各节点、各区块链的交流信息。伴随着区块信息交流的深入及扩大，各区块通过随机散列实现连接，后一区块包括前一区块的哈希值，一个区块与另一区块相继接续，最终形成了区块链。区块链技术作为一种颠覆性技术正在被广泛接受，尽管现阶段它仍处于萌芽状态，但事实上，有关区块链技术的应用已经逐渐从设想走向实践。区块链本质上是个基于加密技术、P2P 网络技术、时间戳技术的共享数据库，存储其中的数据和信息具有去中心化、防篡改性及集体维护、可追溯性、开放性、安全性及保密性的技术特征。利用这些特性，针对生鲜供应链中的由信息不对称导致的信任缺乏现象，区块链技术无疑是解决这一问题的有力工具。

区块链最主要的技术特征有以下四个：第一，去中心化。去中心化是区块链技术最本质的特征，也是区块链技术的核心优势所在。相较于传统的中心化的记账方式，分布式的账本不再依赖任何中心化的硬件设施或者管理机构，让每一个节点都拥有了属于自己的账本，所有数据信息的验证、交易和上传都是通过各自的终端中的应用程序完成，各个节点互不影响、相互独立，但是又可以通过共识机制来共同维护和保护数据的一致性。第二，可追溯性。区块链上的所有数据信息都运用了数字签名和时间戳技术，所以可以实时追踪追溯或者监控节点的数据行为。第三，防篡改及安全性。不同于传统的分布式存储方式，区块链中的每一个节点不仅相互独立，而且都拥有一份完整的数据资料。这意味着任何人想要操控修改节点中的数据信息，至少要拥有全部数据节点51%的算力，这几乎无法做到，而每一个节点的相互独立又让供应链中任意节点的损毁和丢失都不会影响供应链的运行，杜绝了数据被篡改、丢失以及记假账、贿赂的可能性。第四，数据的开放性。即除了各個节点的隐私数据需要加密以外，区块链中公有链的数据是透明开放的，所有人都能从公共区域查询和浏览数据信息。

基于区块链技术的这些特点，将区块链技术应用在生鲜农产品供应链中，可以解决各节点之间信息的不对称性、信息的准确性以及信息的安全性等问题，有利于完善生鲜农产品供应链中各节点的信任机制，降低信任成本，促进供应链的利益均衡分配。

2. 生鲜农产品供应链成员信任关系现状及问题

贯通生鲜农产品供应链上下游的信息流既是上游生产者制定生产计划、最大化产出经济价值的依据，也是下游制定需求计划、进行市场预测的理论基础，它是协调整个供应链供需关系的基石。目前，数字化时代的生鲜农产品供应链在运行的过程中，内外部源源不断地产生海量的信息流，真实的信息与虚假的信息相互交织，信息的真假难以考证，来源无从追溯。由于缺乏完善的信任机制，供应链上的各个合作伙伴之间缺乏基本的信任关系，只能凭借自己掌握的信息去谋求自身短期利益的最大化，机会主义和投机主义盛行，难以实现长期的合作。

2.1 供应链利益分配不均衡

供应链中的利益分配问题是能否维持整个供应链平稳运行的关键。目前，处在整个生鲜农产品供应链最底端的农户们，对于中上游的企业间的收购、交易以及利润的分配知之甚少，处于十分弱势的地位。农户们只能按照核心企业给定的收购价格完成生鲜农产品的交易，但是市场的供需关系到底是怎样的，收购价格是否合理这些关键信息，农户们根本无从得知。在这种信息的严重不对称下，供应链中的核心企业拿走了链条中的大部分利润，当一个节点获利过多，必然要侵占其他节点的利益，导致供应链利益分配的不公，影响内部之间的信任。

2.2 信息传播速度缓慢，共享程度低，信息孤岛难以打破

在传统的生鲜农产品供应链中，节点的信息获取来源大多来自核心企业和中心机构，不仅获取的周期长，同时也存在着信息不真实、数据不完整、信息被篡改等风险，容易造成信息的不对称和碎片化，让链上各节点之间互相难以信任，交流的欲望降低，信息孤岛现象严重。所以，虽然核心企业掌握了大量的数据信息资产，但是由于各节点之间缺乏信任，信息的共享难以实现，各个节点获取的不完整信息，让整个供应链出现了数据断层，让这些数据资产的价值无法体现，现有的信息数据体系根本无法为产品的质量安全提供信任担保。

2.3 信息不透明，难以建立长期有效的信用机制

出于商业机密等因素的考虑，信息不透明在供应链各节点企业之间普遍存在，这让链上的各个企业很难建立良好的信任关系，所以供应链上的各企业之间的信任大多来自第三方机构的担保和认证，不仅耗费时间长，而且第三方机构同样存在被贿赂、监督不力、造假等风险，而且有时候出于种种原因，无法为企业提供担保和认证，造成供应链上下游之间相互不信任。所以，由于缺少强力有效的信任机制，供应链内部的沟通交流不够紧密，导致企业间的竞争日趋激烈，很容易出现供需不平衡，恶性竞争的现象，造成资源的损耗。

综上所述，由于供应链中信息中心化、透明度低，造成各节点企业之间信息不对称、共享程度低，供应链各企业之间难以建立长效有力的信任机制，导致整个生鲜农产品供应链利润分配不公、信息孤岛现象严重，供应链上下游之间难以信任，各企业之间信任关系紧张。

3. 基于区块链技术的生鲜农产品供应链信用机制构建策略

构建长期有效的生鲜农产品供应链信用机制，不仅可以实现信用价值的交换和高效流转，促进社会资源的最优化配置，而且方便企业根据信用评级选择合作伙伴，简化交易成本和流程，提升各节点之间的信任程度，促使供应链上的企业选择长期良好的循环经济，远离寻求短期经济效益带来的恶性竞争，实现供应链的有序运行。而基于区块链技术的生鲜农产品供应链信用机制的构建，主要通过利用区块链核心技术，包括共识机制、非对称加密、可追溯性、智能合约等。

3.1 基于区块链技术的信用机制本质

传统供应链中的信用机制是立足于对第三方机构和核心企业的信任上，由他们承担事前担保、事中协调、事后追责等功能。基于此，寻找在不依赖第三方机构和核心企业的情况下，让互不信任的两个节点实现可信交互，是利用区块链技术建立信用机制的关键所在。利用区块链技术中的P2P网络、共识机制和智能合约等技术，可以构建一个去中心化的信用机制。

这个信用机制的本质可以概括为一个“基于对等网络，共识机制，智能合约、加密算法分布式的共享账本”。这个账本具有基于时间戳无法篡改的链式区块数据架构、基于共识机制的多点实时上传系统、基于智能合约可定制的特有规则，还有基于非对称加密算法提供的对隐私数据的加密保护，为生鲜农产品供应链上的各个企业之间薄弱的信任环境，制造了一条耗时少、信任成本低、商业信任程度高的可信任纽带。

3.2 区块链背景下生鲜农产品供应链信用机制的建立

3.2.1 建立供应链标准体系和信用评级体系

基于区块链技术建立的信用机制，首先要发挥区块链的共识机制和智能合约功能，建立整个生鲜农产品供应链标准体系和信用评级体系。标准体系可以包括产品生产标准、验收标准以及仓储物流标准等等。共识机制下的标准制定之后各环节的所有参与者都要遵行，通过供应链全节点共同验证通过的方式，来监督标准体系的执行情况，两个节点交易完成之后需要上传交易凭证和交易信息，然后参照标准体系为交易完成度进行打分，并根据评分情况来确定交易节点的信用等级，而且信用等级随着长期交易情况变化，当信用等级长期低于一定的等级则将该节点踢出产业链。

如此一来，首先有节点生成交易订单，通过区块链系统扩散至其他节点，各节点可以根据自己的需要和对方的信用等级选择是否接受订单，双方达成意向之后，将订单接受的消息告知其他节点，接受订单的节点可以无需第三方机构，直接支付相应款项给对方。交易完成之后生成一份交易凭证信息，扩散至其他节点，并且验证通过，核对无误后，上传至区块链永久保存。信用等级的高低和供应链上的各个参与者的利益息息相关，最大程度地减少了失信行为的产生，也不再需要第三方机构的担保，由整个供应链上的所有企业来为其背书。

3.2.2 信息的多点实时上传和即时共享系统

虽然生鲜农产品供应链节点众多，从生产到销售，链条长且分散，不便于统一的沟通和管理，但是根据区块链分布式共享账本的特点，信息的上传可以多个节点共同进行，在系统中为不同的节点设计不同的信息上传界面，包括农户、批发市场、大型商超、物流服务商、供应商等等。生鲜供应链上包括生产、仓储、加工、物流和销售等环节，信息共享系统需要将整个生鲜供應链所有节点的数据信息都记录在数据库中，其数据信息主要包括产品的基本属性、产品的品质信息、各环节的环境信息、产品加工的流程和操作参数、各环节的管理信息等。以生产节点的为例，界面可以包含种植方式、产品形状、水分、大小、出产时间等信息，这样可以让信息更加有针对性和区分度，这样就可以在系统中查询到不同生产经营环节的流通记录。

区块链之后，根据其信息共享的特点，每个节点拥有的数据都是完整一致的，且系统里的信息可以自动更新，即时反映生鲜农产品的所有信息，包括相关的企业信息，物流运输状态等等。消费者可以使用面向他们的通道查询产品的溯源、流通、资质认证、相关企业的信用等级等信息。企业也可以根据即时的信息反映，及时调整自己的生产策略，避免不必要的损耗。利用传感器和物联网技术，可以实现整个生鲜供应链上的信息采集工作，同时，区块链技术去中心化的特点也让信息的造假成为不可能。例如，某中间商如果想把本国生产的产品冒充进口产品，但是录入区块链的信息无法篡改，于是只能在信息采集的源头造假，但是源头的信息采集并不是由单独的个人完成，而是通过设置智能合约，当节点上传的信息或者调用的功能满足相应合约的触发条件后，系统将自动调用合约，实现相应的功能。通过对智能合约的设置，可以对供应链中产品的每个环节进行智能监控。

结语

区块链借助其技术特性，为我们建立了一个去中心化、分布式的、不可篡改并且高度透明的共享数据库，在供应链中建立了一种信息公开透明、人人平等互信的信用机制提供了技术支撑。同时，也有效解决了供应链中利益分配不公、信息孤岛现象严重等问题，促进了生鲜农产品供应链的长久运行。