土豆高产栽培技术及病虫害防治

孔爱萍，孙伟

（山东省单县南城街道办事处，山东 单县 274300）

土豆的营养价值较高，含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类以及维生素，热量也比较高，在保障国家粮食安全中有重要的作用。土豆是外来作物，在相关栽培技术的应用上还存在一定的问题，因此要求广大种植户能够严格按照土豆的生长需求营造一个良好的生长环境，同时也要做好田间管理以及病虫害防治工作，以便促进土豆植株的生长，为其高产丰产奠定良好的基础。

1 单县土豆种植现状

单县隶属于山东省菏泽市，位于山东省西南部，总面积1702平方公里，下辖4个街道、16个镇、2个乡。全县地势西南高、东北低，最高点海拔59米，最低点海拔39.5米；属暖温带半湿润大陆性季风气候，光照充足，热量丰富，雨量适中，四季分明，具有冬季干冷、雨雪稀少，春旱多风，夏季湿热多雨，秋季凉爽，晚秋易旱的气候特征。年日均气温0℃以上的有335天。土豆生长期为3月11日至11月21日，共256天。无霜期较长，年平均206天。优渥的自然条件也为当地的农业生产营造了一个良好的环境。就土豆种植情况来看，土豆生长需要气候温和、雨量充足的环境，单县的气候环境也比较适合土豆生长，目前单县已经有多个土豆种植基地，土豆规模化种植发展水平较高，同时散户种植面积也较大，因此土豆已经成为当地农户实现增收的重要农作物。就目前来看，当地农户在土豆种植中还存在一些问题，一是种植观念比较落后，主要是因为种植户自身的文化水平不高，在生产中具有较强的经验主义，没有按照土豆的生长习性进行种植，因此种植效益不高；二是在病虫害防治环节中存在盲目用药、滥用高毒性药物的问题，不仅会影响病虫害的防治效果，甚至还会威胁到土豆的健康生长。由此可见，还需要加强对土豆高产栽培技术的推广工作，以便让广大农户们树立科学种植的意识，从而进一步提高土豆的种植水平。

2 土豆高产栽培技术要点

2.1 选地整地

做好选地与整地工作能够最大程度地为土豆的生长营造一个良好的环境。在选地的时候，考虑到土豆是块茎作物，应该选择土壤肥沃的地块，且要求其具有较高的保水保肥能力，以便促进土豆植株的发育；在整地环节中，主要是通过深耕来改善土壤的物理性状，破坏地下病原微生物的生存环境，减少土传病害的发生，同时还要将土壤耙松几次，以提高土壤保水能力，保持土壤养分。除此以外，还可以根据地力施入基肥，一般以腐熟的农家有机肥为主，每亩使用化肥60～100千克、农家肥1000～1500千克，一次性完成施肥，从而提高土壤肥力[1]。

2.2 做好选种与种薯处理

优良的品种是保证土豆种植效益的关键，种植户应该根据种植区域的土壤质量、气候变化等因素选择合适的品种，并做好品种的检疫工作等，保证土豆的健康生长。在对种薯进行处理的时候，主要就是进行切块处理，每块的重量控制在50～100克，并且保留1～2个芽眼。切块的时候要注意，每切一块，切刀都要进行消毒，以免传播病菌。

2.3 适时播种、合理密植

土豆播种要求每天光照在14小时内，气温不超过21℃，并且有充足的降水，因此可以在4月下旬或者是5月上旬时开始播种，且在下雨之前完成播种还可以借助雨水进行灌溉工作。在播种的时候要注意将种薯的芽眼朝上，播种完成以后覆盖土壤，在雨后使用地膜覆盖，以此促进土豆植株的出苗。关于种植密度的控制方面，为了确保在单位面积内获得最大的产量，还应该合理进行密植，在土壤肥力及其他种植条件较好的情况下可以适当增加播种密度，一般为4000～4500株/亩。

2.4 田间管理

2.4.1灌溉

土豆的根系比较发达，为了保证块茎的良好发育，必须要做好相应的灌溉工作，一般情况下单县地区的雨水比较充足，可以满足土豆的生长需求，但是在少雨期间，还需要农户加强观察，按照土壤墒情进行合理的灌溉，尤其是在发棵期需要确保具有充足的水分，确保可以正常结薯。

2.4.2施肥

当土豆整体的出苗率达到50%时，要对其进行培土，而在培土时，可以顺便开展追肥工作，具体还需要根据土豆不同生长阶段的指标及对营养物质的实际需求进行施肥。一般采用有机肥作为马铃薯的主要肥料，要严格控制化学肥料的使用量，在保证种植效果的前提下减少化学肥料的使用，可以每亩使用有机肥1500～2500千克、钙肥20～30千克、尿素20千克、钾肥10～12千克。在施肥的时候还需要注意：不宜一次性施肥，需分批次、少量地进行田间施肥，从而提高肥料的利用效率[2]。

2.4.3除草

在土豆田间会增生一些杂草与植株争夺养分，因此还需要做好除草工作。首选的是人工除草，一般在马铃薯齐苗后6厘米左右进行中耕除草，以便其在雨季能够更好地吸收水分。在杂草数量较多的时候可以喷洒除草剂，喷洒除草剂应该在出苗前、出苗后的阶段进行，避免对土豆幼苗造成危害。还要在土豆开花之前培土2～3次，以此保证根部土壤疏松、深厚，从而促进块茎的发育，提高土豆产量。

3 土豆绿色病虫害防治技术

病虫害的发生对农作物的生长会造成较大的威胁，不仅会使农作物减产，一些严重的传染性病虫害还会造成农作物绝产。在土豆种植中，病虫害种类较多，管理不当就会造成较大的损失，因此必须要重视病虫害防治工作，防治过程中还需要按照现代农业的绿色发展要求采用绿色病虫害防治技术，确保具有较好的环保效益以及经济效益。

3.1 农业防治

农业防治措施应贯穿土豆的整个种植周期，具体包括以下措施：一是要做好选种工作，应该选择抗病性能好的品种，从根源上减少病虫害的发生；二是要做好种子的处理工作，要使用健康的，不带病毒、病菌、虫卵的种薯，还有就是在切块环节中做好相应的消毒工作；三是要做好土壤处理，可以在播种前在土壤中撒上草木灰，在提高土壤肥力的同时还能够起到消毒杀菌的作用；四是要加强田间管理工作，应该严格按照土豆的生长阶段做好水肥管理、除草等工作，要及时清理田间出现的病株等，在施肥环节中还可以实施测土配方施肥技术，增施磷肥、钾肥和充分腐熟的有机肥，适量施用化肥。通过上述措施可以有效地保证土豆的健康生长，减少病虫害的发生[3]。

3.2 生物防治

生物防治主要就是采用一些环保的生物措施来实现病虫害的防治，针对病害可以使用一些生物源农药进行防治，针对虫害可以利用害虫的天敌进行防治，如可以用七星瓢虫来抑制蚜虫。

3.3 化学防治

化学防治就是使用化学农药进行病虫害的预防和控制，基于绿色病虫害防治的要求，在选择化学农药的时候应该按照“低毒、高效”的原则，并且要按照病虫害的发生特点选择针对性的农药，比如在晚疫病的防治中，可以在地面撒上石灰，再喷施58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂600～800倍液或72%霜脲锰锌或69%烯酰吗啉，一般每隔一周喷洒一次，喷洒3～4次即可取得较好的防治效果；针对病毒病的防治则是可以在出苗后选择喷洒1.5%植病灵乳剂1000倍液或20%病毒可湿性粉剂500倍液；青枯病的防治可以使用72%的硫酸链霉素4000倍液，间隔7～10天喷洒一次，连续喷洒2～3次；蚜虫的防治可以应用杀灭菊酯3000～4000倍液，间隔20～30天喷洒一次，喷洒2～3次即可[4]；对于红蜘蛛，可以用阿维菌素进行防治。在防治过程中还应该注意定期更换药剂，避免病虫害产生抗药性，尤其是要禁止使用毒性高的农药，否则会威胁到土豆植株的健康。

4 结语

综上所述，土豆种植水平的提升对提高区域农业经济的发展水平有着重要的作用，因此当地种植户要树立科学种植的意识，改变传统的种植观念，在土豆种植环节中应该严格按照土豆的生长习性进行选地、整地等，并做好田间管理工作，尤其是要做好绿色病虫害防治，以便为土豆的生长营造一个良好的环境，促进土豆的生长，真正实现农户增收增效的目标，同时这对于促进现代农业的发展也有十分重要的现实意义。