浙江茶情(4)

任 苧 陆德彪 刁学刚

(1.浙江省农科院蚕桑与茶叶研究所，杭州 310021；2.浙江省农业农村厅，杭州 310020； 3.浙江省茶叶产业协会，杭州 310006)

1 中国茶叶学会第十一次会员代表大会在浙江召开

11月10日，中国茶叶学会第十一次会员代表大会在浙江省仙居县召开。来自全国26个省、直辖市、自治区的茶业科研、教育、推广、生产、管理等领域的171名代表以线上线下相结合的方式参加会议。会议选举产生了第十一届学会领导机构，姜仁华当选为理事长，蔡军、何青元、冷杨、李大祥、阮建云、孙威江、王岳飞、肖力争当选为副理事长，聘请陈宗懋、刘仲华、杨亚军、江用文为名誉理事长，聘请阮建云为秘书长(兼)。11月11日，由中国茶叶学会主办的“2022全国茶业创新学术研讨会”在仙居县召开，期间举行了中国茶叶学会仙居服务站等签约仪式。

2 第八届中华茶奥会尽显“创新”

9月23日-9月25日，一年一度的中华茶奥会在杭州成功举行。第八届茶奥会以“数字茶奥”贯穿“科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、时尚茶奥、开放茶奥”五大主题，进行了开闭幕式、火炬传递、忆江南·宋韵雅集、国潮茶生活主题沙龙、中国茶馆专用茶食行业高质量发展论坛、茶主题集市等活动，及茶艺大赛、仿宋茗战、茶叶包装设计与品牌视频大赛、新式茶调饮赛、“中国茶人之家”微视频大赛、“我和茶的故事”茶国际演说家大赛、全国名茶点大赛暨茶餐展示、人机大战等八大赛项。中华茶奥会是我国首个以茶为主题，以茶人(茶企)为主角的茶竞技赛事活动，本届茶奥会是自创始以来创新内容最多的一届。如第一次广泛使用会标、会旗、吉祥物，第一次进行茶奥火炬传递并在火种采集仪式上唱读《中华茶奥会赋》，第一次在开幕式上举行升旗仪式和点燃茶奥主火炬。这些创新不仅丰富了茶奥会内容，更为今后各届茶奥会创立了标准模式，固化了中华茶奥会的品牌形象。据悉，本届茶奥会报名参赛选手达到1860名，为历届之最；进入最后决赛选手376名，争夺21枚金牌、39枚银牌和58枚铜牌，奖牌总数118枚，也是历届之最。

3 ‘中茶125’新品种在新昌县完成品种权许可转化

11月23日，中国农业科学院茶叶研究所自主选育的茶树新品种‘中茶125’以普通方式许可浙江省新昌县镜岭镇岳昌良种苗木场实施其品种权，经协议定价许可费用为40万元。全国农业科技成果转移服务中心网站完成该品种权许可转化交易公示。‘中茶125’于2021年9月首次实现许可转化，本次许可该品种权是中国农业科学院茶叶研究所持续深化科企融合、推动知识产权转化，为推动茶产业高质量发展和助力推进浙江“两个先行”提供种业支撑的具体体现。

4 日铸茶有了专属茶树品种

5月10日，绍兴市柯桥区选育的‘平水日铸茶1号和‘平水日铸茶2号’两个茶树品种获得农业农村部植物新品种权证书。2017年，为进一步提高日铸茶的茶叶品质，促进茶农增收，柯桥区与中国农业科学院茶叶研究所签订战略合作协议，开展了日铸茶专用品种选育工作。科研团队从国家种质杭州茶树圃保存的日铸圆叶、日铸长叶、日铸群体中筛选优异单株18份，从平水镇日铸岭的御茶湾和寺山两处茶园中筛选优异单株10份，并针对平水日铸茶特定的加工工艺，围绕“早生、芽壮、毫少、综合品质优异”的育种目标进行选育，经过5年筛选出了2个性状优良的茶树品种，并申请了茶树新品种权保护，命名为平水日铸茶1号和平水日铸茶2号。

5 第三轮省茶叶重大协同项目聚焦四大领域

9月26日，由浙江省农业农村厅立项的浙江省农业重大技术协同推广计划第三轮(2022-2024)茶叶项目启动会在德清举行。来自中茶所、中茶院、浙大、杭州市农科院、湖州市农科院等单位代表参加。本轮省重大技术协同项目提出四个项目：“浙江黄茶”产业化关键技术研究集成与示范推广项目，从适制品种、加工工艺、黄化机理、深加工产品研发等多方面的研究，提升黄茶产品品质；花茶产业化关键技术创新集成与示范项目，通过不同茶类与不同鲜花的加工技术研究以及深加工的探索，创制更多符合消费市场的产品；颗粒形优质绿茶提质增效关键技术创新集成与示范项目，通过项目实施，助推颗粒形名优绿茶机械化采摘、机械化加工水平的全面提升，为名优绿茶品牌化经营所需的规模化、标准化加工，及初制、精制协同发展提供可推广的“现代加工模式”；茶叶数字化生产线加工关键技术研究与示范项目，通过不同类型名优绿茶生产线关键环节的数字化提升，和在线品质快速监测、中央数控系统研究，提升生产线加工水平和产品质量，助力茶叶加工数字化现代化。

6 竞争激烈的全国调饮师暨评茶员竞赛省选拔赛

11月12日-14日，全国首届调饮师职业技能竞赛暨全国第三届评茶员职业技能竞赛浙江省选拔赛在杭州市余杭区举行。本次竞赛由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心主办，浙江省供销社组织实施。参加全省调饮师选拔赛选手35人，评茶员选拔赛选手67人，可谓高手云集，竞争激烈。竞赛分理论测试和实操比赛，评选出一、二、三等奖，由组委会颁发获奖证书与奖金，按相关规定享受相应职业技能等级晋升。比赛结果，周锦玉、叶丽伟、崔鑫霞获得调饮师比赛一等奖，游鸿婷、鲍王栋、罗文文获得评茶员比赛一等奖，他们将代表浙江省参加全国竞赛。

7 浙江茶业学院成为培养茶产业技术人才的重要平台

10月8日，浙江茶业学院举行第四期学员开学典礼。据悉，本次共有239人报名茶产业高级在职研修班。茶业学院通过资格审查、专家面试，最终录取了80位第四期研修班学员。学员来自省内80家茶企，受过高等教育的比例为90%，90后学员有21人，其中最年轻的仅23岁，与前几届相比呈现学历高、年轻化的趋势。浙江茶业学院自2020年挂牌以来，设在职研修生班，学制两年，培训对象为茶业企业负责人、高管与技术骨干，已经累计培训了300余人，成为浙江省培育茶企领军人才和茶产业实用人才的重要平台。

8 7个浙产地标茶叶品牌集中搭乘G7402和G7598高铁

11月12日，浙江省地理标志农产品高铁品牌列车发车仪式在杭州东站举行。全省16个地理标志农产品将通过冠名专列，借力高铁媒体，加速挺进全国市场。列车外侧装饰“浙江省地理标志农产品+地标LOGO”车身彩贴，并主打“网上农博地标馆”专题宣传。车厢内，看板海报、天幕、头枕片、桌板贴等区域都有精美的农产品美图，画面涉及16个地理标志农产品，其中茶叶产品有7个：建德苞茶、莫干黄芽、平水日铸茶、箬阳龙珍、衢州玉露茶、遂昌龙谷茶、龙泉金观音。浙江省地理标志农产品G7402、G7598两趟列车从杭州出发，沿线途径长三角多个城市后，抵达安徽省。今后的一年时间里，这两列浙江地标专列还将开往北京、上海、江苏、山东等地。

9 我省恢复茶机装备集中展示展销

浙江是茶机制造大省，以前省茶机公司等单位每年均举办茶机装备展示展销，较好满足了茶产业发展对茶机的需求。随着时代的变化，这一广受欢迎的活动已停止了约二十年。为满足茶区广大茶农、茶企的需要，11月11-11月13日，由中国农业机械学会、中国茶叶学会、浙江省农业农村厅农机化与数字化处作为指导单位，浙江省农业机械工业行业协会、浙江省茶叶产业协会主办的首届中国茶叶智能机械装备博览会在德清举办。博览会展示茶叶全产业链最新机械装备共300多台套，覆盖茶园作业、茶叶初制、精制、深加工、包装等机械装备。浙江、安徽、江苏、上海、福建、广东、广西、贵州、云南等地茶叶产区农机、农技部门，及茶产业相关行业协会和茶企纷纷组团到会考察交流，累计参会观摩人数2000余人，现场成交或达成意向3000多万元。

10 山地茶园多功能履带式掘耕机问世

9月28日，由新昌相关单位研发的山地茶园多功能履带式掘耕机上市发布。该掘耕机功能有多个创新之处：一是具有强的陡坡可作业性，在坡度30度以下茶园能作业，这也是国内唯一能在陡坡上翻耕深度达20cm的茶园中耕机；二是多功能性，掘耕机未来将具有茶园修剪，修边，除草，施肥等多种功能，也能在果园林地等多环境下作业；三是数字化，掘耕机自带北斗导航功能，能实现远程监控机器的运行，能远程统计作业面积等。据了解，该机釆用传统农耕工具的原理，底部装有履带，并设置了数字化智能功能，经过近两年的不断试验、改进，它具有高坡度上行走、地虎功能、远程监控等主要功能；一人一天能掘耕20亩山地茶园。“机械强农、科技强农。我们设计出这台机器就是为了解决农村劳动力短缺、管理缺人的问题，让科技来帮助茶农。”新昌大佛龙井研究院院长王校常教授说。

11 丽水市积极推进“三茶统筹”

11月18日，中共丽水市委宣传部等部门举行了“三茶统筹 助力共富”活动暨丽水荒野茶发布仪式。十三届全国政协社会和法制委员会副主任乔传秀、浙江省人民政府原副省长王建满等领导和嘉宾出席开幕式。大会举行了首届丽水市十大茶文化传播大使奖、首届丽水市十大茶产业领军人物奖、丽水市首届十大茶科技创新能手奖的颁奖仪式，并围绕丽水香茶的品牌提升和荒野茶的品牌开拓两个主题开展圆桌论坛。此外，本次活动还举办了水韵茶路市集和无我茶会等活动。

12 茶都杭州话匠心

11月4日，由杭州市供销合作社联合社、杭州市茶文化研究会、杭州市劳模工匠协会主办的首届“杭为茶都·匠为茶魂”高峰访谈在杭州茶厂举行。杭州劳模工匠沈黎明(杭州湖畔居茶楼总茶艺师，杭州工匠)、樊生华(非物质文化遗产项目西湖龙井采摘和制作技艺传承人，杭州市劳动模范、杭州工匠)、丁永君(富阳区农技推广中心高级农艺师，杭州市劳动模范)分别展示了茶叶茶艺、茶叶炒制和茶叶种植技能，让人对茶有了更新的认识。随后，嘉宾们分别以“杭为茶都”、“匠为茶魂”两个主题进行圆桌访谈，围绕茶艺术、茶文化、茶产业、茶科技展开了精彩的思想碰撞，并从工匠视角，围绕茶技能、茶产业，深刻解析了茶的内核。

13 怀念西湖龙井茶制茶大师戚国伟先生

浙江省茶文化研究会副会长、西湖龙井茶制茶大师、杭州西湖龙井茶叶有限公司创始人、杭州西湖龙井茶核心产区商会创会会长、西湖龙井茶非物质文化传承人戚国伟先生因病于2022年9月16日晚在家中逝世，享年76岁。戚国伟先生深耕于茶，先后荣获“国际十大杰出贡献茶人”“中华60茶事功勋人物”“中华70周年行业影响人物”“中国茶叶行业年度经济人物”“浙江省杰出民营企业家”“杭州市最佳农村实用人才”等荣誉称号。他参与起草了GB 17924《原产地域产品通用要求》、GB 18650《地理标志产品 龙井茶》二项国家标准、GH/T 1115《西湖龙井茶》行业标准和T/XHS 001-2018《狮峰龙井茶》团体标准。

14 中茶所阮建云研究员、李鑫研究员入选全球前2%顶尖科学家年度影响力榜单

10月10日，全球最大学术出版商Elsevier与美国斯坦福大学公布新一期世界“标准化引文指标全科作者数据库”(截止2022年9月1日)，即全球TOP10万科学家职业生涯影响力和单年度影响力排名数据库。其中中国农业科学院茶叶研究所阮建云研究员、李鑫研究员入选全球前2%顶尖科学家2021年度影响力榜单。

15 荣誉集锦

9月19日，省农合联、省茶叶产业协会、浙江茶业学院联合举办的2022“浙茶杯”优质红茶推选活动评审结果揭晓。台州市三门绿毫茶叶专业合作社等10家企业获得金奖。此外，台州市桐坑茶业有限公司、杭州余杭车坑坞茶厂自参加推选活动来，各3次获金奖，授予“浙江名红茶”称号。

10月26日，由省工业经济联合会、省企业联合会、省企业家协会主办的2022浙江省企业领袖峰会暨企业家活动日在杭州召开，杭州艺福堂茶业有限公司董事长李晓军荣获“浙江省优秀企业家”称号。

10月28日，浙江省民政厅发文通报2022年度全省品牌社会组织评选结果，新昌县名茶协会荣获“2022年度浙江省品牌社会组织”称号。

近日，农业农村部发布了2022年农业品牌精品培育名单，全国共有75个农业品牌入选。其中，浙江的西湖龙井与其他省市的信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰茶、恩施玉露、正山小种、宜兴红、福鼎白茶等8个茶叶品牌名列其中。