健康养生类访谈节目传播效果的提升策略探究

赵 洁

（作者单位：太原广播电视台）

一直以来，我国健康养生类访谈节目的收视率并不高。随着泛娱乐化的影响，电视节目中的综艺、电视剧、电影等颇受欢迎，近年来更是出现了霸屏各个地方卫视的多个综艺节目。这些节目的传播营销模式大多模仿外国，虽然在播出期间爆火，但像烟花一样短暂。究其根本，这些综艺节目爆火是因为营销手段的多样化[1]，再加上一定炒作，通过制造热点事件吸引了人们的注意力。健康养生类访谈节目作为专业性较强的节目，在营销手段方面不能模仿综艺节目。因此，为达到较高的收视率，健康养生类访谈节目需要在节目营销手段上有所创新，如此既能提高收视率，也能帮助受众获取正确的养生知识，达到较好的传播效果。健康养生类访谈节目的观众群体大多是老年人，中国中央电视台和各个地方电视台推出的健康养生类节目有上千个，但只有几个访谈类节目的收视率较高。例如，北京卫视的《养生堂》、中国中央电视台科教频道的《健康之路》、贵州卫视的《天天健康》等节目。其中，《养生堂》自开播以来，收视率始终名列前茅，《养生堂》主要是邀请各个领域的医学专家来为人们讲解健康知识，涉及内容比较广泛，所以广受欢迎和好评。从当前人们的身体状况和生活方式来看，大多数人都处于亚健康的状态，对于健康养生类知识的获取意愿是非常强烈的，如果节目能像综艺节目一样的营销传播效果，那么对于当代人们的健康生活会有很大的帮助。因此，当前健康养生类访谈节目应该注重在营销模式上进行创新[2]。

1 健康养生类访谈节目的现状和存在的问题

1.1 节目资源分布不平衡

当前，我国健康养生访谈类节目的整体收视效果并不好，所以需要对当前的节目设计进行适当的优化与调整，从而提高其传播效果。综合来看，健康养生类访谈节目收视率低的原因是资源分布不平衡。中东部地区开设的健康养生节目要明显多于西部地区，但节目数量依然屈指可数，西部地区健康养生类访谈节目的数量则更少，这其实也与当地人才资源的缺乏有关。北京卫视的《养生堂》节目收视率高是因为北京地区拥有全国顶尖的医学专家，这些专家能给出权威的参考意见，而其他地区由于缺少权威的医学专家和专业能力较强的人才，所以播出的健康养生类访谈节目缺乏一定的专业性，不能让观众信服。要想提高各个卫视健康养生类访问节目的收视率，关键在于节目能够让观众信服。因此，如何平衡好各个地区之间的人才资源是重点[3]。

1.2 节目缺乏创新

健康养生类访谈节目收视效果不好，还有一个原因，即节目缺乏创新。各个地区所推出的健康养生类访谈节目的风格、形式大同小异，节目本身没有新鲜感，观众也审美疲劳，自然流失了一大部分收视率。同时，为了提高收视率，部分健康养生类访谈节目甚至会推崇一些根本没有科学依据的养生之道，给观众造成了一定的负面影响，使得观众对于很多养生类节目的权威性并不认可。此外，健康养生类访谈节目邀请的医学专家虽然专业能力较高，但是缺乏一定的传播技巧，达不到一定的传播效果。近年来，我国各大卫视的健康养生类节目的收视率并不高，综艺节目的收视率较高。因为我国大多数综艺节目都能借鉴外国节目的成功经验，且其区别于国内大多数节目形式，创新性较强。

1.3 节目内容可信度不强

大数据时代，互联网充斥着各种各样的信息，现代养生类信息的受众不仅是老年人群体，年轻一代群体也在重视健康养生知识的获取。现代年轻人的生活、工作压力大，很多人会在互联网上或者其他渠道搜索更多的养生知识。然而，很多健康养生类节目的播出是为了卖出更多的保健品，诱导观众消费，并非传播真正的健康养生常识，久而久之，很多群众就会对节目内容的真实性和科学性产生质疑。因此，从一定程度上来看，当前健康养生类访谈节目收视率不高，有很大一部分原因是部分节目缺乏一定的真实性和科学性，很难让观众信服。

2 提高健康养生类访谈节目传播效果的对策

2.1 严格要求健康养生类访谈节目的传播者

在众多健康养生类访谈节目中，北京卫视《养生堂》的收视率一直保持较高，是因为该节目的传播者都是在医学领域的权威专家，在决定好节目每一期的录制主题后，节目制作方就会聘请这一领域的专家前来做知识的传播者。因为专家所传播的知识都具有一定的权威性和科学性，所以观众会比较相信专家，从而减少了对节目真实性的怀疑。另外，与节目收视效果离不开的还有主持人的主持风格，北京卫视《养生堂》的主持人亲和、低调，给人一种亲切感，拉近了与观众的距离[4]。因此，健康养生类访谈节目一定要注重知识的权威性，节目的传播者一定是相关领域的专业人士。访谈类节目最重要的一个原则就是真实性，如果所传播的内容不具备真实性，那么就会失去观众对节目的信任，所以一定要严格要求健康养生类访谈节目的传播者。例如，美国收视率较高的健康类《奥兹医生秀》，主持人迈哈麦特·奥兹就是美国知名的心胸外科医生、哥伦比亚大学外科教授兼系副主任；同时，《奥兹医生秀》节目组还有一支12个人的专家团队，其专业程度可见一斑，该节目在录制前会核实传播者的身份及专业程度，以确保传播者的权威性，这才是专业的节目应该做的[5]。

2.2 健康养生类访谈节目应当避免过度娱乐化

现在，过度娱乐化的广播电视节目反而收视率很高，一方面是因为节目本身具有很多笑点，拉近了与观众的距离；另一方面是因为现代人的生活压力大，人们需要这类搞笑娱乐节目来缓解生活和工作上的压力。但这类节目也具有一定的负面影响。当下，电视节目过度娱乐化的负面影响已慢慢显露出来，年轻一代的受众群体因为受到过度娱乐的影响而心浮气躁，很难有耐心、心平气和地坚持做某一件事。因此，过度娱乐化的广播电视节目并不可取，虽然它能在一定程度上娱乐大众，但它带来的负面影响比较严重，应该适当减少娱乐综艺节目的数量[6]。而健康养生类访谈节目因其具有专业性，所以不能过度娱乐化，但是为了吸引现代人的目光，可以在节目中适当引入一定的娱乐笑点，但要牢记节目是为了传播健康养生知识，而不是为了取悦大众，不能为了追求娱乐化，就忽略节目本身的目的。因此，健康养生类访谈节目在传播过程中应当避免过度娱乐化。以一档生活智慧类脱口秀节目为例，其不按照传统的“专家说、观众听”的形式，而是选择了年轻搞笑的节目主持人，并选择几个“80后”的帅哥靓女为听众，观众的注意力都被主持人的搞笑话语所吸引，对节目传播的知识并不在意，失去了节目本身的意义[7]。

2.3 健全健康养生类访谈节目的制度

真实性、科学性是健康养生类访谈节目在制作时必须坚持的两个原则，以确保观众能够获得权威、有益的相关知识。为了节目的传播效果，节目可以适当营造一个轻松愉快的氛围，但是，国内的健康养生类访谈节目也存在讨论话题低俗等诸多问题，很多节目的本质上是为了推销保健品，其邀请的专家也不够权威，得出的结论不够严谨等，其所传达的信息会误导观众，进而降低健康养生节目本身的效果。造成这一现象的原因主要是当前健康养生类节目还没有制定出完善的管理制度，虽然相关法律条文对此作出了相关的规定，但并没有落实到位[8]。为了保证健康养生类节目的进一步发展，我国就需要健全健康养生类访谈节目的管理制度，对节目内容及外延进行约束与管理。作为养生类节目的制作方也要严格约束自己的行为，遵守国家提出的相关规定。作为节目的宣传者，制作方要本着对观众负责、对节目负责的态度制作好每一期节目，确保节目中信息的真实性、科学性，给观众提供准确的健康知识。此外，我国应对健康养生类节目进行审核，审核内容包括是否违背国家宗教政策、是否宣传暴力色情、是否可能诱发犯罪等；同时，还应配备专业的审核人员，由总编辑、医学编辑、部门编辑、行业专家、网络编辑等组成的审核团队进行审核，并在审核通过后才能播出。

2.4 节目应当注重传播技巧，提高节目传播效果

健康养生类访谈节目本身就要具有一定的真实性和科学性，所以节目需要邀请相关领域的权威专家，节目传播的信息一定要准确，邀请的专家也不能只为了追求节目效果、吸引观众目光，就传播一些不正确的健康知识，不仅要对观众负责，更是对社会负责。例如，在一期健康养生类访谈节目中，一个专家过度夸大绿豆的营养价值，最终造成绿豆价格上涨，扰乱了市场经济平衡。电视节目对社会公众具有一定的影响力，所以其一定要对观众负责、对社会负责，传播正确、科学的健康知识。健康养生类访谈节目的传播方式一般都比较传统，节目中的专业词汇也很难让人理解。因此，健康养生类访谈节目一定要重视传播语言的通俗性，选择合适的语言传播，将需要向观众展示的专业化术语转化为通俗易懂的语言，这里的“语言”既包括文字，也包括肢体语言[9]。另外，作为公益类节目，健康养生类访谈节目要体现出一定的公益性，不能以推销保健产品为目的，要体现人文关怀，凸显健康传播的重要性。当前，短视频平台非常受人们欢迎，所以健康访谈节目可以开通相关平台的官方账号，定期在账号上分享一些健康养生常识。同时，为了保证受众群体的广泛性，官方频道可以进行一些调研，了解人们目前所缺乏的健康常识，根据大众的需求来分享一些来自权威人士的养生知识。

3 结语

广播电视节目能对社会公众起到一定的引导作用，所以广播电视节目要具有一定的真实性、科学性，要让观众信服。目前，在各种广播电视节目中，健康养生类访谈节目的收视率较低，且受众在慢慢减少。为了提高收视率，健康养生类访谈节目应当在保证节目真实性、科学性的基础上创新节目形式，加入一些娱乐元素；同时，在节目的宣传上，要利用现代多媒体技术手段，通过在微博、微信、抖音等平台开通官方账号宣传健康养生知识，在节目播出的同时进行现场直播，通过多种渠道来宣传健康养生知识。为了得到观众的认可，节目制作方要确保其邀请的专家都是经过相关认证的专业人士，且在该领域具有一定的权威性，认可度较高。健康养生类访谈节目要想真正提高收视率，达到传播健康知识的目的，就应当不断完善节目内容与制作方式，为观众传递科学、真实的信息，这才是其进一步发展的重要途径。