拉面王

林佳颖

王叔叔在路边开了家拉面馆。十几年来，它都是这条寂静的小路上最热闹的地方。每天清晨，当第一縷阳光照耀大地时，拉面馆中便传出一阵有节奏的敲击声：“砰！砰！”这熟悉的声音征服了无数顾客的心，也征服了整条街巷。

踏入面馆，香气扑鼻，让人立刻有了食欲。面馆很小，只有三张桌子，十几只凳子，店里面挤得满满当当。拉面馆最醒目的位置挂着一块很大的手写提示牌，上面写着：朋友，如果您遇到困难，我们会伸出援手，本店免费提供一碗热面。这简单朴实的一句话，挂了十几年。拉面馆一直履行着自己的承诺，帮助着那些处境艰难的人们。每位来到这里的顾客都有钟情这家小面馆的理由，他们谈论家长里短，交流人生百态，在平静恬淡的氛围中上演着市井故事。这里没有轰轰烈烈，只有平凡而祥和。

每天清晨，面馆门口就排起长队，顾客们耐心等待，只为尝尝他家的拉面。顾客们称他为“拉面王”，是因为他姓王，还是夸他面做得好？

“拉面王”看上去四十来岁，外表很普通，眉宇间却透着北方人的豪爽。“拉面王，来一碗牛肉面。”顾客们大多这么喊。“好嘞！”一声爽快的回应后，只见他抄起一块雪白的面团，像西北汉子击鼓一样猛然发力，将面团抛向操作台，“砰”的一声响，“拉面王”的独特表演开始了。雪白的面团被他黝黑有力的大手灵活地揉捏着，体积越来越小，但韧性越来越强。面团揉搓得差不多了，真正的拉面绝活儿开始了。只见他快速把面团拉成长条状，两头反复重叠拉抻数下后，犹如变魔术般，将原本圆滚滚的面团变成了一根根粗细均匀的面条。最后，“拉面王”抖抖手中的面条，再将面条在操作台上甩两下，完成了“拉”的“韵律”。他粗犷又细腻的揉、搓、拉、甩，有一种在黄土地上表演安塞腰鼓的豪迈气势。

面下锅了。一阵清香袭来，一碗热气腾腾的牛肉拉面很快端到顾客面前。微微泛黄的面汤里，是一根根细长雪白的拉面，绿油油的葱花漂在碗中，再放上几大块牛肉，顿时让人胃口大开。喝完最后一口汤，仍让人意犹未尽。

顾客每次夸他手艺好时，他的脸上便溢满憨憨的笑。金色的晨光映在他的脸上，闪着动人的光。

新闻播音员康辉曾说：“再微小的光也是光，再平凡的人也有他们人生中的高光时刻。”这就是“拉面王”的高光时刻，在这平平淡淡的日子里，他的匠心对得起每寸光阴；这就是“拉面王”平凡生活中朴素的梦想，在枯燥生活中用一丝不苟的匠心编织着不平凡。世间青史留名者少，平凡如你我者众。但是只要有梦想，我们都了不起！我敬佩“拉面王”！

教师点评

“拉面王”的称号当之无愧。看似一碗普普通通的拉面，其中蕴含着“拉面王”的用心和爱心。平凡的外表、平淡的生活，他却做着力所能及的事，将热情与无私奉献给身边人。文章语言平和流畅，描摹生动形象，令人读之如沐春风。（佘洋洋）