玉米生长期需肥特点及施肥技术要点探析

2022-02-01张春桃

种子科技 2022年23期

张春桃

（通渭县农业广播电视学校，甘肃定西 743300）

玉米在我国广泛种植，是一种非常重要的粮食作物，也是我国的高产粮食作物。玉米的生育阶段可分为苗期阶段、穗期阶段、花粒期阶段，生育时期可以分为出苗期、三叶期、拔节期、小喇叭口期、大喇叭口期、抽雄期、开花期、抽丝期、籽粒形成期、乳熟期、蜡熟期、完熟期。在玉米的各生育阶段，需要的肥料种类和含量有一定差异，同时不同器官所分配的肥料也不同[1]。正因如此，玉米生长期施肥会遇到挑战和困难，施肥缺乏合理性势必影响玉米的产量与品质。在玉米生长期的田间管理中，要将施肥作为重点和要点，按照规范标准运用好施肥技术，切实掌握施肥技术要点，确保玉米产量和品质。文章探究了玉米生长期需肥特点，提出了施肥技术的要点和注意事项。

1 玉米的生育阶段和生长期的需肥特点

1.1 玉米的生育阶段

玉米从种植至成熟收获，如果按照生理特性、形态特征，可以分为3 个不同的生育阶段，即苗期阶段、穗期阶段、花粒期阶段。

在苗期阶段，玉米主要是生根、分化茎叶，这一阶段根系发育较快，地面部分的叶量和地上部茎增长较缓慢。为确保玉米的苗期质量，需要通过施用底肥促进根系发育，实现培育壮苗的目标，达到苗早、苗足、苗齐、苗壮的效果。玉米的苗期阶段可以分为三叶期、拔节期。拔节期是玉米生长发育阶段的第一个转折点，玉米可以由此转向营养生长。因为此时玉米植株的根系不发达，叶片也不发达，所以幼苗生长缓慢，需要重点关注叶和根的生长，同时促进茎节的分化。

在穗期阶段，玉米需要经历拔节至抽雄这一时间段，是玉米生长发育过程中的第二个转折点。穗期阶段的玉米生长发育最为旺盛，这一阶段要将促进中上部叶片增大作为田间管理的重点任务，确保玉米可以穗多、穗大[2]。

在花粒期阶段，玉米可经历抽雄至成熟这一时间段。当玉米经历抽雄、散粉时，所有的叶片可以有效展开，并且植株已经定长。处于花粒期阶段的玉米，营养体的增长基本停止，进入到生殖生长的重要时间段，因此迎来了生长发育过程的第三个转折点。针对玉米花粒期阶段的特点，要重点保护叶片，避免叶片出现损伤、早衰，达到粒多、粒重的效果[3]。

1.2 玉米生长期的需肥特点

玉米生长期的需肥有四大特点。一是整个生育期中，玉米对N（氮）、P（磷）、K（钾）、S（硫）、Ca（钙）以及Mg（镁）的需求量多，吸收最多的养分元素是N，然后是K。因为土壤中本身含有较多的生长元素，可以满足玉米生长期的需要，所以施肥时坚持将N 肥、P 肥、K 肥作为重点。二是玉米全生育期需要吸收不同量的N 肥、P 肥、K 肥，呈“少—多—少”趋势。在玉米苗期，因为生长慢和植株小，所以吸收的养分也相对较少；在拔节至开花期，玉米的生长发育速度很快，吸收的养分也随之增多；在玉米的生育后期，因为生长缓慢，所以吸收养分少。三是在气候、土壤、产量、品种这些因素的影响下，玉米籽粒所吸收的养分量呈现不同的特点，通常是随着玉米产量的增加而减少。通常情况下，玉米在吸收N、P、K 时，比例为1∶0.48∶0.79。四是玉米的养分吸收和干物质积累进程一致，在拔节至抽雄期，玉米对N肥、P 肥、K 肥的需求量最大，N 肥的吸收量可以占到玉米全生育期的50%，P 肥占48%，K 肥占71%[4]。在玉米的拔节至抽雄期，要将施肥作为重点，务必确保施肥合理，满足玉米的营养生长和生殖生长。除此之外，在玉米的开花期，通常不需要对玉米进行大量施肥，做好正常的灌溉即可，避免玉米缺水。

1.3 玉米不同器官所需的营养元素

玉米生长期，不同器官对营养元素的需求量不同，尤其是对N 肥、P 肥、K 肥的需求量有较大差异。以玉米产量为10 500 kg/hm2为例，玉米收获物中不同器官对N 肥、P 肥、K 肥的需求有所差异，籽粒的需肥量最多，雄穗最少。另外，玉米不同器官中N 肥、P 肥、K 肥向籽粒转移数量也有差异，N 肥、P 肥是茎秆转移最多，雄穗最少，而K 肥是叶片转移最多，雄穗最少。

玉米不同器官的营养元素分配如表1 所示。

表1 玉米不同器官的营养元素分配

2 玉米生长期的施肥原则

在玉米生长期，要始终将施肥作为重点，按照要求开展施肥，严格遵循基础原则。玉米生长期施肥时，要遵循三大原则，即广泛施用有机肥料、稳妥施用N 肥、增加施用K 肥。

2.1 广泛施用有机肥料

玉米生长期通过施肥可以有效弥补玉米生长过程中所缺失的营养，促进玉米健康生长。基于玉米生长期的需肥特点，施肥时应广泛施用有机肥料，有机复合肥更能满足玉米营养需求。目前，在玉米的种植中，有机肥料的施用已经非常广泛，是非常高能的健康肥料，可以使土壤变得较为蓬松和肥沃，还可以增加土壤中的有机成分与物质，这对于玉米健康生长十分有益。

另外，在玉米生长过程中施用有机肥料有助于改善土壤的深层肌理，可以改善土壤的生物环境，增强透气性，为玉米的健康生长营造良好的土壤环境。总而言之，施用有机肥料可以很好地满足玉米生长期所需要的营养成分，最终促进玉米高产优质，通常施用的有机肥料不能少于90 000 kg/hm2[5]。

2.2 稳妥施用N 肥

玉米生长期，N 肥发挥着至关重要的作用，是保证玉米健康生长的重要肥料。N 肥的特性之一是有较高的散热功能，施用N 肥时要严格把控比例，不能过少也不能过多。如果N 肥的施用量过多，会对玉米的植株造成伤害，主要是烧毁玉米植株；如果施用量过少，无法实现预期的施肥效果。所以，玉米生长期施用N 肥时，要坚持贯彻“稳妥施用”这一原则和要求，应根据玉米的生长特点和需肥量确定N 肥的施用量。需要特别注意的是，玉米的生长阶段转变较为快速，所以施用N肥的过程中必须精准把握时间，全程做到“稳妥施用N肥”。

2.3 增加施用K 肥

玉米生长期通过施用K 肥，能够促进玉米健康生长。当土壤中的K 含量不足时，会影响玉米对肥料的吸收效果，难以达成理想的生长效果，最终导致玉米减产。要对土壤做好检测工作，明确土壤中K 含量，及时制订科学可行的K 肥补充方案，确保为玉米生长提供充足的K 肥，便于实现玉米增产增收。

3 玉米生长期的施肥技术要点

玉米是一种高产作物，整个生长期需要较多的肥料，必须做到合理施肥，以满足玉米生长期对各种营养成分的需要。在玉米生长的苗期阶段、穗期阶段、花粒期阶段所需要的肥料量比例不同。通常情况下，苗期阶段的需肥量占总肥量的2%，穗期阶段的需肥量占总肥量的85%，而花粒期阶段的需肥量只占总肥量的13%。在拔节至大喇叭口期，玉米的需肥量较大，是需肥的高峰期，这一时期必须要做到合理施肥，做到“四个结合”。一是将底肥、种肥与追肥有机结合；二是将N肥、P 肥、K 肥有机结合；三是将化肥、农肥、生物菌肥有机结合；四是基肥应该多施用有机肥，且将有机肥与化肥有机结合[6]。施用N 肥、P 肥、K 肥时，要与微量元素配合，确保各种养分平衡协调。总的来说，玉米生长期的施肥中，要认真施用底肥、种肥、追肥、根外喷肥，明确其中的要点。

3.1 底肥的施用技术要点

底肥是指播种前施用的肥料，主要是有机肥料。底肥施用时，要严格坚持“底肥要施足”的要求，确保可以达到疏松土壤、培肥地力的效果，为玉米后期生长发育提供足够的营养物质。对于一般地区而言，底肥中的N肥施用量应占到总肥量的50%以上，而P 肥、K 肥通常是100%作为底肥施用。通常1 hm2所施用的有机肥应是30 000 kg，将82.5 kg 的K 肥、112.5 kg 的五氧化二磷用作底肥。底肥的施用中，重点把握以下3 个方面：一是选择科学的有机肥；二是选择科学的化肥；三是科学进行底肥施用。

在科学选择有机肥方面，主要有动物粪便、秸秆沤肥、土杂肥、杂草堆肥。肥效时间越长，则有机物质含量越高，含有丰富的N、P、K。目前，有机肥料中养分最高的是猪、羊粪尿，有很好的肥效，牛粪、马粪、土杂肥的肥效也较好。

在科学选择化肥方面，玉米的底肥施用时，常用的化肥有硫酸钾、磷酸二铵、尿素、氯化钾、碳酸氢铵、过磷酸钙，发挥肥效快。对于春播玉米区而言，可以在秋耕或春耕时施用有机肥，也可以在秸秆还田处理时施用化肥。

在科学施用底肥方面，可以结合实际情况选用条施、撒施和穴施这3 种方法。目前，穴施、条施的效果最佳，可以确保底肥与玉米根系靠近，便于底肥的吸收利用。无论是穴施还是条施，在底肥施用前均要将底肥全部捣细混匀，然后在耕地时将底肥翻入土壤。有机肥作底肥时，可以与P 肥一起堆沤，施用前应该掺合N 肥。通过混合N 肥、P 肥、有机肥料，可以有效减少土壤对P 素的固定，确保P 肥被玉米根系有效吸收。此外，施用底肥时，如果是有机肥料，要尽量早施。培肥地力时，玉米秸秆还田是一种有效的方法，可以提高土壤中的有机质含量，对改善土壤物理性状十分有利。

3.2 种肥的施用技术要点

在玉米播种时，可以将肥料施在种子附近，或与玉米种子一同施入，为玉米种子的发芽和幼苗生长提供所需要的肥料，这一过程称为施用种肥。在种肥施用时，应主要施速效性化肥，也可以施用腐熟农家肥。就N 素化肥而言，种类很多，并且性质和含量不同，有的可以用作种肥，但有的不能用作种肥，所以施用前要进行分析，明确性质。

铵态氮肥、固体的硝态氮肥均可以在玉米的种肥施用中发挥出重要作用，是安全可行的，但必须确保施用量合理，并且施用时不能与玉米种子发生接触。另外，磷酸二铵、碳酸氢铵、尿素都可以用作玉米的种肥，如果施用碳酸氢铵、尿素，要确保与玉米种子的距离保持在10 cm 以上。

在玉米播种时，要配合施用P 肥、K 肥，对提高玉米的产量有重要意义。可以在玉米播种时集中性地施用N 肥、P 肥、K 肥，优先使用穴施这一种施肥方法。要科学控制种肥的施用量，主要考虑土壤的肥力和底肥的施用量。如果施用的底肥量较大，可以少施种肥，也可以不施种肥。

施用优质有机肥用量为4 500～7 500 kg/hm2；施用尿素时，施用量控制为120～150 kg/hm2[7]；施用磷酸二铵时，施用量控制为120～150 kg/hm2。种肥施用时，优先考虑穴施或条施方法。

3.3 追肥的施用技术要点

通常情况下，为确保玉米生长期的肥料充足，要进行3 次追肥，即拔节肥、穗肥、粒肥。

在玉米追肥时，一般是追施化学N 肥，主要是碳铵、尿素，追肥时要做到深施，选用穴施或条施的施肥方法。如果是晚熟的玉米品种，且底肥和种肥的施用效果不佳时，应在玉米6～7 叶期进行追肥，可以追施尿素225 kg/hm2，追施深度应控制在15 cm 以上，确保可以有效提高化肥利用率。如果是底肥和种肥施用效果良好的地块，追施尿素量应该控制在150 kg/hm2。为达到理想的追肥施用效果，应尽早进行玉米追肥，有以下两种方法：一是前边追肥，后边趟地，确保追肥和趟地有效结合；二是使用追肥器，追肥的深度应控制在15 cm 以上。

玉米追肥时，要将生物肥、化肥有效结合，可以施用尿素150～225 kg/hm2，配合施用生物菌肥15 kg/hm2，促进玉米根系更好地发育，还可以促进玉米提早成熟。玉米的抽穗期灌浆期，可以加施尿素7.5 kg/hm2和磷酸二氢钾3.75 kg/hm2，兑水750 kg/hm2，即可进行叶面喷施[8]。如果是有机食品玉米，不宜施用化肥，应施用发酵好的有机肥，追肥时可以施用饼肥，能确保肥效平稳持久，追肥效果优于化肥。

3.4 根外喷肥的技术要点

进行根外喷肥时，要将肥料有效溶解在水中，然后喷洒在玉米叶面上，借助叶片气孔促进肥料吸收。整个根外喷肥的过程中，要把握好关键的4 方面。一是选择最佳的喷肥时期，应在玉米雌花丝由红转暗这一时期喷肥，如果是进行二次喷肥，中间的间隔时间为10～15 d。二是注意喷施时间，应在无风的早晨或傍晚喷施肥料，有助于玉米更好吸收肥料。三是要掌握好肥液浓度，严格按照要求配制肥液。以尿素为例，应施用7 500～15 000 g/hm2，加水3 000 kg/hm2。液肥的浓度不能太高，避免出现肥害，若是烧伤叶片，会严重影响到光合作用，导致玉米产量降低。四是科学运用喷肥方法，可以使用超低量喷雾器喷施，喷施过程中将叶片的上面和下面喷施到位，确保叶片可以更快吸收。