乡村振兴背景下乡村旅游规划课程教学改革探讨

◇四川轻化工大学经济学院 庞 娇

乡村旅游规划是农村区域发展专业的一门专业课程。本文基于乡村振兴战略实施的大背景，探讨了乡村旅游规划课程中存在的重理论轻实践、缺乏实训基地、学生参与度不够等问题，提出以下教学改革建议：优化教学设计，理论教学与项目教学和案例教学相结合；改善乡村旅游规划课程实践和实训硬件条件；完善课程安排之间的衔接，加大教师专业技能培训力度；合理利用“互联网+”，探索线上线下混合式教学模式。

2017年10月，党的十九大报告中提出乡村振兴战略，乡村振兴战略的目标就是要实现农业强、农村美、农民富，习总书记指出，乡村振兴必须要重视人力资本开发，人才是实施乡村振兴战略的关键和支撑，当下农村的发展需要懂农业科技、农业产业化经营管理、农民发展、农业旅游规划等多种综合知识的高素质人才。而随着新一轮城镇化的推进，城市自然生态空间不可避免地受到挤压和侵蚀，自然生态和空间环境优于都市的广大乡村成为了游客假期休闲的旅行热点，农业、农村与第三产业的融合发展对于带动农民就业、改善农村居住环境、增加农民收入具有重要积极作用。要发展乡村旅游、推进乡村全面振兴，必须要有专业的人才，而高校农村区域发展专业是培育农村发展领域人才的主要渠道之一，《乡村旅游规划》是其中一门专业课程，也是培养实用型农村人才必不可少的一门课程。目前学术界相关研究主要针对《旅游规划与开发》课程，李晓琴（2016）认为《旅游规划与开发》课程教学应构建以“真环境、真项目、真实践、真体验”为核心的“四位一体”的教学案例模式[1]；朱元秀（2019）认为传统的教学模式难以满足旅游人才培养的需要，应以项目化教学为主、理论教学和综合实习为辅[2]；苏振（2019）提出应该将混合式教学手段融入该课程的教学中[3]；朱明（2020）认为该课程教学内容应以项目为导向，教学方法应采用情境教学，考核方式应多元化[4]，而专门针对《乡村旅游规划》课程改革进行的研究目前还较缺乏。

1 乡村旅游规划课程的特点和意义

乡村旅游规划课程是在国内外乡村旅游蓬勃发展的大背景下开设的一门课程，它与农村区域发展专业其它课程，比如农业推广学、土地经济学、农业概论、农业标准化等相比，该门课程具备更强的综合性、实践性和时代性。首先，这门课程的学习要求同学们掌握与乡村旅游规划相关的较为丰富的概念和理论，因为乡村旅游规划涉及到的理论知识包括经济、旅游、地理、历史、文化等多个方面，同学们要学好这门课程，就要博览群书，了解多方面的知识，因此该门课程具有较强的综合性；其次，乡村旅游规划是实用型科学，该门课程的学习又要求同学们学习之后能够具备乡村旅游规划的实际应用能力，为日后从事相关工作打下基础，因此它具备较强的实践性；第三，乡村旅游是时代发展的产物，随着人们经济收入、社会阅历和知识水平的提高，人们对旅游的需求是在不断提高和变化的，也因此衍生出很多创新型旅游产品，成功的乡村旅游规划项目必须紧跟时代脚步，才能不被市场淘汰，因此它具备较强的时代性。

2020年农业部公布了248个美丽休闲乡村，乡村旅游的发展带动了超过1000万人口的就业，成为我国农村经济发展、农业产业转型升级的助推器，而乡村旅游的发展离不开规划，没有合理规划的乡村旅游发展将会给土地、环境、农村居民带来严重的负面影响。因此，乡镇政府、旅游规划公司需要大量的乡村旅游规划人才，而市场上现有的相关工作人员有些只懂旅游规划不懂“三农”，有些只懂乡村但不懂旅游规划，真正既在旅游规划领域有较深造诣，又对“三农”问题有深刻见解的人才还较为缺乏。乡村旅游规划课程的学习，是学生掌握乡村旅游规划相关理论、概念和实用技能的有效途径，弥补了农村区域发展专业学生不懂乡村旅游规划的空白，对于农村区域发展专业学生未来的就业具有重要意义。

2 乡村旅游规划课程教学现状

农业和旅游业的融合发展是当下农村发展写趋势，乡村旅游的发展需要乡村旅游规划人才，乡村旅游规划在我校目前是复合培养选修课程，课程总学时是32课时，其中授课30课时，定时作业2课时，讲授的是乡村旅游规划从业人员必须具备的基础理论知识，是专业学生从事实际工作所必须具备的基本知识。通过本课程的学习，使学生了解乡村旅游规划的基本原理和基本方法，熟悉乡村旅游规划编制的主要内容、基本模式和流程；能够综合运用在该课程中学习的知识，联系实际解决问题，切实提高乡村旅游规划的能力。乡村旅游规划课程教学中存在的问题主要表现在以下几个方面。

2.1 教学内容重理论轻实践，缺乏相关实训合作基地

市场上有比较多旅游规划相关的专门教材，但乡村旅游规划这门课程目前还没有完全对应的教学教材，课程教学所使用的参考教材主要是两本，一本是李晓琴、朱创业主编的《旅游规划与开发》，一本是张述林，李源等主编的《乡村旅游发展规划研究：理论与实践》，教学内容包括乡村旅游资源调查与评价、乡村旅游主题定位与形象策划、乡村旅游空间布局与功能分区、乡村旅游产品、旅游项目与线路组织、旅游地形象策划和新媒体营销、乡村旅游服务设施与基础设施规划等理论内容，以及相关的乡村旅游规划案例。但理论部分所占课时比重较大，案例讲解部分所占课时比重较小。要学好乡村旅游规划课程，需要参与实践锻炼，虽然学校另外专门设置了1课时的美丽乡村规划实践课程，但目前学院缺乏校外合作的乡村旅游实训基地，不能使学生有组织、有安全保障地统一参与乡村旅游规划实训，乡村旅游规划实际案例的知识只能靠课堂上的分析来让学生了解，但图片、PPT的展示很难让学生有立体化的真实感受，这也影响了课程案例部分的教学效果。

2.2 教学内容与前期专业课程衔接不够科学，师资力量不足

乡村旅游规划课程开设在大四上学期，基本专业知识都已经学完，但因为乡村旅游规划的教学若要保证其操作有效性，必须要掌握规划制图这门课程，但开设在大三上期的规划制图课程是专业基础选修课，并非每个选择学习乡村旅游规划课程的同学都学习了规划制图课程，这就导致在讲解乡村旅游规划相关案例时，部分未学习规划制图课程的学生理解较为吃力。同时，由于乡村旅游规划具有综合性、实践性的特点，该门课程的教学需要教师具备经济、旅游、管理、规划等综合性知识及乡村旅游项目规划经验，而目前我校该门课程的教学任课教师主要来源于农业经济管理专业，缺乏相应的旅游规划学科学习经历以及实际乡村旅游项目规划经验。

2.3 课程教学以任课教师讲授为主，学生参与度不够

目前，乡村旅游规划课程的课程教学仍然是以传统的教师讲授为主，学生主动思考、积极回答问题和参与讨论的较少，很多同学只有在被定名后才会愿意开口回答问题，更多地是被动式接受知识灌输，学习的主动性和积极性有待提高。如布置的课外小组作业或个人作业，只有少部分同学会去实地做深入调查，大部分同学的作业资料都来自于网络东拼西凑，这一方面与学生过去十几年参与应试教育的经历有关，认为这只是老师下发的学习任务，而不是学习探索的过程，只是希望尽快完成这个任务获得分数。从另一方面来看，也是老师课堂教学方式方法的不足导致的，授课式教学是最传统、最大众的教学方式，但一门课程不能仅仅使用单一的一种授课式教学方式，应该与其它教学方式结合使用，才能有利于调动学生学习的主动性，使学生真正的参与到课堂中，享受探索知识的乐趣，热爱学习的过程。

3 乡村振兴背景下乡村旅游规划课程教学改革思路

3.1 优化教学设计，理论教学与项目教学和案例教学相结合

教学设计对于提升教学效果具有重要作用，科学合理的教学设计是达到良好教学效果的基础。教师要严格挑选教材，深入挖掘和把握教材内容，将不同教材的内容进行提炼和总结，合理分配到每一个教学单元，重点和难点、理论和实践的课时分配要合理。乡村旅游规划课程所涉及的相关理论较多，但单纯的理论教学较为枯燥，学生很难集中注意力学习理论知识，可以将理论知识与相关的项目和案例进行结合，一边讲理论，一边讲案例，让学生能够明白理论的应用过程和应用实际，以便于更好得理解该理论的含义和应用领域。同时，应该寻找更多本土化的特色教学案例，讲解学生所熟悉的地方的乡村旅游景点和项目，既能激发学生对案例教学的兴趣，也能让他们更加清晰地感知教师所讲解的内容。

3.2 改善乡村旅游规划课程实践和实训硬件条件

乡村旅游规划课程的教学需要实训基地的支撑，若条件允许，校内实训方面，学校应该在校内建立乡村旅游规划实训室，使学生能在校内进行乡村旅游景区模拟开发训练；校外实训方面，应该积极与学校所在地乡村旅游发展的比较好的景区或旅游规划公司进行联系，建立本课程校外实训基地，每次课程有组织、有计划地带领学生前往实训基地进行学习，也可以聘请优秀且具有丰富工作经验的乡村旅游规划师来学校讲授乡村旅游规划实训课程，使学生与行业精英进行零距离交流，了解行业最新讯息。同时，应该建立科学的校外实训制度，从制度角度出发在师生安全、实训资金方面给予支持，使教师和学生能够放心参与课程实训。

3.3 完善课程安排之间的衔接，加大教师专业技能培训力度

在选课制度设置上，可以设置为只有选修了规划制图的课程，才能选修乡村旅游规划课程，避免一部分没有相应的规划制图知识的同学选修了这门课程，难以理解乡村旅游规划案例的讲解。同时，学校应该加大对任课教师专业技能方面的培训，把任课教师在旅游规划、地理、人文等方面的知识培训纳入教师培训体系，也可以给教师提供更多的挂职锻炼机会，使教师前往乡村旅游规划公司或单位去锻炼学习，接触真实乡村旅游规划案例，积累实际工作经验，这样才能更好地讲解课程内容。鼓励任课教师利用丰富优质的网络课程资源进行主动学习，延伸自己的知识面，丰富自身知识体系，为课程讲解打好理论知识基础。

3.4 建立以学生为主体型教学模式，调动学生参与课堂的积极性

首先，除了采用授课式教学方式外，应该配合使用小组式等教学方式，比如可以将班级学生已4～5人为标准分为若干小组，课堂上以小组为单位进行话题辩论、游戏或者比赛，营造轻松活泼的学习氛围，赢者可以得到平时成绩的适当加分，以此调动学生积极性。课堂外，也可以以小组为单位完成乡村旅游实训作业，要求小组内成员进行明确分工，在各司其职的基础上进行友好协作，共同完成实训调研作业，撰写市场调查报告或乡村旅游项目规划文本，实训过程中要鼓励每一位同学都参与进来，实训成果考核包括小组互评和老师点评两部分，让同学们参与点评考核环节，反向促使同学们认真对待自己作业。

3.5 合理利用“互联网+”,探索线上线下混合式教学模式

21世纪是创新和变化的时代，教师教学要积极拥抱新技术和新方法，充分利用多媒体和新技术进行教学，活跃课堂氛围，有效帮助学生理解与记忆知识。学生上课玩手机一直是课堂上存在的一个严重问题，我们可以采取一些方式引导学生将手机用在学习上，比如可以让学生观看与教学内容相关的网络小视频，可以改变传统点名的考勤方式，利用超星学习通等软件进行扫码签到考勤，也可以利用雨课堂等教学软件，让学生在课堂上进行限时在线答题比拼，答对的可以直接在线领取数额较小的鼓励性红包，同学们也可以在软件讨论区进行问题讨论，老师会随时进行回复，这对于部分比较内向，不愿意当堂发言的同学来说，是一个不错的表现机会。同时，也应该积极探索“线上+线下”课堂的建设，目前各类网络课程平台建设正在逐步完善，乡村旅游规划课程的教学也应该积极利用丰富优质的网络教学资源，筛选出部分与该课程衔接较为紧密的课程，安排同学们进行补充学习，使网络优质课程资源得到最大化利用。

4 结束语

乡村振兴战略实施的大背景下，我国农村的振兴发展需要具备乡村旅游规划理论知识和实践知识的综合性人才。乡村旅游规划是我校农村区域发展专业开设的一门特色课程，如何利用资源将这门课程开设成为符合当下新形势新要求的专业课，为农村建设发展培养实用型人才是我们思考的问题。在教学过程中笔者发现了教学内容重理论轻实践，缺乏相关实训合作基地；教学内容与前期专业课程衔接不够科学，师资力量不足；课程教学以任课教师讲授为主，学生参与度不够的问题，由此提出以下建议：优化教学设计，理论教学与项目教学和案例教学相结合；改善乡村旅游规划课程实践和实训硬件条件；完善课程安排之间的衔接，加大教师专业技能培训力度；合理利用“互联网+”，探索线上线下混合式教学模式。