居家如何安全饮水

郭迪

人体内的水分，大约占体重的65%。没有水，食物中的营养不能被人体吸收，废物不能排出体外，药物也不能到达起作用的部位。

获得安全饮用水是人类生存的基本需求，然而有许多说法让人们对饮水安全产生了担心。

热水兑凉水，不能给孩子喝？

一些人认为在热水中添加一些凉水给孩子喝，这种做法非常不可取，因为凉水中含有很多的杂质和细菌。其实这里要看凉水具体指的是哪一类水。对于凉开水或是质量合格的瓶装水或桶装水，它们都经过灭菌消毒，本身是安全的，和热水兑在一起喝并不会带来什么健康问题。

煮沸多次的水有亚硝酸，喝了会中毒？

亚硝酸实际上指的是亚硝酸盐，是一类含有亚硝酸根的无机化合物的总称，对人体有毒。在我国生活饮用水衛生标准中，对于亚硝酸盐的规定是不得高于1毫克/升。而经过实验证明，即使沸腾20次，水中亚硝酸盐含量仍远低于国家标准的上限值。

瓶装水放车内暴晒会致癌？

目前市场上用来装饮用水的塑料瓶，大多采用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）制成，一般不添加增塑剂，在温度小于120℃时使用是十分安全的。在炎热的夏季，暴晒下车内的温度即便会升高，也不可能达到120℃。所以，只要购买正规厂商生产的合格饮用水，水源和塑料瓶符合国家标准，就不必担心暴晒后瓶装水会释放致癌物。

弱碱性水有利于健康？

国家制定饮用水pH标准是出于管道运输考虑，与健康无关。我国生活饮用水指标中确实有pH一项，范围是6.5～8.5，但这并不是健康指标，而主要是出于防止金属管道被pH较低液体腐蚀的考虑。

长期饮用纯净水会形成酸性体质？

在人类生命活动过程中，体内不可避免地会产生酸性代谢产物（碳酸、乳酸等）和碱性产物。但人体自身调节系统可以进行酸碱平衡，同时摄入的纯净水中酸碱物质含量实际上是非常低的。因此，饮用纯净水并不能改变人体酸碱度，正常生物体的体液酸碱度总是稳定在一定范围之内。

家用臭氧水机制出的臭氧水能治病？

水主要由氢和氧构成，不论怎么处理都不可能具有特殊疗效。即便是一些制水机能够起到活化水分子、增强溶解性的作用，但现在没有任何试验可以证明其效果。家用臭氧机生产的臭氧水通常用作消毒水，因为臭氧属于强氧化物，若长期饮用这种水有可能对口腔及胃肠黏膜造成损伤，甚至会降低人体免疫力，加速衰老。