对十堰市猕猴桃产业发展的思考

朱先波，齐秀娟，刘涛，夏宏义，潘亮，吴伟*

（1湖北省十堰市经济作物研究所，湖北十堰442099；2中国农业科学院郑州果树研究所，郑州450009）

我国猕猴桃面积和产量均居于世界第一位。根据中国农业农村部最新数据统计，贫困地区猕猴桃栽培面积达到11.14万hm，占全国猕猴桃总规模的46.4%，已成为助推脱贫攻坚和产业兴旺的重要产业之一。十堰市处于秦岭南麓，已选育出‘汉美’‘武当1号’等猕猴桃品种，是猕猴桃的适宜生长区。随着“十三五”脱贫攻坚的完成，在“十四五”期间如何实现乡村振兴，农业的产业化将是农村发展的重点，猕猴桃产业将在其中起到举足轻重的作用。十堰市发展猕猴桃产业切合当地实际，将助力乡村振兴。

1 产业发展现状

1.1 种植面积

根据十堰市各县（区、市）农业局2020年最新统计数据，截至2020年底，十堰市共有猕猴桃种植面积近933.33hm，挂果面积占总面积的1/2，总产量9000t。其中竹山县面积最大，为233.33 hm，占全市总面积的25.0%；张湾区次之，种植面积220.2 hm，占总面积的23.6%；其他依次为丹江口、竹溪、茅箭、郧阳等县(区、市)，种植面积依次为157.27、134.47、86.67、66.67 hm，占比依次为16.9%、14.4%、9.3%、7.1%；郧西县和武当山特区种植面积最小，仅为13.40、11.00 hm；房县只有零星种植（图1）。

图1 十堰市各县（区、市）的猕猴桃面积

1.2 种植主体分布

全市除郧西县、武当山特区和房县极少种植外，其他县(区、市)均有规模分布，大体分为两种类型，即市区周边的城郊观光采摘区(18家经营主体)和集中连片种植的一般生产区。两类经营主体包括十堰市红心果猕猴桃专业合作社、十堰市煜沣猕猴桃合作社、郧阳区白桑关镇柏营村桂果香生态家庭农场、玉龙猕猴桃种植专业合作社、湖北润安家庭农场有限公司、十堰邦钦汉江鲜果专业合作社、十堰市西胜猕猴桃种植专业合作社、正国生态农业专业合作社、竹溪县马家坝石庙子猕猴桃种植专业合作社、日盛家庭农场、十堰农惠樱桃专业合作社、十堰市西胜猕猴桃种植专业合作社、十堰智脑家庭农场有限公司、十堰兴农蔬菜专业合作社、十堰市停舟山特色果品专业合作社、美猴王猕猴桃专业合作社、浪溪河金银花专业合作社、允晨猕猴桃合作社、十堰市鑫农生态种养专业合作社、十堰黄花寨农民专业合作社、赛武当保护区管理局阳坡村、十堰垄上行三农服务有限公司、竹山县俊杰奇异果种植专业合作社、竹山县敦江猕猴桃生态种植专业合作社、十堰益合农业科技有限公司、十堰市丰满源种植专业合作社、丹江口市良种场、子胥湖青蛙乐园农业有限公司、沧浪山自然保护区管理局、岳绿园猕猴桃生态农业合作社。

2 存在的问题

随着猕猴桃种植面积的增加，产量增加较快，与两年前相比，9000t的产量已显得过剩，呈现卖难问题。主要原因：一是规模以上猕猴桃企业较少，专业公司就3个。经营模式有初步形成的“合作社+农户”，但以散户经营模式为主，缺乏严密的组织和有效的经营管理机制，各自为政，猕猴桃生产的技术标准难以落地，抵御市场风险的能力较差，猕猴桃品质参差不齐，面对激烈的市场竞争，卖难问题就不言而喻了。二是对科技力量重视不够，产业发展缺乏技术支撑。各县（区、市）猕猴桃种植出现一些问题，如从溃疡病发病较重地区引种、缺乏科学施肥知识、建园及管理与当地的自然环境脱节……发现问题才请科技人员介入，为时已晚，科研单位仅扮演灭火员的角色。

3 发展优势

3.1 地理优势

十堰地处秦岭南麓秦巴山区，与秦岭北麓的世界最大猕猴桃产区相邻，处于南北气候过渡带，冬无严寒，适合猕猴桃的生长。

3.2 野生资源丰富

十堰市有丰富野生猕猴桃资源，目前发现的有中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃、京梨猕猴桃，共6大种类。‘金魁’和‘金阳’就是从十堰山区野生资源中选育的。“十三五”期间十堰市经济作物研究所选育出猕猴桃新品种‘武当1号’‘汉美’和‘汉香’。

3.3 经济效益高

在张湾区西沟乡沙洲村有一种植户，种植红心猕猴桃0.23hm，年产值13.5万元，666.7m产值38571元，对周边百姓起到很好的引领示范作用，种植热情不断高涨。

4 建议

展望未来，十堰市猕猴桃的种植面积仍将加速增长，预计未来5年，产量将以每年50%～80%的速度持续增长。预计到2025年，我国猕猴桃人均消费量将达到2.2kg，人们不仅能满足视觉的愉悦（红心、黄肉、绿肉），而且还能满足口感的甜美（合适的糖酸比，酸甜可口），且食用简单化（即食）。随着国际合作的加强，国家对知识产权加强保护，我国猕猴桃贸易环境将逐步改善，猕猴桃的出口贸易将具有非常大的发展潜力，出口量有望大幅提升。为此目标，特提出如下建议。

4.1 合理规划、布局，逐步推进猕猴桃产业规模

猕猴桃园需建在交通方便、水源充足、地势平坦、土壤肥沃偏酸、地下水位较低、冷空气不易沉积的地区。猕猴桃发展面积应逐步扩大，解决以前发展中面临的各家各户零散种植和生产技术标准难以落地从而造成品质不佳的问题，促进城郊观光采摘猕猴桃园品质大幅提升和集中连片种植的生产技术标准严格实施，从而提升当地猕猴桃产业在本地区和国内的影响力。

4.2 加速产业化进程

随着猕猴桃种植面积的快速增长，产量将大幅度提升，销售是重中之重。不管是线上还是线下销售都需要专业人员做专业的事，打造品牌。应由本地区的猕猴桃企业带动销售，使本地区的猕猴桃经济效益和社会效益达到最佳水平。如陕西的齐峰果业全程参与猕猴桃的种植、生产和销售，保证猕猴桃产品的质量，使消费者获得更好的感官体验，从而进一步促进销售。

4.3 强化科技支撑

科技是第一生产力。要充分利用本地区的猕猴桃专业研究团队，打造高素质的猕猴桃技术队伍，发挥主场优势，解决本地区猕猴桃产业中面临的难题。建立专家团队服务工作点，重点抓好产前、产中的技术支撑，减少后期出现的各种疑难问题，使猕猴桃产业的发展进入良性循环。同时让科技人员传帮带本地猕猴桃种植能手，让实用的猕猴桃新技术尽快落地生根，促进猕猴桃产业快速健康可持续发展。