药用植物良种繁育知识（上）

生物具有产生与自身相似者的能力，这个复制的过程叫作生物的繁殖。植物的繁殖可分为有性繁殖和无性繁殖两大类。有性繁殖：是由雌雄配子交配后所形成的种子通过一定的培育过程产生出新植物个体的繁殖方法。无性繁殖：是利用植物的营养器官（根、茎、叶等）培育成独立的新植物个体的繁殖方法。

一、种子的概念

植物学上：种子是指卵细胞受精以后胚珠逐渐发育而成的繁殖器官。

栽培生产上：凡是能够繁殖后代或扩大再生产的材料都概称为种子或播种材料。

二、种子的成熟

种子成熟包括形态成熟和生理成熟。

·生理成熟：指种子发育到一定大小，种子内部干物质积累到一定数量，种胚已具有发芽能力。

·形态成熟：指种子中营养物质停止了积累，含水量减少，种皮坚硬致密，种仁饱满，具有成熟时的颜色。

·生理后熟与形态后熟：是药用植物在长期系统进化过程中而形成的一种自我保护“意识”。

种子成熟度对发芽率、幼苗长势、种子耐藏性均有影响，应采收充分成熟的种子。但有时也有例外。

白芷、当归等应采适度成熟的种子留种。老熟种子播种后容易提早抽薹。

黄芪等种子老熟后往往硬实增多，往往采收适度成熟（较嫩）种子。

北沙参、穿心莲、白芥子、白芷等应随熟随采，避免损失。

新采集的种子一般都带有果皮，要及时脱粒处理。

对酸枣、颠茄等浆果类种子，可将其果实浸入水中，待其吸胀时用棍棒捣拌使果肉与种子分离，然后用清水淘洗，漂选，风干。

对易开裂的蒴果（桔梗、党参等）和荚果（决明、黄芪等）类种子可放在阳光下晒干，使果皮裂开，然后用木棒敲打，使种子脱出。

栝楼、丝瓜、枸杞、白芥等常以果实保存，播种前才脱粒。

三、种子的寿命

（一）种子寿命的差异

种子从发育成熟到丧失生活力所经历的时间，称为种子的寿命，即种子保持发芽能力的年限。种子的寿命因特用作物种类不同而有很大差异。

1.短命种子：寿命在3年以内。短命种子往往只有几天或几周的寿命。对于这类种子，在采收后必须迅速播种。多是一些原产热带、亚热带的特用作物以及一些春花夏熟的种子。

2.中命种子：寿命为3～15年。如大黄、丝瓜、南瓜以及桃、杏、核桃、郁李等木本特用作物种子和黄芪、甘草、皂角等具有硬实特性的种子。

3.长命种子：寿命在15～100年或更长。以豆科植物居多，其次是锦葵科植物。如豆科的多对野决明种子寿命超过158年。

（二）影响种子寿命的因素

1.内因

种子的寿命受其自身遗传性状影响，还与种子自身状况（组成成分、成熟度等）有关。

一般淀粉含量高的种子比油脂含量高的种子耐贮藏;许多休眠种子内含有发芽抑制物质，也能抑制真菌的侵入，因此寿命较长;一些具有硬实特性的植物种子其寿命往往较长，如莲、黄芪、草决明等。种子成熟度也影响寿命。充分成熟的种子比未成熟的种子寿命长。

2.外因

外因主要有温度、湿度和通风条件。温度较高时，不利于延长种子的寿命。温度过低会使种子遭受冻害，引起种子死亡。通常种子含水量在10%以下的种子能耐低温，而含水量高的种子，则只能在0℃以上的条件下才不受冻害。贮藏环境的空气相对湿度也很重要，要求干燥的贮藏条件。

贮藏气体也影响种子的寿命。用密封充氮、增加二氧化碳等可延长种子寿命。而化学药品如杀虫剂、杀菌剂等会降低种子寿命。

四、种子的休眠

休眠指植物种子在适宜的温度、湿度、氧气和光照条件下，也不能正常萌发的现象。休眠种子必须经过一段时间，完成后熟作用之后才能正常萌发出苗，这段时期称为种子的休眠期。

休眠种子在一定环境条件下，通过种子内部生理变化，达到能够萌发出苗的过程，在栽培上称为后熟（形态后熟、生理后熟）。由自身原因引起的称为自发休眠或深休眠;因外界环境条件不适宜引起的称为强迫休眠，强迫休眠多因低温、寒冷或高温、干旱所致。

（一）种子休眠的原因

1.种皮的障碍。很多种子往往因为种皮的存在而引起休眠。如豆科植物的种子（如黄芪）有坚厚的种皮，称为硬实种子。有些种子的种皮具蜡质，不易透水、透气，阻碍种胚向外生长，如山茱萸、皂角等。

2.种胚形态发育不健全（胚形态后熟）。种子在收获时虽已表现成熟，但其胚尚未分化完善，需要在适宜的条件下继续完成器官分化才能萌发出苗。如人参自然成熟的种子，其胚长仅为能发芽种子最小胚长的1/10，胚的分化只有子叶和胚根原基，而生长锥原基尚不明显。

3.种胚生理发育未完成（种胚生理后熟）。此类种子形态发育健全，种皮无障碍，只是种胚需要一段低温发育时期，没有低温便不能萌发。如黄连种子需要在0℃～6℃的温度下发育180天完成生理后熟。

4.种皮或果皮、胚乳、子叶或胚中含有发芽抑制物质。

很多作物的种子含有发芽抑制物质，只要除去发芽抑制物质或使其降解、分解，种子就能正常萌发。如人参果实、内果皮和胚乳中含有发芽抑制物质，使胚后熟进展十分缓慢。在休眠的种子中，有的种子是由一种原因引起休眠，有的种子是由两种或两种以上原因引起休眠，称之为“综合休眠”。

（二）打破种子休眠技术

1.浸种处理。用冷水、温水或冷热水交替浸种，不仅可使阻碍透水的种皮软化，增强透性，促进萌发，还可使种皮内所含发芽抑制物质被浸出，促进种子萌发。如穿心莲种子用40℃～80℃水先烫种，边烫边搅动，使水尽快冷却，然后浸种24小时。

2.机械损伤种皮。对于种皮不透水的种子，可将种子放入电动磨米机内，将种皮划破或在种子内加入粗沙、碎玻璃等物，使其与种皮摩擦，划破种皮，促进种子正常吸水萌发。如硬实的黄芪、甘草种子可用电动磨米机划破种皮。

3.药剂处理。有些植物种子表面有油质、蜡质、胶质、黏液等，有些植物种子含某些发芽抑制物质，采用药剂处理便于除掉这些物质，促进萌发。如用30%草木灰水擦去益智果肉，除掉黏质类物质;有的核果类种子用一定浓度的硫酸溶液浸种，腐蚀种皮，增加透性。

4.激素处理。需要生理后熟的种子，特别是需要低温后熟的种子，播前用一定浓度的激素处理，不经低温就可正常萌发出苗。如人参、西洋参种子用50～100ppm GA或50ppm BA浸种24小时，可加速形态后熟;完成形态后熟的人参种子再用40ppm GA处理24小时，不经低温就可发芽出苗。

5.冰冻处理。在冬季把种子盛入木箱中，向木箱内注水，由于冷水结冻使种皮裂开，以促进种子发芽。此法适用于有坚硬外壳的种子。

6.层积处理。层积处理是把种子和湿润的沙子一层一层地堆积起来进行催芽的方法，是打破种子休眠常用的方法。对于具有形态后熟、生理后熟時间较长、坚硬的核果类种子或多因素引起休眠的种子，此法最为适宜，如人参、西洋参、刺五加、黄连等。

五、播种前种子的处理

1.晒种。晒种对提高种子发芽率有显著的效果。播种前将精选过的种子放在阳光下摊晒2～3天，使种子干燥均匀一致，增加种子透性，提高种子活力。晒种也有一定的杀菌作用。

2.种子消毒。这是预防植物病虫害的重要环节之一。许多作物病害是由种子传播的，经过消毒处理即可把病虫消灭在播种之前。