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黄芪茶,泡不如煮

2021-07-11

文萃报·周二版 2021年20期
关键词:益气固温服药效

常喝黄芪汤,防病保健康。

黄芪为常用补气药,始载于《神农本草经》,列为上品。现代研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老等作用。日常生活中,很多人喜欢用黄芪泡水喝,但临床发现,不少人饮用黄芪就是简单用开水进行冲泡,这样的方法并不对,会使保健效果大打折扣。

从中医药理讲,黄芪即便用刚烧的开水泡,最多只能析出1/3的药效。所以,日常饮用黄芪茶,最好煎煮服用,从开锅算起,煎煮15分钟为宜,温服,这样可充分发挥黄芪药效。另外,黄芪茶有最佳搭档,这里给大家推荐两款。

黄芪当归红枣茶。取当归15克、黄芪30克、红枣15克,当归、黄芪用清水浸泡10分钟,加入红枣,大火煮开后转中小火煮15分钟。此方有活血化瘀、补血补气的功效,能调理月经、经期止痛、促进人体消化,起到减肥瘦身的作用。

黃芪枸杞茶。取黄芪30克、枸杞15克,水开后放入以上两物煎15分钟后服用。此方可益气固表、滋补肝肾,适用于气血虚弱的人群。

(摘自《生命时报》)

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