黄芪茶，泡不如煮

常喝黄芪汤，防病保健康。

黄芪为常用补气药，始载于《神农本草经》，列为上品。现代研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老等作用。日常生活中，很多人喜欢用黄芪泡水喝，但临床发现，不少人饮用黄芪就是简单用开水进行冲泡，这样的方法并不对，会使保健效果大打折扣。

从中医药理讲，黄芪即便用刚烧的开水泡，最多只能析出1/3的药效。所以，日常饮用黄芪茶，最好煎煮服用，从开锅算起，煎煮15分钟为宜，温服，这样可充分发挥黄芪药效。另外，黄芪茶有最佳搭档，这里给大家推荐两款。

黄芪当归红枣茶。取当归15克、黄芪30克、红枣15克，当归、黄芪用清水浸泡10分钟，加入红枣，大火煮开后转中小火煮15分钟。此方有活血化瘀、补血补气的功效，能调理月经、经期止痛、促进人体消化，起到减肥瘦身的作用。

黃芪枸杞茶。取黄芪30克、枸杞15克，水开后放入以上两物煎15分钟后服用。此方可益气固表、滋补肝肾，适用于气血虚弱的人群。

（摘自《生命时报》）