青贮玉米新品种开青1 号丰产性及适应性分析

李豪远 陈 威 许海良 彭星星 吴占清

（开封市农林科学研究院 河南开封475004）

随着人们生活水平的不断提高，对肉、蛋、奶等的需求也逐渐增多， 推动了我国种植业结构逐渐向“粮—经—饲”三元结构发展[1]。 青贮玉米具有生物产量高、营养丰富等特点，饲用利用率在85%以上，是国际公认的优质饲料之一[2]。 作为畜牧业主要的饲料来源， 青贮玉米育种的发展对我国畜牧业具有重要意义[3]。

青贮玉米是世界上畜牧业发达国家的重要饲料来源[4]，具有较高的营养价值，适口性好,便于草食家畜消化与吸收[5]。欧洲青贮玉米种植面积9 217 万亩，占玉米总面积的42%。美国近年来种植面积4 000 万亩左右，占玉米总面积的7%[6]。 与欧美国家相比，我国青贮玉米发展较晚，20 世纪80 年代后才逐渐有新品种推出[7]。2016 年我国青贮玉米种植面积仅有1 560 万亩，不足玉米总面积的4%[8]，2017 年我国粮改饲面积已在66.7 万hm2以上[9]。内蒙古、新疆、河北和东北等地区奶牛养殖业起步较早， 因此我国青贮玉米的发展主要集中在东北、华北和西北地区[10]。 河南黄河滩区作为国家十大重点发展奶牛带之一， 急需大力发展优质的青贮玉米饲料， 以提高奶牛饲养水平及其产奶量与品质[11]。本研究分析了开青1 号在河南不同生态区的综合表现， 旨在为其在河南地区的大面积推广提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种开青1 号为开封市农林科学研究院培育的青贮玉米新品种，于2021 年通过河南省农作物品种审定委员会审定（审定编号：豫审玉20210060）。

1.2 试验设计

采用随机区组设计， 于2018 年和2020 年分别在河南12 个典型的生态点种植，对照品种为雅玉青贮8 号。每个试验点设3 次重复，共36 个小区。每个试验小区面积为20 m2，每个小区5 行，行长6.7 m，行距60 cm。等行距5 000 株/亩穴播，每穴2 粒种子，深度 3～5 cm。 所有试验点适时播种，1/2～3/4 乳线全株收获，实收中间3 行记产。 其他田间管理同当地大田。

1.3 数据分析

使用Excel 2010 进行数据处理和分析。

2 结果与分析

2.1 开青1 号特征特性

2.1.1 株高、穗位高 由表1 可知，2018 年开青1 号平均株高 310 cm、 穗位高 111.6 cm， 变幅分别为299～326 cm、93～127 cm。 2020 年开青 1 号平均株高315.6 cm、穗位高 125.1 cm，变幅分别为 280～339 cm、108～135 cm。 2 年株高、 穗位高最大值均在郑州试点，焦作试点株高280 cm 为最低，漯河试点穗位高93 cm 为最低。

表1 开青1 号2 年多点特征特性

2.1.2 倒伏、倒折率 2018 年开青1 号倒伏、倒折率平均值0.25%，除安阳、新乡和南阳试点外，无倒伏、倒折现象。南阳试点倒伏倒折率达1.9%，新乡试点次之，安阳试点第三。 2020 年焦作试点倒伏、倒折率高达2.6%，为2 年最大值，平顶山试点次之。 2 年的倒伏、倒折率平均值都低于1%。

2.1.3 收获时绿叶片数 2018 年开青1 号收获时绿叶 片 数 6.3 ～12.8 片 ，2020 年 收 获 时 绿 叶 片 数 6～14 片。 2 年绿叶片数均值十分接近，均超过10 片叶。其中郑州试点持绿性最好，南阳试点次之，濮阳试点第三。

2.2 生物产量评价

2.2.1 生物鲜重 由表 2 可知，2018 年开青 1 号平均鲜重3 601.65 kg/亩， 最低为南阳试点鲜重2 971.60 kg/亩，最高为濮阳试点 4 142.20 kg/亩。 平均鲜重高于4 000 kg/亩的试验点有2 个，分别为濮阳和安阳试点。10 个有效试点，除周口试点外均表现为增产，增产点率高达90%。2020 年开青1 号平均鲜重3 907.72 kg/亩，最低为南阳试点鲜重3 152.54 kg/亩，最高为郑州试点鲜重4 533.83 kg/亩。 平均鲜重高于4 000 kg/亩的试点有4 个，分别为郑州、漯河、周口和濮阳试点。10 个有效试点全部表现为增产，增产点率高达100%。 两年间，开青1 号平均鲜重濮阳试点表现较好，洛阳试点次之，均高于3 500 kg/亩，平顶山试点均表现较差，南阳试点均表现最差。

2.2.2 生物干重 由表 2 可知，2018 年开青 1 号平均干重 1 253.74 kg/亩， 最低为南阳试点干重1 039.60 kg/亩，最高为濮阳试点 1 449.52 kg/亩。 仅有濮阳试点平均干重高于1 400 kg/亩。 洛阳试点干物质含量最高， 占比高达35.31%， 安阳试点干物质占比 33.79%为最低。 2020 年开青 1 号平均干重1 407.90 kg/亩，最低为南阳试点干重1 174.40 kg/亩，最高为周口试点干重1 574.50 kg/亩。 平均干重高于1 500 kg/亩的试点有3 个，分别为郑州、漯河和周口试点。 驻马店试点干物质含量最高， 占比高达38.35%， 濮阳试点干物质占比32.62%为最低。 两年间，开青1 号平均干重安阳、濮阳、漯河和洛阳试点表现较好，均高于1 300 kg，平顶山试点均表现较差，南阳试点均表现最差。 2 年干物质占比较为接近，但所有试点均高于30%。

表2 开青1 号2 年多点生物产量

2.3 适应性分析

由表3 可知，2018 年开青1 号在南阳试点南方锈病表现为感病，2020 年驻马店试点表现为感病，平顶山试点2 年均表现为感病。 两年间，开青1 号抗性鉴定最高病级分别为高抗镰孢茎腐病（1 级）、中抗小斑病（5 级）、中抗弯孢菌叶斑病（5 级）、高抗瘤黑粉病（1 级）、感南方锈病（7 级）。 除平顶山、濮阳和周口试点以外，其他试点几乎没有玉米螟发生。

表3 开青1 号抗性鉴定结果

3 结论与讨论

目前青贮玉米有3 种不同的类型： 青贮专用型玉米、粮饲兼用型玉米和粮饲通用性玉米。 青贮专用型玉米的特点是植株高大、茎叶繁茂、持绿性好、营养成分含量较高[2]，生物产量多在 50～60 t/hm2；干物质含量在30%～40%，干物质产量2.5 t/hm2；粗蛋白含量大于7.0%、淀粉含量大于28%，中性洗涤纤维含量小于45%，酸性洗涤纤维含量小于22%[12]。 本研究表明，开青1 号平均株高310～315 cm，最高可达339 cm；穗位高 111.6～125.1 cm， 最高可达 136 cm； 平均生物鲜重在 3 601.65～3 907.72 kg/亩； 干物质含量在34.83%～36.15%（＞200 g/kg）， 平均生物干重在1 253.74～1 407.90 kg/亩。收获时能保持 10 片以上绿叶，除对南方锈病表现为感病以外，对小斑病、弯孢菌叶斑病、 瘤黑粉病和镰孢茎腐病均表现为中抗或高抗。 综上所述，开青1 号植株高大、持绿性好，而且具有较好的抗倒性，生物产量和干物质产量高，对多种病害有较好的抗性。 但根据各项指标的试点表现，可以发现平顶山、 南阳试点等豫南区域的产量和抗病虫性表现不佳，需注意做好及时防治。 总的来说，开青1 号符合优质青贮玉米筛选标准， 可作为河南地区青贮玉米饲料备选之一。