不同品系枸杞篱架栽培模式的适应性比较

何昕孺 张 波 黄 婷 梁晓婕 何 军 田建文 戴国礼 林振华

（1.宁夏农林科学院枸杞科学研究所 宁夏银川750002；2.宁夏农林科学院 宁夏银川750002；宁夏正杞红枸杞产业发展有限公司 宁夏固原756000）

枸杞是药食同源药材， 具有巨大的药用和经济价值[1]。 宁夏是全国唯一的药用枸杞产地[2]，近年来随着枸杞产业的快速发展，种植面积的扩张，劳动力紧缺的问题日益凸显， 枸杞园用工成本已占总生产成本的76%[3]。 采用篱壁栽培虽实现了宁夏枸杞快速成型、水肥一体化、中耕打药及施肥的机械化[4]，但由于该技术仍沿用传统树形，其叶幕层复杂，整形修剪与采摘等作业费工费时。 在葡萄、梨、樱桃上已证明，适宜的架形及修剪技术不仅能提高劳动效率， 利于修剪、采摘，而且能改善果实品质，实现早花早果[5-7]。 因此，改变枸杞传统的整形修剪方式，探求合理的篱架栽培树形， 对促进枸杞栽培制度的变革具有重要意义。 目前选育出的枸杞品种多，生长特性各异，不同品种对树形的适应性也不同。 本文作者选取了4 个枸杞新品系，采用单干四臂树形，对树体结构、枝类组成、产量等指标进行综合分析，以期为枸杞篱架栽培适宜模式的推广提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于 2020 年 6～7 月进行。 试验材料为 5 年生的枸杞新品系‘Z44’‘14-401’‘7-8’‘8-10’，均为宁夏农林科学院枸杞科学研究所选育的材料， 树形为单干四臂树形（图1），株行距为1 m×3 m，东西行向。各品系随机选取长势一致、树形标准的3 株，以单株为1 个重复，灌溉采用滴管系统。 采用常规方法进行田间管理。

1.2 试验方法

1.2.1 调查方法

（1）树体结构参数测定。 干周长：用卷尺测定距地面20 cm 处树干的周长。 干高：地表距主干顶端的距离。 冠幅：于树冠垂直投影边缘分别测量南北方向和东西方向的直径。 冠面高：将冠层划分为2 层，自垂直方向自下往上分为第一层、 第二层， 分别测定2 层的冠面高（图 1）。

图1 单干四臂树形

（2）枝类组成的测定。 利用钢卷尺、游标卡尺分别测量树冠内枝条的枝长、基粗。 按照枝条的长度、枝类的组成划分标准为短枝（0～0.2 m）、中枝（0.2～0.6 cm）、长枝（大于0.6 m）。 并计算总枝数量和枝类比例。

（3）产量测定。 2020 年 7 月枸杞果实成熟后，对各品系样树果实进行采收，计算单株产量。

1.2.2 数据统计分析 采用Excel 软件进行数据整理及灰色关联度分析[8-9]，采用SPSS 21.0 软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同品系的树体结构分析

不同品系树体结构指标见表1。 4 个品系的干周长 ‘14-401’＞‘Z44’＞‘8-10’＞‘7-8’，‘14-401’‘Z44’与‘7-8’有显著性差异；侧枝数依次为‘7-8’＞‘8-10’＞‘Z44’＞‘14-401’，且‘14-401’与‘7-8’有显著性差异；4 个品系的产量、冠幅以‘14-401’最大，且冠幅无显著性差异。

表1 不同品系树体结构及产量指标的比较

2.2 不同品系树体枝类组成的差异

从表 2、图 2 可以看出，4 个品系的总枝数‘7-8’＞‘14-401’＞‘8-10’＞‘Z44’，无显著差异。 0～0.2 m 短枝比例以‘7-8’最高，与其他品系有显著差异；0.2～0.6 m 中枝比例以‘Z44’最高，大于 0.6 m，长枝比例以‘8-10’最高，与‘7-8’有显著差异。 不同枝类的枝粗‘14-401’高于其他品系，均在 3 mm 以上。 从总体来看，‘8-10’‘Z44’‘14-401’的短枝比例低、中枝比例高，‘7-8’的短枝比例高、中长枝比例低。 说明短枝比例高不利产量提高， 而较高的中枝比例和总枝数是单干四臂树形丰产的基础。

图2 不同品系枝类组成的比例

表2 不同品系的树体枝类组成差异

综合表 1、表 2 可以看出，‘14-401’生长势强、成枝力强，成枝数量多，且中枝比例高，具有较强的冠层形成力；‘8-10’的生长势中等，冠层易形成，虽成枝数量少，但中枝比例高，产量较高；‘Z44’的生长势强、冠幅大，冠层较易形成，但成枝数量少、枝条长势弱；‘7-8’的生长势弱，成枝数量虽多，但枝条长势弱，短枝比例高，不利于产量形成。

2.3 树体结构、枝类组成与产量的灰色关联度分析

各性状与产量的关联度见表3。 8 个指标与产量的关联度值从大到小依次为中枝比例、干周长、南北冠幅、东西冠幅、侧枝数、长枝比例、总枝数量、短枝比例。 由此看出，单干四臂树形下中枝比例高与产量的关联度最大，是影响产量的主要因素，其次是与冠层形成相关的干周长、侧枝数、冠幅。

表3 各性状与产量的关联度及位次

3 讨论与结论

规模化、机械化、产业化是现代中药农业的必由之路[10-11]。 目前枸杞的需求量在不断增大，在规模化和规范化种植方面取得了进展[12]。而适宜的树形是规模化、产业化的保障,枸杞冠层结构复杂、树形管理成本高是栽培的普遍问题。 因此，针对不同生长特性的品种进行合理的整形修剪对栽培具有重要的指导意义。 吴振山[13]、戴国礼[4]、孙慧琴[14]等虽对枸杞篱架栽培进行了探讨， 但未针对枸杞篱架栽培适宜架形及品种特性进行具体分析研究。 本研究结果表明，不同品系在单干四臂树形下的表现有差异，其中‘14-401’的干周长、干高、冠幅、产量等指标均高于其他3 个品系。 合理的群体结构和适宜的枝叶量是丰产优质的基础，而不同枝条类型的合理分布，才能保证树体高产稳产[15]。有研究认为树体营养积累和养分分配合理， 枝类组成长枝比例少， 果实可获得较好的光照,中短枝多， 可减少运向主轴和根中的光合产物， 有利于中短枝上花和果实的养分分配， 而短枝比例过高、 叶片制造的养分无法满足树体生长， 易引起树势早衰[16-17]。 本研究中‘14-401’‘8-10’的中枝比例高，其次是短枝,产量高于‘Z44’‘7-8’；‘7-8’成枝数量多，但以短枝为主，产量低。 这与在苹果[16-17]中的研究较为类似。

综上所述，长势强、成枝力较强和长势中等、成枝力较强且中枝比例高的品种适用于单干四臂树形。 本研究仅分析了1 年的树体结构与枝类组成试验结果， 尚需系统性的研究幼龄期的树形培养及进入盛果期后维持丰产、 稳产树形的关键技术及相关指标的动态变化规律。