德国的“固定餐桌”

◎ 胖丫丫

俄罗斯的伊万诺夫来到德国，任德国一家IT公司的技术员。初来乍到，伊万诺夫工作起来非常不顺利，因为语言不通，他在公司和同事交流起来特别费劲，经常一边说一边解释，还外加手势表达，但是，有时还会闹笑话，惹得同事哄堂大笑。他为此非常苦恼。

一天，心情烦躁的伊万诺夫独自在街上闲逛，突然，他看到公司一名员工微笑着走进一家餐厅，餐厅里立刻传出众多的欢迎声，他好奇地望过去，发现里面都是自己公司或熟悉或不熟的同事。原来他们在聚餐。

伊万诺夫心想，自己可不可以加入进去呢，毕竟是一个公司的，但他马上又想到他在语言上闹出的笑话，就又摇摇头，准备离开。餐厅的同事们看到了他，他们热烈地招呼伊万诺夫，请他加入其中。伊万诺夫走进餐厅，同事们招呼他随便坐下。他发现餐厅面积不大，里面只有一张非常大的桌子，公司同事们都围坐在这张桌子边，非常随意的样子。有位同事告诉他，他们参加的是“德语固定餐桌”，在这里不仅提高了德语水平，还会认识许多朋友。他还可以参加“足球固定餐桌”和“IT固定餐桌”等，当然，还有许多主题“固定餐桌”可选，比如音乐、体育、哲学、政治、汽车等。这种德国餐桌文化强调的是团队精神，提高共同兴趣和增强联系。

伊万诺夫那天非常高兴，因为是宽松的朋友间的聚会，大家聊的都是一些家常和啤酒之类的话题，伊万诺夫有了对德国更多的了解，还学会了许多德语的口语表达方式，也大大增进了和同事间的关系。

后来，伊万诺夫了解了更多德国“固定餐桌”文化知识。许多主题的“固定餐桌”，成员都是要缴纳一定费用的，一般一年从几欧元到几十欧元不等。这笔钱作为活动经费，多退少补，每次的餐费则是“AA制”。在一些场地比较大的餐馆，除了提供固定餐桌外，还会专门设置一张桌子给散客。如果谁想和其他的陌生人随便聊聊或认识一些新朋友，可以坐到这张桌子旁，说不定就会遇到一个有相见恨晚感觉的新朋友。伊万诺夫随后又参加了几个“固定餐桌”，他的德语水平越来越高，与德国人交流起来也越来越顺利，他不但了解了许多德国文化还了解了一些当地的民风民俗，这些让伊万诺夫在以后的工作中更加顺利。他高兴地说：“‘固定餐桌’是外国人融入德国的最好途径。”

德国政府也很重视“固定餐桌”文化，不仅给予一定的资助，还借助它向国外推广德国文化。德国每年2月都会在慕尼黑举办“固定餐桌”，让更多的外国人爱上德语，爱上“固定餐桌”上的德国化菜肴：包括清蒸鳕鱼配大头菜、虾馄饨煮白芦笋等。

任何适合社会发展的形式，都将被人们认可，并且迅速被人们利用。

（从容摘自《做人与处世》2021年第9期）