规模化养鸡场疾病流行特点与防控措施

2022-01-14梁巧稚广西百色市兽药厂533000

兽医导刊 2022年1期

梁巧稚/广西百色市兽药厂 533000

目前，鸡的规模化养殖模式因其具有的成本优势、政策优势、融资优势等，得到许多养殖户的青睐，但同时规模化养殖若未配合精细化的管理，也容易出现疫病，而疫病发生通常会形成蔓延态势较难防控。就规模化养鸡场疾病防控问题，以下则从疾病流行特点进行分析，并就如何防控提出措施建议。

1 规模化养鸡场疾病流行特点

规模化养鸡场出现的较为常见的疾病类型包括寄生虫病、禽流感、鸡喉气管炎、鸡痘、法氏囊病等。以鸡痘为例，这一疾病多发生在秋季，症状多表现为眼睛流泪、眼结膜充血、鸡体消瘦，该疾病的发生率为2%～5%。养鸡场疾病发生的原因通常涉及到多个方面，如饲养环境卫生差、鸡场消毒灭菌不到位、免疫措施不达标等。当养鸡场出现疾病且未来的及防控时，则有以下流行特点。

疾病蔓延的速度非常快。一方面，养鸡规模化之下，鸡的数量多，蛋鸡至少1 万只，肉鸡至少10 万羽，在数量较多且集中饲养管理过程中，一旦鸡场出现禽流感、鸡喉气管炎等传染性疾病，传染面则必定非常广，且可在1～3d 内波及一定数量健康的鸡。例如：某县养鸡场出现死鸡，经检测发现，其体内有高致病性的禽流感病毒，为及时控制疫病，立即采取措施，对养鸡场约5000 只鸡进行扑杀，并以养鸡场为半径3km 以内设为鸡禁止运输区域。从该县扑杀鸡的数量以及限制运输区域来看，充分表明鸡疾病出现后，流行特点为疾病蔓延速度快。另一方面，规模化养鸡的特点之一是鸡养殖密度大，鸡群始终处于高强度的管控，面对较多应激因素刺激，鸡容易受刺激，容易感染疾病，因此鸡场出现疾病也容易蔓延。

鸡场常见的疾病包括寄生虫病、禽流感等，故疾病多样也是鸡场疾病流行特点之一。依据相关数据统计，养鸡场受疾病威胁的种类可多达80 多种，在规模化的鸡场当中，寄生虫病等的发病率甚至可以达到75%以上。在多样化的疾病当中，不同类型的疾病也有相应的流行特点。例如：白痢病是一种细菌性疾病，白痢病在雏鸡中较为常见，通过消化道进行传播；鼻炎，该病2～3d即可遍及鸡群，通过呼吸道传播，症状多表现为鸡的脸浮肿，粪便为黄绿色且稀。由于规模化养鸡场对鸡疾病的预防难以做到面面俱到，当鸡出现疾病或疾病发生小规模传播时，必须立即采取相应的处理措施，以阻断疾病进一步蔓延。

当鸡出现某种疾病，通常是混合多种疾病出现。依据相关统计，鸡群之中，肉鸡出现传染病当中，50%表现为混合感染。依据相关资料显示，在鸡免疫抑制病的检测中，检测样品均存在不同组合的多重感染情况。由此可见，多重感染或混合多种疾病在养鸡场中较为常见。而从养鸡场混合多种疾病的具体情况分析，鸡受多种细菌或病毒侵害的原因，则与养鸡场环境卫生不过关、养鸡设备设施有缺陷、鸡群过度用药等有关。

2 规模化养鸡场疾病防控措施

基于上述规模化养鸡场疾病流行特点，从养鸡场经济效益出发，必须做好疾病防控措施。对此，以下有几点防控建议。

2.1 严格执行免疫接种为预防和控制鸡场疾病，对鸡进行免疫接种是非常重要的一项工作，目前鸡免疫接种的方法有多种，具体如何接种可依据鸡场鸡群具体情况实施。首先，在免疫接种之前，针对鸡的年龄大小、健康状况、养鸡场饲养条件、天气或季节变化等，制定相应的接种计划。针对日龄为5～7d的雏鸡进行滴鼻点眼免疫，在此时间需要接种鸡新城疫-传染性支气管炎二联冻干疫苗，疫苗经生理盐水稀释后分别在鸡的鼻、眼内滴1 滴，1 滴剂量为0.05mL，并要分别在两侧眼、鼻内滴，一侧不能容纳两滴。日龄为13 日的雏鸡，进行滴口免疫，法氏囊三价冻干疫苗用此方法进行免疫。此外，依据养鸡场鸡的类型，如蛋鸡和肉鸡的不同类型，执行疫苗接种有不同程序。例如：肉鸡1 日龄以皮下注射方式接种马立克疫苗，4 日龄则以饮水或点眼方法接种传支H120，8 日龄以饮水或点眼新城疫II、IV 系疫苗。值得注意的是，不同接种方法均有相应的注意事项，这些事项直接影响鸡免疫接种是否成功。在严格执行免疫接种工作当中，规模化养鸡场鸡的数量较多，且综合鸡的年龄、饲养条件、天气变化等，免疫接种工作及程序较多，另考虑到养鸡场实际生产情况，鸡场有必要成立专门的免疫接种管理小组。

2.2 实施科学防治技术养鸡场除做好鸡的免疫接种外，在疾病防控方面还应当从日常的饲养管理入手，做好科学防治措施。首先，为切断鸡场疾病病原，从引进鸡苗开始做好防控。从正规厂家引进鸡苗，并严格依据相关检验检疫要求配合检疫工作；采用先进的养鸡设施设备，如购进清粪机、环境控制设备等，做好饲养环境卫生、温度等优化工作，降低因环境卫生差导致鸡疾病的发生；饲养管理人员每天做好观察工作，如查看鸡的精神状态、粪便情况、鸡舍空气质量、死鸡数量等，根据对以上情况的观察，及时预测是否存在疾病发生的风险，及时采取措施；做好养鸡场日常安全隔离，养鸡场不能随意出入，进出人员或车辆必须进行消毒，不养其他禽类、定期灭杀蚊蝇等；定期对鸡舍清扫、消毒，除使用清粪机处理粪便，鸡舍还会有羽毛、杂物或灰尘等，因此必须定期清扫鸡舍，保持环境清洁降低疾病发生的可能，消毒则应当每个月至少达到一次，且消毒使用的药物要符合相关标准和要求，对人、鸡的刺激小，消毒药物的浓度、湿度等既能消灭病原菌，且不对鸡产生其他作用；针对病鸡、死鸡，及时做好隔离、治疗或扑杀、净化处理。

2.3 控制水及饲料卫生在规模化养鸡场疾病防控当中，鸡的饮用水及饲料也是疾病预防的重要因素，一旦水和饲料出现问题，同样会导致疾病的发生。对此，必须控制好水和饲料的卫生。

首先，在水的卫生控制方面，需按照人的饮用水卫生标准提供，要求每mL 水的细菌总数低于100 且每L 水的大肠杆菌数量低于3 个，且水的颜色应当正常，无异味、不浑浊。饲养过程中，使用的是河水或渠水，则先对水源卫生情况作出评判，若水的卫生不能达到合格标准，必须进行一定的处理，如进行过滤、沉淀或使用消毒剂消毒，消毒剂可选用碘制剂等，使用消毒剂必须按照相应的要求控制浓度。控制水卫生的主要目的在于预防疾病，养鸡场可结合自身实际情况控制水卫生。其次，在饲料卫生控制方面，首先购进的饲料应当符合卫生标准和营养标准，可选用全价饲料，全价饲料能够为鸡的生长提供较为全面的营养支持，对于抵抗疾病也有积极作用。在饲料选择上，尽可能不选用动物源性饲料，但一定要使用则必须对动物源性饲料进行检测，主要检测其中大肠杆菌、沙门氏菌等数量，若使用植物源性饲料也需检测其中含霉菌数量。此外，还需考虑饲料当中含防腐剂、抗氧化剂情况，饲料的存储、运输等环节也必须符合相应的环境要求。

2.4 无害处理鸡场废物鸡场规模化之下，产生的大量鸡粪、垫料等废弃物的处理也是防控疾病的重要方面。为防控疾病，鸡场产生的废弃物必须进行无害化处理。建立专门的废弃物运输通道，对鸡粪等进行加工生成有机肥，在此过程中需结合天气或气候、鸡舍粪便情况等定时或定期处理，生成有机肥后不堆放于鸡舍的周围，鸡舍污水主要排入化粪池中；对于鸡场其他如孵化场产生的废弃物、死鸡等，则采取焚烧处理；对于鸡场如疫苗接种产生的包装物等废弃物，则进行装袋处理运出鸡场。针对鸡场粪便的无害化处理，可以采取干燥、发酵等方法。以鸡粪的干燥为例，鸡场可采用顺流干燥工艺，以500℃～800℃的高温对鸡粪进行干燥处理，这一方法既不损耗其中的营养成分，也可达到杀菌杀虫的效果，具有较高的利用价值，也可产生一定的经济价值。