规模种猪场常见疾病净化的原理和方法

伍少钦，郭林林，魏春娅，孔苗苗

（河南新航道食品有限公司，河南 商丘 476308）

2018—2019年 养 猪 业 受 到非 洲 猪 瘟（African Swine Fever，ASF）的严重打击，产量大幅减少；受供求关系影响，2019年6月—2021年6月 猪 价 上 升到 历 史 新 高，其 中2020年2月全国平均最高达到37.88元/kg，这个时间段只要猪只能养活出栏，都不会亏钱，除非发生ASF后清场。在猪价疯狂阶段种猪短缺，健康度差和雌性多元肉猪都被用作后备猪，猪伪狂犬病、猪蓝耳病（PRRS）、猪流行性腹泻（PED）、猪胸膜肺炎等病通过引种（精液）等方式趁虚而入，导致目前猪场健康度普遍下滑，不少疾病净化场重新转阳。

当肉猪价格处于历史高位时，多数养殖场对猪病所视无睹。2021年7月以来肉猪出栏量大幅回升，叠加新冠疫情引起消费大幅下滑，引发肉猪价格急剧下降，10月份全国多个省市毛猪价格击穿10元/kg。健康度差，中大猪呼吸道问题严重的猪场，出栏的毛猪成本超20元/kg，养猪场面临巨额亏损；7-10月份之间，一些现金流不足的猪场只能清场出局。当前猪价低迷或回归常态时，养猪企业（尤其种猪企业）想在行情低迷下少亏或盈利，必须要重视并实现猪群健康，才能在激烈竞争中得以存活。常见猪病如何净化，有以下要点供养猪同行参考。

1 企业经营策略与猪病净化的关系

1.1 企业经营策略

近20年来，多数养猪企业未清晰定位，缺少长期投资规划和战略/策划。大部分属于短期养猪行为，见好就收，短期利益最大化，常见的如：引种卖种、再引种再卖种，短期投资行为一般不会有长远目标做猪病净化或育种工作；少数企业有长远的规划/策略，甚至有一把手将养猪当作个人的终生事业，不追求短期利润最大化，追求长期投资回报率，这种定位清晰有长远打算的企业，才会真正重视猪的健康管理（疾病净化）和种猪育种。

1.2 养殖企业的产品定位

生产种猪还是生产肉猪，决定企业对猪群健康度的要求。如种猪生产企业，就要追求种猪群的健康度和育种进展，比如要通过一些常规的认证：国家核心育种场、国家疾病净化示范场、非洲猪瘟无疫小区等。肉猪生产一样需要健康猪群，但要求级别没有种猪企业高。

2 净化的原理和方法

2.1 猪病净化的前提

1）通过沟通，领导决策层认同开展某一项疾病净化，并相应有人财物的支持。

2）猪场生物安全体系要相对完善（如图1）；生物安全条件不具备的，不建议开展猪病净化。通过生物安全措施减少或杜绝病原微生物与猪接触的机会，进而减少外来病的发生。

图1 规模猪场生物安全体系

3）猪场有可靠的兽医实验室（设备精良、诊断试剂可靠、人员操作规范等），样品随到随检；完全服务于生产一线，第一时间出诊断结果。

4）对某一种猪病要充分查阅国内外相关文献，了解净化成功的概率，不做没把握之事。

5）方案制定小组成员有人了解养猪生产流程，制定好的方案要贴合实际，具有可操作性。

6）预判投入产出比，投入大于产出，不值得做；核心种猪企业必须要做；健康是金字招牌！

2.2 疾病净化的原理

依据“疾病三角”，结合猪场实际制定适合自身的综合防控或净化方案。疾病三角如下：

2.2.1 传染源

病原微生物，杀灭。

2.2.2 易感动物

猪，通过营养、免疫等增加抵抗力，通过生物安全没有机会接触其他猪只。

2.2.3 传播途径

切断传播途径，杜绝通过人员、猪只、工具、车辆、物资、小动物、空气等进行传播。

猪病的净化，一般要广泛查找相关文献（比如猪病学、养猪学、在线默克兽医手册、美国USDA网站、中国期刊网、动保公司资料等），了解某种疾病基本知识和流行病学规律，对此疾病是否有控制或净化的成功先例？为猪场疾病防控提供思路，有时对病原微生物机理或基础研究不透，并不影响净化方案的实施（比如 PRRS，ASF等）。养猪企业疾病净化负责人无需研究病原微生物深奥的基础理论，能应用科学家们的研究成果即可。比如美国猪兽医中心（SVC）的Paul Yeske博士，就很好地应用明尼苏达大学Maria Pieters博士的研究成果，在北美成功净化猪喘气病，成为该净化领域的领头羊。

3 常见猪病净化的要点

3.1 猪伪狂犬病的净化

目前普遍是免疫状态下净化，方案如图2（《猪业科学》，2020年第8期P62），净化核心要求。

图2 猪伪狂犬病净化技术路线流程图

3.1.1 选择可靠的基因缺失苗及合理的免疫程序

3.1.2 应用好检测淘汰法3

.1.3 后备猪合格后准入

3.1.4做好生物安全，尤其是灭鼠工作

3.2 猪瘟的净化

目前国内猪瘟净化，主要是免疫状态下的净化，净化工作关键点主要有以下几项。

3.2.1 筛选可靠的猪瘟疫苗

3.2.2 确定母猪免疫方式（跟胎免疫）和剂量

3.2.3 确定生长育肥猪的免疫剂量和次数

3.2.4 建立后备猪检测合格后准入制度

3.2.5 对核心群进行全群检测/监测

3.2.6 异常猪只的监测(免疫荧光或PCR鉴别诊断)

3.3 猪蓝耳病的净化

在多年对猪蓝耳病控制与净化的实践中，如果做到净化并维持阴性多年，要做好以下几点。

3.3.1 封群+驯化

猪蓝耳病不稳定期间，要想做成净化群，需要一次性引入7个月（需要）的后备猪数量，基础猪群和后备猪同时接触疫苗或血清，驯化完成后进行封群，猪只只出不进。

3.3.2 部分清群

若产房去势断奶液（PF液）或断奶弱仔连续5周检测不到病毒，要对保育育肥舍进行部分清群，清洗消毒后用于接收猪蓝耳病阴性的断奶仔猪。

3.3.3 多点式生产

把保育/育肥分出去，有利于场内疾病的控制。二点式或三点式，有利于控制呼吸道疾病，尤其是猪蓝耳病、副猪嗜血杆菌病或猪传染性胸膜肺炎等疾病。

3.3.4 空气过滤装置

安装空气过滤装置，通过阻断粉尘等大颗粒，减少外来PRRSV等病原微生物进入猪舍，保持猪场多种病原阴性。空气过滤设备要定期维护、更换，同时按时检查，确保空气过滤功能正常。

4 常见有利于疾病防控的方法措施

4.1 全进全出

4.2 多点式生产（如上述）

4.3 分胎次饲养（解决喘气病和PRRS问题）

4.4 全密闭猪舍+密闭连廊——防止PED发生

4.5 配置空气过滤装置（如上述）

4.6 部分清群、全部清群

现代集约化猪场生产是一个以周为单位的连续过程。病原微生物就是通过这个循环感染而周而复始。实行部分清群，就是切断这个感染循环。猪场应每年实行1～2次部分清群。传染病较多、较复杂的猪场，建议全部清群（效益与成本通过部分预算，在成本上切实可行再实施）。部分清群方法如下：把保育或育成阶段的猪只转走后，空置1～2周。2周内必须分别进行3次消毒，用3种不同的消毒药，分别于1 d、13 d、14 d进行，这是清除PRRS和其他疫病的有效措施之一。以某保育场为例，2010年6月27日 至7月14日对保育场进行一次彻底的部分清群，清群前8栋保育舍的平均死亡率为4.71%（185/3 931），清群后近半年8栋（24批）保育猪的平均死亡率为0.77%（87/11 334）。通过清群前后死亡率的对比，可见部分清群对降低保育猪死亡率十分明显。

4.7 闭群（适用于 PRRS、猪肺炎支原体、PED/猪传染性胃肠炎等控制）

4.8 后备猪的返饲（肠管、粪便、胎盘等；尤其适用于猪流行性腹泻病毒、猪传染性胃肠炎病毒、δ冠状病毒等驯化）

4.9 四圈评估法（兽医人员）（详见猪病学第10版本或11版）

5 小结

2007年猪的“高热病”，2012年猪伪狂犬病变异株，2018年的非洲猪瘟，国内养猪业饱受疫病干扰；尤其是2018年的非洲猪瘟，不少规模猪场彻底清空重新建群。近15年来国内也有少数规模猪场，依据“疾病三角”，建立和不断完善生物安全体系，率先应用空气过滤、检测淘汰法等先进技术，用心做好猪瘟、猪伪狂犬病和猪蓝耳病等疾病净化，不少新式猪场一直保持不发生非洲猪瘟。这些高健康的猪场，近几年积累了大量财富，也为后续盈利创造了更多机会。这些都是企业长远规划，厚积薄发的表现。养猪企业要想成为百年老店，对主要疾病进行净化是必经之路。