酸性电解水对早期番茄晚疫病防治具有良好效果

2022-01-12肖伟张嘉雯黄霜樊文容易春焱

长江蔬菜 2021年22期

肖伟张嘉雯黄霜樊文容易春焱

番茄晚疫病又称番茄疫病，是番茄上的常见真菌性病害。番茄晚疫病在番茄的整个生育期均可发生，幼苗、叶、茎、果实均可发病。番茄晚疫病是一种毁灭性病害，在番茄种植区域普遍发生。特别是冬季设施栽培的番茄，因高湿低温易发病。该病一旦发生极易迅速传播，如果不能及时有效控制会造成绝收。番茄晚疫病以农业防治和化学防治为主。首先种植抗病品种，再进行轮作换茬，加强田间管理，合理密植。在晚疫病大范围发生时，喷洒农药是最有效的方法，但要注意喷洒药液要及时、周到，以防为主。

电解水技术是2021年全国农技中心大力推广的7类绿色防控技术之一，其对作物多数病害均具有较好的防治效果。从笔者所在团队近几年的大田生产实践看，在番茄晚疫病发生初期，喷施酸性电解水能有效防治该病。在电解水农业技术体系中，有效防治番茄晚疫病需要做好如下几点：①常规管理；②发病初期管理。常规管理包括2个方面，即利用酸性电解水进行种子消毒和在番茄生长过程中喷施电解水预防病害，一般每2~3周喷施1次酸性电解水。发病初期管理是针对已发生病害时的处理措施，此时每天喷施1次，连续喷施2次酸性电解水。

1 利用电解水浸种

将酸性电解水稀释5倍后装在3 L的塑料烧杯中备用；取番茄种子放置在1 L塑料烧杯（浸种容器）中，本次早春大棚番茄生产选用的品种为欧菲莱斯石头番茄；向浸种容器中加入稀释后的酸性电解水进行消毒杀菌处理，处理5~10 min后，水洗1次，然后用稀释20倍的碱性电解水处理5~10 min，水洗1次，即可进行催芽。

酸性电解水对种子具有很好的消毒作用，但一般情况下单独使用酸性电解水对种子的发芽并没有明显的促进作用。酸性电解水处理后结合碱性电解水处理，在对种子进行消毒的同时能有效提高种子的发芽率。

2 生长过程中喷施电解水进行病害的有效预防

番茄的日常管理，遵循电解水农业技术的常规操作方法。在番茄的生产过程中，包括育苗和定植后，一般要求按照每2~3周喷施1次电解水的频率预防番茄病害。酸性电解水稀释5~10倍喷施，碱性电解水稀释20~30倍喷施。先喷施含有机硅肥的酸性电解水稀释液（每20 L酸性电解水稀释液中添加2 mL有机硅，爱农购有机硅肥，20 mL/瓶），30~60 min后喷施碱性电解水稀释液。

育苗过程中，一般在出苗1周后喷施电解水，大田一般在定植1周后喷施。本专栏所提到的番茄生产为早春大棚番茄种植，定植到大棚中的时间为1月底2月初，每次每667 m2喷施酸性电解水或者碱性电解水60 L，喷施时间选择在10：00或16：00左右；定植后，喷施时一般要求从下往上喷，尽量保证叶片的背面也喷施到。正如在前面的专栏文章中所提到的，在番茄的生产过程中需要及时剪掉下部的叶片，该措施一方面能有效提高整体的通风性，利于降湿；另一方面有利于进行电解水的喷施。

3 晚疫病发病初期喷施酸性电解水进行病害的有效防治

当观察到晚疫病发生时（发生初期，发病时间在4月28日左右），需马上摘除病叶并喷施酸性电解水。此时建议酸性电解水的稀释倍数为5倍，并连续喷施2 d，1次/d，每次每667 m2参考喷施量为60 L；第3天需要对整块地进行巡查，观察是否有新的晚疫病病斑，一旦发现马上摘除，并用装有酸性电解水的手持小喷壶对病斑附近的茎叶进行喷雾。一般1周后可再针对晚疫病进行整块地的巡查。从近几年的生产实践看，喷施酸性电解水能有效控制早期晚疫病的发生。

4 小结

从近几年的研究看，酸性电解水对番茄早期晚疫病的防治具有特效，能迅速控制住早期番茄晚疫病的扩散。在番茄生产过程中，利用电解水农业技术防治疫病需要做到以下几点：①做好种子消毒；②做好常规预防，按照每2~3周喷施1次电解水的频率预防番茄病害；③晚疫病，早发现早处理，摘除病叶与病枝，连续喷施2次酸性电解水，并密切观察，同时做好巡查工作，发现病斑要及时摘除并喷施酸性电解水。