湖北高山参展萝卜品种评价

朱凤娟，矫振彪，严承欢，崔 磊，邓晓辉，邱正明，谭罗飞

（1.湖北省农业科学院经济作物研究所，武汉 430064；2.四川国光农化股份有限公司，四川 简阳 641404）

全国高山高原蔬菜发展迅猛，为满足夏季鲜菜市场供应和山区农民致富发挥了重要的作用，高山蔬菜是湖北省特色板块之一，湖北省高山蔬菜生产基地主要集中在鄂西山区及神农架林区［1］。萝卜（RaphanussativusL.）是高山蔬菜主要栽培的作物之一，目前湖北高山种植萝卜播种面积已达2.67余万hm2，湖北高山火烧坪萝卜在全国声誉远播。高山气候种植萝卜对品种要求高，需要品种整齐度高，耐低温高温，耐先期抽苔；抗病性强，商品肉质根要求条形整齐［2］，商品性好，形状规整，颜色纯正，不裂根、不叉根、不糠心，白皮萝卜不青头，收尾美观，大小适中；口感好，需贮运、高产品种，但目前高山种植萝卜种类多，良莠不齐。筛选适合高海拔地区种植的萝卜品种，是提升产品市场竞争力、产业提质增效的有效途径。本试验对172个参展萝卜品种进行了评价，以期遴选出综合性状优良的品种在产业中推荐应用。

1 材料与方法

1.1 供试品种

试验萝卜品种172个，萝卜品种及来源如表1所示。

1.2 试验方法

试验在海拔1 800 m的宜昌市长阳土家族自治县火烧坪高山蔬菜试验站进行，2021年6月20日播种，采用直播方式，试验地前作为冬凌空闲地，有轻微根肿病，沙质壤土，地势平坦，土层深厚、肥沃，有机质含量丰富，犁耙精细，排水状况较好，露地地膜栽培，每小区栽植100株，每公顷120 000株。试验地四周设保护行，栽培方式及田间管理完全按当地大田生产的萝卜生产操作规程管理水平进行。

续表1

2 结果与分析

2.1 生育期比较

试验播种期6月20日，一般品种生育期60 d。8月20日调查发现RD-12、RD-104、RD-110、RD-127、RD-163 5个品种出现不同程度抽苔现象。

2.2 植物学性状比较

参展品种有多种类型。白皮棒状萝卜综合性表现好的品种有RD-16、RD-17、RD-31、RD-53、RD-68、RD-85、RD-154、RD-167、RD-170。白皮扁平形萝卜综合性表现好的品种有RD-15。青皮萝卜综合性表现好品种有RD-171。红皮、紫皮萝卜综合性表现好品种有RD-39、RD-41、RD-42、RD-124。

2.3 抗病性、产量、品质比较

于萝卜采收期调查田间病害发生情况。田间病害主要是霜霉病、黑斑病、黑腐病、根肿病、软腐病。按病害发生程度无、轻、中、重分别表示为-、+、++、+++这几种符号。调查结果表明，抗病性较好的品种有RD-5、RD-11、RD-12、RD-16、RD-17、RD-19、RD-23、RD-33、RD-41、RD-42、RD-43、RD-53、RD-57、RD-60、RD-68、RD-70、RD-85、RD-90、RD-99、RD-107、RD-109、RD-112、RD-115、RD-117、RD-126、RD-131、RD-141、RD-145、RD-170、RD-171、RD-172。

表2 不同萝卜品种植物学性状比较

续表2

续表2

不同类型品种形状大小不一，产量相差悬殊。每公顷超过75 000 kg以上高产品种有RD-2～RD-4，RD-6、RD-8～RD-13、RD-16、RD-19～RD-27、RD-29、RD-30、RD-32、RD-36、RD-37、RD-42～RD-51、RD-53、RD-57、RD-59、RD-60、RD-62、RD-67～RD-75、RD-77、RD-79、RD-81、RD-83～RD-85、RD-87、RD-89、RD-92、RD-95、RD-96、RD-98～RD-103、RD-105、RD-106、RD-108、RD-110、RD-113、RD-114、RD-116～RD-119、RD-124～RD-126、RD-131、RD-134、RD-135、RD-137、RD-139、RD-140、RD-142、RD-144～RD-148、RD-150～RD-154、RD-170。

田间对品种辣味鉴定，其中不辣的品种有RD-44、RD-62、RD-64、RD-98、RD-99、RD-101、RD-107、RD-120～RD-122、RD-124、RD-135、RD-137、RD-150。

表3 萝卜田间病害、产量及品质情况

续表3

3 小结与讨论

白皮棒状萝卜综合性表现好的品种有RD-16、RD-17、RD-31、RD-53、RD-68、RD-85、RD-154、RD-167、RD-170。白皮扁平形萝卜综合性表现好的品种有RD-15。青皮萝卜综合性表现好品种有RD-171。红皮、紫皮萝卜综合性表现好品种有RD-39、RD-41、RD-42、RD-124。

湖北高山萝卜适宜的海拔为1 200 m以上地区［3］，适宜的播种期从4月中下旬至8月中旬，采收期从6月中旬至11月上旬。一年可种植2茬，前期播种气温较低，萝卜容易春化抽薹。高山种植萝卜一般选用耐抽薹品种，防止未熟抽薹现象发生［4，5］。本试验表现好的品种还需要进一步多点多播期试验示范再推广。