合伙开饭店想买房车的三位老大爷

满延坤

20世纪60年代，3位从外地来中车株洲电力机厂（下文简称“中车株机”）工作的工友在机缘巧合下相知相识，他们就是现年86岁的余国基、78岁的马利明和77岁的魏镇。那时候，他们将满腔热血投身于工作中，见证着最后一台蒸汽机车下岗，迎来了真正的电气机车时代。退休后，闲来无事的3人想到开一家饭店来打发时间。2021年11月16日，宝南饭店开业。这家老板平均年龄超80岁的饭店吸引了许多人前来探店。

合伙餐厅：做水饺蛋饺各有分工

上午11点，还没到饭点，余国基、马利明、魏镇已经坐在桌上吃起了午餐。吃完这一顿，他们就要开始忙活了：马利明、魏镇负责擀面皮、包水饺，余国基则在一旁做着蛋饺。

到了饭点，食客们纷纷进店，不少是老板们的老熟人：有些是3人之前在厂里的同事，有些是他们带过的徒弟，也有一些是看了别人发的短视频之后慕名而来。胡女士就是看了朋友拍的视频后特意过来的，她说，3位上了年纪的老人合伙开店，让她在意外之余，更多的是佩服，“何况他们还亲自制作饺子，我一定要尝一下”。

打发无聊：退休后合伙开饭店

年纪最长的余国基老家在河南开封。1951年，余国基离开故乡，从武汉考进中车株机，两年后正式进厂，是厂里第一批通过原铁道部考核的精加工技师之一。

马利明、魏镇的故乡在北京。1963年，两人也被分配进中车株机。一进去，他们就听说“加工车间的余师傅很厉害，技艺不错，做出来的东西相当棒。”于是，两人把余国基看作自己的偶像，遇到技術难题就跑到单人宿舍去问他，来往之间，一股看不见的绳子让3名在湖南的异乡人紧紧相连。

退休之后，几人也没闲着，而是选择在别处继续干活。直到去年，3人才真正闲下来，一起聊聊天、喝喝茶。他们觉得每天在家看电视、剧手机的日子太过无聊。2020年10月份，在一次闲聊中，几人筹划着“开个饭店吧”。但一开始，他们的想法却遭到了家人的反对。“他们都说我们年纪大了，担心身体出状况，但我们很坚决，他们拗不过，最终还是同意了。”马利明说，不仅如此，有时候3人的妻子也会过来帮忙。

旅游梦想：是该“冲动”的时候了

一进大门，宝南饭店右侧的墙上挂着两张巨幅照片，都是几个月前拍的，地点是正在装修的餐馆门外。其中一张照片上3人坐成一排，旁边写着“我们选择开宝南饭店，不是为了谋生，而是为了生活”;另一张照片上3人站成一排，旁边的文字写着“年纪大点，喜欢回忆过去，回忆过去的人和物和老味道”。正如照片上说的，3人开饭店并不是为了要赚多少钱，而是把它当成一种生活方式。

过了饭点，几人终于有时间歇口气。余国基靠在墙上刷起了短视频，魏镇走出店门晒起了冬日的暖阳。马利明刚在一旁的小板凳上坐下，他的一位老学徒走了过来，给师傅递上一根“三五牌”香烟，老人家喜笑颜开，悠闲地抽起了烟。

或许是年轻时多次出差的经历点燃了几个人关于外出旅游的梦想。魏镇说，那时候大家都忙于工作，满腔冲动无处挥洒，现在有空了，“是该‘冲动’的时候了。”

现在，3人有一个梦想：在店里收益好的前提下，买一台房车，再相约一起出去旅游。不过，对于旅游目的地的选择，3人都说“还没考虑好”。“计划从明年开始，先在湖南省内转一圈，之后再去甘肃、东北或者别的地方。”魏镇说。

（摘自2021年12月16日《潇湘晨报》）