优质沃柑栽培技术及病虫害防治措施

2022-01-07余健梅

乡村科技 2021年23期

余健梅

（岑溪市筋竹镇农业技术推广站，广西岑溪 543209）

近年来，随着沃柑种植业的发展，沃柑成为柑橘市场中的一匹黑马，深受消费者的喜爱。沃柑属于一种新型的晚熟杂交柑橘品种，主要是由红橘和坦普尔橘橙杂交而成，口感酸甜适中，且果肉不会化渣。植株嫁接成功后的沃柑果树每棵能够生产接近5 kg的果实，产量可观［1］。尤其是沃柑树生长满5 a后，每棵树产量超过20 kg，可为种植户带来巨大的经济效益。沃柑耐寒性属于中等，且长势强，果实挂树时间久，因此，对生长环境和土壤肥力、水分具有较高的要求。沃柑种植区域内年平均温度应在17℃以上，土壤深厚、肥沃，尽量选择灌溉条件好、交通便利的地方，方便沃柑种植中的肥水管理及后期采摘、销售。在生长环境优良条件下长出的沃柑水分和糖分含量较高，具有优质的口感，可满足消费者的实际需求。筋竹镇位于广西壮族自治区岑溪市东部，受到亚热带季风气候的影响，常年气候温和，且光照充足、降水量丰富，非常适宜沃柑生长。筋竹镇交通条件便利，国道324线直接贯穿镇中心，且有直接通往广东、香港、澳门等地的一级公路和包茂高速公路，为当地沃柑种植提供了良好的交通条件。

1 优质沃柑栽培技术

1.1 选择优质的品种

种植任何一种农作物，首要工作就是选择品质优良的品种，为农作物的存活率提供基础保障。沃柑选种中要选择健康、无病虫害、无人为损伤、根系完整且发达的幼苗。选对砧木能够有效加快沃柑生长速度，并达到丰产效果，由于沃柑与枳柚存在嫁接不亲和性，种植中主要选择香橙、红橘、枳橙作为砧木［2］。

1.2 选择适宜的种植地

沃柑成熟期一般在2月，但是因为沃柑耐寒性中等，所以种植区域内的温度要适中，年平均气温至少要达到17℃，当冬季温度低于-5℃时，会严重影响到沃柑的生长速度，甚至出现冻伤现象，严重时沃柑果实会掉落，甚至植株现死亡。因此，想要提高沃柑质量，要进行科学选地，种植地区要具备适宜沃柑生长的气候、土壤等条件。选择的种植地土壤必须疏松、肥沃，且土壤中有机物质和营养物质含量相对较高，土层厚度要超过1 m；尽量选择向阳、背风、坡度平缓的地方；土壤结构良好的水田也适合种植，有效土层超过0.6 m即可；pH值在6左右的沙壤最适合沃柑生长［3］。种植地要选择离水源较近的地方，为沃柑生长提供充足的灌溉水源，并且要注重种植地的排水性。

1.3 合理整地

适宜优质沃柑生长的土壤必须具备肥沃、疏松、通透性强、排水灌溉性好等特点。因此，当种植地属于坡度较小的山坡地时，种植人员要重视松土工作；当种植地的土壤相对干燥时，需要采取犁地的方式，犁地深度至少要达到65 cm，且犁地时要以道路方向为标准垂直犁地，犁地结束后需要将种植地整理平整。另外，为了保证种植地土壤的疏松程度，可以在春秋季节耕作应季农作物。对于土壤条件相对较差的地区，种植人员要结合土壤改良技术，在土壤中撒入适量的有机肥和碳酸钙，以此为优质沃柑的生长提供充足的肥力。

1.4 定植

沃柑定植技术决定果实的品质，而定植技术中密度是关键因素。沃柑幼苗定植前，为防止栽培过程中受到细菌、病毒的侵害，要对沃柑幼苗做消毒处理，选择适量的高锰酸钾溶液进行浸泡并清洗、晾干，清除根系上的病菌，还可以在溶液中加入适量的营养液。另外，要注意苗木运输管理，装车前要仔细核对苗木的品种、规格及质量等，防止出现以假乱真的情况。若装运的是裸根苗，则要注意摆放顺序，车厢内要铺垫草袋等，避免对苗木造成损坏。装载后要注意对树根做好防护，防止树根缺水。若装运的是带土球苗，树苗高度在1.5 m以内可以采用立装的方法，超过一定高度后要采用倒放的方法，并用木架将树头固定，摆放整齐。注意土球上不能承载重物，避免损伤树根。沃柑定植时间尽量选择气温回升到17℃以上的春季或降雨量丰富的秋季。一般以行距3 m、株距3.5 m为准，每667 m2种植70株左右，也可根据当地实际情况调整密度。还要根据幼苗生长情况进行划区种植，如将幼苗按大小分开种植，以便规范化管理。挖坑时表土与心土分开放置，并在穴内施加适量的有机肥、钙镁磷肥和石灰，并回填表土拌匀。种植户要注意定植裸根苗时将苗木的末级梢剪掉，并用黄泥浆做好护根处理。而营养袋苗则选择直接种植，在填土的同时轻轻向上提苗和踩实，形成30 cm高、直径60 cm的土堆，并且嫁接口超过土面5 cm，做好水分管理。定植后如果出现持续的阴雨天气，要在树根附近覆盖稻草或地膜，保证沃柑幼苗健康生长。定植后，要将幼苗扶正压实，防止幼苗倾斜。

2 优质沃柑栽培管理技术

2.1 幼树抚育管理

沃柑长势较强，其抚育管理工作以肥水管理和修剪为主。由于生长速度快，需要大量的肥力、水分及其他营养物质，因此，要定期做好追肥工作。沃柑幼树施肥管理以培养树冠为主，遵循“勤施薄施”，根施为主、叶片肥为辅的原则，氮、磷、钾施加比例为4∶1∶2。为了促进沃柑幼苗抽发健壮枝梢，可以在施肥的同时加入适量的生物刺激剂（根施型），保证沃柑树迅速生长成丰产树形。当沃柑树枝梢抽生叶片张开时，可以喷洒适量的赤霉素，促进新梢抽长。尤其是在秋梢抽长期，喷洒2次能够抑制幼树成花，保证枝梢成熟。同时配合排水灌溉工作，一般以滴灌方法为主，确保沃柑的保水能力［4］。

沃柑幼树每年会发梢4次，种植人员要及时做好修剪工作，调整沃柑种植地的密度和通透性，并及时剪除枯枝、病枝、衰枝，为沃柑提供充足的养分和水分。幼树抽发枝梢能力极强，一年可萌发新梢5次左右，种植户要采用“一叉三枝”法，适时地短截放梢，防止出现独长的情况。还可以轻度修剪放长枝结果。

2.2 成树抚育管理

沃柑生长至成树后，水肥管理是抚育管理工作中的重点。每棵沃柑成树一年所需的有机肥约为50 kg，且需适量的磷酸钙。在沃柑果实膨大期，需要消耗大量的养分，为了保证果实的质量，必须严格按照标准做好水肥管理工作。当处于果实成熟初期时，增施磷钾肥，合理调整种植地的水分，防止因水分过多导致果实中的糖分被稀释，影响沃柑的口感。因此，在沃柑春梢抽发前15 d，种植户应施加适量的速效氮肥和喷洒生物刺激剂（根施型）300倍液，以达到促梢促花的目的；在沃柑树谢花期，应施加适量的固果肥，以速效氮肥和有机肥为主；秋梢抽发前15 d应施加壮果肥，可以采用开沟施肥的方法，施加有机肥、高钾型的复合肥以及中微量元素肥。还要采用叶面施肥的方式，在叶片喷洒各种微量元素。

在水分管理中，要根据土壤墒情及时开展灌溉、排水工作。在春梢萌发期和开花结果期，遇到干旱天气要及时做好灌水保湿；在秋梢老熟后，种植户要控制土壤水分，帮助沃柑树花芽加速分化；果实成熟期，要减少灌溉次数，以免影响果实含糖量［5］。

2.3 冬季保暖防护管理

由于沃柑不具备较强的抗寒性，种植人员在果实采摘前要做好控梢管理和灌溉工作，避免出现沃柑树叶发黄或者果实脱落的情况。同时，果实采摘前30 d要减少氮肥施加量，以增加沃柑含糖量，提高沃柑整体的甜度。

沃柑树树叶保持绿色状态能够为第2年的开花结果奠定良好的基础，因此，对沃柑实施保暖防护措施十分关键。要对沃柑树强化培肥培土管理，同时开展病虫害防治工作，降低病虫害对沃柑树的伤害，增强其抗病性和抗逆性，帮助沃柑能够安全度过寒冷的冬季，实现沃柑优质高产效果。

3 病虫害防治技术

3.1 病害

3.1.1 溃疡病。溃疡病属于沃柑栽培中常见细菌性的病害，主要危害生长阶段的细嫩组织，如刚抽出的嫩梢、嫩叶等。一般在夏季高温高湿环境下容易暴发，感染后发病率会随着嫩梢的生长而增高。其发病症状主要表现在沃柑幼苗新梢抽出较多，叶片老熟缓慢（见图1）。该病害的防治遵循预防为主、综合防治为辅的原则。因此，要选择无病菌、健康、经过检疫的沃柑幼苗进行种植，并施加一定的有机肥，增强沃柑的抵抗能力［6］。在冬季做好清园工作，将病枝、病叶、病果剪除并焚烧处理，减少种植地的病源基数。防治溃疡病可选用绿亨6号1 000～1 500倍液、30%壬菌铜800～1 000倍液、绿亨铜师傅TM 800～1 000倍液、15%络氨铜200～300倍液喷雾［7］。

图1 沃柑溃疡病

3.1.2 炭疽病。炭疽病属于真菌性病害，主要是因沃柑生长环境过于潮湿且积水情况严重。其发病症状主要表现为沃柑树枝梢流胶枯死、果实提前掉落和腐烂（见图2）。沃柑炭疽病的防治主要是在栽培过程中要施加适量的有机肥，并且要结合土壤肥力情况调整施肥量，不能出现某种肥料量过多的现象。还要完善排水系统，保证种植地的排水效果，避免沃柑受到积水的影响［8］。防治炭疽病可选用45%咪鲜胺、80%代森锰锌600～1 000倍液、25%苯醚甲环唑3 000～5 000倍液喷雾。

图2 沃柑炭疽病

3.2 虫害

3.2.1 潜叶蛾。潜叶蛾以吸食沃柑嫩叶和嫩芽为主，直接影响沃柑正常生长（见图3）。沃柑潜叶蛾在4月下旬至5月上旬开始发生危害，7—8月将达危害盛期，秋梢期是重点防治时期。防治潜叶蛾可用S-氰戊菊酯8 000～10 000倍液、12%甲维·氟酰胺微乳剂1 500～2 000倍液、5%阿维菌素3 000～5 000倍液、20%阿维·杀单1 500～2 000倍液喷雾。

图3 沃柑潜叶蛾

3.2.2 红蜘蛛。红蜘蛛是柑橘类常见的害虫（见图4），果实采摘前如果发现红蜘蛛，要选择安全性较强的阿维菌素药剂进行治疗；果实采摘后出现红蜘蛛，则可以选择将阿维菌素与矿物油的混合液喷洒在沃柑种植区域内，以提高防治效果。还可以选择保护天敌的方法，在种植区内种植红蜘蛛的天敌藿香蓟来达到捕杀效果，为沃柑生长提供良好的条件。