甘蔗高产栽培管理的技术措施探讨

2022-01-01吕增民

智慧农业导刊 2021年18期

吕增民

（普洱市江城哈尼族彝族自治县农业农村和科学技术局，云南普洱 665900）

云南省普洱市江城县甘蔗生产的过程中，应重点应用先进的高产栽培管理技术措施，合理采用田间管理技术、病虫害防治技术，科学引进良种，使用机械化收割技术，提升甘蔗的种植产量和质量，确保甘蔗产业的经济效益水平，为甘蔗产业的良好发展和进步夯实基础。

1 云南省普洱市江城县甘蔗栽培现状分析

云南省普洱市江城县位于云南省南部，该区域降雨量较高，年均2 000 mm以上，同时，该地区平均气温也达到了18℃。江城县的境内热区面积很高，降雨量具有适中性特点，甘蔗种植的区域光照较为充足，白天和夜晚的温度差较大，有助于甘蔗糖分的积累，适合甘蔗作物的生长，综合这些条件，该地区非常适宜甘蔗种植。从20世纪80年代末期开始，江城县就已经建设了甘蔗白糖加工厂家，90年代建设完成投入生产，经过多次技术和生产设备的改革升级，日处理量已经超过1 600 t，全县的甘蔗作物种植面积超过了6.4万亩，为农民经济收益的增加和江城县经济发展作出了一定的贡献。在2018年以前，江城县的甘蔗种植面积已经超过了3万亩，但是产量难以提升，因此应根据当前的情况引进现代化的高产栽培生产技术，提升甘蔗的种植产量和质量，促使经济效益的发展[1]。

2 甘蔗高产栽培管理技术措施

2.1 重视良种的选用和处理技术

由于在甘蔗种植的过程中不同品种的产量和含糖量存在一定差异，如若不能合理选择种植品种，即使采用再先进的栽培管理技术也无法满足高产高糖的生产需求，因此，在甘蔗高产栽培管理技术工作中，应重视良种的选用和处理。具体包括以下几点：

其一，合理选择优良甘蔗品种，按照江城县的地理特点和气候特征选择适合当地自然环境和耕作制度的品种，例如：选用云蔗08-1609品种、云引58号品种；其二，应确保种子的健康性，在选择良种之后，甘蔗种植之前，应对种苗进行温水脱毒处置，将种苗放置在50℃左右的温水内，处理2 h之后去除宿根结构，以免出现矮化病的现象，起到增强植株抗性的作用。根据江城县的实际情况来看，采用温水脱毒种苗处理技术，能够提升甘蔗种植的产量和含糖量，满足高产栽培的需求；其三，合理进行种苗的砍种处理和播种，在砍种的过程中，应选择健壮的植株，如果是水浇地就应将主苗砍成两芽到三芽的长度，如果是旱地就应砍成四芽到五芽的长度，在砍种期间还需注意尽可能减小切面的大小，保证切面处于平滑的状态，不可以对植株造成破坏，也不能有机械损伤的现象，在植株芽下端的节间应保留一定的长度。完成砍种工作之后还需作好种子的处理和播种，将种苗设置在阳光下晾晒2-3 d，利用2%的石灰水或者是多菌灵药物进行浸泡，下种之后利用地膜覆盖。

2.2 采用精细化整地技术

甘蔗高产栽培的过程中应注意，甘蔗和水稻农作物或是小麦农作物有所不同，甘蔗的植株非常高大，生长时间很长，肥料和水分的需求量较高，对土壤的要求也十分严格，应确保土壤的深厚性、肥沃性和疏松性，以此确保能够满足高产栽培的要求。而在甘蔗种植期间要想植株的生长获得充足水分和营养成分，就应将植株的根部埋入到土壤深处位置，在此情况下合理进行精细化深耕整地非常重要，建议在江城县的甘蔗作物收获以后，利用机械设备深耕土壤，确保土壤的深厚性、疏松性、精细化和平整度，整地的过程中可以从东向西开墒、从南向北开沟，为甘蔗植株的生长提供良好通风条件和光照条件。建议在整地期间将开挖的深度控制为35～40 cm，每5 m进行分垄，行距设置为100 cm，垄间开挖40 cm深度的排水沟[2]。

2.3 合理使用种植技术

分析甘蔗可知，其植株整体高大，生长周期较长，在种植过程中如若不能选择适当的时间下种、处理好密植度，将会导致产量降低，难以满足高产栽培的需求。按照江城县气候情况看，虽然一直可以种植甘蔗，可季节不同，对应的甘蔗产量、含糖量也不尽相同。因此，需要按照江城县的气候特点，选择在秋冬季进行种植，可以保证甘蔗产量、质量相对稳定些，能够确保早期的糖分，还可以错开农时，使得农民有充足的时间进行播种。在播种的过程中也应严格进行种植密度的控制，一旦种植的密度过窄，将会导致植株后续的生长受到不利影响，一旦种植过于稀疏，将会导致产量降低，所以在种植的过程中，应按照实际情况，将每亩地甘蔗的种植数量控制在15万芽左右[3]。

2.4 采用适宜田间管理技术

江城县甘蔗种植期间要想确保高产、稳产，不仅要引进良种、合理进行整地和栽培，还需积极采用田间管理技术，确保苗株生长的整齐性，保证肥料和水分的充足性，促使甘蔗植株的良好生长。由于在甘蔗植株不同生长时间段对于环境要求存在差异，因此需要结合江城县甘蔗作物的不同生长周期需求进行科学的田间管理，确保能够为提升甘蔗产量和生产质量夯实基础。

其一，合理开展抗旱管理和防渍管理工作，主要是因为土壤的水分含量过低出现干旱现象或是缺水现象，将会导致植株由于缺乏充足水分而凋零。如果土壤含水量过高、出现积水的问题，也可能会使得幼苗根部腐烂。因此应按照甘蔗种植土壤的具体情况合理进行田间管理，一旦发现有干旱的现象、缺水的问题就要及时进行浇灌，而如果有积水应及时排水，避免对植株的健康生长造成不利影响。其二，在田间管理的过程中应合理进行种苗的查看、补充，在补苗的阶段应严格进行时间的控制，应尽早去除带有病虫害或是生长不良的苗株，及时进行补充。同时还要查看是否有苗株数量过多、种植密度过高的现象，一旦种植密度过高就要及时间苗。其三，甘蔗伸展的阶段是生长非常旺盛的时期，直接影响整体产量和质量，因此必须要按照设计情况进行施肥和浇灌等，合理采用田间管理的技术措施，根据植株的生长状况，将施肥量和浇灌量控制在标准范围之内，使得植株跟进能够精壮生长、糖分快速积累，提高生产的产量和质量[4]。近年来江城县甘蔗田间管理的过程中，种植之前每公顷土地施加复合肥400 kg，苗期的植株苗叶长出四叶左右的时候每公顷土地施加复合肥130 kg，幼苗分蘖以后每公顷土地施加高氮类型的复合肥260 kg，植株生长的阶段每公顷土地施加270 kg高氮复合肥，后期阶段施加100 kg复合肥。此类施肥方式虽然能够确保满足甘蔗植株的生长需求，但是采用高效化的栽培技术能够减少甘蔗生产的成本、提升产量和质量，促进产业的可持续发展，因此建议江城县的甘蔗生产期间采用高效栽培技术，在甘蔗生长的阶段施加缓释肥或是控释肥，一次性施加全生育期阶段所需要使用的肥料，无需再次追肥，同时还可以覆盖薄膜、一次性进行除草，无需开展中耕管理的工作，能够有效解决多次除草的成本问题、多次施肥的成本问题，同时还能保证产量符合要求，主要的施肥方式为：在土地开沟的时间段设置甘蔗的种苗，之后一次性在沟底的位置施加缓释肥或是控释肥，数量控制在每公顷1 200 kg，覆盖13 cm左右的土壤以后、设置塑料薄膜。

2.5 合理采用病虫害防治技术

甘蔗在生长的过程中可能会出现很多病虫害问题，应按照不同病虫害情况，合理采用不同的防治技术措施。

甘蔗出现白叶病的原因就是在韧皮筛管的位置出现了病原体，如果不能进行合理防治，将会导致植株的生长受到巨大危害。而白叶病的出现通常与温度、植株茎叶质量存在直接联系，可采用四环素药物进行防治，也可以通过轮作的方式预防病害问题。

赤腐病一般会发生在植株生长的后期阶段，对茎叶造成破坏，出现的原因通常是没有合理进行氮磷肥料比例的控制，应在植株生长的后期阶段合理施加钾肥，采用多菌灵药物、福美双药物进行防治。

凤梨病多发生在春季降雨量较高的阶段，植株发芽的过程中土壤的温度很低、湿度很高，可通过多菌灵药物或者是将种苗浸泡在石灰水中预防。

甘蔗生长的过程中可能会发生螟虫，主要分成白螟和条螟等，对甘蔗的正常生长造成危害，因此必须合理进行预防，种植之前选择没有虫害的良种，利用石灰水进行消毒，降低螟虫的发生率；为快速消灭甘蔗螟虫虫害，应选择使用毒死婢颗粒剂、丁硫克百威药物、阿克泰瑞劲特药物等，快速消除螟虫。在施加药物的过程中，应按照药剂的类型情况与甘蔗植株生长情况，通过沟施的方式、喷雾的方式、撒施的方式等进行用药，同时也可以将甘蔗植株的枯心苗拔除，沿着苗芯灌入药物，以此降低甘蔗大田中螟虫的密度，节省药物的应用数量。还可通过性信息素、病原微生物、寄生蜂等生物防治方式预防螟虫的发生。另外，可按照螟虫趋光性的特点，采用太阳能灯技术，在田间悬挂太阳能杀虫灯，利用杀虫灯吸引害虫，并在杀虫灯附近设置水盆，在水盆中添加杀虫的药物，使得螟虫在靠近杀虫灯、进入水盆之后，可以被快速消灭，这样不仅能够减少化学药物的使用量，还能加快螟虫的消灭速度。

甘蔗的种植还可能会出现蚜虫，对整体的产量造成一定危害，并且蚜虫所分泌出来的蜜露，会在甘蔗叶片上附着，使得甘蔗患有烟病，导致生产的产量降低。在此过程中可使用70%的噻虫嗪药物，以每公顷40 g的剂量与化肥同时施加在土壤中，起到蚜虫的预防作用；甘蔗蚜虫防治的过程中应按照蚜虫的发生规律，掌握各个时期的防治要点，节省药物应用量，提升防治的效果。先重点消除越冬的蚜虫虫源，由于每年春季阶段有翅蚜进行迁飞，因此，需要将越冬的虫源消除。通常情况下每年3月末期会有成虫迁飞，应在此之前将秋植甘蔗消灭，同时，清除半年生甘蔗植株、新品种甘蔗植株中所繁殖的蚜虫，以免虫源向外部扩散迁飞。同时还需尽快消除大田中的蚜虫中心点，每年的6月份、7月份，蚜虫会在大田中呈现点状的发生状态，还没有进行迁飞扩散，此时应作好检查工作，在扩散之前及时将虫源消除。此外，目前在甘蔗种植的过程中有很多药物对蚜虫有防治作用，可选择使用乐果药物、敌敌畏药物、氧化乐果药物等进行喷洒，或是利用乐果药物涂抹根茎，使得蚜虫能够快速消除。但是需要注意，化学药物的应用量应控制在合理范围之内，避免化学药物应用的数量过多，导致甘蔗作物的正常生长受到不利影响，应提前按照甘蔗生长过程中的蚜虫发生特点和设计情况，合理采用化学药物，针对药物的剂量进行控制，避免药物剂量过高对生态环境、甘蔗种植的土壤造成破坏性影响，从而达到预期的药物应用目的。

草地贪夜蛾是甘蔗生长过程中常见的害虫，幼虫会食用植株叶片，在茎根的位置生长，白天会藏在土壤的表层，食用甘蔗的苗茎根部，导致出现枯心苗的现象。在幼虫生长成为高龄虫之后，会将苗株咬断，啃食植株的茎叶，导致茎叶出现很多孔洞。为预防此类虫害问题的发生，可施加阿维霉素药物或者是甲氨基阿维霉素苯甲酸盐药物，避免害虫对甘蔗的产量造成危害。

甘蔗的虫害防治可以采用生物防治的方式，通过释放害虫的天敌实现虫害控制的目的，一方面，可释放捕食性的害虫天敌，例如：蟾蜍、蜘蛛等，不仅不会对田间造成污染，还能起到良好的灭虫作用，在甘蔗种植之前进行田间清洁，释放捕食性的害虫天敌，确保能够有效进行虫害预防。另一方面，释放计生类型的害虫天敌，例如：赤眼蜂、巴西蝇等，其能够将卵产在各类害虫的卵内对害虫繁殖造成破坏，另外还可以在害虫发情的阶段采用性诱剂，对害虫的交配繁殖进行破坏。