小龙虾三种养殖模式的异同

○杨青华 王淑娟

（1.潜江市龙湾镇水产技术服务中心；2.潜江市水产技术推广中心 湖北潜江 433100）

龙湾镇地处潜江市西南角，全年日照充足，雨量丰沛，境内无工业污染源，地势低洼，是发展小龙虾养殖的风水宝地，从2003年起，龙湾镇小龙虾养殖面积逐步扩大，特别是2014年至2017年，虾稻共作井喷式发展。现在全镇小龙虾养殖模式有虾稻共作、池塘养虾和虾莲藕共作三种，其中虾稻共作面积约73000亩，池塘养虾面积约3000亩，虾莲藕共作面积约2000亩，虾稻共作和虾莲藕共作亩均纯收入3000-5000元，池塘养虾亩均纯收入5000-10000元，成为我镇渔民增收致富的支柱产业。

一、虾稻共作、池塘养虾和虾莲藕共作的相同之处

1.对场地环境要求相同。三种模式都要求养殖场地环境道路通畅、交通便利、水电设施完备，无污染源，保水性能好，符合场地环境评价准则。

2.对水源水质要求相同。三种模式都要求养殖地水源充足，排灌方便，水质清新，无工业污染、农业污染和生活污染，水质符合NY5051淡水养殖用水水质的要求。

3.技术路径相同。不论是虾稻共作，还是池塘养虾和虾莲藕共作，小龙虾对水质调节、饲料投喂、病害防控的要求都是相同的。水质要“肥”“活”“嫩”“爽”。饲料投喂要定质、定量、定时、定位。病害防控要遵循“以防为主、防治结合”的原则。

4.对养殖从业人员的要求相同。三种模式都要求养殖从业人员热爱水产养殖工作，知晓并遵守国家关于农产品质量安全的相关规定，充分了解小龙虾生物学特性，掌握小龙虾养殖技术，爱学习、守法纪、会经营。

5.都对充实渔民钱袋子做出了贡献。尽管收益有区别，虾稻共作、池塘养虾和虾莲藕共作都帮助渔民增收致富，充实了渔民的钱袋子。

6.都对环境保护做出了贡献。由于都采取了仿生态养殖技术，虾稻共作、池塘养虾和虾莲藕共作可以减肥减药30%-50%，都对环境保护作出了贡献。

二、虾稻共作、池塘养虾和虾莲藕共作的不同之处

1.对田块条件的要求不同。虾稻共作田块要求在稻田四周开挖宽3-4m、深1.2-1.5m的虾沟，筑牢池埂，沟内要移栽水草。因而要求田块面积40亩为一个养殖单元为宜，基本农田和非基本农田都可以开展；池塘养虾不能在基本农田上开展，面积大小均可，以10-30亩为宜，池塘养虾要求池塘深度1.5m，池塘底泥不能太厚，10cm左右为宜；虾莲藕共作不能在基本农田上开展，面积大小均可，田块四周要开挖虾沟，虾沟内要移栽水草。

2.养殖关键时间段不同。虾稻共作养殖关键时间段在每年的3-5月，池塘养虾的关键时间段在每年的4-10月，虾莲藕共作的关键时间段在每年的3-8月。

3.捕捞销售季节不同。虾稻共作的捕捞销售季节主要集中在每年的3-6月，池塘养虾的捕捞销售季节主要集中在每年的6-10月，虾莲藕共作的捕捞销售季节主要集中在每年的4-10月。

4.养殖效益不同。虾稻共作亩均纯收入3000-5000元，池塘养虾亩均纯收入5000-10000元，虾莲藕共作亩均纯收入3000-5000元。

5.社会价值不同。虾稻共作除为市场提供优质小龙虾外，还充实了米袋子，保障了粮食安全。池塘养虾弥补了虾稻共作夏秋季小龙虾市场供应量少的不足。虾莲藕共作除了提供小龙虾外，还提供了优质藕带、莲子、莲藕等水生蔬菜，丰富了菜篮子。