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打造西部长寿康养候鸟型度假基地的策略探究
——以广西为例

2022-01-01罗树杰

南宁职业技术学院学报 2021年4期
关键词:康养长寿广西

黎 赵,罗树杰,崔 娟

(1.厦门大学 公共事务学院,福建 厦门 361005;2.广西大学 公共管理学院,广西 南宁 530004;3.广西科技大学 艺术与文化学院,广西 柳州 545005)

民族经济是民族因素和经济因素二者融合为一体,在民族与经济发展过程中,所形成的具有特殊构造的新的有机现象[1]。新时期探索一条适合西部区情、利用民族地区得天独厚的旅游资源优势的道路,对促进区域经济协调可持续发展、打造新的经济增长极具有深远的意义。

一、问题的提出

西部地区旅游资源丰富,拥有利于民族旅游开发的区位因素,如今“旅游开发已然成为地区经济结构调整和经济战略转移的重要方向之一”[2]。如何充分挖掘民族文化、民族地域分布的有利因素,做好民族旅游的综合开发与营销是西部旅游业发展的重要环节。正是由于民族地区独特的自然风光和多民族的文化吸引了中外旅游者,促进了西部民族旅游业的发展。随着旅游规模的扩大,凸显出民族文化面临自身发展和民族地区生态环境危机两大问题[3]。由此发展康养旅游成为西部旅游发展的热点议题,整合区域民族文化、民族体育、民族医药、民族饮食等旅游资源是新时代西部地区改善民生、培育区域经济新增长极的重要策略,也是助力乡村振兴的重要环节。杨振之认为康养旅游是以良好的物候条件为基础,以旅游的形式促进游客身心健康,增强游客快乐,达到幸福目的的专项度假旅游[4]。虽然长寿康养没有统一的定义,但公认包含健康、养生、养老三个要素。候鸟型养老则是近年来新兴的一种旅居式季节性或者长期性的,老年人出于促进健康、养生、旅游为目的的异地养老模式。候鸟型养老作为老年旅游消费的重要方式,“老年旅游消费研究不仅能为老年消费市场的发展提供指导,更重要的是对促进我国人口老龄化的健康发展具有重要的意义”[5]。它往往以旅游度假为主要形式,不难看出与长寿康养密切相关。学者针对西部康养旅游的研究,初步探讨全域旅游[6]和区域旅游层面[7-8]的整合策略,注意到西部区域内发展康养旅游、长寿产业、候鸟型养老产业之间的相关性[9-10],探讨长寿旅游产业价值链升级的策略[11]。

目前的研究局限于开发非遗民族文化或民族文化资源,发展西部民族经济的探讨上。少有学者关注到以上资源与康养旅游的耦合关系,从整合这些资源与康养旅游深度融合,挖掘资源优势打造长寿候鸟型度假基地,从而培育民族经济发展新增长极的战略高度进行探讨。且多数学者以贵州、云南、西藏为例探讨西部民族地区旅游发展问题,鲜有以广西为案例展开讨论。广西是集“老少边山穷”于一体的省区,如何整合区域内得天独厚的旅游、养老资源政策创新,打造新的经济增长极是兼具现实意义和理论意义的前沿课题。2013 年李克强总理主持召开国务院常务会议,提出将养老产业打造成调结构、惠民生、促升级的朝阳产业。党的十九大报告提出,要构建养老、孝老、敬老政策体系和社会环境,加快老龄事业和产业发展。广西结合自身实际颁布《关于建设养老服务业综合改革试验区的意见》等政策文件。这些政策措施为打造长寿康养候鸟型度假基地(以下简称“打造基地”)奠定了政策基础,提出了行动指南。有鉴于此,本文运用整合照料理论和增长极理论,结合对广西各地的调查剖析打造基地的可行性与存在的问题,并指出打造基地的行动策略。

二、广西打造西部长寿康养候鸟型度假基地存在的问题

(一)产品品牌不够响且缺乏龙头企业重大项目带动

与其他发达省份相比,广西旅游资源禀赋有待挖掘,特别是康养旅游发展仍存在诸多不足。首先,发展不足突出表现在旅游精品不够多,旅游品牌不够响,民族旅游活力和竞争力不够强,民族特色不够凸显。例如,近年来巴马长寿品牌迅速兴起,但因对品牌的涵义与释义模糊不清,既没有塑造形成独特的长寿文化品牌,又未促进品牌文化嵌入康养产业盘活提升其竞争力,难以形成独具特色的长寿康养品牌,产生综合效益。其次,缺乏龙头企业入驻,使得候鸟型长寿康养产业发展较为迟缓。比如贺州黄姚古镇以黄姚豆豉等地方特色旅游产品带动旅游产业的发展战略是相当明智的。但生产加工豆豉的小作坊或小企业数量多、规模小、质量参差不齐,且都打着黄姚古镇的招牌却没有形成统一品牌,产业和集约化程度较低,产品同质化竞争比较强,尚无实力较强龙头企业带动整合资源,由此造成旅游产业发展的后劲不足。再次,打造基地品牌意识较弱,缺乏重大民族特色康养旅游项目带动。一些地方政府只注重宏观层面上为康养旅游产业化“宣传造势”,缺乏长远发展的战略利益考虑。例如,巴马政府加大宣传推进长寿康养品牌的打造,当地不少企业有意无意用巴马长寿品牌来包装自己的影响力,使得品牌成为公共产品。但有些企业使用品牌时却有名无实,通过蹭热度等方式进行产品营销,这种品牌滥用行为对品牌声誉影响极大。

(二)产业粗放式开发未能满足游客多元化消费需求

如今康养旅游产业逐渐成为广西乃至西部地区的战略性产业与改善民生的服务产业,广西康养旅游业在不断成长壮大的过程中逐渐凸显产品结构性失调、产品过分商业化、粗放式发展导致失真等诸多问题。例如宜州市某地以“壮古佬”作为景区名称不仅是对壮族的不尊重,而且在语言上显得非常粗俗,也不符合国家的民族政策[12]。伴随健康中国战略实施的深入,原来观光休闲占据旅游市场的主体地位逐步被康养度假旅游所替代,因此加快推动广西旅游产业供给侧改革、谋求旅游发展转型升级势在必行。广西壮族自治区党委、政府为打造特色旅游、实现旅游业跨越发展做出重要战略部署,并明确提出“把广西建设成为特色鲜明、设施完善、服务一流、驰名中外的旅游先进省区”的发展目标[13]。因此,要积极推进康养旅游发展供给侧改革,告别粗放增长方式,依托广西独特的自然资源、长寿文化资源和良好的生态优势打造基地,探索出一条独具特色的长寿康养旅游经济新路子。

(三)产业规划不合理及政策不完善制约基地打造

与西部其他省份相比,广西整体康养旅游规划上有短平快的政策取向。例如贺州出台《贺州市医养结合服务体系发展规划》和《贺州市构建大健康实施方案》,鼓励引导社会民间资本与相关部门规划建设东潭岭等12 个高端医养结合项目,总投资256 亿元,床位数1.49 万张[14]。笔者调研了解到贺州康养产业规划不尽合理,东潭岭康养项目基础设施建设相当完善,但承接项目公司受政府融资政策影响,导致融资不畅,项目建设时停时续,预期目标不知何时才能实现。广西尚缺乏对康养旅游相关的资源整合、综合利用的政策体系,各地各自为战,开发政策呈现碎片化、衔接不畅的现象,由此造成整合康养旅游资源打造基地的综合效应较难呈现。仅以财政政策为例,目前广西“财政投入效率不高,财政补贴对象不明晰,康养服务政府购买问题较多,税收优惠的激励性较弱”[15],不利于聚合有限的财政投入进行康养资源的整合开发。广西康养旅游当前的开发大多围绕景观开发为核心,多地康养旅游资源类似,一定程度上造成区域旅游开发的景点雷同、特色不明显,整体影响力下降的局面。例如广西有多个长寿之乡,各自秉持自己的宣传策略,其中贺州市打出了“世界长寿市”的宣传旗号,然而各长寿之乡康养产品差异性不太明显,靠喊口号来进行康养旅游营销不利于旅游经济的长期持续发展。

(四)产品种类和营销手段较为单一且总体质量不高

民族旅游是指“旅游者以民族聚居区域为旅游目的地,以该民族文化为内核,以全面了解民族文化特质及生产、生活状态为目的一种参与、体验活动”[16]。广西康养旅游发展缺乏长远规划的整体布局,特别是在非遗资源和民俗旅游资源开发上急功近利,缺乏对保护这些资源紧迫性的认识。第一,产品种类和营销收入结构过于单一。门票收费占据营销收入的较大比重,有些宣传营销脱离实际,带有一定的误导性。例如桂林旅游类型较为单一,旅游产品主要集中在山水风景观赏。营销收入较为依赖门票收费,也在一定程度增加营销成本。2019 年桂林景区门票采购成本同比大幅增加889.28%,花费1.46 亿元,占营业总成本4.22%[17]。又如“刘三姐故居”开发把传说当历史、把仿古建筑当历史遗迹,缺少科学依据,是对游客的误导,如果把这个展示内容换成壮族或者宜州本地民居的演变历史展,将更有价值和更受游客欢迎[12]。第二,移花接木进行康养旅游产品开发,脱离当地实际,往往“一哄而上,仿照、仿冒、雷同景区太多,没有地区特色,忽视客源市场需求”[2]。西部各省发展民族经济时都把旅游作为支柱产业来抓,但旅游资源开发不是把营销目标放在生态旅游、民俗旅游等特色旅游方面,而是盲目进行标准化、同质化的旅游大跃进项目开发,毫无特色势必失去旅游客源市场。第三,包括广西在内的西部省份都热衷于申报世界文化与自然遗产,有些省区想当然认为一旦某个景点被评为“世界遗产”肯定名声大噪、吸引游客慕名观光旅游。借用“世界遗产”来赚取大笔旅游收入的措施,不但导致旅游开发的投资成本增大,还可能引发当地资源枯竭的风险,使西部地区稀有而脆弱的文化和自然遗产将遭受二次开发压力和破坏。

(五)管理部门职能碎片化导致资源整合性不足

旅游产业是一个关联性很强的产业,关联产业部门数量众多,受旅游直接影响的行业有14 个,间接影响的行业有54 个,引致影响的行业有20 个[18]。首先,旅游管理部门,很多时候重开发轻管理,尤其是在营销中忽视现有消费能力。西部地区旅游开发还存在着政府投资、企业经营的局面。这种体制造成了钱“来之容易,花之不惜”。由此产生旅游项目盲目上马,重复建设,旅游粗放型经营的格局。其次,现行康养旅游管理体制存在一些弊端。文化产业发展和旅游产业规划隶属文化旅游部门管辖,而养老产业规划与发展归口民政部门,康养旅游场地审批涉及国土资源部门、林业部门、文旅部门等多个部门,资金投入则依赖政府各部门的招商引资。因此,管理部门职能的碎片化给资源整合带来了一定的困难。例如,广西崇左市扶绥中国乐养城是我国第一个“全国老年宜居养生示范基地”,“以养老服务产业为核心、旅游为拉动、休闲农业为支撑、壮乡新村为补充”。项目以“乐养”的精神文化价值为统领,通过精细化休闲农业和乡村民宿旅游项目的开发和带动,面向稀缺的养生养老市场,打造集五星级度假酒店、旅居式养生养老、休闲观光农业、乡村民宿旅游、户外运动、老年医疗康复等产业集群于一体的大型旅游综合体[19]。该项目涉及发展改革局、国土资源局、住建局、交通局、财政局、市政管理局、交投公司、城投公司、港投公司等的紧密合作,项目推进曾经因融资问题而停滞。加之目前南宁至崇左高铁线路尚未开通,现代交通设施的不完善限制项目的资源整合与营销推广。

三、广西打造西部长寿康养候鸟型度假基地的基础整合策略

“整合照料”旨在整合不同的照料资源,使处于碎片化照料中的个体达至健康和社会照料的理想化水平[20]。这正符合当下利用西部各类资源发展康养旅游产业的战略目标,也切合打造基地的美好愿景。按照整合程度分为基础整合与普遍整合,基础整合是基础性与整合性的统一,是将系统性与多元性资源有机统一起来[21]。针对打造基地存在的问题,应吸收“整合照料”的理念对广西基础设施、优势条件和配套政策的基础整合,为广西全域康养旅游资源的普遍整合、培育区域经济增长极保驾护航。

(一)整合得天独厚的资源优势培育康养旅游产业的新增长极

广西康养旅游资源丰富多彩,得天独厚,散落在广西各区域。一方面,广西沿海、沿江、沿边,是我国生态旅游资源最富集的省区之一。另一方面,广西是少数民族人口最多的自治区,以壮、瑶、苗、侗等为代表的少数民族,在历史的长河中积淀了五彩斑斓的民族文化和民俗风情。有以桂林、阳朔一带为代表的石灰岩峰林山水景观,有以象州温泉、龙胜温泉为代表的度假、疗养、休闲资源,有以花山壁画、灵渠、红七军军部旧址等为代表的不同历史时期的历史文化遗址,等等。应以特色旅游景点为基地扩容提质,培育康养旅游产业新增长极,发挥极大效应,利用优越的条件,迅速地整合区域各类资源要素与经济活动实体,从而推动这些特色旅游资源的基础整合和累积经济动能。

(二)整合前所未有的政策红利营造康养产业价值的外部环境

广西壮族自治区党委、政府为加快旅游跨越发展,实现从旅游资源大区向旅游强区发展,做出了重要战略部署。国家为广西确立了构建面向东盟的国际大通道,打造西南中南地区开放发展新的战略支点,形成21 世纪海上丝绸之路和丝绸之路经济带有机衔接的重要门户等“三大定位”。应整合这些前所未有的政策红利,为释放康养旅游经济增长极价值营造良好的外部环境。由此,充分利用广西旅游资源、长寿资源和生态优势打造基地,是贯彻落实自治区党委、政府相关部署,催生健康和旅游新产业、新业态、新模式,助力乡村振兴,促进经济社会可持续发展的可行路径。

(三)整合东西贯通的区位优势释放区域经济增长的新动能

广西地处我国东部、中部、西部地带的交汇点和华南、中南、西南经济圈与东盟经济圈的结合部。广西是全国沿边9 个省区之一,是唯一与东盟国家既有陆地接壤又有海上通道的省区。广西背靠大西南,面向东南亚。南宁市是中国—东盟博览会的永久举办地,在加强与东南亚各国交流与合作方面具有明显的区位优势。广西大部分属于亚热带季风气候区,冬短夏长,沿海地区全年的气候条件适合老年人居住。广西是长寿之乡聚集的省区,尤其是上林县于2019 年5 月20 日被联合国老龄署积极老龄化专家委员会正式授予“世界长寿之乡”。2017 年4 月习近平总书记在广西考察时指出,广西生态优势金不换[22]。由此可见,广西具有东西贯通的区位优势,应该推进广西长寿康养候鸟型度假基地的打造,催化基地的扩散效应。要以培育绿色经济增长极为契机,带动广西区域经济高质量发展,推动广西东融大湾区,满足大湾区养老服务需求具有天然的地缘区位优势。

(四)整合良好的旅游产业基础优势培育康养旅游高质量发展的新业态

广西生态旅游资源丰富,具有独特的魅力和竞争优势。北海、桂林位列“中国10 大休闲之城”。广西旅游产业发展有着完善的基础设施优势。有学者专门探讨了交通建设对特色旅游文化发展所带来的影响[23]。广西通往东盟国家的国际航线达11 条,以“县县通高速、市市通高铁”为重点,立体交通网络建设已取得实质性突破。广西有着优质旅游服务品质,接待能力较强。2019 年底全区接待国内外游客共8.76 亿人次,实现旅游总收入10 241.44 亿元[24]。目前,自治区5A 级景区增至7 家,生态旅游示范区近70 家、休闲农业与乡村旅游示范县(点)200 余家。2018 年底,广西拥有旅行社857 家,星级饭店457 家[25]。综上,广西以海陆空交通为脉络整合旅游产业基础优势,有良好条件精心打造满足多元化需求的康养旅游各具特色套餐路线,架构“极优”平台、推出“极致”服务、亮相“极速”效率培育康养旅游高质量发展新业态。

(五)整合丰富多彩的民俗文化优势催生乡土特色产业的新亮点

广西打造基地具有丰富多彩的民俗文化优势。第一,广西各地民风淳朴,敬老孝老民俗保存良好,增强了候鸟型旅游产业的文化底蕴。第二,挖掘长寿文化、民族文化和红色文化,依托广西区内各大高校、科研和卫生医疗机构的力量,可促进旅游产业与文化产业、健康产业、新兴产业的深度融合,旅游与产业融合发展。例如百色市右江区实施旅游发展规划,重点规划建设大王岭的“生态农业观光游”、澄碧湖的“湖光山色体验游”、龙川的“民俗文化养生游”等旅游产业带。这些地方性的产业决策渗透着整合照料的理念,推动旅游产业和养老产业融合发展是广西旅游发展的大趋势。第三,广西各地乡土特色产品形式多样、各具风采。例如瑶族的刺绣服饰产业、壮族的壮锦产业、柳州的螺蛳粉产业等。应整合这些民俗文化和乡土特色产品优势,因地制宜建设一批乡土特色产业基地,打造乡土特色品牌,催生乡土特色产业新亮点。

(六)整合全域少数民族村寨等非遗资源创造民俗生态产业的新业绩

广西民族村寨星棋罗布,各村寨历史悠久、民族文化底蕴深厚,极具民族旅游开发价值。仅柳州市就有146 个少数民族传统村寨。村寨里保存着古遗迹、遗址、碑刻或古老的房屋、服饰、戏剧、道具、音乐、乐器等,有的已成为民族古老文化的“活化石”。可发展民俗生态旅游、农业观光旅游、农家游,实施旅游富民工程潜力巨大[26]。应整合少数民族村寨的非遗文化等资源系统规划民俗生态产业发展,在抓紧抓好民族旅游咨询和旅游中介业创建的同时,加强民族村寨旅游服务与信息传播人才的培养,着力完善民族旅游咨询和中介业的规范与管理,做到信息快捷,宣传真实,收费合理,服务规范,这样才能确保游客在旅游过程中得到热情、详尽、准确的信息服务,从而加大对游客的吸引力,创造产业发展新业绩。

四、广西打造西部长寿康养候鸟型度假基地的普遍整合策略

增长极概念最早由法国经济学家弗朗索瓦·佩鲁提出。该理论的核心思想是:经济增长不是在每个区域都以相同的速度增加,在一定时期增长的势头往往集中于其主导经济部门和有创新能力的行业[27]。从增长极理论发展脉络来看,其实质是有关整合区域发展的理论,培育区域经济发展新的增长点达到资源的优化配置,增进社会福祉。当前广西不充分不平衡的发展是打造基地的现实背景。因此,应在自治区统一部署下进行全域康养资源的普遍整合,因地制宜培育长寿康养产业的增长极,促进经济社会协调可持续发展。

(一)结合生态绿色产业增长极打造生态宜居养生度假基地

正如中共广西壮族自治区区委书记鹿心社所言:“把大健康和文旅产业放到事关全局发展的突出位置加快推进,把广西打造成为全国大健康产业重要增长极,建设成为国内一流、国际知名的宜居康养胜地和世界健康旅游目的地,把‘山清水秀生态美’转化为支撑高质量发展的金山银山,真正走出一条独具特色的绿色发展新路子。”[28]随着旅游产业蓬勃发展,旅游发展遭遇生态环境危机。结合生态环境打造生态宜居养生度假基地是打造基地的必然要求。一要贯彻整合照料的理念,做好政府、企业、机构、社会组织和家庭普遍整合,依托民族地区的生态资源发展康养。二要挖掘生态绿色产业龙头企业带动作用催化极大效应,凸显龙头企业重大项目扩散效应,培育区域生态经济新增长点,打造生态宜居养生度假基地升级版。“整合照料”的推行,需要国家对传统的照料系统做出调整,以寻求各个照料层次之间的联合而非竞争[29]。建议由自治区人民政府牵头统一规划、各市(县)配合、各企业积极参与,重点打造一批养生度假小镇,起到引领示范作用。例如,桂林市结合自身丰富旅游资源和生态环境资源,积极培育新的经济增长产业,招商引资发展桂林仙源健康产业园项目。该项目建成后,产业园是一个包括高端会员养生中心、老年大学、大型超市、电影院等设施在内的全国一流的大型现代化高端康养综合体。

(二)结合养生养老产业增长极打造健康享老服务体验中心

广西长寿康养资源禀赋独具,逐步呈现养生养老产业的经济增长极。然而有学者指出:广西长寿产业“产品同质化严重、区域间存在竞争关系,长寿产品开发粗放化、行业标准缺失,由此导致产业整体影响力难以提高”[10]。笔者则认为长寿产业整体影响力不高的症结在于没有有效地整合长寿资源,产业结构不合理;以往学者形成长寿产业SWOT 分析的路径依赖,停留在对产业优劣势分析层面,缺乏整合长寿资源培育经济增长极的整体视角。全国共有长寿之乡76 个,广西拥有25 个,是长寿之乡最多的省区。广西少数民族众多,且有自己独特的养生文化。例如瑶医养生指导思想基于天、地、人的和谐,强调人的活动要与自然界的变化相适应,注重顺应自然规律防病养生,极具开发价值。穆光宗提出:整合的要义是家庭、政府、企业、机构和社会组织整合,身体护理和心理护理,医疗、护理和复健整合,安养、乐活和善终整合[30]。由此,既要立足广西整体的生态优势进行健康养老、健康旅游等服务业项目的整体布局,又要着力补短板、强弱项,做大做强健康食品、现代医药、医疗器械等健康制造业项目,更要做实做好招商引资,推进“四个一百”培育工程,开展“央企、民企、湾企入桂”行动引进更多的优质项目。要以项目试点培育养生养老产业的增长极,充分发挥广西康养长寿资源的优势,擦亮长寿之乡的金字招牌;以传承民族养生文化为基点整合全区的民族养生养老服务资源,以长寿之乡为基点打造养生养老发展健康享老服务体验中心,以点带面推动发展养生养老产业的全面高质量发展。

(三)结合体育运动产业增长极打造康养运动健身集训基地

广西少数民族传统体育项目丰富多彩,既有民族特色,又有娱乐、健身的特点和艺术欣赏的价值。有学者以广西巴马县等为例展开研究,认为“依托山水旅游资源打造‘体旅融合’康养旅游模式,以体育赛事为依托,强化健康生活理念,并创建国家体育旅游示范基地,以体助旅,以旅兴体”[31]。此论断有独到之处,但只关注到山水旅游资源,没有关注民族体育运动也是“体旅融合”的重要资源。广西少数民族体育运动资源非常丰富,常年开展的少数民族传统体育项目有壮族的板鞋和投绣球、瑶族的射弩、苗族的爬坡杆和打草球等,以及深受各民族喜爱的打陀螺、踢毽球、赛龙舟等项目。应加快整合这些体育运动资源,以“体旅”产业带动康旅产业打造康养运动集训基地,擦亮广西特色康养旅游的金字招牌。在民族体育运动方式中,要注重民族感情、民族精神和民族理论完美结合。以民族的风格将审美对象与审美主体自然融合,令参与者和观赏者都获得精神上的完美享受,使广西少数民族传统体育更富有魅力和活力。要以体育赛事为平台,动员整合广西各地民族体育资源发展康体产业振兴民族经济。广西自1982 年开始举办少数民族传统体育运动会,至今已经办了13 届[32]。应以此赛事为契机创建一批省级和国家级体育旅游示范基地,促进民族体育的原生态传承,结合民族特有的体育运动,辅以现代运动打造运动康体产业,推动民族体育与民族旅游的融合发展,培育体育运动产业增长极。

(四)结合休闲农业产业增长极打造健康饮食养生体验区

广西各民族有丰富独特的饮食文化和特色美食,“近30 年来,广西饮食文化研究成果日益增多,研究领域广、视野宽、方法多样,且注意实用性”[33],但是少有学者开展促进民族饮食文化和康养产业深度融合,发展休闲农业,打造健康饮食养生体验区方面的研究。休闲农业是康养产业的新兴一极,以往鲜有学者论及其在长寿康养产业发展中的作用,只是关注到开发特色美食产业。休闲农业是城市休闲消费外延扩张和农业功能转型下的产物,是实现乡村振兴的有效路径[33]。在急剧发展的现代城市社会中,很多人怀念农业社会自力更生的田园生活。而“民族旅游目的就是感知、了解、学习、参与、放松、传播等一系列活动产生的客观效果或真实心理感受”[16]。例如近年来网红女主播李子柒的田园生活就是这类需求的真实反映,以往学者们对民族旅游的乡土性重视不足。又如,品茶是其中一种兼顾传统和现代的生活体验,是休闲农业生活的一个缩影。广西气候温和,各地茶叶品种繁多,以瑶族的油茶尤为突出。各地流传着很多关于茶的诗词歌赋、民间传说、历史故事,还有包括以茶为主题的传统民族节庆活动,也能给游客别样的文化体验。可围绕节庆做足文章,推介茶叶、茶具等茶系列产品进行品牌打造,既展现传统节日的生命力,同时又带动茶产业的发展。再如可建立生态农业体验、观赏、采摘园,打造特色美食的制作、品尝基地,开发民间传统农业与饮食文化潜在的经济价值,丰富康养事业的发展思路。因此,要整合休闲农业资源培育品牌康养产业增长极,打造健康饮食养生体验区提升服务的品质,强力叫响“秀甲天下壮美广西”旅游品牌,以发展休闲农业为契机做强“壮美广西·养生福地”等一批“桂字号”高端文化旅游产品,从而提升广西康养旅游的文化底蕴和整体影响力。

(五)结合民族医药产业增长极打造康疗养生产业基地

民族医药是我国民间医学的重要组成部分,广西拥有壮医、瑶医、苗医等民族医药资源,是打造“健康中国”的重要特色资源。虽然一些学者认识到广西康养医药资源得天独厚,应重点发展“养、游、医、补”为特征的长寿产业[10]或者建立“医旅融合”康养旅游模式[31],但没有把整合民族医药资源放在大健康产业的大背景中当作一个产业增长极谋划发展策略。随着人们对健康生活的重视,“大健康”产业正快速迈入新一轮的增长阶段。一要挖掘广西民族医药资源优势,整合资源外引内联高端项目发展大健康养生养老产业,同时整合广西区域平台、企业、行业协会与社会组织宣传的极大效应及扩散效应,打造培育大健康养生品牌的升级版,打造一批康疗养生产业基地,谋划大健康产业的全面发展。二要将民族医学与现代医学资源整合起来,重点打造好防城港国际医学开放试验区与广西大健康产业峰会等高端平台,加强国际国内交流合作,提升广西大健康产业的吸引力和影响力。三要将民族医药产业、旅游业和“大健康”产业有机融合起来,培育康疗养生产业增长极,打造现代康疗养生产业链,进一步挖掘市场潜力。

(六)结合非遗文化资源和民族特色村寨资源打造民俗养老体验区

目前研究非遗文化、民族村寨的成果很多,但鲜有学者注意到整合各方的利益关系处理好资源开发与保护的关系,尤其是兼顾民族村寨民众的经济利益。笔者则认为,首先,少数民族文化产业化一定要正确处理好“保护”和“开发”的关系,同时要保持政府、企业、社区三者之间的良好互动,以确保在“发展”中“保护”,在“创新”中“发展”[34]。其次,在整合资源打造民俗养老体验区时要兼顾少数民族民众的切身利益。民族文艺起源于乡村,它既是劳动者喜闻乐见的一种娱乐方式,也是千百年来民族文化传承的宝贵结晶。例如广西昭平县仙回瑶族乡调马被评为自治区非物质文化遗产,具有较高的民俗表演观赏价值[35]。民俗养老文化是其中最具民俗特色的一部分,广西众多民族都有自己独特的民俗养老文化,其中包含着少数民族的传统智慧。如“孝行天下”互助养老[36]作为多民族社区的互助养老模式,体现了壮族、瑶族与汉族民俗文化的融合与共生,堪称促进民族团结的典范。再次,在民族村寨开发过程中仍要凸显民众的切身利益,因为“民众立场是保护和弘扬民间文化遗产成败的关键”[37],也是发展民族经济的关键所在。以非遗文化和民族特色村寨文化为基点打造民族交流交融的大平台,打造民俗养老体验区,对筑牢中华民族命运共同体意识有着积极的意义。

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