威宁县清香型烤烟种植的气候条件及影响其品质的主要气象灾害分析

张 艳，柯莉萍，杨承梅，吕 静，陈银东，张孝秀

(贵州省威宁县气象局，威宁 553100)

0 引言

烟草作为特殊叶用经济作物，其对生态环境条件的反应具有一定的敏感性和选择性[1，2]，气象因素作为生态条件最重要的因素之一，已被证实对于不同区域烟叶品质和风格特色的形成具有重要影响[3-5]。威宁自治县是贵州省烟叶种植大县，烤烟种植主要分布在全县31个乡镇。烤烟已成为威宁自治县农民增收的主要产业，同时也是威宁县财政收入的一大支柱产业。烤烟丰收与否及烟叶品质的好坏直接影响农民的经济收入，烤烟品质及产量与气候条件密切相关。生态因素中，气候因子对烟叶香型和感官质量指标的影响及贡献最大[6，7]，因此研究烤烟各个生育期的气象条件及气象灾害对威宁烤烟品质的提升具有极其重要的意义。

1 采用的资料和方法

文章采用1988-2017年30 a的威宁国家基准站气候站资料和烟草公司近9 a的观测资料，利用数理统计法、图表法等对其进行分析。

1.1 威宁地理条件

威宁县位于贵州省西部乌蒙高寒山区，属云南高原的东延部分，有“贵州屋脊”之称。其南北宽105 km，东西长116 km，平均海拔2200 m。由于地理位置偏西，又为低纬度高海拔，属亚热带季风性湿润气候，四季不分明。年温差小，日温差大，年平均气温10.5 ℃。按气候均温划分四季：气温≥22.1 ℃为夏季；10.1～22.0 ℃为春秋季；气温≤10.0 ℃为冬季；威宁县1750 m以上地区均无夏季。半凉山及凉山地区冬长无夏，春秋相连，而且南北气候差异大。东北部冬季较寒冷，偏向于大陆性气候。威宁年平均日照时数超过1800 h，有“阳光城”之称，利于烟草、水果等作物的生长。

1.2 威宁县清香型烤烟气候条件

威宁县位于亚热带季风湿润气候区，具有低纬度西部型高原季风气候特点。用热量条件划分，大部分地区属中温带和暖温带气候，南部河谷1800 m以下和西部牛栏江流域1700 m以下为亚热带气候。县境四周由于河流下切强烈，山川相间发育，带状立体气候较明显，中部高原面为半凉山温凉湿润气候和凉山冷凉湿润气候，烤烟种植品质不尽相同。

1.2.1 威宁县清香型烤烟无霜期

无霜期超过 230 d 的生态范围内，烤烟类胡萝卜素降解产物含量较高[8]。威宁县地处高寒山区，无霜期是全省最短的，草海镇平均初霜为10月30日，终霜为4月5日。无霜期多年平均207 d，最短119 d，晚霜对小季作物和水果的危害较大。威宁县无霜期的大致分布是：凉山地区170～200 d；半凉山地区200～227 d；河边地区220～280 d；利于烤烟大田期生长。

1.2.2 威宁县清香型烤烟生育期光照条件

植物进行光合作用，离不开光照，烟叶植株通过叶片的光合作用进行能量和物质的相互转换，烟叶植株的生长发育、产量和品质的优劣均与光照时间和光照强度有着密切关系。如果光照强度不足，烟叶植株就会出现光抑制现象，叶子细胞分裂缓慢，烟叶细胞间隙加大，导致烟叶植株发育不良，抗病性能下降，烟叶产量低、品质差。烤烟是喜光作物，如果光照不足，会导致烟叶光合作用减弱，叶片干物质积累减少，烟叶薄，重量轻，易受病虫危害，表现为烟叶内含物上的烟碱和淀粉含量降低，蛋白质和全氮含量增加，烘烤后烟叶油分少，香气不足，内在品质较差[9]。光照强度弱，烟碱含量也随之升高，吃味辛辣，烟叶烘烤后颜色不正，严重影响烟叶的品质[10]。烤烟生育期有利日照时数在450～600 h，威宁阳光充足，高原面的光能为全省之首，其中1988-2017年30 a平均日照时数达1，582.2 h，最大值出现在1990年，为1，846.7 h；最小值出现在2012年，为1，273.1 h。威宁烤烟育苗期通常为1-2月下旬，虽然冬季气温较低，但1-2月平均日照时数为274 h，充分利用丰富的太阳能资源，采用大棚进行育苗，能够起到良好的效果。威宁烤烟大田期平均日照时数为253.4 h，成熟期平均日照时数为369.3 h。

1.2.3 威宁县清香型烤烟生育期降水条件

烤烟的生长发育及品质与降水量有着密切的关系，有研究表明：成熟期降水量大于350 mm时，烟叶浓香型风格彰显，生育期降水量的多少与芳香物质的形成有关[11，12]。戴冕[13]研究表明，雨湿因素对烟碱的积累有极显著的正效应，生育期降水总量和分布与烟碱含量密切相关；降水过多，容易造成烤烟烂叶，发生病虫害。通过统计，威宁县烤烟生育期多年平均降雨量在500～700 mm，威宁县烤烟生产适宜的降水条件：移栽到团棵期需120～150 mm降水；旺长期需200～280 mm降水；成熟期需120～160 mm降水；大田期间月降水量在100～130 mm比较适宜；5-8月总降水量以500～800 mm为宜。

1.2.4 威宁县清香型烤烟生育期温度条件

烟草具有较强的适应性，在60°N～45°S均有烟草分布。烟草对温度的反应具有一定的敏感性。一般认为烟草在1～2 ℃时植株会死亡，10～13 ℃时生长停止，在28 ℃时生长最快，温度超过35 ℃时对生长不利[14]。日平均气温相对烟草的生长发育影响很复杂。对于烤烟来说，不同生育期所需气温要求不同，通常情况下对于温度条件的要求是：前期低，中后期高。烟草的生长发育与最高温度、平均气温和最低温度3个温度基点有关。研究表明，威宁烤烟生育期最高气温为31.8 ℃，出现在5月份；最低气温-3.3 ℃，出现在4月份；此时段处于烤烟移栽期，主要受倒春寒影响，主要危害是烤烟受冻，但可以进行补种，将损失降到最低。大田期平均气温在14.1～16.9 ℃。成熟期平均气温在15.5～17.3 ℃，较为适宜烤烟的生长，烤烟生育期(4-9月)平均气温为15.5 ℃。日最高气温为31.8 ℃，日最低气温为0.3 ℃。烤烟大田生长期需≥10 ℃的积温2000～2600 ℃，成熟阶段有效积温应为1000～1300 ℃；同时成熟期 ≥20 ℃的持续日数在 70 d 以上，10～20 ℃的间隔日数为120 d。

2 影响威宁烤烟品质的主要气象灾害

2.1 干旱

2.1.1 干旱的分类

威宁县气候有干湿二季之分，所以春旱特别严重，夏旱相对来说干旱程度要轻得多，春旱对烤烟移栽期有较为重要的影响。春旱通常出现在3-5月，威宁北部、东南部和中部的高原为中等春旱区；南部和西部2000 m以下山坡为河谷地区和重春旱区；威宁西部、西北部，作为威宁烤烟生产的主产区，十年九旱。烤烟成熟期夏旱区域主要分布：半凉山以上地区和北部与东南部的河谷为轻旱区；南部和西部1900 m以下河谷地区为中等夏旱区；玉龙至中水镇为重旱区，玉龙为特重夏旱区。

2.1.2 干旱预防措施

为最大限度降低干旱对烤烟的影响，提出如下抗旱预防措施：利用烟水配套工程在烤烟主产区修筑水窖；采用地膜覆盖栽培，可抑制土壤水分蒸发，并保墒保肥，同时考虑采用现代化的喷灌系统；气象部门实时开展人工增雨作业，做好烤烟的春耕移栽气象服务工作。

2.2 晚霜冻

2.2.1 晚霜冻分布规律

根据威宁县农作物种植及当地气候特点，将3月下旬以后发生的霜冻定为晚霜冻。其中一种晚霜冻，主要是由寒潮和倒春寒结束转晴后产生；另一种晚霜冻，大多情况下在5月以后出现，是由连阴雨低温天气结束时夜间转晴产生。二者均以冷平流降温为基础，前者以平流冷却为主，后者以辐射冷却为主。分布特征是3月下旬多，占61%，4月1日后相对较少，占39.0%。

2.2.2 晚霜冻的防御

晚霜冻的防御有多种方法，主要可采取以下措施：燃烧锯末、堆草、湿松枝熏烟或赤磷、沥青、煤末、硝铵制成的烟幕弹，在大田的上风方制造烟幕覆盖大田减小地面有效辐射，可有效防霜；利用秸秆、树叶、草、草木灰及塑料薄膜等覆盖作物可减小地面辐射，达到保温防霜冻的目的。

2.3 冰雹大风

2.3.1 威宁冰雹的特点

冰雹是由强对流天气引起，有较强的局地性和破坏性，常常给农业生产和生活带来极大危害，目前也是预报的难点、重点之一。威宁县的冰雹最早在2月出现，最晚在11月出现。2-3月和9-10月热力不稳定条件较弱，出现冰雹的概率小，危害不大。威宁6-8月冰雹日数较多，从历年资料统计来看威宁冰雹大风天气年平均日数在15 d左右。其主要分布在北部、西部和西南部一线，是对烤烟生产威胁较为严重的气象灾害之一，每年因冰雹大风造成的烤烟经济损失平均达上千万元，因此威宁县委、政府高度重视人工防雹工作。

2.3.2 冰雹的防御

冰雹的防御主要是利用高炮、火箭等对冰雹云实施作业，在冰雹成熟前将碘化银、碘化铝等吸湿性凝结核散布到冰雹云中，使雹云中的水汽凝成雨滴，抑制原雹核的增长。

3 结束语

文章通过对威宁县烤烟产量、品质及各个生育期的气候条件进行分析，总结出了比较适合威宁县烤烟生育期的主要气候条件及影响烤烟生产的主要气象灾害。

根据对威宁县气象站1988-2017年气候观测资料的分析，烤烟大田移栽后影响其产量及品质的主要气象灾害有：干旱、晚霜冻、低温冷害和冰雹，其中冰雹对烤烟产量的影响最大。