山上红柿子变成了致富“金元宝”

霜降過后，又到了一年一度的柿子采摘晾晒时节。此时，山里一树又一树的柿子红彤彤挂满枝头，乡亲们趁着柿子还没软就采摘下来，开始每年一季的传统手工劳作：去皮，悬挂、晾晒、出霜，做成美味的柿饼。柿民们又像往年一样，在村头和房前屋后搭起了一排排凉晒柿饼的木架，村里的女人们又在成堆的柿子边削皮，穿绳、挂架，为制作柿饼忙碌着。

据《尔雅》，柿子有七德：“一寿，二多阴，三无鸟窠，四无虫蛀，五霜叶窠玩，六嘉实可啖，七落叶肥大可以临书。”取其“柿”之音，容易让人联想到好事连连、万事如意、生生世世、太平盛世之意。这些象征着吉祥如意的美食，你家准备好了吗？