夏播大豆新品种徐豆25特征特性及高产栽培技术

周成刚 颜 琴 庄迎春 杨 沛

（1.泗阳县裴圩镇农村工作局 江苏泗阳223735；2．泗阳县农业技术推广中心 江苏泗阳223700）

大豆属豆科、蝶形花亚科、大豆属，为一年生草本植物。大豆营养价值高，含有大量的蛋白质、脂肪和人体所必需的多种氨基酸，是人们日常生活中唯一能替代动物性食品的优质植物农产品。大豆附加值高，大豆饼粕及大豆秸秆是畜禽的蛋白质饲料重要来源，在提高畜禽产量、品质等方面起着显著作用。大豆生产过程中，根部根瘤菌能固定空气中氮素，在收获时连同残枝落叶遗留在土壤中，能增加土壤氮素含量、改善土壤团粒结构，具有良好的用地养地作用。但在江苏淮北地区，由于良种选用率低，农民选用当地自留品种居多，选用主推品种较少，加之农民长期以来习惯粗放耕作，种植密度偏高，不间苗定苗，肥料施用少，甚至根本不施肥，只种不管，种下等收，难以保证产量和品质，因此选择优良大豆品种，采用高产栽培技术发展大豆生产，对增加大豆生产经济效益，改善居民膳食结构、增强体质，提高土壤肥力与发展畜禽业都有重要意义。

徐豆25 是江苏徐淮地区徐州农业科学研究所用徐豆9 号与翠扇大豆杂交选育而成的大豆高产新品种，于2019 年4月通过江苏省农作物品种审定委员会审定（审定编号：苏审豆20190004），该品种适宜种植区域为江苏省淮北夏大豆种植区。该品种通过近2 年在江苏淮北夏大豆种植区域试验示范栽培，在产量、品质、适应性等方面都表现优良，2020 年在江苏淮北夏大豆种植区被列为主选品种。

1 特征特性

徐豆25 在江苏淮北夏大豆区种植全生育期为103.5 d，比对照徐豆13 早2.5 d，该品种幼苗茎基部绿色，叶片卵圆形，开白花，灰毛；株高73.2 cm，植株直立，抗倒性较好，主茎14.5 节，有效分枝2.0 个；有限结荚习性，结荚高度15.3 cm，单株结荚36.5 个，每荚2.1 粒，百粒重25.3 g，成熟时豆荚黄色，弯镰形，落叶性好，不裂荚；籽粒椭圆形，种皮黄色、微光，种脐淡褐色。徐豆25 品质经农业农村部谷物品质监督检验测试中心检测：粗蛋白质含量44.91%，粗脂肪含量16.90%。抗病性经南京农业大学国家大豆改良中心接种鉴定：中抗大豆花叶病毒病SC3 株系（病情指数 33），中感 SC7 株系（病情指数 48）。

2 产量表现

徐豆25 在2016-2017 年度参加江苏省淮北夏大豆区域试验中，2 年平均亩产197.1 kg，较对照徐豆13 增产6.29%。2018 年参加生产试验，平均亩产200.4 kg，较对照徐豆 13 增产 7.79%。2019 年该品种在江苏淮北夏大豆地区推广面积达15 万亩，平均亩产200.1 kg。该品种在试验、示范和推广过程中的产量表现，充分证明了徐豆25 是一个高产稳产品种，对江苏淮北夏大豆种植区域的大豆品种更新、良种推广具有重要意义。

3 高产栽培技术

3.1 选地整地

大豆是重要的用地养地作物，但大豆最忌重茬种植。由于重茬大豆上年度根系分泌的有机酸残留在土壤中，抑制了本年度大豆根系的生长，致使重茬大豆根系发育较差，侧根少，固氮根瘤大幅度减少，造成土壤中磷、钾过度消耗，直接导致地上部分植株矮小，生育迟缓，病虫害严重，荚少粒小，产量显著降低。因此，大豆高产栽培宜选用前两茬未种植过豆类作物的田块。通常采用轮作倒茬的种植方式，淮北地区主要方式有：麦—豆—麦—玉，麦—豆—麦—薯。

大豆属深根作物，主、侧根可深达土壤1 m 以下，大豆子叶肥厚，顶土能力较弱，耕地质量的好坏直影响播种质量和出苗，大豆高产栽培应人为创造适宜大豆生长发育的疏松土壤环境，以利幼苗出土和根系发育。淮北地区夏大豆整个生育期间，正处于高温干旱、雨涝频繁发生的时期，特别是夏大豆播种时常遇干旱，苗期又常遇雨涝，开花结荚期不是干旱就是雨涝。所以徐豆25 夏播高产栽培应实行深沟畦田种植，在前茬作物收获后结合施基肥立即耕翻灭茬，每亩施用商品有机肥100 kg、过磷酸钙25 kg、硫酸钾6 kg、尿素5 kg 左右，同时为防治地下害虫，每亩施用3%辛硫磷颗粒6～8 kg 随耕翻入土，要视土壤墒情耙细耙实，要求做到上无坷垃、下无卧垡。然后做畦，一般畦宽3～4 m，沟宽33 cm，沟深26 cm，若畦过长还要开一条腰沟，同时做好三沟配套，以保证排灌通畅。

3.2 适期播种

夏大豆对光照反应敏感，播种早、生育期延长，能充分利用生长季节的温、光、肥、水条件，积累较多的养分，为大豆丰产奠定基础。徐豆25 在江苏淮北夏大豆区种植适播期为6月10～20日，适期早播有利于高产，宜抢早播种，尽量在梅雨季前播完。播种前宜晒种1～2 d，为争农时抢墒播种，宜采用机械条播，以保证下种均匀，覆土深浅一致，以利苗全、苗匀、苗壮，机械条播行距40 cm，亩播量5 kg 左右，播种后立即喷施除草剂，亩用33%二甲戊灵乳油150～200 mL，对水 30 kg，在播种后 1～2 d 对表土均匀喷雾，可有效封闭田间杂草。

3.3 田间管理

3.3.1 间苗定苗 徐豆25 每亩适宜密度1.2 万～1.4 万株。由于夏大豆生长迅速，间苗定苗宜一次性完成，在大豆齐苗后，要尽早逐行查苗，发现缺苗断垄，及时补苗。在晴天下午4：00 以后，选择行间密苗处的健苗，掌握带土、带水移栽以保证移栽成活率。间苗要根据适宜种植的密度按照去小留大、去病留健的原则进行。

3.3.2 肥水管理

（1）及时追肥。大豆幼苗期，当子叶养分基本耗尽，大豆根系尚未形成根瘤或根瘤刚形成固氮能力较弱时，如土壤速效氮肥不足，易出现“氮素饥饿”现象，为保证幼苗健壮生长，应及时适量追施苗肥，每亩撒施尿素5 kg 左右，以促进根系生长、分枝形成及花芽分化。对苗期长势好的田块，苗肥可少施或不施。开花到结荚期是大豆生长发育最旺盛的时期，也是吸收养分最多的时期。因此，大豆高产栽培要求视长势在初花期追施速效氮肥，保证花期速效养分利用，亩施尿素3 kg 左右。对土壤比较肥沃且长势良好的田块不宜施用，以免造成植株徒长，不利形成高产。大豆鼓粒到成熟期，由于根系活力减弱，为防止脱力早衰，应及时根外追肥，亩用99%的磷酸二氢钾200 g 加0.01%的芸苔素内酯可溶剂10 mL 对水50 kg 进行喷雾，能促使大豆细胞分裂和生长，延缓大豆根系衰老，提高叶绿素含量，增强光合作用，促进新陈代谢，从而保证大豆高产稳产。

（2）灌溉排水。高产大豆栽培应根据大豆的需水规律，视苗情与土壤墒情等因素及时灌溉与排水。当大豆植株生长缓慢，叶片暗绿，中午出现萎蔫现象时，即表示大豆生理缺水，应及时灌溉，但灌溉水量不宜过大，以免造成烂根或倒伏现象。夏大豆常遇多雨涝渍，要及时做好排水晾田，尤其在播种出苗期、苗期和结荚鼓粒期最怕淹涝，要随时注意排涝降渍。3.3.3 适时化控 夏大豆由于气温高生长快，营养生长过旺，易徒长和倒伏，不利高产，可使用化学药剂进行矮化调控，能有效促进茎秆粗壮，防止倒伏，有助于增花保荚，促进提早成熟。在大豆盛花期，选择晴天下午3：00 以后，亩用10%多效·甲哌鎓可湿性粉剂150 g 对水30 kg 进行叶面均匀喷雾，可有效降低植株高度，延长叶片功能期，增加大豆产量和提高品质。

3.3.4 病虫草害防治 徐豆25 在播后苗前土壤封闭处理的基础上，如遇雨水较多，易滋生田间杂草，可选择晴天下午，亩用10%精喹禾灵乳油40 mL 加上25%氟磺胺草醚水剂60 mL 对水30 kg 在大豆2～3 片复叶期、杂草2～4 叶期，对杂草茎叶均匀喷雾，可有效防除田间杂草。徐豆25 在生长期间，要注意病虫害防治，主要对大豆食心虫、大豆蚜虫和灰斑病进行防治。防治蚜虫要掌握在百株蚜量达到1 000 头防治指标时，亩用25%吡蚜酮20 g 对水30 kg 喷雾；防治大豆灰斑病掌握在7～8月降雨增多的时候，此时大豆极易受灰斑病的危害，亩用70%甲基硫菌灵100 g对水30 kg 喷雾; 防治大豆食心虫宜掌握在大豆花荚期，亩用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10 mL 对水30 kg喷雾，可有效防治食心虫的危害。

3.3.5 适期收获 徐豆25 抗性好，落叶性好，不易裂荚，过早收获会降低粒重和蛋白质与脂肪含量，造成青瘪粒增多，影响产量和品质。收获适期应在大豆完熟初期，具体应掌握当全田豆叶大部分脱落，茎荚枯黄，手摇豆株，棵棵作响，于早晨露水未干时收获，确保丰产丰收。