建设“河南黄河中药农业博物馆”的设想探讨

张志明

一、项目概述

中医药是中国四大国粹之一， 是中国最具知识产权优势的产业，中药是中医防病治病的武器。 河南地处中国中部，东西交融，南北交会，中药资源极其丰富。 河南黄河两岸，西部伏牛山、西北部太行山以及南部的大别山和桐柏山山地丘陵区， 相对缺乏粮食生产的灌溉条件， 却具备中药材生产的小流域气候和理想的地理条件。 另外， 河南中药农业还具有不与粮食争地的特性，在适宜种植中药材的山区、林区和河流故道，采用规范化方式生产“真实、优质、可控、稳定”的中药材，已成为社会的共识和发展潮流。 种植品种大多是适合当地特殊气候地理环境要求的，或耐干旱或吃杂草，多具有道地中药属性，经济附加值较高。

党的十八大以来， 大量驻村第一书记带领广大农民，从中药农业种植入手，瞄准市场需求，嫁接完善全产业链，把中药作为原材料，开展深加工、精加工，中药养生产品作为农民脱贫和致富的重要经济来源。 在当下深入推进社会主义现代化建设之时， 结合黄河流域生态保护和高质量发展、讲好黄河故事之际，建立河南黄河中药农业博物馆具有传承和发展的时代意义。

河南黄河中药农业博物馆（简称“研学游基地”）规划建筑面积约1 万平方米。 分为5 个功能展区：河南道地中药材种植苑、药食同源中药养生厅、黄河中药农业展示长廊、豫膳堂、中医药养生体验互动馆（不含行政后勤保障）。

项目将以河南中药农业历史发展为主线，以药食同源中药养生文化为题材，以线上线下参与互动为重点，依托电子商务技术手段，建成中药种植研究、中医药文化、 养生保健、 旅游休闲为一体的综合性研学基地。 通过项目建设，将河南中医药文化渗透到自然与社会环境中，开展“研学游”活动，推动中医药养生在人民中的认知度， 促使公众在防病治病的过程中能从中医药中获益，提高公众维护健康的能力，助力河南中医药产业链完善和升级，打造河南中药养生品牌，带动河南中医药文化的对外交流，为今后举办“国学国医国药论坛”和“世界中医药养生博览会”做好铺垫、打下基础。

二、展区方案

（一）河南道地中药材种植苑的规划

1.品种选择。河南中药材资源丰富，药用植物有2300 多种，有20 余种道地中药材。 选取河南道地产区的药材：怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝、禹白芷、禹南星、裕丹参、封二花、息半夏、桐桔梗、山茱萸、辛夷花、连翘、冬凌草、嵩柴胡、卫红花、辉山楂、冬凌草、荆芥、夏枯草、菊花、白术、板蓝根、黄芩、猫抓草、栀子、何首乌、夏枯草、白花蛇舌草、瓜蒌、白芷、苍术、射干、红花、柴胡、玄参、牡丹、麦冬、白芍、茜草、天南星、白附子、千金子等河南省主要道地中药材。

2.展现方式。 该展区侧重中药材的生长特性，制订相应的种植方案，在馆区室外集中示范性种植。 此外，再建立两个面积千亩左右的塑料大棚， 以开展耕地种植。 中医药的养生种植可采用盆栽与落地相结合，以落地为主的种植方式。 具体品种将按照中药学分类种植。对一些常见的道地药材品种进行展示， 让游客在游园的同时，潜移默化地接受中医药知识。

对河南省境内中药植物根据其属性、分类、花期、成熟期、颜色进行科学合理搭配。 该种植园区具有展示功能，按照植物的外形和生命周期划分为不同的展位，设大棚室内花房、 室外种植两块。 放置介绍牌和二维码，供游客了解不同植物的生长习性与功效。 还具有科普体验、参与功能，顾客可亲自体验种植与收获，增加黏性。

与现代化农业生产有机结合， 利用具有生物效应的电、声、光、热等物理因子操控动植物的生活环境及其生长发育，促使传统农业逐步摆脱对化学农药、化学肥料、抗生素等化学品的依赖以及自然环境的束缚。 将广泛采用水肥一体化、雾培、水培、滴管、立体种植等现代农业技术和设施农业技术。

3.特殊属性。 种植园区将还原中药材生长环境，遵循自然与人的和谐统一、兼顾“动静结合”、按照中药植物的运行法则和现场的视觉感受进行展区设计。 园区内将设计三条廊道：动态与静态事物和谐统一。 在观赏中药材种植的同时， 游客将欣赏到种植园区播放的音乐。 人行道，供游客欣赏参观；物流道，供运输装载；水景道，供连接景观。

4.整体呈现。 种植园区将从“阴阳互补”与“天人合一”的视觉等多方面遵循阴阳互补理念。 搭配药材植物的高低、颜色等特性。 人与大自然的旋律交融相和、和谐共存。 种植园区将添置微景观、水潭等景观，将旅游业与中药农业文化深度结合。

5.中药材特性种植分析。 怀地黄：内为黑褐色并有光泽，味微甜，断面呈菊花心状；花期5 至6 月，收获期为10 月下旬至11 月下旬。 怀山药：夏开细白花，大类枣花；花期6 至9 月，果期7 至11 月。怀牛膝：白色絮状花，花期7 至9 月，果期9 至10 月。 怀菊花：分白色、黄色花，秋季开花，收获期霜降到立冬。 山茱萸：落叶乔木或灌木，红色，花期3 至4 月；果期9 至10 月。 金银花：金色与银色，花期4 至6 月（亦秋季），果期10 至11 月。禹白芷： 绿色，5 月中旬至6 月上旬开花，6 月下旬至7月中旬成熟。 禹南星：白色，花期4 至5 月，果期7 至9月。 栀子：灌木，高0.3 至3 米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色；花期3 至7 月，果期5 月至翌年2 月。半夏：浆果卵圆形，黄绿色，先端渐狭为明显的花柱；花期5 至7月，果8 月成熟。 连翘：连翘早春先叶开花，花开香气淡艳，满枝金黄，艳丽可爱，是早春优良观花灌木；花期3至4 月，果期7 至9 月。杜仲：树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有多数细丝；嫩枝有黄褐色毛，不久变秃净，老枝有明显的皮孔；芽体卵圆形，外面发亮，红褐色，落叶乔木，早春开花，秋后果实成熟。 柴胡：黄色花，春、秋二季采收。 辛夷：紫玉兰花朵艳丽怡人，芳香淡雅，孤植或丛植都很美观，树形婀娜，枝繁花茂，冬末春初花未开时采收。 白附子：多年生草本，植株常较高大；地下块茎似芋艿状，雄花金黄色，雌花棕红色，浆果熟时红色；花期6 至8 月，果期7 至10 月。银杏：银杏树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成黄色，颇为美观，可作庭园树及行道树，9 至10 月是银杏种子成熟、 采收时间。 木瓜：小乔木，浆果肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，花果期全年。 桔梗：花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉，花期7至9 月，次年秋季收获。 香附：黄绿色，果实表面棕褐色或黑褐色，气香，二季度收获。 红花：橙红色，具特异香气，花果期5 至8 月。葛根：藤本，秋冬二季采收。山楂：落叶乔木，高可达6 米，花期5 至6 月，果期9 至10 月。独角莲：红色，叶大，1 至2 年生的只有1 叶，3 至4 年生的有3 至4 叶，花期6 至8 月，果期7 至9 月。 猪苓：多年生真菌，一般经过2 个生长季节即可采挖。 猫爪草：春季3 月开花，4 至7 月结果。 丹皮：根圆柱形，外皮灰褐或紫棕色，有香气；花期5 至7 月，果期7 至8 月，栽培3 至5 年后采收。 首乌：长椭圆形，黑褐色，花期8 至9 月，果期9 至10 月。 荆芥：青紫或淡红，花期7 至9月，果期9 至10 月；夏、秋季花开到顶、穗绿时采割。 甘遂：外表棕褐色，花期4 至9 月，果期6 至10 月，春季开花前或秋末茎叶枯萎后采挖。 千金子：褐色或灰褐色，无皱纹，具黑褐色斑点；花期4 至7 月，果期6 至9 月，夏、秋季果实成熟时采收。 番白草：表面黄棕色或暗褐色，花、果期5 至9 月，夏秋二季开花前采挖。 远志：棕黑色，密被白色细绒毛，花期5 至7 月，果期7 至9 月，春秋两季采挖。 漏芦：冠毛褐色，花期5 至7 月，果期6至8 月。白芍：花药黄色，花期5 至6 月，果期6 至8 月。栝楼：雄花数朵总状花序，少有单生，花冠裂片倒卵形，雌花单生，子房卵形，果实近球形，熟时橙红色，花果期7 至11 月。 车前：花冠白色，花期4 至8 月，果期6 至9月。 薄荷：全株青气芳香；叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果；小坚果卵珠形，黄褐色，被洼点，具小腺窝；花期7 至9 月，果期10 月。 杏仁：杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子； 杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种；杏，花白色或微红色，花期3 至4 月，果期6 至7 月。 夏枯草：浅紫色，小坚果黄褐色，花期4至6 月，果期7 至10 月。 板蓝根：黄色，花期4 至5 月，果期5 至6 月。 冬凌草：花白色带紫红色，小坚果倒卵状三棱形，7 至10 月开花，8 至11 月结果。

（二）药食同源中药养生厅的规划

1.品种选择。 在药食同源中药养生厅，展示既有药用价值又可以食用的药用植物。 国家《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》 中规范了101 种药食同源、 新资源食品及114 种可以用于保健食品的中药材种类。

2.展现方式。该展区侧重中药材的半成品或加工品，制订相应的展示方案。 对药食同源药用植物以单品种为单位，性味与归经、功能与主治、用法与用量、化学及营养成分、药理研究进行展示。 以配伍使用进行介绍，关联的实物产品进行展示，让游客认知并使用中药产品。

3.特殊属性。以中药产品为主原料，以容器、内外包材为辅料，以农产品法规为依据，通过成品或半成品，亲身参与手工自制。 游客在体验的过程中，主动学习传统中药文化知识和应用， 集探究中药材家庭应用知识和舒展身心为一体，一举多得。

4.整体呈现。河南中药农业产业链1+5 模式为主题的模式与场景主场， 围绕中药材全产业链关键节点展示，形成大小场景呼应。 根据中药材使用部位、采收季节、加工过程、储存方法，可以充分利用室内空间，专门开设中药材产品展示、中药原材、中药饮片对照展示区。

（三）黄河中药农业长廊的规划

1.品种选择。 中药历史发展与非遗传承、河南地域与河南道地中药材分布、河南历史中医药名人与中药关联产品，三条主线形成立体展示。

2.展现方式。 该展区侧重中药材的历史文化，制订了相应的展示方案。 以图片、模型、实物为主，与黄河生态人文相呼应，同时，介绍河南产业集聚区食品园区的特色，河南中药农业研发支撑平台、科技厅高新技术中心、孵化机构、相关重点实验室、中药材第三方检测中心、医药质量协会等机构参与联盟。

3.特殊属性。介绍药品、保健品、食品、化妆品、农副产品的政策发展和商品化过程，围绕科研立项、研发后补助，知识产权制造、保护、运营、经营、服务，以及其他学科的交叉联动。

4.整体呈现。黄河中药材农业长廊是充分利用场地空间，开设专门中药材、中药饮片和大健康产品的展示区，中药材真假和伪劣对照区，中药材标本展示区等。通过展示可以使广大游客近距离观察、体验中药材实物。 同时，科普中药材的基础知识，为游客接受传统的中药文化提供场景。

（四）豫膳堂的规划

1.品种选择。 该展区以中原小吃和特色饮食为重点，以中药历史传说故事为背景展示内容，以河南中医药非物质文化遗产为支撑，形成三条主线。 完全区分与中医诊所、中医药养生馆、中医药大药房的不同，突出食疗为主。

2.展现方式。 该展区侧重中药材的药膳，制订相应的展示方案。 采用专卖店的形式表现，保持原有字号和视觉风格，现场直播真人秀，集结河南各地不同风味小吃，以技术传承与弘扬的形式表现。

3.特殊属性。以安全、健康、物美、价廉为中心，结合便携食品，可以携带回家加工，网上通过电商购买。

4.整体呈现。突出地域特色，小单元多场景展现，并利用互联网平台和融媒体呼应配合。

（五）中药材养生体验互动馆的规划

1.品种选择。 以中药材相关产品为题材，结合物理技术和康复理疗技术形成互动体验。 以中医技法与非药物治疗为主，结合人体健康养生理念形成体验。 以民用健康产品为题材，结合信息化、物联网、大数据、人工智能技术形成的体验。

2.展现方式。该展区根据中药材实物的特性结合现代化信息技术，制订相应的展示方案。 建立智能化服务平台，将相关技术与产品进行结合，逐步发展加入物联网技术，最终达到智能化和智慧化。

3.特殊属性。 以供应链思维为指导，应用新一代信息化技术，结合电子商务平台、物流配送体系，实现线上线下相结合， 并根据中药农业全过程周期较长的特点，开展终端产品溯源。

4.整体呈现。 依托手机和智能终端，规模化线下场景，科普性强，多人集体参与，与该博物馆各展厅融合，实现场景内与远程场景外互动。

三、特殊说明

首先， 该博物馆的选择依托人口较多的大型城市交通便利的条件。 其次，由于研学游基地功能，应该配套容纳300 人的后勤保障场地和设施。 最后，该博物馆需要有较多大面积的室外场景配套， 最好依托生态旅游园区或绿化公园。