高台县干旱沙地梨树省力高密化栽培技术

2021-12-27万吉锋曹希荣杨婕

南方农业 2021年15期

万吉锋，曹希荣，杨婕

（国有高台县三桥湾林场，甘肃高台 734300）

国有高台县三桥湾林场距高台县城3 km，林场内海拔1348～1354 m，地势平坦，土壤为砂壤土，土壤pH值8.5 左右，地下水位3～4 m。

该林场位于北温带干旱气候区，春季多风少雨，升温较快，同时冷空气活动较为频繁，天气情况多变；夏季较短且气候炎热，昼夜温差大，早晚凉爽，午后炎热，初夏仍干旱少雨，7—8月雨水有增，易出现局部大雨或暴雨，雨热同季且降水年际变化比较大；秋季降温快，初秋天气晴好，天高气爽，中秋后易出现寒潮；冬季相对晴朗少风，降雪稀少，且比较漫长。

在作物生长季中，太阳辐射强，昼夜温差大，日照时间长，蒸发量大。年平均气温7.8～8.0℃，年降水量70～124 mm，无霜期149 d，年蒸发量1923.4 mm。

1 建园前的准备

1.1 平整园地

建园前，应使用激光平地机对土地进行平整，避免建园后因土壤坑洼不平造成旱涝灾害。为了节约用水，按3333 m2一畦整地加埂。

1.2 培肥地力

采用省力高密化栽培技术定植的梨园，具有苗木栽植数量多、密度大的特点，对土壤肥力要求严格，在建园前一年秋季，就要全园增施足够的农家肥来培肥地力［1］。每667 m2可按8000～10000 kg 的标准，在全园撒施腐熟的牛粪或猪粪，同时用机械深翻40 cm 左右，初冬时节灌足冬水。

1.3 苗木和品种选择

在高台县，一直用大水漫灌的方式给苗木灌水，导致梨树易发生根基腐烂病。为减少病害的发生，苗木选择以杜梨为砧木的半高接梨树苗。经过多年实践和观察，早酥梨抗寒性强，耐低温冻害。同时，其枝条直立，腋花芽结果习性强，是采用省力高密化栽培技术建园的首选品种。

2 定植建园技术

2.1 栽植密度和配置授粉树

采用省力高密化栽培技术建设的梨园，以1.5 m×5.0 m设置株行距为宜。对于授粉品种和主栽品种，应按照5 ∶1的比例进行配置。选择玉露香梨、新梨七号和苹果梨作为早酥梨的授粉品种比较适宜。

2.2 开挖定植沟

为了管理和机械作业方便，应以南北行向挖掘栽植沟，植树沟宽度60 cm，深度80 cm。挖植树沟时，要将上部的表土与下部的生土分开放置。沟挖好后，在沟底覆盖20 cm 左右的秸秆或麦草，其上填入20 cm 厚的熟土，然后把腐熟的农家肥（牛粪和羊粪最佳）和底部挖出的生土掺匀填入沟内。用剩余的生土在栽植沟两侧起垄成沟，垄高30 cm，沟宽60 cm，最后灌水沉实。

2.3 择苗和根系处理

选择根系完整、杆型直立、无病虫害、嫁接口高度在30 cm 以上的两年生杜梨嫁接苗，并且苗高在1.5 m 以上。栽植前，用0.3%的高锰酸钾水溶液浸泡根6～8 h。

2.4 挖穴植苗

4月上中旬，土壤解冻后，按照50 cm×50 cm×50 cm的规格开挖植树穴，栽植时，将苗木放入穴内，舒展根系，边填土，边轻轻晃动苗木，随土踏实，覆土到根颈部位，保持树苗直立，栽后及时灌水。

2.5 覆膜除草

苗木栽植后，在植树沟内覆盖0.02 mm 的黑色或白色地膜，以此提高地温，促进根系生长，防止杂草滋生蔓延。

3 树体管理

3.1 树形培养

采用省力高密化栽培技术栽植的梨园，树形以圆柱形为宜，树高控制在2.5～3.0 m，主干高60 cm 左右，主干上直接着生22～26 个大中型结果枝组，枝组分枝角度为70°～90°，枝组上直接培养小型结果枝组和短果枝群。

3.2 管理技术要点

苗木栽植后，第一年重点培养中心干，确保中心干高度达到1.5 m 以上。第二年，待芽体开始萌动，在芽体上方0.5～1.0 cm 处环割一刀，长度达到枝条粗度的2/3，深度必须达到木质部，达到促进芽体萌发成枝的目的［2］。刻芽时，苗木顶端30 cm 范围内的枝条由于木质化程度不高，且要促其继续生长，不能刻芽；地面以上60 cm 范围内以培养主干为主也不能刻芽；除此之外，其他芽都要环割到位，否则影响芽体萌发。刻芽后，待芽体萌发长成15 cm 左右的枝条时，用质量较好的竹制牙签撑枝，一头插在苗木中心干上，另一头插在新萌发的枝条上，确保中心干和枝条的夹角达到70°～90°。所有刻芽范围内的枝条都要用牙签撑枝，保证枝条生长一致，平衡树势［3］。

3.3 设置防风固定设施

细长圆柱形树形树体高大，枝组细密，大风容易造成树体摇摆晃动，影响到保花、坐果。为了避免花果受害，建园后要栽设固定桩和水平拉线。一般10 m 设一个用水泥桩或钢管制成的桩，水平拉线用细钢筋（或钢丝）设置2 道，分别在距地面1.6 m 和2.0 m 处布设。

4 花果管理

4.1 疏花

疏花在花蕾分离至落花前进行。当花蕾分离，能与果台枝分开时，掰掉花蕾，保留果台，其余过密花序全部疏除。先疏除弱花、受病虫为害、坐果部位不合理花序。按弱枝少留、壮枝多留的原则，使花序均匀分布于全树。

4.2 疏果

一般在盛花后1 个月进行。根据留果的数量，分1～3次进行。疏除病虫果、畸形果、小果、圆形果，保留具有本品种典型特征的优质果，通常留第2～4 序位的果实。一般一个花序留一个果，若花芽量不足留双果。在保证合理负载的基础上，遵循壮枝多留果、弱枝少留果；临时枝多留果、永久枝少留果；直立枝多留果、下垂枝少留果；树冠上部、外围多留果，树冠下层、内膛少留果的原则［4］。

4.3 果实套袋

果实套袋可以改善果面外观，防治病虫为害，减少果品农药残留，提高果实品质。一般选用专用的纸袋。

5 水肥管理

5.1 施肥管理

5.1.1 基肥

从梨树栽植第二年起，在9月中下旬到10月上旬，按照栽植行方向，开挖宽40 cm、深60 cm 的施肥沟，每667 m2施入腐熟的农家肥7000～8000 kg，并且掺入过磷酸钙50 kg，施肥厚度40 cm 左右，其上回填开沟土。

5.1.2 追肥

栽植前两年，每年追施无机肥3 次。1）4月初，在梨树开花前每株施入50 g的尿素等氮素肥料；2）5月中旬，新梢展叶期每株施入80～100 g 的尿素或磷酸二铵；3）6月下旬到7月上旬，每株施入氮磷钾复合肥100～120 g。从栽后第3年起，逐步加大施肥量。

5.1.3 叶面喷肥

结合树木长势情况，可在生长期喷施1～3次叶面肥，一般选择0.5%磷酸二氢钾溶液或0.3%～0.5%尿素溶液，间隔期15～20 d。

5.2 水分管理

干旱沙地栽植的梨树水分渗漏严重、需水量大，挂果后的梨树一般采用大水漫灌的方式灌水，自3月下旬开始，每年需灌水8～9 次，春水要早灌，果实采收后的越冬水一定要灌足。

6 病虫害防治

6.1 病害防治

高台县的梨树病害主要是梨树腐烂病、黑胫病和梨黑星病，梨树腐烂病和黑胫病的防治方法是在生长季节，刮除病斑，涂5°Bé 石硫合剂或福美砷药剂后，包扎塑料薄膜。为防治梨树黑星病，可在发芽前喷5°Bé 石硫合剂，或花后全树喷洒12.5%的特普唑可湿性粉剂2000倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂800～1000 倍液。

6.2 虫害防治

虫害主要有梨小食心虫、苹果蠹蛾和梨木虱，此外，红蜘蛛、黄蜘蛛为害也较严重。1）梨小食心虫的防治。使用25%的蛾螨灵3000 倍液喷雾，或浓度5%阿维虫清5000 倍液都能取得较好的效果。2）苹果蠹蛾的防治。每年5月中旬到7月中旬，全园喷洒10%氯氰菊酯乳油3000 倍液、10%天王星乳油6000～8000 倍液、2.5%杀灭菊酯乳油4000 倍液2～3 次。3）梨木虱的防治。防治的关键时期是刚落完花后，用10%吡虫啉4000～5000 倍液或1.8%阿维菌素3000～5000 倍液喷雾。4）红蜘蛛、黄蜘蛛的防治。红蜘蛛、黄蜘蛛一般于6月下旬到7月下旬在梨园内为害，选用20%双甲脒乳油1000倍液或25%灭螨猛可湿性粉剂1000～1500 倍液喷雾，均有很好的效果［5］。