小麦种植及病虫害防治技术要点

2021-12-27孙霞霞

南方农业 2021年15期

孙霞霞

（定西市科技信息研究所，甘肃定西 743000）

我国种植小麦的历史悠久，是世界上最早种植小麦的国家，拥有非常丰富的小麦品种。小麦作为我国非常常见且饮食结构中的重要部分，既可成为谷物，也可以用于制作多种形式的食物，如馒头、饼干等，小麦在我国广受欢迎。随着小麦种植逐渐走上现代化，对小麦种植技术和病虫害防治问题的研究也逐渐步入正轨。

1 小麦种植技术

1.1 耕作技术

最适宜小麦种植的土壤环境是土层和耕层较深厚的田地，非常有利于小麦的根系生长。在正式耕种之前，应做好相应的准备工作。1）使用农家肥或者有机肥增加土壤中的营养成分。2）通过深耕让使土壤更加疏松，利于小麦生长。3）春小麦和冬小麦要求的气温不同，所以要农户或者企业应确定合适的时间耕作。种植小麦的土地要实行轮作，一片田地的耕种时长一般不能持续超过3年，超过3年之后要改变种植作物种类，如轮种土豆等，这样可以使土地始终保持良好的耕种状态。我国对小麦质量和产量的要求都非常高，因此，要转变传统的种植方式和理念，引导种植户和企业打造科学的轮作制度，避免过度消耗土地肥力，且多次种植也会出现病原体大量积累，使小麦遭受严重的病虫害侵袭，降低品质，影响种植的经济效益［1-2］。

1.2 选种

我国小麦种植产业时间长、经验丰富、小麦品种非常丰富。因此，在挑选种子时，一定要根据耕种土壤情况、气候等因素进行挑选，应选择符合种植地特性且具有较强适应能力的品种。同时，还要重视种子的纯度和抗性。

1.3 播种技术

1）播种时间。一般情况下应该在9月中旬至10月中旬之间。但实际播种时间应坚持具体地域具体分析，应在分析种植地多年气象资料的基础上找到平均气温降至0℃的日期，然后从此日期向前推算，将每天平均温度累加，在温度总和达到570℃的日期就是最佳播种时期，此日期前后5 d 都可播种。

2）播种数量。在确定播种数量时应坚持以田定产、以产定种、以产定穗、以穗定苗、以苗定播量的原则。一般情况下基本苗的数量在16 万～20 万株/hm2。667 m2播量在10～20 kg。

3）播种方式。主要分为两种：①等行距条播，一般情况会采用17 cm 的等行距机械设备进行播种，要实现高产，必须在完善通风、光照条件的基础上，根据田地情况在20～24 cm 的基础上适当加宽行距；②宽窄行条播，一般采用15 cm 的窄行和20～24 cm 的宽行，在保证密度的基础上增强透光通风性。

1.4 田地管理

1.4.1 做好除草工作

出苗后一定要及时进行除草工作。1）单子叶禾本科杂草，可以使用麦草灵、拉索及骠灵等除草剂。2）如果杂草较多，可以混合使用丁草胺和氟乐灵。3）应在考虑季节、生长情况的基础上决定药剂具体用量。①应坚持秋季除草为主，春季除草为辅。②考虑苗情，苗越早越小时除草越好。③播种后出苗前，应主要使用丁草胺和氟乐灵。其余大部分除草剂都可以在小苗出2～3 片真叶、杂草出2～3 叶片时使用。例如，每667 m2可施加5 g 25%的麦草灵可湿性粉剂或1 g 75%巨星干悬剂或0.2 kg 25% 异丙隆可湿性粉剂等，具体施用方法根据说明书兑水使用［3］。

1.4.2 合理施肥

追肥主要分为3个时期。1）在三叶时期施肥，可以促进麦苗生长和孕穗分化。这个时期主要保证基肥和种肥的数量充足，并且要根据具体情况决定是否施肥和施肥数量。如果土壤肥沃、麦苗壮硕，三叶期可以暂时不追肥，到拔节期再进行施肥。如果发现麦叶略黄，可以适当补肥。如果麦苗发育状况不良，则需要667 m2施用尿素10 kg。2）拔苗期施肥，一般情况下应667 m2施用15～20 kg 尿素。但是如果苗期已经施肥，则可以适量减少施肥量。3）孕穗期间，应667 m2施用3～8 kg 尿素，并结合灌溉工作一起进行。

1.4.3 合理灌溉

1）要坚持早灌苗水，除地墒比较充足的情况下可以将灌溉延缓到分蘗初期外，一般应在三叶期灌足水，灌透头水。2）拔节期灌溉，灌头水结束后，第二水必须立即跟上，两次灌溉间隔时间必须＜20 d。3）拔节孕穗期，一定要保证肥水充足，除了灌拔节水和孕穗水，还应增灌一次。

2 小麦病虫害防治方法

2.1 小麦主要病害

2.1.1 小麦白粉病

1）主要症状。白粉病一般出现在苗期到成株期，主要为害叶片，如果情况严重还会为害叶梢、穗部。白粉病主要发病症状是在叶片上形成病斑，并且正面病斑会比背面严重，下面病斑会比上面严重。如果病斑蔓延范围较大，甚至会感染整个叶面，导致叶面出现发黄、枯死等情况。当严重为害到茎秆和叶梢时，会导致小麦倒伏等问题。

2）发病时间。白粉病一般在3月底至4月初开始发病，4月中旬之后，随着温度升高，病害也会愈发严重。

3）防治方法。防治白粉病应重视播种量和施氮肥数量，并适当增加磷、钾肥的用量。在播种时，应该采用15%的三唑酮拌种，其用量应该是有效种子质量的0.2%～0.3%。在孕穗到抽穗初期，应在450 kg 的水中加入15%的三唑酮或者25%的丙环唑乳油，然后均匀喷洒小麦［4］。

2.1.2 小麦纹枯病

1）主要症状。小麦生长的各个时期都容易受纹枯病的侵害，在芽期受害会出现胚芽鞘变褐，如果情况严重甚至会出现枯死现象。在苗期受侵害会在叶鞘上出现淡黄色斑点，后期会出现眼点状病斑，如果病斑增加，会逐渐腐烂茎节。小麦生长中后期受侵害会让叶鞘上斑点逐渐联合，出现云纹状病斑，颜色趋于淡黄褐色，而后出现小麦倒伏等问题。

2）防治方法。①农业防治。应避免过早播种、根据田块肥力控制种植密度及播种量、避免大量使用氮肥及重点使用磷肥和钾肥，同时，要重视除草工作，合理使用除草剂。②化学防治。在3月中旬可使用6%井冈·蛇床素可湿粉60 g 或者20%多菌灵40 g 进行防治，如果麦田中出现了红蜘蛛，可以使用18%农乐灵60 mL进行防治，药剂施用应兑水40～50 kg，然后喷洒于基部［5］。

2.1.3 小麦赤霉病

1）主要症状。主要为害小麦的幼苗、麦穗等。在苗期非常容易形成苗腐，在拔节期非常容易形成茎基腐。一般情况下，小穗先发病，然后在短时间内蔓延到穗轴，让小麦无法吸收养分和水分，导致小穗上部很快枯死。发病后期，在小穗基部会形成粉红色的胶质霉层，在成穗阶段如遇到高温高湿情况，其霉层会出现蓝黑色的小颗粒。赤霉病会直接影响小麦的品质，降低发芽率和出苗率。

2）防治方法。在小麦的开花到灌浆期，是容易受病害侵害的时期，因此要在抽穗之后用药，到齐穗期结束。并在下雨之前用药，雨后再次补药。在容易发病的季节要用药两次，第一次应该在抽穗到始花期间，5～7 d 后再用药一次，主要使用的药剂是40%的多酮150 g［6］。