油茶种植技术及发展前景探究

2021-12-27韦永

农村科学实验 2021年11期

韦永

（广西河池市天峨县林朵林场，广西河池547300）

引言

油茶是一种我国非常重要的树种，具有多方面的价值。油茶籽所榨的油被称为“东方橄榄油”，营养与口味俱佳，而且其诸多衍生品，有很高的经济价值；同时油茶树本身是一种四季常青、根深叶茂的树种，具有很高的生态价值。这些都为我国发展油茶产业奠定了良好的基础。近年来，油茶产业也受到国家的高度重视，发展油茶产业表现出了非常光明的前景。但是就当前我国油茶的种植情况来看，粗放式模式依然占大多数，所以继续提升种植技术，提高种植治疗，进而推动整个产业的健康发展。

1.油茶的生长习性

油茶是一种我国非常重要的木本油料树种，统计数据显示，我国初产的油茶籽油占世界总产量的90%。在我国油茶的种植历史非常悠久，早在汉武帝时期，就已经出现了正式记载的油茶种植。油茶属于山茶科，是一种集生态效益与经济效益于一身的优质树种。就其生长习性来看，喜欢在温度适中环境中生存，温度过高或者过低的环境，都不利于其成长。就当前我国的主要油茶产区分布来看，基本保持在年均为16-18℃范围内；通常油茶树在开化的时候，12到13℃是最合适的气味，同时对于光照有较高的要求；如果光照无法达到一定的效果，会出现只长叶子不结果的问题。另外油茶生长对降水量也有较高要求，一般在年降水量超过1000ml的地方成长；但是在开花期间的持续降雨会影响其授粉，进而造成产量下降。对于土壤的要求相对来说不高，只要符合酸性土壤的特质，就能够满足油茶生长。所以，在我国油茶的主要分布区域包括浙江、湖南以及广西等省份。特别是近年来国家对于油茶产业的高度重视，使得我国南方那个种植油茶规模不断增加，表现出非常好的发展前景。

2.油茶种植技术

要想推动油茶产业的健康稳定发展，提升产量和保证质量是其关键，所以这需要高度重视油茶种植技术的提升。而油茶种植过程中，关键在于以下内容：合理选地，严把选苗标准，做好油茶整地，控制种植密度，合理实施植苗作业，科学施肥保证养分，做好病虫害防治。下面我们将从各方面具体展开阐述。

2.1 选地

根据前面我们对油茶习性的介绍，种植油茶，应选择微酸性土壤，一般要求PH值在5-6.5之间最为适宜；另外土壤最好为砂质土壤，厚度应当在60公分以上。同时要保证林地的开阔性，以为其创造良好的光照条件，所以最好选择阳坡或半阳坡；同时应尽量能避寒风，同时要求具有良好的排水性。良好的种植地选择，是所有种植技术的基础和前提，所以必须要给予应有的重视。

2.2 选苗

如果说选地是为其创造良好的客观环境，选苗就是要保证其主观优势。只有优质的苗木才可能长出优质的油茶。在苗木选择的过程中，务必要从以下几方面就做好选择：一是要确保苗木的品种具备良好的抗病性和抗旱性；二是要确保苗木本身的健壮行，保证其无病虫害；三是在品种选择过程中要结合当地环境、种植条件实施筛选，选择的苗木务必要符合当地种植要求和客观条件。

2.3 整地

整地的效果对于有差的生长也有非常大的影响，整地的注意事项有以下内容：首先务必要针对实际的种植环境，以及拟定的经营方式，决定采用怎样的整地方法。可选择的阵地方法包括全垦整地、带状整地与块状整地。全垦整地一般应用于平台或缓坡条件；而带状整地一般用于坡度较小的条件，具体来说就是将土地做成宽度在1到2m之间的环山水平带；如果坡度过大，则一般采用块状整地。另外，整地作业通常都需要在造林作业一年前开始，通常选择夏季或者秋季。整地的过程中，也需要同步对周边环境实施有效清理，主要是将杂草、杂物、碎石清除。整地完成以后，完成挖穴。通常每穴的规格以40cm×40cm×30cm为宜。

2.4 种植密度

油茶的生长对于光照有强烈的需求，所以在栽种油茶的过程中，务必要控制好在中的密度。只有保证密度合理，才能够保证其光照充足，确保能够有效实施光合作用，通常情况下一亩地的种植植株数量应控制在74株到110株之间，油茶之间的株距，应当保持在2m×3m的距离。

2.5 植苗

首先要选择合适的植苗时间，这是保证植苗成活率的前提。一般选择在春季2-3月期间，不同地区结合不同气候条件，具体时间各有不同，以阴天、小雨天植苗最为有利。植苗过程中，要严格遵守“三埋二踩一提苗”的方法，具体来说就是首先把苗木垂直置于坑穴中，然后再填入约三分之二的表土，再将苗木轻轻的上提，在确保根系舒展的前提下，最后再加上表土，将其踩实；通常要求栽植深度要高于根际3-5m。

2.6 施肥

科学的施肥有助于油茶健康的成长，保证产量和质量，所以在油茶种植管理过程中，务必要做好施肥工作。首先在苗木种植的过程中，要保证充足的底肥；然后待油茶长到油林的时期，应当主要提供氮肥从而促进幼林生长；同时应当给予适量的磷钾肥，保证油茶生长所需的元素；在成长过程中，需要根据实际情况，给予及时的补肥，这也是保证油茶产量的重要措施，比如增加适量的复合肥或者速效氮肥等等。油茶是注意以下几方面：一是要充分了解各种废料的效果和性能，不可随便混用；二是在干旱高温、多雨的季节，应当避免施肥，前者容易造成枝叶枯萎，后者容易冲走废料，导致浪费；三是尽量采用小沟施肥，井盖灰土，从而最大程度防范水土流失，保证肥料效果。

2.7 病虫害防护

做好油茶病虫害防治工作，也是保证效益的关键。油茶较为常见的病虫害问题包括炭疽病、软腐病、白蚁等等。炭疽病、软腐病都属于真菌型病害，其防范措施主要有以下的三方面：一是要强化环境管理，保证林区温度、湿度的适宜性，使油茶获得良好的自然环境；二是要合理施肥，从而是油茶自身的免疫能力得到充分保证；三是在病害高发期，针对性的喷洒化学药剂，常用的主要有波尔多液、湿性托布津等。对于油茶的虫害，一般可以运用人工捕捉、投放病虫天敌等方法来实施防治；如果虫害过于严重，则必须要借助于药物治理，常用的主要有苏云金杆菌、白僵菌与敌百虫。

3.油茶发展前景

总的来看，我国当前油茶行业有非常光明的发展前景，具体来说，油茶未来的发展主要体现在以下三个方面。

3.1 经济价值方面

油茶产业首先要充分实现其经济价值，主要有以下几方面。一是油茶本身的食用价值和药用价值，其富含各种营养元素、维生素和微量元素，对于高血压、心血管疾病等有很好的预防效果，油茶油是优质食用油，市场潜力巨大。二是在工业领域，同样广泛应用前景，比如用于机械除锈、润化等方面。而就当前油茶市场来看，供不应求的局面非常明显，市场需求逐年上升。所以要在持续加大造林力度的基础上，不断种植技术，提高产量和质量。

3.2 产业价值

油茶要想未来获得更广阔的发展空间，还必须要充分发掘其产业价值。主要体现在以下几方面。一是不断提强化油茶种植规划的合理性，持续提高油茶种植技术，选择优质苗木品种，从而不断提高油茶产业的整体空间。二是要逐渐加大产业化管理，这需要管理部门要不断推动产业机制的进一步完善，建立完整的油茶产业链。三是要继续加大开发力度，开发出更多的优质油茶产品，从而使整个产业更加多元化。

3.3 生态价值

充分发挥油茶的生态价值，同样是油茶未来发展的重要方向。作为一种四季常青、外观美观、适应性强、生态效益好的植物品种，油茶既可以作为城市园林观赏植物，不但能够满足城市绿化美观需求，还有利于净化城市空气，打造良好的局域气候。另一方面，油茶同样可以在山区作为生态植物大量种植，既能够防火隔离，也能够发展特色景观。