现代农业背景下的蔬菜栽培特点及技术推广探讨

张艳丽，张 浩，马迎新

（青州市农业技术推广中心，山东青州 262500）

0 引言

城市化进程加快，生活质量提高，现下人们更加注重饮食安全，尤其是绿色蔬菜需求量逐年提升，促进蔬菜栽培与现代农业技术相融合，不仅有利于提升蔬菜品质和产量，对提高我国农业现代化水平也起到了关键作用。基于现代农业背景，在了解蔬菜栽培特点前提下，如何进一步加强蔬菜栽培技术推广，是目前各相关人员需要考虑的问题。

1 现代农业背景下蔬菜栽培发展现状

现代农业背景下，推动农业生产模式转型和升级是必然现象，农业现代化发展，不仅是时代发展趋势，也是促进我国农业可持续发展的基础。为了全面提高农业现代化水平，各地方政府部门逐级加大新型职业农民培训力度，定期基层开展蔬菜栽培技术讲座活动，为农民普及蔬菜栽培知识，免费提供蔬菜栽培技术指导，并为基层农民制定蔬菜种植期间病虫害防治措施，以此来解决农民蔬菜种植后顾之忧。通过加强基层培训工作，不仅有利于农民更好地了解现代蔬菜栽培技术以及各种先进的种植经验和病虫害防治手段，也为现代蔬菜栽培技术应用和推广打下了坚实基础，增强农民农业现代化意识，加快基层农业生产模式转型和升级，提高农业现代化水平，推动农业经济发展[1]。

2 现代农业背景下的蔬菜栽培特点

2.1 温室栽培

基于地理环境差异性，不同地区其气候条件也各不相同，如部分地区常年气候温暖，但在季风气候影响下，霜冻现象时常出现，并不利于蔬菜栽培，极易影响蔬菜产量，降低经济效益。为了更好地解决此方面问题，温室栽培模式出现和应用，不仅能为蔬菜提供一个良好栽培环境，也为蔬菜品质与产量提升也起到一定作用。首先，将薄膜在蔬菜种植地区域进行覆盖，覆盖地膜有利于控制蔬菜内部呼吸，以此来减少蔬菜呼吸作用时所产生二氧化碳流失，降低霜冻对蔬菜正常生长带来的不利影响，同时也能起到保护地表温度的效果；其次，温室大棚建造，在温室大棚内部进行蔬菜栽培，以保温控温的方式来实现对室内温度科学控制，为蔬菜生长提供适宜温度条件，削弱室外气候急剧变化对蔬菜生长造成的影响，促进产量与品质提升同时，也能增加蔬菜种植经济效益。

此外，蔬菜种植人员在建造温室大棚过程中，为了减少后期不必要问题发生，必须要严格按照生产规范来进行建造，才能将温室大棚实际作用最大化发挥，充分满足蔬菜生长所需各项条件和要求；实际栽培过程中，做好预防肥害、药害以及旱害等风险措施，从而实现提质增效蔬菜种植目标。

2.2 科学栽培

确保幼苗质量是蔬菜栽培过程中十分重要的一点，对最终蔬菜品质与产量有着直接影响，实际栽培蔬菜过程中，幼苗极易受到外部各种因素影响，其中温度条件是对幼苗质量影响最大的因素。因此，育苗时种植人员应合理控制室内温度，为幼苗生长提供一个适宜的温度环境。一般情况下，温室大棚自带温度调节系统，一种是外遮阳系统，用于对温室大棚进行降温，起到隔温保湿作用；另一种是内遮阳系统，用于对温室到进行保温，当室外温度低于棚内温度时，利用内遮阳系统让棚内保持适宜的温度条件，便于蔬菜更好地生长。蔬菜种植人员在进行育苗时，为了减少病虫害对蔬菜正常生长带来的负面影响，选择生物与物理相结合手段来加强对幼苗病虫害防治，确保蔬菜健康生长[2]。

2.3 科学控制蔬菜栽培时间

控制蔬菜栽培时间，其目的实现对蔬菜成熟期的控制，以此来更好地满足市场需求。不同品种蔬菜对气候条件也有着不同的要求，其生长规律也有着较大差异性，科学控制蔬菜栽培时间十分重要，才能让蔬菜在预期生产计划中进入成熟期。为了提升病虫害防治成效，栽培蔬菜之前，种植人员可将蔬菜种植浸泡在含有药剂的温水中，以此来增强蔬菜种植抗病能力，提升幼苗成活率。播种时，种植人员要再次确认土壤中水分是否充足，并在地膜覆盖完毕后做好相应的保温保湿措施，确保蔬菜播种后能够健壮生长。

除此之外，为了进一步提升蔬菜种植效益，结合蔬菜种类生长规律和特性，选择不同的栽培方式来实施轮作，使其更好地满足市场需求。在轮作之前，种植人员必须要做好土壤消毒工作，将混合在土壤中的枯叶、杂草进行清除，有利于降低后期蔬菜种植过程中病虫害发生几率。

3 现代农业背景下如何加强蔬菜栽培技术推广

3.1 改变原有蔬菜栽培技术推广思路

在传统技术推广基础上与现代推广理念相结合，是现代农业背景下蔬菜栽培技术推广重点，也是提升蔬菜栽培技术推广成效的合理手段，改变原有蔬菜栽培技术推广思路，为蔬菜栽培技术在基层深入推广打好基础。首先，保留传统技术推广形式，部分偏远地区青年劳动力较少，加上缺乏信息资源获取渠道，在推广蔬菜栽培技术方面存在一定难度，此类型地区更加适合传统技术推广，与有关部门加强合作，改善偏远地区蔬菜种植条件，逐步推广现代蔬菜栽培技术。其次，创新推广方式，选择当地农闲时节，带领蔬菜栽培技术专家与推广人员共同在基层开展技术培训活动，为农民提供免费技术指导，普及蔬菜栽培知识，同时建立蔬菜栽培示范基地，选取部分农户培训蔬菜栽培技术，使其成为科技示范户并带动其他农户应用蔬菜栽培技术，以此来实现蔬菜栽培技术有效性推广。最后，组织农民考察与参观应用新技术、新品种的示范基地，让农民看到新蔬菜栽培技术成效，增强农民应用现代蔬菜栽培技术意愿，加快蔬菜栽培技术在基层推广。此外，有关部门也可以建立官方微博账号、微信公众号平台等，利用新媒体手段来推广蔬菜栽培技术，发挥新媒体传播优势，将信息及时传递到基层，打破时空局限，让基层农民随时随地接收与蔬菜栽培相关的知识和技术信息，提升农民信息化意识同时，也能有效促进农业现代化发展。

3.2 提高技术推广人员素质水平

推广人员工作能力直接关系着蔬菜栽培技术推广成效，为了确保蔬菜栽培技术推广有效性，提高技术推广人员素质水平十分必要，并加强对此类人员从业资质审核，要求技术推广人员必须具备相应的职业资格证书，才可准许技术推广从业人员上岗。为了更好地适应农业现代化发展趋势，调整各地区农业结构，以满足当地农业发展需要为导向，同时加强蔬菜栽培技术推广人才培训，建立推广人才交流基地，优化推广从业人员结构，促进推广从业人员专业水平提高。此外，针对基层蔬菜栽培技术推广人员，制定一套完善的培训方案，提升基层推广人员职业技术能力，通过安排推广人员外出交流学习，学习先进的技术推广经验和手段，既能扎实技术推广人员知识储备，又能有效解决基层蔬菜栽培技术推广过程中潜在的问题。

3.3 丰富与完善蔬菜栽培技术推广内容

随着农业现代化发展，蔬菜栽培技术推广内容也要不断丰富和完善，才能更好地适应现代农业发展趋势，以及满足现下市场需求。在实际推广蔬菜栽培技术过程中，首先，扩展技术推广范围，实现蔬菜生产前至生产后全过程覆盖，充分发挥信息技术在推广方面的应用优势，加快蔬菜栽培技术推广，同时也能达到丰富推广内容的效果，进一步推进农业现代化发展；其次，重视市场蔬菜产品供需变化信息推广，根据市场需求来科学种植绿色蔬菜，既能减少因市场价格波动对蔬菜种植效益的影响，又能有效规避市场交易风险，当地相关单位应发挥自身职能作用，将市场动态趋势信息进行合理推广，收集市场信息，实现对市场行情精准预测，为农民蔬菜种植提供强有力的参考依据；最后，加强农业投入信息推广，主要包括农业机械、化肥、农药以及种子等相关信息推广，由于缺乏有效性市场监管，导致市场管理过于混乱，加上农民普遍文化水平较低，对此类相关内容认识并不够全面，极易购买到假冒伪劣的农业产品，在一定程度上阻碍了蔬菜栽培技术推广，采取合理手段加强此方面信息推广，为农民普及相关知识，加大市场监管力度，帮助农民规避蔬菜种植投入风险，满足蔬菜栽培技术推广需要同时，对农业现代化发展也能起到推动作用[3]。

3.4 加大农业机械研究力度

农业机械化是现代化农业发展必然现象，生产需求和市场发展动态对农业机械化发展有着直接影响，根据蔬菜生长规律，研发不同作业功能需求的机械设备，有利于促进生产效率提升，推动蔬菜栽培技术现代化发展，进一步提高我国农业生产水平。农业机械研究机构应结合现下农业生产需要，并结合蔬菜栽培技术，加大智能化农业机械设备研究力度，改变传统作业模式，实现蔬菜生产全过程机械化，既能减轻农民劳动压力，又能合理优化农业结构。从目前蔬菜栽培现状来看，机械化程度普遍较低，农民劳动量过大，为了彻底改变目前蔬菜种植模式，仍需持续不断加强农业机械研究，制造适合现代蔬菜栽培特点及性价比高的农业机械，提高基层蔬菜种植机械化水平，促进农机农艺相融合，实现蔬菜种植现代化、智慧化发展。

4 结语

基于现代农业背景，加强蔬菜栽培技术应用和推广，促进蔬菜品质与产量提升同时，也能更好地满足现下民众对农业产品的要求，根据现代农业背景下蔬菜栽培特点，制定一套完善的技术推广策略，向农民普及蔬菜栽培知识和技术，增强农民农业现代化意识，更加有助于推动农村农业生产模式改革，提高农业机械化水平，从而实现蔬菜种植业可持续发展。