东台市直播稻高产栽培技术

花 劲 郜微微 杨玉萍 薛根祥 王国平仲凤翔 侍光明 程宇然 仲玉江 周礼梅

（1.东台市作物栽培技术指导站 江苏东台224200；2.东台市植保植检站 江苏东台224200；3.东台市富安镇农业技术推广综合服务中心 江苏东台224200）

水稻是我国最主要的粮食作物之一，种植面积约占全国粮食种植面积的30%左右[1]。自2004年以来，我国粮食生产虽然连续实现增产丰收，粮食产量同比增幅却出现波动下降[2]。2020年初，面对突发的新冠肺炎疫情，世界粮食安全引起国内外广泛关注。2021年中央一号文件将提升粮食和重要农产品供给保障能力放在首位，明确提出要稳定粮食面积，提高单产水平，粮食安全决不能出问题。因此，稳定水稻生产，对保障我国粮食安全和社会稳定具有重要战略意义[3-4]。

东台市地处江苏省沿海中部，长江三角洲北翼，水稻常年种植面积稳定在67万亩左右，单产保持在600 kg/亩以上。近年来，随着农村劳动力的大量转移和务农人群的老年化，水稻机械化直播、收获发展迅速，种植面积占全市水稻种植面积比例逐年扩大，已成为当前水稻主要的栽培方式之一。鉴于此，笔者结合多年的试验研究与生产实践经验，根据东台地区气候、土壤等环境条件，总结了一套适合东台地区直播稻的高产栽培技术，以便更好地发挥直播稻高产潜力，促进东台市水稻产业高质量发展。

1 播前准备

1.1 田块选择

直播稻对土壤的质量具有较高的要求，在水稻栽培之前对耕作制度进行适当调整，合理轮作，从而减少水稻生长过程中的各种疾病[5]。田块选择上要求地势平坦，排灌方便，肥力中上等，无盐碱，以小麦、大麦等茬口为宜。

1.2 精细整地

直播稻对整地要求较高，大田整地质量要做到“早、平、适、畅”，即早翻耕、田面平、畦面软硬适中、沟渠畅通，田面落差控制在3 cm以内，确保田间理化性质良好[6-7]。

1.3 品种选择

直播稻品种选择以早熟或中熟品种为宜，并要求品种具有前期早生快发、分蘖力中等、穗型大、抗病力强、茎秆粗壮、抗倒性好等特性。东台市常年温光资源条件较好，根据品种特性及近年来在东台市的的综合表现，可选用熟期适中的水稻品种，如淮稻5号、南粳9108、南粳5718、金粳818、盐粳15号、苏秀867等。

1.4 种子处理

1.4.1 晒种选种 播前晒种1～2 d，以增强种子活力，提高发芽率和发芽势，同时要做好种子精选工作，剔除不饱满种子，质量指标要求：纯度不低于99%、净度不低于98%、发芽率不低于85%、水分含量不高于14.5%。

1.4.2 药剂处理 对恶苗病与干尖线虫病，可选用杀螟·乙蒜素、杀螟丹加氰烯菌酯等药剂浸种或拌种；对细菌性条斑病等细菌性病害，可示范应用三氯异氰尿酸、氯溴异氰尿酸浸种或噻唑锌拌种。拌种浸种要用准药量，药剂浸种时间要保证在48～60 h，浸种时种子上面要保持5 cm以上的药液层，浸种后不可用清水冲洗，捞起晾干后直接播种或催芽播种。包衣时要根据推荐用量和配比充分搅拌包衣稻种，提倡使用机械拌种，确保拌种效果，拌种后可进行晾干催芽播种或晾干后直接播种。

2 播种技术

2.1 建立沟系

墒情是决定直播稻能否出好苗和苗齐、苗壮的基础，要做好直播稻田清沟排水工作，对于面积大的直播稻田，播后要立即打腰埂、开腰沟。根据高低差情况筑埂，同时每格开一条腰沟能迅速排干田间积水，确保三沟配套、沟沟相通，防止畦面积水。

2.2 播种时间

适时播种是直播稻一播全苗的技术关键，可增加水稻前期的营养生长量，为后期转移转化奠定基础[8]。通过多年试验示范和大面积生产实践，东台市直播稻适宜播期最好控制在6月10日前后，最晚不迟于6月15日。

2.3 播种方式和播种量

直播稻种植方法有3种：水直播、旱直播和湿直播。东台市直播稻以旱直播为主，有机械条播、机械撒播等方式。播种行距控制在20～25 cm、播种量在5～7 kg/亩，播种深度1～2 cm，有利于提高单产。

3 田间管理

3.1 查苗补缺、间苗

直播稻出苗以后要及时开展查苗补缺及间苗工作。补苗要越早越好，对断垄、未出苗的田块，播种后20 d左右，在水稻3～5叶期，根据田间出苗的均匀度，及时进行田间移密补稀、查漏补缺，保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮。

3.2 杂草防除

直播稻田的田间环境有利于杂草、杂稻发生，表现为出草早、草量多、出草时间长和威胁大，因此，除好杂草是直播稻能否夺取高产的关键措施[9]。在防治对策上以化学除草为主，根据田间杂草种类，选用对路药剂，采取“封杀结合”方法，努力控制杂草危害，保证水稻安全生长。①土壤封闭。所有直播稻田掌握在水稻落谷盖土上水后1 d，先排干田间积水，然后在保持土壤湿润状态前提下，选用恶草·丁草胺等，对水手动均匀喷雾；或催芽稻种播后使用丙草胺（含安全剂）+苄嘧磺隆，兑水均匀喷雾，进行土壤封闭[10]。②茎叶处理。水稻3叶后，对田间杂草仍然较多的田块，可根据杂草种类选用相应的茎叶处理剂开展二次化除。以稗草、莎草及阔叶杂草为主的田块，掌握在杂草2～3叶期排干田水后，选用五氟磺草胺或苄·二氯，兑水均匀喷雾，喷药后1～2 d复水并保水3～5 d；以千金子为主的田块，掌握在千金子2～3叶期排干田水后，选用氰氟草酯，对水手动喷雾，喷药后1～2 d复水并保水3～5 d；以千金子、稗草、马唐为主的田块，掌握在秧苗3～5叶期、杂草2～3叶期排干田水后，选用恶唑酰草胺兑水手动均匀喷雾，喷药后1～2 d复水并保水3～5 d。此外，对直播后发生杂稻的田块，应在发生初期及早拔除，减少杂稻基数。拔除最佳时间在水稻孕穗期，此时易于辨认，拔除方便。

3.3 化学调控

直播稻分蘖节和根系分布均较浅，在生产上容易发生倒伏，因此，除控制直播稻基本苗数外，还应增强植株本身的抗倒能力[11-13]。根据东台市近年来生产应用情况，对群体过密、倒伏风险较大田块，在拔节前一个叶龄，一般10～11叶，每亩用5%烯效唑10 g或矮壮丰60 mL，兑水30～40 kg喷雾，可缩短基部一、二节间长度，增加茎秆粗度，降低植株高度，提高抗倒伏能力；水稻破口抽穗期喷施赤霉酸25 mL/亩可提早抽穗2 d，提高抽穗一致性，防止包颈现象，促进籽粒灌浆，从而提高产量。若抽穗期遇低温天气，抽穗困难的品种应用效果更加明显。

3.4 水浆管理

由于直播稻未经过水田平整，平整度较差、土壤孔隙度较大，极易失水，又因直播稻前期苗小、苗弱，根系不发达，一旦脱水时间超过2 d，直接导致苗黄、无分蘖，群体偏小。最终表现穗数不足，产量偏低。故要针对直播稻群体发展动态特点，加强水浆管理，合理调控群体发展，构建直播稻高产稳产群体。

播种至3叶期，畦面洇足水后，12 h内必须排水至畦面无水，保持墒沟中有水。晴天保持畦面湿润，竖沟半沟水，对有积水的畦面及低洼地段要及时理清积水，防闷种。若遇雨天，及时排出田间积水，防止烂种、烂芽。播后4～6 d上一次跑马水，保持田面湿润不积水；3叶期至孕穗期，前期以浅水勤灌为主，促进分蘖发生，8叶期（播后35 d左右）脱水分次轻搁。直播稻苗体小，对水反应敏感，不能一次重搁，先轻后重，逐步搁实，提高群体成穗率。搁田复水后田间要采取湿润灌溉，每灌水1次，保持2～3 d浅水层，落干1～2 d后，再灌浅水层；孕穗期至抽穗扬花期，应保持一定深度的水层；灌浆结实期，扬花结束后12～14 d，不再建立稳定的水层，实现前水不见后水，以干为主，灌跑马水，收获前10 d左右适时断水。

3.5 肥料运筹

针对直播稻的生长特点和实际的需肥规律，施肥时应遵循“前促、中控、后补”的原则，保证水稻生长营养均衡。直播稻亩施纯氮20 kg，基肥、分蘖肥、穗肥比例为3∶3∶4，分蘖肥于分蘖初期施用，穗肥于倒4叶期和倒2叶期分2次等量施用，氮、磷、钾比例为1∶0.5∶0.5，磷肥一次性基施，钾肥分别作基肥和促花肥等量施入。在水稻生育后期结合防病治虫叶面喷肥2次，每亩使用100 g磷酸二氢钾兑水40～50 kg叶面喷施，可延缓水稻叶片衰老，促进籽粒灌浆，提高结实率和千粒重，为直播稻稳产高产创造条件。

3.6 病虫害防治

东台市直播稻生长期间主要病害有纹枯病、稻瘟病、稻曲病等，主要虫害有稻纵卷叶螟、稻飞虱、大螟、二化螟等。防治纹枯病，可选用24%井冈霉素A、噻呋酰胺、己唑醇等单剂及其复配剂等；防治稻瘟病，可选用三环唑或稻瘟酰胺等；防治稻曲病，可选用24%井冈霉素A或苯甲·丙环唑或肟菌·戊唑醇等；防治稻纵卷叶螟、螟虫，可选用短稳杆菌、乙基多杀菌素等生物农药及甲维·茚虫威、四氯虫酰胺、氯虫苯甲酰胺等高效低毒化学农药等；防治稻飞虱，可选用烯啶虫胺、呋虫胺、吡蚜酮及其复配剂等。以上药剂每亩兑水40～50 kg均匀喷雾，施药前田间要上水，药后保持水层3 d以上。

4 适时收获与贮藏

水稻适时收获是确保稻谷产量、稻米品质、提高整精米率的重要措施。收获太早，籽粒不饱满，千粒重降低，青米率增多，产量降低，品质变差。收割过晚，掉粒断穗增多，撒落损失过重，稻谷水分含量下降，加工整精米率偏低，稻谷的外观品质下降，商品性能降低，丰产不丰收[14]。稻谷的最佳收获期是蜡熟末期至完熟初期（稻谷含水量在20%～25%），此时稻谷植株大部分叶片由绿变黄，稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，籽粒坚硬并变成黄色。收获后的稻谷要及时晾晒2～4 d，使其含水量达到14%，然后入仓贮藏，防止霉烂、变质和鼠害[15]。