谷子高产栽培技术分析

杨秀芳

（神木市农业技术推广中心，陕西榆林 719300）

0 引言

谷子属于一年生草本植物，成熟之后种子呈现出黄色，在对种子进行去皮处理之后，得到的就是我们俗称的小米。这是一种历史悠久的农作物，早在几千年前，在我国的黄河流域就有谷子种植的出现。现如今，谷子种植技术越来越发达，人们对谷子产量的要求也越来越高。在这种情况下，农户更应当提高重视，科学使用高产栽培技术，在保证谷子质量的同时，提高产量，更好地满足市场需求。

1 种植土壤的选择

谷子的种植已经有几千年的历史，虽然在这漫长的岁月中，人们对于谷子进行筛选、培育，已经使得当下普遍种植的谷子就有较强的环境适应能力，能够在相对干旱的环境中生长，但是，要想提高谷子的产量，农户还要对土壤进行科学选择，让土壤的环境更加适合谷子生长，这样才能进一步提升谷子的发芽率。比如，农户可以在土壤温度在10℃的情况下进行播种，在这一温度条件下的土壤通常更有利于谷子发芽。另外，谷子在生长的过程中对阳光的需求较大，农户应当尽量让谷子的成熟期避开当地的雨季，以便让谷子接触到足够的阳光，充分进行光合作用，提高产量。有些地区的土质相对来说较为潮湿，谷子在潮湿环境中生长状态反而不理想。所以农户应当注意选择那些土壤干燥的地段进行种植。另外，谷子对土壤中营养成分的要求也较高，农户应当确保土壤中有足够的营养成分，如氮、磷、钾等。磷可以促进谷子的生长，钾能够让谷子的茎更加坚韧、茁壮，而氮能够提高谷子光合作用的效率，这些元素都对谷子生长有非常积极的作用。在选择土壤时，还要保证土壤接受光照的时长，避免光照时长过短影响谷子的光合作用质量。

2 谷子品种选择和相关处理

要想提高谷子的产量，对谷子品种进行合理选择也是必不可少的。农户在选种时，应当尽量选择那些高产的种类，同时还要考虑谷子对不良环境的耐受力以及抗病虫害能力，并根据实际需求，对谷子的种类进行最终确定。通常来说，在谷子种植之前，农户对种植环境要有一定的了解，比如对土壤的肥力、潮湿程度、病虫害的风险等。在这一基础之上，农户再对谷子的品种进行选择就会更加有效，而且更加有针对性，对于提高谷子产量会大有帮助。另外，农户还要考虑到适用的收割方式，如果采用机械化收割，应当选择一些高度适宜的品种，为机械化收割创造便利条件。

在根据特定的环境以及需求确定好谷子品种之后，农户还要对谷子的种子进行一定的处理。这样不仅有助于提高发芽率，还能让谷子在生长的过程中更为有效地抵抗病虫害的侵袭，对于提升产量也大有好处。比如，农户需要在播种前两到三天，将种子均匀撒在地表接受日光暴晒。然后在播种一天之前，用清水对种子进行清洗。首先，农户需要将种子浸泡在水中，然后取出水面上那些发育不良的种子，将余下的种子再浸泡在一定比例的盐水中，将饱满的种子去除，再用清水对种子进行清洗，再将其晾干。接下来，农户需要用30%的甲霜灵粉剂进行拌种，这样能够有效防止白发病发生。

3 科学播种、施肥

选择合适的播种时机对于提升种子的产量也有非常积极的作用。通常来说，谷子播种应当集中在每年的5月中下旬，这时播种的话土壤温度较为适宜，能够保证谷子种子的发芽率。另外，谷子具有较强的耐寒能力，在这时进行播种还能为谷子蹲苗创造有利条件。更重要的是，在这一时期进行播种，谷子在成熟期和花粒期会接受到更多的阳光照射，对于谷子的生长也有非常积极的作用。如果播种期选择不当，谷子可能在生长的关键时期受到环境因素的影响，产量就会降低。另外，选择合适的播种时期还能让谷子在生长过程中避开雨季，一来能够避免阳光照射不足影响谷子的光合作用，二来还能避免雨季病虫害泛滥造成损失。

在施肥的过程中，农户也要根据谷子生长的具体情况以及土地内营养成分的状态，合理选择施肥方法，以便让谷子获取到足够的营养。谷子生长所需的元素中，氮磷钾是最重要的，所以农户应当确保谷子在生长的任何一个时期，这三种最重要的元素供应足够。而且，谷子在生长过程中对元素的吸收是会产生波动的，在苗期对营养元素的需求量较小，但是一旦拔节，对元素的需求量就会显著提升。在抽穗时期，营养元素的吸收量会因为养分调整的原因产生下降，直到开花之后，对营养元素的需求量又会大幅提升，达到最高峰。谷子在生长过程中虽然也会对除氮磷钾以外的元素有一定的需求，但是总体上来说需求量较小，农户采取针对性的补充措施就可以满足对其他元素的需求。

4 田间管理

在谷子种植过程中，田间管理工作也是非常重要的，而且田间管理是一项相对复杂的工作，需要农户投入足够多的精力。比如，谷子在生长过程中会受到各种各样环境因素的影响，这时，农户就需要对环境变化有预先的了解，然后采取及时的应对措施，避免谷子造成严重伤害造成减产。在进行田间管理时，农户还需要在谷子的苗期进行补种，而且要严格控制补种时间，最好是在谷子三叶之前进行补种，这样能够显著提升成活率。另外，在谷子全苗之后，农户还可以进行定苗、中耕，这样能够为谷子生长创造更好的条件，有利于提高产量。

田间管理的另一项重要工作就是除草。除草是一种非常有效的提高产量的方法，因为除草能够防止田间的杂草和谷子争夺养分，对谷子生长有积极作用。通常来说，除草有两种方式，一种是人工物理除草，一种是化学除草。在播种之后，农户需要在田间喷洒除草剂，杀死并抑制杂草的生长。不过需要注意的是，选择的除草剂应当环保、危害小，避免对土壤成分产生显著影响，避免环境改变给谷子生长造成负面作用。

5 病虫害防治

要想让谷子的产量得到提升，农户应当重视病虫害的防治工作。谷子常见的病害有多种，如白发病、黑穗病、谷瘟病等。白发病的产生原因较多，有些谷子种类本身不具有抗病性，还有一些谷子感染白发病的原因是农户没有对种子进行科学的处理。还有一些谷子感染白发病的原因在于气候的改变，播种之后土壤温度过低、谷子成长过程中多雨、高温。防治白发病可以采用0.3%阿普隆进行拌种，然后再进行播种，这样能够有效降低谷子感染白发病的概率。黑穗病也是一种谷子常见的病害，感染之后株穗短小，内含大量黑粉。黑穗病的防治可以采用40%拌种双可湿性粉剂，按种子重量0.2%～0.3%拌种，效果显著。需要注意的是，农户需要根据虫害的具体情况，灵活调整施药量，避免对谷子生长产生负面影响。

谷子常见的虫害有粟灰螟、玉米螟、粘虫等。针对不同的虫害，农户应当采取不同的方法。比如，针对粟灰螟，可以采用频振式杀虫灯或黑光灯诱杀，或者使用2.5%溴氰菊酯乳油100～150 mL，加水1～1.5 kg稀释后，拌细土10～20 kg，顺垄撒于谷苗根部。针对玉米螟采用灯光诱杀的方法也十分有效。除此之外，防治玉米螟还可以使用生物防治的方法，比如在田间投放赤眼蜂，让赤眼蜂以玉米螟天敌的身份对其族群进行灭杀，也能够达到非常好的玉米螟防治效果。粘虫对于谷子的威胁也是非常大的，农户也要注意采取科学的方法防治粘虫。除了上述的灯光诱杀法之外，采用90%敌百虫晶体、80%敌敌畏乳油800倍液，或20%氰戊菊酯乳油2 500倍液喷雾也非常有效。不仅如此，对于粘虫的灭杀还可以使用熏杀法，这种方法是用80%敌敌畏乳油200 mL兑水2 L，拌5 kg锯末，在傍晚时分洒在田间，这样能够有效杀灭粘虫，避免其对谷子造成伤害。总的来说，在针对谷子进行病虫害防治时，应当针对不同的生长阶段以及不同类型的病虫害，采取针对性的方法，提升病虫害防治的质量，这样才能让谷子更加健康地成长。

6 结语

谷子作为我国非常重要的农作物，在多地都有着广泛的种植。但是，随着社会的发展，人们对于谷子的要求越来越高，尤其在谷子加工产业快速发展的今天，对谷子产量提出了更高的要求。农户在种植谷子时，应当掌握这些提高谷子产量的技术，并在实践中加以应用，为谷子健康生长创造良好条件，让谷子的产量得到提升。本文针对谷子高产栽培技术的应用进行总结和分析，希望农户在实际进行种植时能够积极参考，并结合种植的实际需求和条件，对这些技术进行灵活调整，以便在使用时发挥更好的效果。