甘薯一年两茬高产高效栽培技术的探析

2021-12-25刘天宝

农业开发与装备 2021年8期

刘天宝

（郯城县港上镇农业综合服务中心，山东郯城 276127）

0 引言

对于山东省来说，尤其是山东省临沂市来说，甘薯种植是非常重要的，每年都有大面积的甘薯种植。近些年来，人们逐渐认识到甘薯这一农作物的重要性，随着市场对于甘薯产品的需求量的增加，而甘薯的品种和种植方法也在不断改革创新。本文主要围绕甘薯一年两茬高产高效的栽培方法进行研究。

1 春种夏收

1.1 选择品种

在进行春种夏收这一季的甘薯种植时，最好选择早熟高产的优质甘薯品种，这也是实现一年两茬种植成功的关键所在[1]。根据相关栽培研究，结合当地的生产实际以及气候变化，可以选择大中薯率较高的，并且结薯比较密集的，同时作物成果大小基本一致，呈现出均匀整齐的纺锤形的，并且甘薯种最好是为红色薯皮，生育期保持在一个半月左右。

1.2 育苗管理

首先，是进行苗的选择和排种。进行这一步工作，一方面需要采取冬暖式温室进行育苗工作，在进行育苗土的配置时，必须要选择两年以上并没有种植过甘薯和芋头类作物的土壤，同时这一些土壤并没有除草剂的残留，其中的木质素菌肥要达到4.29%左右，硫酸钾型复合肥要保持在0.1%左右，将这些土壤拌匀后，在南北朝向的苗床内铺设5～8 cm，然后选择具有本品种特点的无病虫害的薯块作为种薯，选择在3月上旬左右育苗。

其次，是要进行育苗期间的管理工作。因为甘薯苗对于温度的要求比较严格，温度必须保持在15～35℃之间，若是低于15℃或高于35℃，那么甘薯苗就可能停止生长。在进行排种工作后出苗工作前，需要将苗床的温差控制在15℃左右，也就是说白天温度要在33～35℃之间，夜间温度要控制在18～20℃之间，当甘薯苗出苗以后，夜间温度要控制在15～18℃左右，而白天温度要控制在25～30℃左右。在出苗以前，因为地膜对地表进行了覆盖，所以在一定程度上能保障土壤的湿度，也就不需要额外补充水分：当出苗以后，土壤的湿度应该保持在70%左右，若是土壤湿度较小，那会严重影响秧苗的生长，这时可以利用喷壶对苗床内的水分进行补充，在甘薯苗并没有完全出土以前，并不能够进行大水漫灌工作，不然会导致土壤板结，对种薯的呼吸作用产生影响。当甘薯苗生长到16 cm以上时，这时就可以进行通风炼苗工作，这一工作的原则就是先通小风，然后通大风；当外部的环境温度达到15℃以后，就可以进行全天通风工作。

1.3 整地施肥

在冬季，就需要进行冬耕活动，这是为了能够降低地下的病虫害威胁，在一定程度上减少土传染性疾病发生的概率。对于山东地区来说，一般都会选择大雪前后三天进行冬耕工作，只进行耕种并不进行耙地，增加土地的表面积，帮助净化土壤，实现冬融的交替进行，在一定程度上改善了土壤的结构，加快了团粒结构的形成，帮助甘薯植物的根系建造起合适的土壤环境。之后，还要进行施肥工作。施肥工作进行的基础是春季耙地工作的完成情况，收费标准使用50 kg/667m2左右的硫酸钾和硫酸钾型复合肥，不算小的浓度为50%左右，这是因为甘薯生长对于钾的需求量较大，在使用复合肥的基础上增加钾肥的用量，能够确保增收增产。生物菌肥也是施肥的一种，能够有效满足甘薯对土壤都有机物质的需求，同时还能够在一定程度上预防多种传染病害的威胁。

1.4 栽植管理

对于山东地区来说，一般会选择在4月中旬或者是5月上旬进行甘薯的种植，一般种植越早，那么甘薯的产量也就会越高。对于一年两茬的栽培模式来说，种植人员需要根据当地的温度，在温度允许的范围之内提前进行甘薯的栽种。在栽种过程中，利用高剪苗栽种方法，能够有效预防药苗的疾病传播，也就是在距离土地表面大约2.5～3 cm左右的地方进行剪苗处理，所剪下来的秧苗当天不进行栽种，而是垂直放入到有散射光的地窖中。

在完成甘薯苗的缓苗工作以后，需要根据中耕修整的结果进行栽植垄的建设，做到栽植垄的平整。在晴天无风的中午，对甘薯苗进行黑色薄膜的覆盖，一边进行薄膜覆盖，一边将其压实并做掏苗处理。通过实验研究可以发现对甘薯苗进行黑色地膜的覆盖栽培，一方面能够保护土壤结构，也为甘薯苗创设更加良好的生长环境，另一方面能够有效规避低温和干旱对于甘薯苗的威胁，降低杂草对于其生长的危害。

在病虫害的防治方面，影响甘薯生长最常见的害虫是蚜虫和造桥虫等，这些都可以通过喷洒药物进行防治。当进行甘薯栽植以后，需要对冻害和冷害进行重点预防，及时关心天气预报[2]。甘薯苗生长最常见的病害为黑痣病，尤其是春种夏收这一季，会对薯块儿的表皮产生影响，发病的表现为甘薯表皮出现浅褐色斑点，并且随着斑点的扩大，逐渐形成了圆形的或者不规则形状的病斑，这些都会对甘薯的质量和使用性产生影响。

1.5 甘薯的收获

在7月下旬～8月上旬这段时间内，甘薯的平均产量能够达到0.5～0.75 kg左右，这时就可以进行甘薯的收获，并选择在晴温的天气上市。要想满足不同市场的不同需要，甘薯种植人员可以选择分阶段收获，或者是在一起性收获以后，当其进行预先存储5～7天，然后在陆续进行市场供应，满足市场的阶段需要。

2 夏种秋收

2.1 整地施肥

进行夏种秋收到甘薯种植主要是用于甘薯的存储，以供应春季市场，同时这一部分甘薯可以作为种薯，运用在第二年甘薯苗的繁育工作上。要想有效降低存储期间病虫害的发生，在进行甘薯栽种以前，就需要做好甘薯的杀虫和灭菌工作。

2.2 甘薯的栽种

根据夏种秋收到甘薯种植，在这一年第一茬甘薯收获以后，可以直接剪健壮无病的秧蔓，将其种植在原本的栽种垄上。除此以外，在第一茬甘薯收获的前7天，捡长度为25～30 cm左右的秧蔓，其中以50株为一捆，将其垂直放入有散射光的地窖以内，并且保持地窖环境的湿润性，当秧苗能够产生不定根以后再进行种植。

2.3 栽植管理

首先，是除草工作。在甘薯缓苗以后，需要进行中耕除草，对于甘薯植株附近，要采取浅中耕的除草方式，其他地方就要选择深中耕的除草方式。只有做到这些，才能够为甘薯的根系生长创造比较良好的土壤环境，同时还能够有效减缓干旱年份中甘薯种植土壤的水分流失速度，帮助甘薯植株时间迅速生长。对于化学除草办法来说，对于这一季的甘薯生长，杂草危害是最为严重的，这就需要每亩甘薯植株需要喷洒50～70 mL浓度为5%的精喹禾灵乳油，这一药物虽然对甘薯是相对安全的，但是在喷洒过程中还是要尽量避开甘薯植株。化学除草需要注意的是，不能重复使用除草剂，同时也要严格按照说明书对除草药剂进行配比，不然会因为使用不当而在一定程度上抑制了甘薯生长。

其次，是病虫害的防治工作。常见的对甘薯生长产生威胁的害虫有造桥虫、甜菜夜蛾、蚂蚱以及棉铃虫等，对于造桥虫和棉铃虫来说，可以使用浓度为5.7%的甲维盐水分散粒，需要将其稀释2 000～2 500倍，同时配合使用浓度为4.5%的高效氯氰菊酯乳油1 500～2 000倍溶液，实现杀虫效果；对于甜菜夜蛾来说，因为其具有较强的抗药性和耐药性，所以使用苏云金杆菌可湿性粉剂，将其稀释300倍，进而对甘薯植株进行喷雾防治，能够取得比较理想的防治效果。甘薯种植最常见的茎部威胁是茎基腐病，这一疾病主要发生在甘薯植株的幼苗时期，甘薯植株的根茎部位会呈现褐色和黑褐色，主要是由半知菌亚门所引起的真菌性病害，对这一病害进行防治，最有效的办法是在缓苗期以后，使用浓度为80%的福美双水分散剂，稀释300～400倍左右，对甘薯植株的根茎部位进行喷洒，每七天喷洒一次。

最后是追肥管理，在9月的上旬，甘薯植株的茎叶部位生长速度明显减慢，这时薯块会迅速进入到膨大期，这就需要采取根外追肥的方法，能够有效提升甘薯产量。

2.4 收获

在甘薯的收获季节，若是室外气温不低于15℃，那么就应该尽量延迟收获时间。甘薯的收获应该尽量选择晴温的天气，并且尽量在中午进行。在收获甘薯以后，要预先储存2～3天，然后可以放入储存窖进行窖藏。在窖藏时，储存觉的内部温度不能够低于12℃，并且湿度要保持在80%～85%之间，储存过程中有关人员还需要定期进行检查，当发生可能的病变时要及时清理，防止病害的蔓延，造成进一步的经济损失[3]。