浅谈北方水稻主要病害综合防控技术

曹永本 鲁桂霞 张云霞

（1.东丰县农业技术推广总站，吉林 辽源 136300 2.东丰县东丰镇农业站，吉林 辽源 136300）

水稻是北方地区主要粮食作物之一。随着水稻先进栽培技术的大力推广应用，水稻种植面积不断扩大，水稻单产水平也不断提高，水稻每公顷单产水平在7500-9000公斤。水稻播种面积的不断增加，水稻病害也不断增多，水稻病害种类增加，危害面积大，危害程度逐年加重，严重阻碍了北方水稻生产的进一步发展。北方水稻生产过程中，必须重视防治病害，促进水稻正常发育，把病害损失降低到最低，保证水稻产量。北方水稻病害分为苗期病害和水田病害。水稻苗期病害有恶苗病和立枯病；水田病害有稻瘟病、稻纹枯病、稻白叶枯病、稻曲病等四大病害。

1.水稻苗期病害

1.1 恶苗病

1.1.1 发病条件：水稻恶苗病是北方水稻主要苗期病害之一。病菌以分生孢子或菌丝体在种子上越冬。播种后，病菌随着种子的萌芽而繁殖，形成危害。水稻苗期开始至成熟期均为害，苗期为害秧苗细高，变黄色。水田为害水稻节间长出白色须根，出穗期不孕穗变白穗。

1.1.2 主要症状：种子发芽时病菌侵入茎基部发病，病苗茎秆圆，叶黄，叶与叶的间距伸长，病苗比正常生长秧苗高，病苗表现为秧苗又细又长，发黄，容易分辨，比正常秧苗高出三分之一。后期侵染的病苗底部茎秆不圆，但叶与叶的间距长，秆高，与徒长苗很相似。病苗心叶叶色呈浅绿色或黄色，病苗不成片间隔出现。

1.1.3 防治方法：目前防治水稻恶苗病防治重点放在水稻种子的药剂处理，即利用药剂浸种5-7天，进行种子消毒或者采用药剂拌种方式进行防治。

1.1.3.1 精选种子：选用水稻种子成熟度高，种子饱满，没有病菌的种子，减少病菌感染。

1.1.3.2 药剂消毒：用25%咪鲜胺乳油3000倍药液或10%浸种灵4000倍液浸种48—60小时或者用901等药剂浸种5-7天，浸后不必清洗，直接催芽播种。

1.1.3.3 清除病株：在水稻秧田或者水稻大田地里发现病株时，及时拔掉病株，深埋病株或烧毁病株，防止病菌进一步扩散，减少病原，防止病菌再次侵染。妥善处理病稻草，不能随便扔，也不能堆放在田边地头，不能作种子催芽的覆盖物，不能用来捆扎秧把，可集中高温堆沤，进行深埋处理。

1.2 立枯病

1.2.1 发病原因：立枯病是北方稻作区水稻旱育苗、盘育苗、简塑盘育苗、隔离层育苗等旱育秧地块常发生的水稻秧田主要病害之一。病菌在土壤或者植株残体内越冬。依靠气流传播，侵害秧苗。发病时，在谷壳或秧苗颈基部，产生赤色毛绒状霉层（分生孢子），发病秧苗枯萎，基部腐烂，拔时易断。水稻育苗时，遭遇持续低温，苗床水分低，播种量大，苗床管理粗放时，很容易发生立枯病。

1.2.2 发病症状：水稻立枯病主要有幼芽基腐、立针基腐、卷叶黄枯和打绺青枯。种子播种后至没出土或者刚出土时发生，种子或幼芽基部赤色霉层，幼芽扭曲，严重时种子或幼芽腐烂。秧苗立针出土至二叶期发生，病株心也开始枯黄，叶灰绿，节黄色，叶鞘有褐斑，根系变褐色。在潮湿条件下，茎基部软化，易拔断。干旱条件下，茎基部有褐斑，有霉层，发病由点到面发生。在秧苗三叶期前后，早晨看秧苗叶尖无露水珠，心叶卷曲枯黄，根毛少，提苗时容易拔起，茎基部横切面有褐斑。秧苗三叶期前后发生，秧苗不吐水，失水成片青枯死亡，叶片似柳叶，根系发育不良，根毛少，容易拔起，茎基部横切面有褐斑。旱育秧苗床秧苗病株主要症状为早晨出现有一块块苗似马蹄装症状，秧苗叶尖没有水珠时，已经发生了立枯病。秧苗叶尖卷曲，地上部容易拔出。病株根和茎的连接处，茎的中心变黑，心叶不吸水，心叶变黄，表明秧苗发生严重立枯病。

1.2.3 防治方法 ：北方稻作区秧田主要采取调节苗床土酸碱度，施用苗床调制剂，来防治立枯病。同时苗床控制播种量，每平方米的播种量不超过100-150g，加强苗床管理，培育壮秧，促进根系发育，增强秧苗抗病能力。目前主要利用育苗灵、苗床营养土、麦立针等苗床调制剂拌入苗床土中进行防治，也可以在秧苗叶令在二叶一心至三叶一心期施用立枯一次净、福美双、甲霜灵等药剂进行喷雾防治立枯病。

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2.水田主要病害

2.1 稻瘟病

稻瘟病又叫火烧病、黑节病、低头病、吊颈瘟，日本又叫稻热病，是北方水稻四大重要病害之一，可引起水稻大幅度减产，严重时减产40%～50%，甚至颗粒无收，造成绝收，对水稻产量影响最大。稻瘟病在世界各稻区均有发生。本病在全国各地均有发生，其中以叶部、节部发生为多，发生后可造成不同程度减产，尤其穗颈瘟或节瘟发生早而重，可造成水稻白穗不灌浆以致减产绝产。

2.1.1 稻瘟病的主要症状、分类

叶瘟：北方稻作区水稻一般7月中旬开始发生，7月下旬达到高峰，主要在水稻叶片上发生，从分蘖期至拔节期发生。叶瘟分为慢性型和急性型病斑。慢性型病斑为梭形病斑，病斑在叶片上形成梭形黄褐色边缘，中间有灰色或白色斑点，并具有坏死线，潮湿条件下病斑正反面有灰色霉层。急性病斑为椭圆形，暗绿色，水渍状，叶背面病斑上有大量的分生孢子，黑褐色霉斑，标志着稻瘟病的发生。发生严重时病斑汇合成梭形大条斑叶片黏胶，上部叶片褐色干枯，似火烧，整株萎缩死亡。一般在阴雨、田间湿度大，植株徒长，种植感病品种，施氮肥量太大，容易诱发稻瘟病。

节瘟：北方稻作区，一般在7月下旬至8月上旬发生。发病在水稻节上，节变黑，凹陷、弯曲、倒伏。水稻茎节部微带蓝色的黑褐色斑点，以后扩展到整个节部，使整个节部和附近的茎秆变成褐色，节部最后干枯，易折断。早期发病严重时整株稻茎节被折断而堆枯，影响结实，形成白穗。

穗茎瘟：北方稻作区一般在8月中、下旬病菌侵入穗颈发生穗颈瘟。水稻主要发病在水稻出穗后，发病初期穗轴基部变褐色小点，逐步在穗基部扩大到整个穗颈上，穗颈病斑黑褐色，严重时整个穗变成白色，不结粒，造成水稻绝收，对水稻产量影响最严重。

稻谷粒瘟：在北方寒冷稻作区8月末至9月发生稻谷粒瘟。病斑发生在稻谷粒上，水稻颖壳上产生褐色椭圆形或不规则形病斑。病斑大小与发病早晚有关，发病早，病斑灰白色，形成秕谷；发病晚时米粒变黑，碎米率提高，出米率低。

2.1.2 稻瘟病防治方法

水稻稻瘟病的防治应遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，在农业防治的基础上，做好化学药剂防控。

农业防控技术：首先，选择种植抗病高产优质品种是防控稻瘟病的前提，也是最主要的防控技术措施。种植高抗病品种，提高品种的抗性，是防控稻瘟病的最有效的技术措施。其次，加强肥水管理，培育水稻壮秆大穗。采用浅水间歇灌溉技术，杜绝深水漫灌现象，科学配方施肥，控制氮肥施用量，增施磷钾肥，防止水稻徒长，增强水稻抗病性。同时可以施用每公顷追施硫酸钾10—15公斤，促进水稻秧苗根系发育，壮秆大穗，增强水稻抗逆性，促进水稻早成熟，防治水稻贪青晚熟。

2.2 稻纹枯病

稻纹枯病又称为花秆病、烂脚病、花脚病和花足病，是北方水稻主要病害之一。近年来北方水稻种植面积的扩大，品种抗性的降低，施肥量的加大，水稻纹枯病逐年加重。稻纹枯病发病轻时，影响水稻灌浆，形成水稻大量白穗。发病严重时，水稻茎秆枯死，稻株成片倒伏，不能出穗，整株腐烂，减产幅度达到50%-70%。

2.2.1 主要症状：水稻整个生育期间均可以发生为害，主要发生在水稻分蘖期和出穗期，以水稻出穗期前后发病最多。叶鞘上产生暗绿色水浸状小斑点，以后逐渐扩大呈椭圆形斑纹，似云彩状。病斑中央灰白色，边缘呈暗褐色或灰褐色。叶片上的病斑与叶鞘上的相似。稻穗受害变成墨绿色，严重时成枯孕穗或白穗。当田间湿度大时，病斑上可出现白色粉状霉层。病部菌丝集结成菌核，容易脱落。

2.2.2 发病规律及传播途径：在稻田土壤里或稻行、杂草中越冬的菌核，于第二年春耕灌水时浮子，依附在稻株基部的叶鞘上。当湿度条件适宜时，菌核萌发长出菌丝，直接侵入叶鞘，病斑不断扩大蔓延，病部的菌丝体集结形成菌核，落入水中，随水流扩大传播。水稻生长前中期，病害主要在稻株基部叶鞘横向扩展。抽穗以后，在温湿度适宜情况下，病害很快向上面的叶鞘、叶片侵染扩展。在水稻的生长一生中，分蘖期、孕穗期至抽穗期抗病能力降低，病菌侵染最快。当湿度大，气温30℃左右时，只要1—2天菌核就能萌发长出菌丝，7天左右可形成新的菌核。

2.2.3 防治方法

水稻纹枯病防治技术上，注重农业防治为主，化学防治为辅的综合防控技术，来有效地控制病害发生。

农业防治技术：稻田深耕深翻地，消灭稻田周围杂草，以消灭野生寄主，减少病原菌。稻田灌水时捞出漂浮病株、浮渣、杂草等，减少菌源，减少病害发生。改进栽培技术，加强肥水管理，控制氮肥使用量，浅水灌溉，防止大水漫灌，适当排水晒田，促进根系发育，提高植株抗病能力，有效地防治病害的发生与发展。

化学药剂防治：北方稻作区在7月下旬至8月初进行喷药防治，即水稻拔节期至水稻出穗前施药防治。施药不宜过早（拔节以前）或过迟（抽穗以后），5%井冈霉素水剂或纹霉清、粉绣宁、稻丰灵等药剂进行防治。均匀地喷雾在水稻植株整个植株上，尤其是植株中、下部一定要喷施到药剂，注意喷施农药均匀，以提高防治效果。

2.3 稻曲病

水稻稻曲病又称为乌霉、青粉病，是水稻后期发生的一种真菌性病害。近年来，北方稻区普遍发生，而且逐年有加重趋势，危害较大，减产幅度较大，发病轻时减产幅度为5%-10%，发病重时减产幅度达到50%-70%，是北方水稻主要病害之一。

2.3.1 主要症状：主要发生在稻穗上，水稻灌浆期部分稻穗上出现圆形或者不规则形病斑，病斑由黄绿色转变为黑褐色，病块大于正常稻谷的数倍，表面光滑，后期开裂，布满黑绿色粉末，看似黑粒，农户称之为乌霉。

2.3.2 发病原因：稻曲病主要以菌核在土壤中越冬，也可借着厚垣孢子在被害谷粒内或健谷颖壳上越冬。次年7—8月，当菌核和厚垣孢子遇到适宜条件时，即可萌发产生子囊孢子和分生孢子，侵入水稻花器及幼颖。病菌早期侵害子房、花柱及柱头，后期侵入幼嫩果的外表皮，蔓延到胚乳中，然后大量繁殖并形成子座。病菌侵染后，首先在颖壳合缝处露出淡黄绿色菌块，后膨大如球，包裹全颖壳成墨绿色，最后龟裂，散出墨绿色粉末。切开病粒，中心白色，外围分为三层，外层墨绿色或橄榄色，第二层橙黄色，第三层淡黄色。

2.3.3 发病条件

气象条件：气象条件是影响稻曲病菌发育和侵染的重要因素。稻曲病菌在温度为24℃—32℃均能发育，以气温26℃—28℃最为适宜，气温34℃以上时不能生长。同时，稻曲病菌的子囊孢子和分生孢子均借风雨浸入花器，因此影响稻曲病菌发育和侵染的气候因素以降雨为主；在水稻抽穗扬花期持续下雨，雨量偏多，田间湿度大，日照少等高湿寡照气候条件下，容易发病，发病一般较重。

品种选择：水稻品种选择不同发病也不相同，一般种植晚熟品种比早熟品种发病重。秆矮、穗大、叶片较宽而角度小，耐肥抗倒伏和适宜密植的品种，有利于稻曲病的发生。水稻稻谷颖壳表面粗糙，无茸毛的品种发病重。

栽培技术：水稻栽培技术上，田间管理粗放，插秧密度大，植株生长繁茂，大水漫灌，低洼易涝，排水不良的稻田。尤其在水稻颖花分化期至始穗期，氮肥施用量大，稻株生长茂盛，水稻贪青晚熟，植株徒长，容易诱发稻曲病，造成大面积发病，导致水稻减产绝收。

2.3.4 防治技术

农业防治方法：种植当地能够安全成熟的抗病优质品种，提高品种的抗性，防治病害的发生。水田整地时，水田深耕深埋病残株，减少病原菌。田间进行浅水灌溉，增施磷钾肥，控制氮肥，培育水稻壮秆大穗，增强抗病性。水稻收割时，发病较重的地块，进行单独收割、单独脱粒、单独运输、单独保管、单独销售，以免影响稻谷销售。

2.4 水稻白叶枯病

水稻白叶枯病是细菌性病害，是国家水稻种子主要检疫性病害，是北方水稻通常发病较少的一种病害。病害在水稻苗期至出穗期均可发生。水稻分蘖末期至出穗前、后发病较多。水稻发病结果，空秕增加，影响水稻出穗，造成水稻减产，严重时造成水稻绝收。

2.4.1 主要症状：发病从叶尖或叶缘开始退绿，初为暗绿色渍状短侵染线，很快变成暗褐色，然后在侵染周围形成淡黄白色病斑，继续扩展，沿叶缘两侧或中肋上下延伸，转为灰褐色，最后呈枯白色，发病重年份上部叶片全部枯死。病斑边缘有时呈不规则的波纹状，病健部界限明显。天气潮湿或晨露未干时，常在叶缘或新病斑表面排出蜜黄色带黏性小露珠—“菌脓”。干燥后，成鱼籽壮小胶粒，易掉。

2.4.2 发病条件：稻白叶枯病主要发病条件是高温高湿、多雾和持续连雨时病菌容易侵入稻株为害水稻。田间管理上，氮肥施用过多，大水漫灌，植株生长茂盛，叶片嫩绿，容易诱发该病害发生。

2.4.3 防治技术：农业防治上，加强水稻种子检疫工作，防治病菌侵入；加强田间管理，控施氮肥，防治水稻贪青徒长。药剂防治上，主要施用防治细菌性病害的药剂，水稻出穗前后分别进行药剂防治，可以施用叶枯霜、叶青霜、龙克菌、叶枯灵、氯溴异氰尿酸、菌毒清等药剂，水稻出穗前、出穗后分别进行喷药防治，喷施药剂一般隔5～7天施药1次，连续喷施药剂2～3次。