安徽蚌埠市水稻栽培技术与高产措施

常秀忠

（安徽省蚌埠市五河县小圩镇农业技术推广站，安徽 蚌埠 233331）

随着水稻高产栽培技术不断优化，水稻单产持续增高。安徽省作为水稻种植大省，要紧跟农业现代化发展政策，实现规模化、产业化生产，提高水肥利用率，减少病虫害发生，提高种植产能。

一、安徽蚌埠市水稻种植现状

蚌埠市位于安徽省北部，地形主要以平原为主，土壤类型多样化，且分布不均，主要有潮土、棕壤、水稻土、砂浆黑土等。气候属于亚热带季风气候向温带季风气候的过渡气候，四季分明，光照条件良好，年均气温15℃左右，年均降水量920 mm左右。现有水稻种植面积185.5 万亩左右，主要种植水稻类型是儒稻。

五河县地处沿淮流域，属单季稻种植区，水稻种植历史悠久，是全国重要糯稻生产基地。水稻栽培方式以旱直播水灌为主，直播面积占水稻总面积的90%，农户亩净收益1000 元左右，是农民经济收入的重要来源之一。

二、水稻栽培技术

1、整地

选择土壤疏松、平整度好、通透性强且蓄水功能较好的种植地。进行土壤检测，确保土壤不存在重金属污染和农药残留。

2、选种和催芽

蚌埠市水稻主要品种有恒祥糯9 号、丰糯1246、恒祥糯10 号、连糯1 号等。品种确定后，播种前将种子晾晒2天，然后放入盐水或泥水中进行筛选，去除干瘪种子和病种，再进行消毒处理，提高种子抗病性[1]。水稻种子的最佳发芽温度在26～37℃之间，可以将催芽温度控制在28℃左右。

3、播种和移栽

播种要在晴朗天气进行，一般选择早晨和傍晚播种，避免温度过高造成发芽困难，采取地膜覆盖技术种植的水稻可适当提前播种。移栽时要保证秧苗有6 片叶，确保秧苗有很好的抗寒性和抗旱性，可以采用宽窄行移栽方法。

4、施肥管理

高产水稻要重视肥料施加，尤其是氮肥用量要合理控制，也可适当添加磷肥和钾肥，氮、磷、钾施加比例为1.0:0.5:0.9。根据长势要及时补充其他微量元素，如锰、镁、钙等。此外，施加腐熟的有机肥可以提高土壤肥力，改善土壤结构。

5、除草与虫害防治

优质高产水稻除草要尽量减少使用化学药物，以人工除草为主，除草力度不能过大，以免对水稻根系造成破坏[2]。

虫害防治可以采用物理、生物、化学等方法。如使用频振式杀虫灯、稻鸭共养、喷施井冈霉素或喹硫磷乳油等药剂。需要注意的是，化学防治要严格控制农药用量，达到减量增效的目标。

三、水稻种植中的问题

1、水肥利用率低

实行水肥一体化可以提高水肥利用率。但是，目前全县水稻种植中存在化学肥料使用不合理的问题，很大程度上制约了水稻高产，并影响了水稻品质，还会影响种植环境的生态环保。

2、机械化水平不高

党的十九大对农业现代化发展指明了方向，农业机械化可以优化农业生产方式，提高种植效率。随着全市水稻种植机械化进程不断加快，水稻整地和收获环节的机械化普及率有所提高。2020 年全省农作物耕种收机械化水平同比提高1.9%，但水稻种植机械化种植率只有45.4%，没有形成完整系统的机械化种植体系。

此外，水稻种植机械化应用还存在农机和农艺不匹配问题，很多先进的农业机械设备不能发挥应有的作用。农民的机械设备操作水平低，种植和耕作技术的结合还不完善，机插效果不理想，导致机械化发展受到影响。

3、水稻品种性能差

水稻品种优质是实现高产的关键。蚌埠市水稻以儒稻为主，品种上尽量选择抗病性强、抗倒伏的优良品种[3]。但是，由于直播水稻根系较浅，根部和土壤之间的结合性较差，加上种植数量较多，遇到恶劣天气很容易出现集体倒伏，部分地区水稻倒伏问题严重，严重影响产能。

四、水稻高产措施

1、提高水肥利用率

实行水肥一体化管理可以保证水稻生长旺盛，要严格按照水稻生长各阶段的水肥需求规律，合理控制氮肥施加量。可以对叶片的叶绿素含量进行测定，提高氮肥的吸收效果。

水稻对水分需求量较大，要在保证植株水分所需的基础上，采取节水栽培技术。可以使用保护性耕作方法，在保持现有灌溉设备的前提下，减少灌溉量。也可以采用干湿水分管理技术，提高水肥利用率。

2、田间管理优化

要根据种植环境选择抗逆性强、抗倒伏的优良品种，如恒祥糯9 号、丰糯1246、恒祥糯10 号、连糯1 号等。插秧后立即灌水，水位不能超过叶耳。进入分蘖期后要采取浅水灌溉形式，保证分蘖正常。抽穗阶段要将水层深度控制在8cm 左右，利于于水稻稻穗和根部健康生长。栽培中要进行至少2次轻搁，保证高效分蘖。轻搁时间在移栽后20天左右，如果是晚稻则可以提前5天[4]。

根据种植土地类型，选择机插秧方式，科学把控插秧深度和植株间距，提高插秧效率。同时，加大机械化宣传力度，提高农民参与积极性，使其能熟练操作和使用常见机械设备。

3、病虫害防控

水稻种植中的病虫害类型较多，是影响产能的重要因素。播种前采用咪鲜胺对种子进行消毒，可减少恶苗病、稻瘟病等病害发生。改革种植工艺，深耕灌水，标准是没稻桩1 周，这样可以有效灭杀越冬害虫。遵循绿色种植要求，采取物理防治、生物防治等措施，保证水稻品质。水稻秧苗移栽前进行药物消毒，尤其是根部，避免病毒病大范围扩散。

病虫害常见防控方式有物理防治和化学防治。物理防治以诱控为主，使用杀虫灯、黑光灯等设备，安装高度在1.6～2.0 m，可以消灭鳞翅目害虫、稻水象甲等害虫。化学药剂可选择苏云金杆菌，对二化螟、稻纵卷叶螟等有很好的防治效果。

4、良种、良法配套栽培

水稻品种的不断优化是水稻高产的重要基础保障。实行水稻良种、良法配套栽培，可以改变传统栽培模式，提高品种选育的目的性，按种植需求进行良种培育，加快规模化进程，降低自然灾害的影响。

先进的栽培工艺和方法，可以培育壮苗，提高移栽成活率[5]。此外，及时进行间苗、除草、松土、病害防治等，可为水稻生长创造良好条件。

五、结语

水稻是重要的粮食作物，需不断创新水稻高产栽培技术，根据实际种植情况，不断对种植技术进行优化，确保水稻种植优质高产，发挥促进地区农业经济发展的作用。