探究糖料蔗优质高产田间管理及种植技术

2021-12-24

农村科学实验 2021年2期

（平果市四塘镇农业技术综合中心，广西平果 531409）

引言

在开展糖料蔗田间管理与种植过程中，应通过政府主导、企业投资、农民参与这一共建模式，以政府为主导，发动农民将土地流转整合，租售给企业实行统一经营管理，促进投资、建设、管理三维一体管理与种植机制，实施土地规模化经营、集约化承包经营、机械化生产管理、精细化田间管理。

1.项目建设背景

本文主要以百色市为例，当地处于亚热带季风气候区，年降水量为一千毫米至一千三百毫米，年均蒸发量为一千五百毫米，年无霜期平均为三百四十天，日照光平均为一千四百小时，年平均气温二十度，土壤多为第四纪红壤，当地土壤与气候条件对于糖料蔗生产而言极为有利。当地素有十载九旱之称，站在其多年降雨量角度来看，其降雨天气主要特征为“两头少中间多”，其中，每年一月份至四月份降雨量仅为一百九十毫米，每年十月份至十月份降雨量仅为一百二十毫米，极易形成春旱与秋旱现象，其中，春旱对糖料蔗种植存有严重季度性影响，这一现象会导致糖料蔗萌芽率低下，每亩地植株数量减少，严重削弱糖料蔗产量。而秋旱这一现象会令糖料蔗生产态势变差，导致糖料蔗植株矮小，单产量严重受损，并且对于糖料蔗产量与质量有着严重影响。鉴于当地春旱与秋旱气候特性对糖料蔗生产所造成影响，当地在季节性干旱情况下，在丰水年份期间，原料蔗产量为五百万吨前后，干旱年份产量为四百万吨前后，并且，干旱导致当地原料蔗产量减少一百万吨前后。同时，近些年来当地糖料蔗种植机械化程度偏低，再加之大量年轻农民外出务工，导致工荒逐年加剧，令劳动力成本大幅度增加，现阶段当地糖料蔗种植工人价格已经达到每亩一百八十元，工价平均为每吨一百五十元。对于当地而言，季节性干旱、机械化程度偏低、劳动力缺乏成为对当地蔗糖产业发展首要制约因素。针对上述情况，当地于2017 年成功申报第三批中央财政小型农田重点生产去，开始建设四十万亩糖料蔗高效种植富民工程，通过大规模流转土地、机械化种植、推广水肥药一体化滴灌技术，发展糖料蔗现代化种植模式，同时贯彻“灌关键水、施必须肥、科学管理、产生效益”这一理念。

2.糖料蔗有效田间管理

2.1 严抓舆论宣传，规划项目前期

为促使糖料蔗田间管理有效性得到充分保障，首先需促使群众对这一共性形成系统性了解，同时加大先进节水技术、发展高效农业等方式促使群众思想观念与思维方式在根源上转变的同时，令其积极性得到充分激发。其次，根据当时实际土地资源、水利资源、糖料蔗种植面积，开展针对性前期管理工作，对当地糖料蔗种植面积加以规划，通过试点先行、逐步铺开这一方式与原则，分区域、分批次在当地各乡镇开展糖料蔗种植规划设计。

2.2 严抓资金投入，解决重点问题

在资金投入这一方面当中，首先由当地制糖企业出五成资金、政府出三成资金、社会与群众各出二成资金，为糖料蔗高效种植生产提供有力政策支撑。其次积极争取财政部门资金知识，近些年来，当地通过申请重点建设，目前已经实现小农项目全方位覆盖，2018 年至今，当共申请建设与补助资金一亿余元人民币，为糖料蔗田间管理提供了有力推动力量。第三，积极开展招商引资，促使民营与制糖企业成为参与主体，通过与相关企业合作，为当地糖料蔗田间管理提供有力技术支撑。

2.3 规模化土地经营

土地流转是实现规模化化土地经营首要前提条件，站在本质角度上来看，土地流转即为土地使用权流转，其是在市场经济当中对资源配置优化的有效途径之一，同时也是产业结构调整重要措施。在当地实行规模化土地经营过程中，主要有相关领导干部深入农户，帮助糖料蔗种植或做好成本对比、租金收益、劳务增益、创业增收等掌握，促使种植户能够切实获得经济收益，自愿流转土地，当地完成土地流转种植户共计两千六百户，土地六万余亩，三年之内初期目标为三十万亩，将当地打造为糖料蔗产量示范区、现代化农业示范区、蔗糖循环经济示范区等，并在此之上，会加大田间管理推广力度，实施糖料蔗种植企业规模化经营模式，突破传统模式，转变规模小、抗风险能力低的糖料蔗种植格局，促进当地糖料蔗朝向合作方向发展。

2.4 集约化承包经营

当地通过招商引资方式，成果引进多家具有雄厚技术与资金实力的企业，实现集约化承包和经营。通过在当地建设一万五千亩糖料蔗种植标准化示范区，将生产目标定为每亩产蔗糖八吨，为创建全国领先糖料蔗高产基地打下坚实基础，同时通过多元化种植技术促使土地生产效能得到充分发挥。

3.糖料蔗种植技术

3.1 机械化种植

在机械化种植技术当中，主要分为机械整地、开行，布带，施肥、播种，培土，覆膜、采收装运等四方面，其中，在机械整地这一方面当中，主要通过大马力拖拉机针对地块开展深耕深松工作，整地标准为一犁两耙，深耕深松不得低于五十厘米，同时确保耕作层深、松、碎、平等特性，同时每亩地施加五百千克有机肥，同时与整地相结合，将有机肥在土壤当中均匀翻入。其次，在机械开行、布带、施肥这一方面当中，在种植糖料蔗过程中采用大行距、小行间这一模式，其中，大行距距离为一百二十米至一百三十厘米之间，小行间距离为四十厘米之间在开行过程中，需通过机械开展地埋滴灌带与施肥工作，其中，滴灌带应埋置与小行间之中，埋入深度需以二十厘米至三十厘米为标准，其间距需保持在一百六十厘米至一百八十厘米之间。化肥需通过施肥机管道在小行间种植沟内均匀散入，随后覆盖五厘米左右细土，避免糖料蔗在播种过程中与化肥产生直接接触。第三，在机械播种、培土、覆膜这一方面当中，通过运用一体机完成对糖料蔗的切种、摆种、培土、覆膜等相关工作，具体内容为：相关工作人员将糖料蔗种子放置于切种器当中，被切断蔗种会以铁轨式双行窄幅方式被排入种植沟内部，随后开展培土与压膜工作，最后对除草剂进行喷洒，在对田间杂草封闭后，完成播种工作。在这一过程中，每亩需确保双芽种茎下种量在3500 至4000 段之间，或将三芽种茎保持在2500 至3000段之间，种植沟每米窄行单行所下芽数量最少不低于十个，最多不多于十二个，培土厚度应保持在5cm这一范围之内，地膜紧贴于种植沟土面之上，并使用细土压紧其边缘，最后保证地膜透光部分不低于50cm。

在机械化采收装运这一方面当中，糖料蔗砍收机械化主要是通过整杆式收割机针对糖料蔗开展砍收工作，随后使用剥叶机针对糖料蔗杆茎。叶片部分实施分离，随后，对蔗茎捆扎运输至厂进行压榨制糖。

3.2 滴灌施肥

首先，滴灌施肥应遵循以下原则：糖料蔗实际生长发育定制合理施肥方案、根据灌水制度、气候、土壤等条件制定施肥方案、少量多次、养分均衡增加施肥频率。其次，在滴灌施肥量这一方面，当地主要以每亩地产量八吨为目标，因此，滴灌施肥用量为：45kg 尿素、20kg 硝酸钾、10kg 磷酸一铵、40kg 氯化钾、15kg 硫酸镁、0.5kg 微量元素肥。在施加基肥过程中，需确保每亩土地有机肥500kg以上、80kg 至100kg 钙镁磷肥、10kg 至15kg 尿素、15kg至20kg 硝酸钾。施肥方法为：将事先计算好的肥料倒入至施肥池当中，再加水均匀搅拌至溶解状态打开施肥阀门，在开展施肥工作前，应先向施肥区域开展灌水工作，在田间全部灌水器正常出水后开始施肥，施肥时间应控制在三十分钟至一小时这一时间之内，通过施肥池阀门控制施肥速度，在完成施肥工作后，不能立即关闭灌溉系统，而是需要持续灌溉清水十分钟，在管道中所有肥料全部排出后，关闭，从而防止灌水器出现堵塞现象。

3.3 滴灌施药防治病虫害

这一方式主要是通过机房水泵促使农药在恒定条件下被输送至糖料蔗根系，可通过毒死蜱50%至70%原液作为主要复配农药，根据每三年施加一次，每次时间为六十天，每次每亩地施加200g 这一标准进行灌施，这一方式能够将农用浓度稀释到0.1%至0.13%前后，在封行糖料蔗后，选择每日中午时间完成农药滴灌工作，同时防止人畜进入糖料蔗地。